香蕉有什麼好處——香蕉的營養價值和危害

香蕉的好處包括有利於消化和幫助減肥。 它是一種對心臟健康非常有用的水果。 鉀 ve 鎂 由於它是液體的來源，它可以維持身體用於神經和肌肉功能的液體和 pH 值平衡。

其內容物中的澱粉在成熟時會變成糖。 香蕉中的抗性澱粉在細菌滋生的腸道中發酵。 這種美味的水果含有抗氧化劑，如酚類化合物和類胡蘿蔔素。 這樣，保護細胞免受氧化損傷可能是香蕉最重要的好處。

香蕉還含有血清素， 多巴胺 並且富含去甲腎上腺素。 這些神經遞質有助於調節心率、血壓和情緒。

香蕉的好處數不勝數。 從皮膚健康到對大腦和腎臟的益處，香蕉對身體的益處非常重要。

香蕉的營養價值

一根中等大小的香蕉含有約 105 卡路里熱量，其中大部分來自碳水化合物。 100克香蕉的營養價值如下：

• 卡路里：105
• 脂肪：0.4克
• 鈉：1.2毫克
• 碳水化合物：27克
• 纖維：3.1克
• 糖：14.4克
• 蛋白質：1.3g
• 鉀：422毫克
• 維生素C：10.3毫克
• 鎂：31.9毫克

香蕉碳水化合物值

香蕉是碳水化合物的豐富來源。 碳水化合物的組成在成熟過程中發生巨大變化。 未成熟香蕉的主要成分是澱粉。 青香蕉以乾重計含有 70-80% 澱粉。

在成熟過程中，澱粉轉化為糖，當香蕉完全成熟時，澱粉含量低於1%。 成熟香蕉中最常見的糖是蔗糖、果糖和葡萄糖。 成熟的香蕉中，總糖含量佔鮮重的16%以上。

香蕉血糖生成指數 根據成熟度，它在 42-58 之間變化。 這種水果的升糖指數低，升糖指數高 抗性澱粉 和纖維含量，飯後不會很快升高血糖。

香蕉蛋白質值

水果中的絕大部分卡路里來自碳水化合物。 只有少量的蛋白質和脂肪。 蛋白質和脂肪佔香蕉總熱量的不到 8%。

香蕉纖維含量

在未成熟的香蕉中發現的澱粉是高度抗性澱粉，顧名思義，抗消化。 因此，它是一種電梯。

抗性澱粉對腸道健康有益。 一種短鏈脂肪酸 丁酸鹽在細菌發酵的過程中發生並進入大腸。

香蕉也是其他類型纖維的良好來源，例如果膠。 水果中的一些果膠是水溶性的。 成熟時，水溶性果膠的比例增加，這是它越熟越軟的主要原因之一。

香蕉維生素價值

鉀： 香蕉是鉀的良好來源。 攝入大量鉀可以降低高血壓患者的血壓，從而對心臟健康產生積極影響。

維生素B6： 它富含維生素 B6。 一根中等大小的香蕉可提供每日推薦維生素 B6 攝入量的 33%。

維生素C： 和大多數水果一樣，香蕉是維生素 C 的良好來源。

鎂： 香蕉是個好東西 鎂 是源頭。 鎂是體內非常重要的礦物質，需要進行數百種不同的過程。

香蕉中發現的其他植物化合物

水果和蔬菜含有許多具有生物活性的植物化合物，包括香蕉。 香蕉的好處，例如減輕壓力、炎症和慢性病的風險，都歸功於其成分中的各種植物化合物。

多巴胺： 它是大腦中重要的神經遞質。 它是一種強大的抗氧化劑。

兒茶素： 香蕉含有多種抗氧化類黃酮，尤其是兒茶素。 這些提供了各種健康益處，例如降低患心髒病的風險。

香蕉有什麼好處？

含有有益的營養素

• 香蕉是世界上消費最多的水果之一。 成熟前呈綠色，成熟時呈黃色。
• 它含有大量的纖維以及一些抗氧化劑。 
• 1根香蕉約含105卡路里熱量。 它幾乎完全由水和碳水化合物組成。 另一方面，它含有很少的蛋白質。 幾乎沒有油。
• 綠色未成熟水果中的碳水化合物主要由澱粉和抗性澱粉組成。 當澱粉成熟時，它會變成糖（葡萄糖、果糖和蔗糖）。

香蕉對糖尿病有好處嗎？

• 這種水果富含果膠，這是一種賦予其海綿狀結構的纖維。 
• 未成熟的澱粉含有抗性澱粉，它充當可溶性纖維並能經受住消化。
• 果膠和抗性澱粉都能穩定餐後血糖。 它會減慢胃排空並降低食慾。
• 香蕉血糖生成指數排名從低到中等。 成熟的香蕉的血糖指數約為60，而未成熟的香蕉的血糖指數約為30。 其平均值為51。
• 香蕉的好處之一是它不會導致健康人的血糖水平快速波動。 
• 然而，對於 2 型糖尿病患者來說可能並非如此。 糖尿病患者應慎食成熟的香蕉。

有利於消化

• 纖維改善消化。 一個中等大小的香蕉含有大約 3 克纖維。
• 這表明它是一種非常好的纖維來源，並增加了香蕉的好處。

香蕉對心臟的好處

• 香蕉是鉀的重要來源。
• 富含鉀的飲食可以降低血壓，最大限度地降低患心髒病的風險。
• 這種有用的水果, 它含有大量的鎂，這對心臟健康很重要。

對腎臟有益

• 鉀對於血壓控制和健康的腎功能至關重要。 
• 作為鉀的良好來源，這種水果對維持腎臟健康特別有益。

對於運動的人來說是一種有益的食物

• 香蕉因其礦物質含量和易於消化的碳水化合物而成為運動員的絕佳食物。
• 有助於減少運動引起的肌肉痙攣和疼痛。
• 在耐力訓練期間和之後提供優質營養。

對大腦有益

• 香蕉，改善認知功能 維生素B6 很有錢 
• 其含量的鎂有助於大腦中神經細胞之間的電活動。
• 大腦中的細胞使用葡萄糖作為燃料。 由於我們的大腦無法儲存葡萄糖，因此我們必須定期供應葡萄糖。 
• 香蕉的好處之一是它可以緩慢地將其內容物中的糖分釋放到血液中。 我們的身體比精製糖（糕點和糖果等）更慢地使用這種糖——它不斷地向大腦供應葡萄糖。
• 這種水果還富含錳，眾所周知，錳可以預防癲癇和帕金森病等腦部疾病。 

對骨骼有用

• 由於其鉀含量，香蕉的好處包括保持骨骼健康。
• 水果中的鎂是骨骼結構的另一種重要營養素。
• 長期攝入鉀可以降低骨質疏鬆症的風險。

美白牙齒

• 成熟香蕉皮中的鉀、錳和鎂有助於美白牙齒。 
• 將果皮內部在牙齒上摩擦幾分鐘。 在刷牙前等待大約 10 分鐘。

減輕壓力

• 鉀的含量可以降低壓力，因為它可以降低血壓。
• 這種水果富含碳水化合物，具有放鬆的作用。
• 它還提供多巴胺，一種可以放鬆神經系統並減輕壓力的化學物質。

提供即時能量

• 香蕉是複合碳水化合物、氨基酸、天然糖和其他礦物質的組合，可提供能量提升。 
• 碳水化合物緩慢釋放到血液中，是持續的能量來源。

對抗癌症

• 一項研究將降低結直腸癌的風險與香蕉的益處聯繫起來。 
• 它還對肺癌有保護作用。
• 根據一項研究，這種水果可以預防腎癌。 

香蕉對女性的好處

• 香蕉的另一個好處是鉀可以作為肌肉鬆弛劑。
• 它可以在月經期間放鬆子宮肌肉。

減少蚊蟲叮咬引起的炎症 

• 香蕉皮中的糖分有助於從蚊蟲叮咬處吸出液體。 
• 只需將果皮的內部擦拭在受影響的區域即可。 
• 但在使用果皮之前，請先對受影響的區域進行消毒。

增強免疫力

• 水果通過保護細胞在化學反應過程中免受損​​傷來增強免疫力。 銅 它包含的內容。 
• 它也是鐵代謝酶的重要組成部分。 鐵對於免疫系統也至關重要。
• 這種水果含有維生素C，可刺激白細胞的產生。 
• 它所含的另一種重要營養素是葉酸。 這種營養素是合成細胞因子所必需的，細胞因子是調節免疫反應的蛋白質。

貧血的治療

• 貧血，尤其是懷孕期間的貧血，可以用葉酸治療。 
• 這種營養素是食物中的一種 B 族維生素，香蕉含有豐富的維生素。 
• 葉酸預防孕婦貧血。 它還支持胎兒的健康。
• 因此，孕婦應經常食用這種有益的水果，以享受香蕉的好處。

緩解孕吐

• 其成分中的鉀有助於緩解孕吐。 
• 水果中的碳水化合物在這一點上也有重要作用。

退燒

• 出汗過多、腹瀉和嘔吐是發燒的一些常見症狀。 
• 這些症狀會消耗體內的鉀含量並導致疲勞。 
• 香蕉的好處之一是它可以幫助平衡因鉀而流失的電解質，從而加速癒合。

緩解失眠

• 水果中的鉀和鎂有助於放鬆肌肉和促進睡眠。 
• 它含有褪黑激素，有助於治療失眠。

吃香蕉可以減肥嗎？

• 沒有研究直接測試香蕉減肥的效果。 
• 然而，有一些特性表明水果是一種有助於減肥的食物。
• 它的卡路里不是很高。 一根中等大小的香蕉熱量約為 100 卡路里。 它非常有營養和飽腹感。
• 從蔬菜和水果中攝取高纖維有助於減肥。 未成熟香蕉的抗性澱粉含量可讓您保持飽腹感並降低食慾。

香蕉對皮膚有什麼好處？

我們可以列出香蕉對皮膚的好處如下：

• 香蕉是皮膚的天然保濕劑。 其含量的維生素 A 可恢復失去的水分。 修復乾燥肌膚。
• 搗碎熟透的香蕉，可立即滋潤乾燥暗沉的皮膚。 將其塗在臉上。 等待 20 分鐘。 然後用溫水洗掉。 如果您的皮膚非常乾燥和脫皮，您可以在這款面膜中添加蜂蜜。 

• 水果含有大量的維生素C，有助於保持皮膚的自然光澤。
• 將一根熟香蕉搗碎。 將其與一個檸檬汁混合。 等待大約 20 分鐘。 這款面膜富含維生素 C，可減少瑕疵和瑕疵。

• 香蕉中的營養成分有助於對抗皺紋，保持皮膚年輕。
• 製作抗衰老面膜時，將鱷梨和香蕉搗碎。 讓它在皮膚上停留 20 分鐘。 然後洗掉。 鱷梨當香蕉中的營養物質與其中的維生素E結合時，它可以對抗自由基。 它修復損壞。

• 這種有益水果中的營養成分有助於鎮靜眼睛下方的血管，減少眼睛腫脹。 
• 您需要做的是將半個香蕉搗碎並塗抹在患處。 等待 15 到 20 分鐘。 然後用冷水清洗。

• 治療痤瘡 香蕉皮 您可以使用。 切下一小塊果皮。 輕輕地將果皮內側擦到受粉刺影響的區域。 這樣做大約 5 分鐘或直到地殼內部變成棕色。 等待它在你的皮膚上變乾。 用溫水清洗。

• 皮膚發癢，用香蕉皮內側擦患處。
• 將香蕉皮塗在患處，可治療疣和牛皮癬。 每天擦兩次，每次 10 到 15 分鐘。 

香蕉對頭髮有什麼好處？

香蕉對頭髮的好處如下：

• 憑藉其葉酸含量，它可以使頭髮發亮。
• 它滋潤頭髮。 
• 水果中的鉀和其他天然油也能改善頭髮健康。

香蕉葉有什麼好處？

香蕉果實的葉子與果實本身一樣有營養。 果實的葉子用於治療某些疾病。 現在讓我們來看看香蕉葉的好處。 

治療感冒和流感

• 感冒和流感是世界上最常見的疾病。 香蕉葉可用作治療此類疾病的草藥。

退燒

• 香蕉葉中的植物化學物質具有解熱、抗菌和抗炎作用，有助於退燒。

快速治癒傷口r

• 香蕉葉的抗菌和抗炎特性有助於在短時間內治癒傷口。 

增強免疫力

• 一項研究指出，凝集素是一種蛋白質，在香蕉葉中含量豐富。 
• 凝集素它具有強大的免疫調節特性，可以幫助增加體內 T 細胞的數量。 
• T 細胞是免疫細胞的一部分，有助於檢測和標記體內的病原體，並向 B 細胞發送信號以將其摧毀。 

減少橘皮組織

• 一些研究表明香蕉葉可以幫助減少體內的橘皮組織。 
• 葉子可以被壓碎並應用於橘皮組織區域。 
• 葉子中的多酚有助於降低導致脂肪團形成的皮膚細胞中的膽固醇。

對頭髮有好處

• 香蕉葉， 麩它有助於擺脫一些頭髮問題，例如頭髮發癢和變白。 
• 香蕉葉切碎壓碎後，擦在頭髮上； 它有助於黑髮，減少白髮和增強毛囊。

管理糖尿病

• 根據一項研究，香蕉葉是蘆丁的來源，蘆丁具有抗糖尿病、抗炎和抗氧化作用。 
• 香蕉葉中的這種必需類黃酮通過控制血糖水平和預防相關並發症的風險使糖尿病患者受益。
• 葉子還幫助身體分解麥芽糖，麥芽糖是一種表明糖尿病增加的糖。

治療潰瘍

• 消化性潰瘍 由於胃酸、胃蛋白酶和一氧化氮等防禦因子失衡，這種疾病會導致胃壁出現疼痛性潰瘍。 
• 一項研究確定了香蕉葉的抗潰瘍特性。 
• 葉子保護胃粘膜免受損傷，如類黃酮和生物鹼、單寧、抗氧化劑和酚酸。

香蕉有什麼危害？

它是土耳其乃至全世界最受歡迎的水果之一。 我們已經在上面列出了香蕉的好處。 但是你知道香蕉吃多了有害嗎？

是什麼因素揭示了香蕉這種最早給予嬰兒的固體食物之一的副作用？ 暴飲暴食，當然。 下面我們就來列舉一下香蕉的危害吧。

• 香蕉可以提高糖尿病患者的血糖。 水果富含澱粉和糖。 因此，它會導致血糖大幅飆升。
• 但由於其低血糖指數，適量食用時不會像其他高碳水化合物食物那樣過度升高血糖水平。 然而，很多醣尿病患者 成熟的香蕉 不應該吃。

• 吃香蕉是便秘的危險因素。 但是，適量食用不會有任何嚴重的副作用。

• 水果中的氨基酸擴張血管。 這會導致頭痛。 而且， 色氨酸 由於它含有大量食物，因此可以提供睡眠。
• 如果您有任何腎臟疾病，請減少香蕉的攝入量。 那是因為受損的腎臟會導致鉀在血液中積聚，從而導致心臟並發症。
• 香蕉是一種水果，適量食用有助於減肥。 它具有高纖維含量並保持飽滿。 但如果吃得太多，就會導致體重增加。 例如; 一根中等大小的香蕉含有大約 100 卡路里的熱量。 如果你每天吃 3 根香蕉，你將獲得 300 卡路里，如果你吃 5 根香蕉，你將額外獲得 500 卡路里。
• 高鉀血症是一種由血液中鉀過多引起的疾病。 它會導致心律不齊、噁心和心髒病發作等症狀。 由於香蕉是鉀的重要來源，因此由於存在高鉀血症的風險，因此不應過多食用。
• 如果不提供衛生條件，澱粉含量高的香蕉對牙齒的傷害與巧克力和口香糖一樣多。 澱粉溶解緩慢並在牙齒之間停留很長時間。 因此，它會吸引有害細菌。 這會導致蛀牙。
• 因為香蕉含有大量的維生素B6，過量食用會導致神經損傷。
• 吃未成熟的香蕉會引起腹痛、突然嘔吐和腹瀉。
• 過量食用香蕉會引起脹氣。
• 有些人可能對香蕉過敏。 那些對香蕉過敏的人可能會出現從呼吸系統問題到過敏性休克的症狀。
• 空腹吃香蕉會導致腹部絞痛、便秘和頭暈。

香蕉的種類有哪些？

雖然我們知道的品種不多，但實際上世界上的香蕉有1000多個品種。 其中許多有不同的顏色、口味和形狀。

香蕉，甜的，生吃 “甜香蕉“ 或澱粉質和土豆狀 “烹飪用香蕉“ 分類為。 烹飪香蕉通常是煮、炸或烤。 隨餐食用。

甜香蕉有哪些類型？

甜如其名。 但它們的形狀、大小、顏色和味道各不相同。 許多僅在某些國家/地區可用。 但是，您可以在私人市場或虛擬市場中找到其中一些。 甜的 一些香蕉品種是：

卡文迪什： 作為世界上出口量最大的香蕉，該品種的果皮堅韌，適合旅行。

大米歇爾： 過去，出口量最大的香蕉的稱號屬於該品種。 它今天仍在消費和出口。 它是一種類似於卡文迪許的物種。

女士手指： 它有薄而淡黃色的果皮。 這是一種小型香蕉品種，果肉甜美，呈奶油狀，平均長 10-12.5 厘米。 

藍色爪哇香蕉： 也稱為冰淇淋香蕉。 因為它們嘗起來像香草冰淇淋。 它們的外皮呈藍銀色，成熟時會變成淡黃色。

曼薩諾： 也稱為“蘋果香蕉”，這些短而豐滿的水果在完全成熟時會變黑。 Manzano 是熱帶地區最受歡迎的甜香蕉品種。

 紅香蕉： 紅香蕉麵粉的厚皮開始呈現紅色或栗色。 成熟時會變成黃橙色。 果肉是甜的。

金手指： 洪都拉斯種植的這種香蕉, 它有一種甜甜的味道，略帶蘋果的味道。

邁索爾： 這種小果實是印度最重要的香蕉品種。 它有一層薄薄的外殼。

祈禱之手： 與其他品種相比，它的甜度較低。 它有淡淡的香草味。

適合烹飪的香蕉有哪些類型？

烹飪用香蕉在世界許多地方都有種植，包括加勒比海、中美洲以及非洲、南美洲和東南亞的部分地區。 它具有中性味道。 它通常被煮沸或油炸。 雖然成熟後可以生吃，但煮熟後口感較軟。 這裡是烹飪 各種香蕉…

奧里諾科河： 又稱“驢子”。 這些果實厚實，呈棱角狀，果肉呈鮭魚色。

布盧戈： 這是一種大型的澱粉質香蕉，形狀扁平。

費希： 這些銅色漿果油炸後非常美味。

男子氣概車前草： 這是美國種植最廣泛的香蕉。

犀牛角： 犀牛角香蕉是最大的香蕉，生長在非洲，最高可達 2 米。

一天應該吃多少根香蕉？

平衡和多樣化是健康飲食的基礎。 身體正常運作需要多種營養素。 因此，有必要攝入身體所需的每一種食物。

你可以想吃多少香蕉就吃多少，只要不攝入過多的熱量，替代身體所需的其他食物和營養素，或者損害你的健康。

然而，對於大多數健康人來說，每天一到三個香蕉可能是適度的消費量。

如何以及何時吃香蕉？

運動前

香蕉中的可消化碳水化合物和鉀有助於維持神經功能。 鍛煉前吃一根中等大小的香蕉可以保持高營養水平。 運動前 30 分鐘吃一根中等大小的香蕉和半杯酸奶。 您會看到差異。

早飯時

您可以在早餐麥片中添加香蕉並喝香蕉奶昔。

作為晚間小吃

在香蕉上塗一湯匙花生醬。 或者在水果沙拉中使用香蕉。

夜

晚飯後可以吃一根香蕉。 這樣做會對您的肌肉產生放鬆效果，並幫助您睡個好覺。

香蕉的好處數不勝數。 當然，要注意過量食用。 如果從凡事過量有害的邏輯出發，那麼有益的香蕉的危害也會發生。

參考： 1, 2.3,4,5,6