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檸檬，學名Citrus，是一種酸味柑橘類水果。 檸檬含有極佳比例的維生素 C 和纖維，其好處包括降低患心髒病、癌症和腎結石的風險。
這種水果太酸了，不能單獨食用，但它被用於不同的食譜中。 它通常與其他水果混合併以果汁的形式食用。 檸檬水是一種從這種水果中提取的飲料，人人都喜歡。
什麼是檸檬？
檸檬是芸香科植物的常綠小喬木。 由於其含有的維生素和營養價值，檸檬的好處已在全世界流行。 檸檬的起源尚不清楚，但據認為它首先在阿薩姆邦、緬甸北部或中國的部分地區種植。 檸檬生產植物僅生長在溫暖的季節和溫暖的地區。
檸檬的營養價值
這種水果含有大量的維生素 C，還提供其他強大的營養物質。 果汁 5% 至 6% 檸檬酸 含有且pH值為2.2。
檸檬的熱量是多少？
一個中等大小的檸檬熱量約為20-25卡路里。 下面是不帶皮的檸檬的營養價值；
- 24卡路里
- 7.8 克碳水化合物
- 0.9克蛋白質
- 0.3 克脂肪
- 2.4克膳食纖維
- 44.5 毫克維生素 C（每日需求量的 74%）
- 116 毫克鉀（每日需求量的 3%）
- 0.5 毫克鐵（每日需求量的 3%）
- 0.1毫克維生素B6（每日需要量的3%）
此外，它還含有少量的硫胺素、葉酸、泛酸、鈣、鎂和銅。
檸檬的碳水化合物價值
碳水化合物含量主要由單醣組成，如纖維、葡萄糖、果糖和蔗糖。
檸檬纖維含量
水果中的主要纖維是果膠。 果膠 可溶性纖維，如糖和澱粉，可以減緩糖的消化並降低血糖。
檸檬中的維生素和礦物質
檸檬中的維生素和礦物質如下；
- 維生素C： 它是免疫功能和皮膚健康必需的維生素和抗氧化劑。
- 鉀： 鉀 它通過降低血壓水平來預防心髒病。
- 維生素B6： 它能夠將食物轉化為能量。
- 鎂： 鎂它是保持皮膚彈性的重要礦物質。 它有助於減緩皮膚的老化過程並保護皮膚細胞免受氧化應激。
- 鈣： 最上層皮膚 鈣 它包含健康皮膚所必需的。 缺鈣的人通常皮膚乾燥。
檸檬中發現的植物化合物
植物化合物是植物中發現的天然生物活性物質，其中一些具有強大的健康益處。 這種水果中的植物化合物對癌症、心髒病和炎症有有益的作用。 水果中發現的主要植物化合物是：
- 檸檬酸： 它是檸檬酸，有助於防止腎結石的形成。
- 橙皮苷： 它可以增強血管，是一種抗氧化劑，可以預防動脈粥樣硬化。
- 地奧司明： 它是一種影響循環系統的抗氧化劑，用於一些藥物中。 它可以減少血管中的慢性炎症。
- 聖草黃鹼： 它是一種存在於果皮和果汁中的抗氧化劑。
- D-檸檬烯： 它是在它的殼裡發現的。 它是水果中精油的主要成分，也是水果香氣的來源。
檸檬中的許多植物化合物在其果汁中的含量並不高，因此有必要食用水果本身才能獲得最大的益處。
檸檬的好處
檸檬的好處與其他柑橘類水果相同。 它來自植物化合物、纖維和維生素。
- 對心臟有益
食用富含維生素C的水果可以降低患心髒病的風險。 在血液中 維生素C 低血液水平會增加中風的風險，特別是對於超重或患有高血壓的人。
柑橘類水果從血液中分離的纖維可以降低膽固醇水平。 檸檬油可以氧化低密度脂蛋白膽固醇顆粒。
- 預防腎結石
這種水果中的檸檬酸可以增加尿量，有助於防止腎結石的形成。
- 預防貧血
貧血通常是由缺鐵引起的。 這種水果含有少量的鐵。 但它是維生素C和檸檬酸的極好來源，可以增加其他食物中鐵的吸收。 換句話說，它通過增加食物中鐵的吸收來幫助預防貧血。
- 降低癌症風險
檸檬的這種益處有助於降低多種癌症（例如乳腺癌）的風險，這主要歸功於橙皮苷和 d-檸檬烯等植物化合物。 它具有抗病毒和抗菌特性。 它具有抗生素作用，並含有有助於預防癌症的植物化學物質。
改善消化系統健康
檸檬主要是可溶性纖維， 單醣 它由大約10%的碳水化合物組成。 果膠是纖維的主要類型，是可溶性纖維的一種形式。 可溶性纖維可以改善腸道健康並減緩糖和澱粉的消化。 這些作用有助於降低血糖。
有必要在早上喝一杯溫檸檬汁，以促進消化和排便，以緩解便秘。
- 增強免疫力
檸檬中的維生素C可以提高免疫力。 研究表明，這種維生素可以縮短因免疫系統較弱而引起的感冒的持續時間。 檸檬還具有預防哮喘的作用。 將檸檬與蜂蜜混合也有助於緩解咳嗽。 檸檬對流感有好處，對咳嗽、喉嚨痛甚至耳朵感染也有幫助。
- 改善肝臟健康
檸檬具有抗氧化特性，可以改善肝臟健康。 它可以防止肝臟損傷。 它對身體有排毒作用，清潔肝臟。
- 有助於治愈痤瘡
檸檬中的檸檬酸具有抗菌特性，可以消除引起痤瘡的細菌。 研究表明，維生素 C 具有抗炎特性， 尋常痤瘡 表明它可以用於治療諸如但檸檬會對某些人產生副作用。 這些問題包括燒灼感、刺痛、瘙癢和發紅等。 因此，必須謹慎使用檸檬。
- 緩解痛風和關節炎
檸檬的好處之一是它的抗炎作用，可以減少炎症。 因此，它可以降低患痛風和關節炎的可能性。
檸檬會發胖嗎？
檸檬是一種有助於減肥的水果。 一般來說 排毒水用於醫學的水果可以淨化身體。 其內容物中的果膠纖維在胃中膨脹並提供更長時間的飽腹感。 然而，由於檸檬汁中不含果膠，喝檸檬汁而不是吃檸檬並不能以同樣的方式提供飽腹感。 據稱，水果中的植物化合物也可能有助於減肥。 可以用檸檬減肥，如下：
- 加檸檬汁的水： 1 個檸檬切片。 將切片放入水罐中。 您也可以將冰放入其中以使其冷卻。 飯前和飯後半小時可以喝檸檬水。
- 檸檬皮： 將 1 個檸檬皮放入 1 升水中煮 5 分鐘。 靜置半小時，濾入瓶中。 您每天可以喝一次或兩次這種水。
- 檸檬和蜂蜜： 將檸檬擠入 1 杯水中。 添加1湯匙蜂蜜並混合。 清晨空腹或睡前飲用混合物。
- 檸檬和生薑： 將薑根壓碎。 添加 1 杯沸水，煮幾分鐘。 將液體濾入另一個玻璃杯並擠檸檬。 您可以每天喝 2 至 3 次。
檸檬對皮膚的好處
檸檬中的活性物質； 它有助於克服黑斑、色素沉著、黑頭、粉刺、痤瘡等皮膚問題。 檸檬對皮膚的好處； 這是由於其含有維生素、礦物質和一些強大的植物化合物。 檸檬對皮膚的好處如下：
- 去除粉刺和黑頭。 為此，將檸檬切成兩半，在一半上滴幾滴蜂蜜，然後將其塗抹在有黑頭的區域。 等待5到10分鐘後用冷水洗掉。
- 檸檬汁中的檸檬酸可以淡化皮膚瑕疵。 然後它逐漸消失。
- 平衡油性皮膚。 將蘸有檸檬汁的棉籤或棉球塗抹在臉上是一種簡單有效的去除皮膚油脂的方法。 睡覺前做這個。 早上起床後洗臉。
- 強化指甲。 使用橄欖油和檸檬汁可以強化脆弱的指甲並防止變黃。
- 治愈嘴唇乾裂。 將檸檬切片用於治療嘴唇乾裂，睡前將檸檬片擦在嘴唇上，第二天早上洗掉。
- 它用於面部和身體清潔。 將檸檬汁、酸奶和薰衣草油混合。 用它按摩臉部和身體以去除污垢和細菌。
- 淡化肘部和膝蓋的顏色。 如果您的肘部和膝蓋看起來比其他皮膚顏色更深，請用半個檸檬擦拭這些區域。
- 檸檬含有維生素 C 和檸檬酸，隨著時間的推移，這兩種物質都有助於提亮膚色。
- 它可以減少瘙癢。 為此，擠半個檸檬汁。 添加 1 茶匙水。 將棉球浸入這種混合物中，然後將其塗抹在發癢的部位。
- 收縮粗大的毛孔。 與番茄結合，可以製作收縮毛孔面膜。 將 1 茶匙檸檬汁與 2 茶匙番茄提取物混合。 將其塗抹在整個臉上。 15分鐘後洗掉。 毛孔會明顯縮小。
- 消除痤瘡和痤瘡疤痕。 將檸檬汁塗在臉上後，用保鮮膜蓋住臉。 在眼睛、鼻子和嘴巴上打洞。 清洗前讓保鮮膜保留至少三十分鐘。 如果您只是治療痤瘡疤痕並且沒有活躍的痤瘡爆發，您可以將塑料袋保留幾個小時。 皮膚敏感的人不宜嘗試此方法。 使用檸檬汁後徹底洗臉。
檸檬敷臉會痛嗎？
- 不要將整個檸檬直接塗在臉上。 在皮膚上塗抹過多的酸會破壞天然油脂的產生並損害皮膚的正常 pH 平衡。
- 請勿將檸檬汁塗抹在開放性傷口、傷口或病變處。 僅用於痤瘡疤痕。
- 不要將檸檬汁療法與許多其他護膚產品混淆。 僅當您不使用檸檬汁治療時才應使用含有過氧化苯甲酰或水楊酸的產品。
- 檸檬汁可以使你的皮膚變得光敏。 這會導致變色和不適。 外出曬太陽之前，用檸檬汁徹底洗臉。
檸檬對頭髮的好處
美麗的秘密在於健康閃亮的頭髮。 護髮中最常用的天然成分之一是檸檬。 檸檬對頭髮有很多好處。 我們可以列出檸檬對頭髮的好處如下：
- 抗氧化劑含量： 檸檬含有維生素 C、類黃酮和其他抗氧化劑，可以對抗損害毛細胞的自由基。 保護頭髮免受紫外線輻射和日常磨損。 抗氧化劑可以防止氧化應激，降低過早變白和脫髮的風險。
- 抗菌： 檸檬含有病菌、細菌和抗真菌劑。 因此，它可以緩解頭皮瘙癢並防止頭皮屑。
- 頭髮的PH值： 頭皮的pH值在4.5-5.5之間。 如果這個比例上的數字發生變化，頭髮就會變得脆弱。 檸檬可以平衡頭皮的酸鹼度。
- 頭髮彈性： 檸檬含有維生素C，這是頭髮中膠原蛋白形成所必需的。 膠原增加毛囊的靈活性。
- 麩： 檸檬中的抗氧化劑可以消除頭皮屑問題。
- 頭髮光澤： 經常在頭髮上塗抹檸檬可以預防各種頭髮問題。 它使頭髮濃密而有光澤。
如何將檸檬塗抹在頭髮上？
將檸檬擦在頭髮上
- 擠半個檸檬的汁。
- 用檸檬汁按摩頭皮 5 分鐘。
- 10 分鐘後用洗髮水清洗。
- 您可以每週進行一次申請。
就提供膠原蛋白強化而言，它是對油性頭髮的有效護理。
檸檬洗髮水
- 將 5 湯匙指甲花粉、1 個雞蛋和 1 杯溫水混合。
- 將半個鮮榨檸檬汁加入混合物中。
- 適用於頭髮和頭皮。 等待它乾燥。
- 用冷水清洗。
- 每月可塗抹一次。
這是遮蓋白髮的有效方法。
蓖麻油、橄欖油和檸檬油
- 將 2 湯匙橄欖油、1 湯匙蓖麻油和 5 滴檸檬油混合。
- 加熱至微熱。
- 將混合物塗抹在頭皮上約 15 分鐘。
- 讓油在頭髮上再停留半小時。
- 半小時後用洗髮水洗掉。
- 您可以每週申請兩到三次。
蓖麻油促進頭髮生長。 它與橄欖油一起修復頭髮損傷。 最大限度地減少破損。 它可以改善頭髮的整體健康。
用檸檬汁沖洗頭髮
- 在瓶子中，用 1 杯水稀釋 2 湯匙檸檬汁。
- 用洗髮水洗頭。
- 將稀釋的檸檬汁倒在頭髮上作為最後的沖洗。
- 不要再沖洗頭髮。
- 您可以每週執行一次此操作。
檸檬汁可以清潔頭皮。 它提供膠原蛋白補充並強化毛囊。
檸檬汁和蘆薈
- 將 2 湯匙蘆薈凝膠和一湯匙檸檬汁混合。
- 將混合物塗在頭皮上。
- 等待半小時後，用洗髮水沖洗。
- 您可以每週使用一次或兩次。
蘆薈它具有抗菌作用，可有效護理頭髮。
檸檬蜂蜜發膜
- 混合1湯匙檸檬汁、2湯匙蜂蜜、2茶匙橄欖油、4滴迷迭香油。
- 將混合物塗抹在頭皮上。 等待20分鐘，然後用洗髮水清洗。
- 您可以每週申請一次。
檸檬和蜂蜜是護髮的絕佳組合。
洋蔥和檸檬汁促進頭髮生長
- 將 2 湯匙鮮榨檸檬汁和 2 湯匙洋蔥汁混合。
- 適用於整個頭皮，尤其是沒有頭髮的區域。 按摩2分鐘。
- 等待半小時後，用洗髮水洗頭。
- 您可以每週塗抹三到四次，持續兩個月。
不建議敏感頭皮使用此應用。
酸奶和檸檬面膜
- 將 2 湯匙酸奶和 1 湯匙檸檬汁混合。
- 適用於整個頭髮，覆蓋髮根。
- 等待半小時後用洗髮水清洗。
- 使用護髮素。
- 您可以每週使用兩次。
- 頭皮上有開放性傷口或瘀傷的人可能會感到輕微的燒灼感。
該面膜用於解決頭髮污垢、受損、乾燥和稀疏等問題。
胡蘆巴和檸檬治療脫髮
胡蘆巴 它富含促進頭髮生長的植物雌激素。 提供卓越的保濕效果，保持頭髮光滑柔順。 當與檸檬汁結合時，胡蘆巴可以清潔頭皮細胞並強化髮根。
- 將 2 湯匙胡蘆巴種子浸泡在水中過夜。
- 將其磨成糊狀。
- 在此糊中加入 1 湯匙檸檬汁。
- 將混合物塗在整個頭皮上。
- 等待半小時後用洗髮水清洗。
- 您可以每週應用一次。
檸檬保濕面膜
- 打1個雞蛋。
- 添加一湯匙橄欖油和兩湯匙新鮮檸檬汁。
- 充分混合成分。
- 用髮刷塗抹在頭髮和頭皮上。
- 乾燥後，用洗髮水清洗。
檸檬用在哪裡？
您可以通過以下方式使用檸檬：
- 使用檸檬皮清潔廚房表面，包括微波爐。
將檸檬汁加入熱水中，以檸檬茶的形式飲用。
您可以在醃料中添加檸檬。
使用檸檬皮給食物增添風味。
檸檬有助於驅除跳蚤。 將切好的檸檬擦在寵物的皮膚上。 您也可以使用滴管塗抹。
檸檬的危害
檸檬通常是一種耐受性良好的水果，但有些人可能會對檸檬過敏，儘管這種情況並不常見。 對檸檬過敏的人不應食用水果本身或其果汁。 雖然檸檬是一種健康的水果，但它也有它的缺點。
- 牙齒侵蝕： 研究表明，喝檸檬汁會導致牙齒腐蝕。 這是一種有好處的飲料，但如果您不採取預防措施，例如喝後刷牙，您的牙齒可能會磨損。
- 口腔潰瘍 口腔內（或牙齦底部）的潰瘍會引起疼痛。 這種水果中的檸檬酸會使傷口惡化。 因為， 口腔潰瘍如果您患有疾病，請不要食用這種水果，直到康復為止。
- 胃灼熱和潰瘍： 根據研究，檸檬會引發甚至加重胃灼熱。 胃內消化液回流； 激活食道和喉嚨中的非活性胃蛋白酶分子。 這會導致胃灼熱。 水果的汁也會加重消化性潰瘍。 一些專家使用檸檬汁 回流 他認為這可能會引發他的症狀。 在這些情況下，您不應該食用水果或其果汁。
- 可能引起噁心和嘔吐： 水果中的維生素 C 攝入過多會導致噁心，在某些情況下甚至會導致嘔吐。 過量飲用檸檬汁會提供過量的維生素C。 雖然這可能不會構成嚴重威脅，但您的身體會嘗試排出多餘的維生素 C，從而導致嘔吐。
- 頻繁排尿會導致： 檸檬汁可以起到利尿劑的作用，尤其是與溫水混合時。 它可以增加尿量，甚至過量會導致口渴。 像這樣的酸性水果會刺激膀胱。 這會增加頻繁排尿的衝動。
- 血液中鐵積聚過多會導致： 維生素C提供體內鐵的吸收。 過量會導致血液水平升高。 體內鐵過多是危險的。 血液中過多的鐵會損害內臟。
- 偏頭痛可能會引發： 儘管研究很少，但一些專家表示檸檬 偏頭痛他認為這可以觸發我。
- 曬傷可能導致： 一些研究表明，用檸檬汁照射皮膚會引起水泡和黑頭。
如何儲存檸檬？
儘管檸檬呈酸性，但它會像其他水果一樣變質。 起皺、變軟、有斑點且顏色暗淡是水果開始失去風味和汁液的跡象。 那麼如何正確儲存檸檬呢？
- 如果您打算在購買後幾天內使用它，請將其存放在遠離陽光直射的地方。 在室溫下可保鮮長達一周。 此後，它開始起皺，失去鮮豔的色彩並出現斑點。
- 如果要長期使用，請將其放入自封袋中，並儘可能排出袋中的空氣。 在這種情況下，它的大部分味道將保留四個星期。
- 儲存成熟（黃色）品種的理想溫度是 4°C 到 10°C 之間。 大多數冰箱的中間架子或門架都在這個溫度左右。
- 存放切好的檸檬； 通過保護切割面免受空氣影響，減少水分流失和氧化。 您可以將半邊放在盤子上，然後將其倒置或用保鮮膜包裹起來。 雖然它比大多數其他切開的水果保質期更長，但切開的水果會在 2-3 天內變質。
總結一下；
檸檬的熱量很低。 含有維生素 C、抗氧化劑和纖維。 由於這種豐富的營養成分，檸檬的好處就顯現出來了。 檸檬的好處包括增強免疫力、改善心臟和皮膚健康、降低腎結石的風險、抗癌、增加鐵的吸收和減肥。 儘管檸檬有很多好處，但使用過多也會有壞處。 它會導致噁心嘔吐、口腔潰瘍、牙齒腐蝕和曬傷。
