水果有什麼好處,為什麼要吃水果?

水果它是我們可以吃的最健康的食物之一。 它們味道鮮美、營養豐富,並且具有令人印象深刻的健康益處。

《為什麼要吃水果》、《水果在營養上的重要性是什麼》、《水果有什麼好處》, “哪些水果最有用” 讓我們來回答你的問題。

吃水果的好處

水果的重要性

含有抗氧化劑

水果有助於控制自由基 抗氧化劑 包括。 自由基是不穩定的分子,少量時有用,但當其數量過多時,它們會損害我們的細胞並引起氧化應激。

水果; 它們是花青素、鞣花酸和白藜蘆醇等抗氧化劑的極好來源。 除了保護我們的細胞外,這些植物化合物還可以降低疾病風險。

改善血糖和胰島素反應

水果 改善血糖和胰島素水平。 試管和人體研究表明,它們可以保護細胞免受高血糖的影響,有助於提高胰島素敏感性,並降低血糖和胰島素對高碳水化合物食物的反應。 這些影響很重要,因為它們 胰島素抵抗是其出現的原因。

高纖維

水果它是纖維的良好來源,包括可溶性纖維。 研究表明,攝入可溶性纖維可以減緩食物在消化道中的移動,減少飢餓感並增加飽腹感。 這會減少您的卡路里攝入量並使體重管理變得更容易。

更重要的是,纖維有助於減少我們從食物中吸收的熱量。 一項研究發現,將纖維攝入量增加一倍,每天可減少 130 卡路里的熱量。

提供多種營養

水果 它熱量低,營養豐富。 除了富含抗氧化劑外,它們還含有多種維生素和礦物質。 它們的維生素 C 含量特別高。 除此之外,它們的維生素和礦物質含量相似。

它們有助於對抗炎症

水果 它具有強大的抗炎特性。 炎症是我們身體抵禦感染或傷害的防禦機制。 但長期炎症的發生是由於現代生活方式、壓力增加、體力活動不足和不健康的食物選擇。

這種類型的慢性炎症會導致糖尿病、心髒病和肥胖等疾病。 研究, 水果研究表明雪松中的抗氧化劑可能有助於降低炎症標誌物。

它們有助於降低膽固醇水平

這些食物是有益心臟健康的食物。 例如; 黑覆盆子和草莓可以降低肥胖或患有代謝綜合徵的人的膽固醇。 而且, 水果 它可以防止低密度脂蛋白膽固醇被氧化或損壞,這是心髒病的主要危險因素。

水果對皮膚的好處

水果皮膚中的抗氧化劑可以減少皺紋,因為它們有助於控制自由基,自由基是導致皮膚損傷和衰老的主要原因之一。

儘管研究有限,但鞣花酸對漿果的一些皮膚相關益處負有責任。 試管和動物研究表明,這種抗氧化劑可以保護皮膚免受陽光傷害。

膠原蛋白是一種蛋白質,是我們皮膚結構的一部分。 它有助於皮膚伸展並保持緊繃。 當膠原蛋白受損時,皮膚就會下垂並形成皺紋。

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它們可以預防癌症

一些 水果許多抗氧化劑,包括花青素、鞣花酸和白藜蘆醇,被發現可以降低患癌症的風險。 具體來說,動物和人類研究 你的水果; 它表明它可以預防食道癌、口腔癌、乳腺癌和結腸癌。

他們多才多藝

水果 它的熱量很少,是減肥人士的首選。 有機和野生的現已在世界許多地方廣泛使用。 不是季節的時候,可以根據需要冷凍和解凍購買。

它們保護血管

除了降低膽固醇外, 水果它還為心臟健康提供其他好處,包括改善動脈功能。

血管內壁的細胞稱為內皮細胞。 它們有助於控制血壓、防止血液凝固以及執行其他重要功能。 過度炎症會損害這些細胞並阻止它們正常工作。 這稱為內皮功能障礙,是心髒病的主要危險因素。

在學業上, 水果研究發現它可以改善健康成人、代謝綜合徵患者和吸煙者的內皮功能。

它們很美味

它們非常美味,值得每個人享用。 雖然它們天然甜味,不需要添加甜味劑,但您可以添加一些生奶油,將它們變成優雅的甜點。 您可以將其添加到酸奶中並食用,並將其用作水果沙拉的一部分。

水果的好處和維生素

哪些水果最有益?

水果富含維生素、礦物質、纖維和被稱為植物營養素的植物化合物。 因此,它是我們可以吃的最健康的食物之一。

有些水果甚至被認為是“超級食品”,因為它們具有眾多的好處。 雖然超級食品的構成沒有明確的定義,但它們通常富含具有抗氧化和抗炎特性的促進健康的化合物。

人們對許多水果的健康影響進行了研究。 雖然各種水果都是有益的,但有些水果因其豐富的營養成分和相關益處而脫穎而出。

這裡 最好的超級水果...

埃里克

除了令人愉悅的味道外,李子還含有高濃度的維生素、礦物質和促進健康的植物化合物。

它特別富含羥基肉桂酸,一種多酚抗氧化劑。 抗氧化劑可以通過減少由稱為自由基的不穩定分子引起的細胞損傷來降低各種疾病的風險。

李子還富含維生素 C 和維生素原 A 類胡蘿蔔素,兩者都具有抗氧化和抗炎特性。

草莓 

草莓 它的抗氧化劑含量特別高,如維生素 C、花青素、酚酸和類黃酮。 在一項為期 3 週的研究中,250 名女性每天食用 21 克冷凍草莓後,血液中的抗氧化活性顯著增加。

這種健康的水果可以降低患病的風險。 研究表明,吃草莓有助於減少心髒病危險因素,降低炎症標誌物並增加纖維攝入量,所有這些都可以預防心髒病和某些癌症等慢性健康狀況。

葡萄

儘管它的體積很小, 葡萄 有滋補作用。 有很多品種,雖然它們都是健康的選擇,但有些品種的抗氧化劑含量比其他品種更高。

艾爾瑪

艾爾瑪它與多種健康益處相關,包括降低患心髒病和多種癌症(包括結直腸癌)的風險。 具體來說,它是類黃酮抗氧化劑的濃縮來源。

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一項針對 56.000 多人的研究表明,攝入更多的蘋果和其他富含類黃酮的食物可以降低各種原因(包括癌症和心髒病)死亡的風險。

桃子

桃子除了酚酸和類胡蘿蔔素等植物營養素外,它還提供纖維、維生素 C、維生素原 A 和鉀的良好來源。

鱷梨

鱷梨 它含有纖維、健康脂肪、鉀、鎂、葉酸以及維生素 C 和 K1。 研究表明,這些富含脂肪的水果可以幫助減少心髒病的危險因素,例如體重、血糖水平和低密度脂蛋白(壞)膽固醇。

藍莓 

藍莓 令人印象深刻的好處已被記錄下來。 這種水果含有多種強大的抗氧化劑,尤其富含花青素,花青素是一種植物色素,佔多酚化合物總量的 60%。

每天適量吃 1/3 杯(113 克)新鮮藍莓可以降低患心髒病和 2 型糖尿病的風險,並減緩老年人智力下降的速度。

Kiraz

由於其高濃度的維生素 C 和多酚抗氧化劑 櫻桃它具有強大的抗炎特性。 糖醋櫻桃及其果汁和粉末都具有許多健康益處。

柚子

對 12.000 多人的研究回顧, 柚子 研究表明,與不吃東西的人相比,吃東西的人鎂、維生素 C、鉀和纖維的攝入量更高。

此外,分析還發現,吃葡萄柚的女性體重較低,甘油三酯水平和炎症標誌物 C 反應蛋白 (CRP) 水平較低,高密度脂蛋白 (好) 膽固醇水平較高。

黑莓

黑莓它富含花青素,證據表明經常吃這種水果對健康有益。

蕃茄 

雖然被認為是烹飪中的蔬菜 蕃茄 它是一種水果。 它是番茄紅素最豐富的來源之一,番茄紅素是一種對心臟有益的類胡蘿蔔素色素。

無花果

無花果它是一種富含纖維的水果,還含有其他營養素,如鎂、鉀、鈣以及維生素 B6 和 K1。 它富含多酚抗氧化劑,已被證明具有許多好處。 

覆盆子

覆盆子除了富含多酚抗氧化劑外,它還是所有水果和蔬菜中最豐富的纖維來源之一。

試管和動物研究表明,吃覆盆子可以降低患心髒病、2 型糖尿病和阿爾茨海默氏症的風險。

血橙

血橙是一種甜橙,由於花青素含量高,果皮呈紅色。 它還富含維生素 C,這是一種水溶性維生素,具有強大的抗氧化劑作用。

油桃

油桃富含維生素 C、β 胡蘿蔔素和許多其他抗氧化化合物。 食用富含 β 胡蘿蔔素的水果(例如油桃)可能有助於降低患病和過早死亡的風險。

石榴

很多工作 石榴果將其歸因於多種健康益處。 人體研究表明,石榴汁和提取物可能有助於減少氧化應激、血壓、低密度脂蛋白(壞)膽固醇、甘油三酯、炎症和肌肉損傷。 動物和試管研究已確定它具有抗癌特性。

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金橘

金橘 它是一種小型的橙色柑橘類水果。 它富含促進健康的營養素和植物化合物,如維生素 C、多酚和類胡蘿蔔素。 幾個世紀以來,它在中國一直被用作治療咳嗽、感冒和炎症的自然療法。

芒果

芒果它是一種熱帶水果,富含沒食子酸、槲皮素和鞣花酸等抗氧化劑,還含有類胡蘿蔔素葉黃素、α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,使水果呈淡黃色。

芒果富含纖維,有助於促進健康的排便。 在一項對36 名慢性便秘患者進行的為期4 週的研究中,與同等劑量的纖維補充劑相比,每天吃300 克芒果顯著增加了大便頻率和稠度,並減少了腸道炎症標誌物。

枸杞

由於其高抗氧化水平, 枸杞 它被包含在酊劑、茶和其他草藥中,用於治療影響眼睛、肝臟、腎臟和消化系統的疾病。

枸杞富含纖維、多醣、酚類化合物和類胡蘿蔔素色素,使這種水果呈現明亮的橙紅色。

酸果蔓 

蔓越莓富含有益的植物化合物。 人類和動物研究表明,食用蔓越莓和蔓越莓製品可以降低某些血脂水平,並具有抗炎、抗氧化、抗菌和抗糖尿病作用。

利蒙

利蒙 它富含維生素C、精油和多酚抗氧化劑。

人類研究,每天吃檸檬,散步打電話給我 研究表明,兩者結合使用可以幫助降低血壓。

試管和動物研究表明,這種水果具有強大的抗炎、抗氧化、抗菌和抗糖尿病特性。

木瓜

木瓜它富含維生素C、維生素原A、葉酸和鉀。 它還含有許多抗氧化劑,但番茄紅素含量特別豐富。 吃木瓜等富含番茄紅素的水果可以預防心髒病和某些癌症。 

西瓜

西瓜它是一種富含水分的水果,含有纖維、維生素 C、維生素原 A 和許多抗氧化劑。 動物研究表明,它具有有效的抗炎、保護大腦和支持肝臟的特性。

西瓜是氨基酸 L-瓜氨酸最豐富的膳食來源。 L-瓜氨酸是合成一氧化氮所必需的,一氧化氮對於血管擴張和其他身體功能至關重要。

阿薩伊漿果

阿薩伊漿果由於其多酚抗氧化劑含量,它具有許多好處。 例如,人體研究表明巴西莓和果汁可以提高血液抗氧化劑水平,防止細胞損傷,並降低血脂、血糖和胰島素水平。

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