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卡姆卡姆 veya 杜鵑花它是一種酸酸的水果,看起來像櫻桃。 它是一種原產於亞馬遜熱帶雨林的水果,但由於其健康益處越來越受到認可和歡迎,它已開始在全球範圍內消費。
泰茲 卡姆果 它的味道很酸,所以經常以粉末、丸劑或果汁等補充劑的形式食用。
卡姆卡姆植物它被認為是一種超級食物,主要是因為它含有某些營養素和強大的植物化合物,包括維生素 C。
什麼是卡姆果?
Myrciaria dubia 或 camu camu是一種原產於亞馬遜地區的濃密喬木。 這棵樹結出富含維生素 C 的圓形紅色果實,這些果實用於許多當地的藥物混合物。
卡姆果它具有潛在的治療用途,並富含維生素 C 和抗氧化劑等必需營養素。
卡姆果的營養價值
卡姆卡姆它提供了植物化學物質、礦物質和氨基酸(如亮氨酸和纈氨酸)的強大混合物。 它還含有估計 355 微克的類胡蘿蔔素。
卡姆果它是主要的類胡蘿蔔素,以及葉黃素、β-胡蘿蔔素和玉米黃質。
100克 卡姆果果食品 內容如下:
0.4克蛋白質
0.2 克脂肪
2145 毫克維生素 C(3575% DV)
2.1 毫克錳 (106% DV)
0.2 毫克銅(10% DV)
0.5 毫克鐵(3% DV)
12.4 毫克鎂(3% DV)
15.7 毫克鈣(2% DV)
83.8 毫克鉀(2% DV)
0.4 毫克鋅(2% DV)
Camu Camu 水果的好處是什麼?
維生素C含量高
這種水果 維生素C 富含維生素C在我們的身體中扮演著許多重要的角色。
例如,它有助於增強免疫系統,是形成膠原蛋白所必需的,膠原蛋白是一種支持皮膚、骨骼和肌肉的蛋白質。
它還充當強大的抗氧化劑,保護細胞免受稱為自由基的不穩定分子的侵害。
雖然自由基是細胞功能的正常副產品,但由於壓力或營養不良,會形成過多的自由基。
當體內的自由基過多時,它們會導致一種稱為氧化應激的疾病,這與糖尿病、心髒病和癌症等慢性病有關。
吃富含抗氧化劑(如維生素 C)的食物有助於防止氧化應激和對抗自由基損傷。
卡姆果100克含有3克維生素C。 然而,由於其酸味強烈,鮮食很少,通常以粉末形式提供。
因為粉末中沒有水,所以每克含有比新鮮水果更多的維生素C。
根據產品的營養信息,1茶匙 卡姆粉提供5克維生素C。
含有強大的抗氧化劑
這種水果具有令人印象深刻的抗氧化能力,以及許多強大的化合物,如花青素和黃酮類抗氧化劑,包括鞣花酸。
卡姆卡姆 水果香煙中的高抗氧化劑含量可去除自由基,這些自由基在吸煙者中過度形成並導致氧化應激。
在對 20 名吸煙的男性進行的為期 1 週的研究中,每天使用 1.050 毫升含有 70 毫克維生素 C。 卡姆卡姆果汁 那些喝酒的人顯著降低了氧化應激和炎症標誌物,如 C 反應蛋白 (CRP)。
此外,服用維生素 C 片劑的安慰劑組的這些標誌物沒有變化。 這個, 卡姆果表明其他抗氧化劑的組合
對抗炎症
這種水果可有效減少體內炎症。 慢性炎症會對細胞的健康產生負面影響,並導致癌症、心髒病和自身免疫性疾病等疾病。
卡姆果含有鞣花酸,一種抑制炎症觸發酶醛糖還原酶的抗氧化劑。 這種水果的種子還含有強大的抗炎化合物。
支持免疫系統和腸道健康
卡姆卡姆它的維生素 C 含量是橙子的 60 倍,是檸檬的 56 倍。 這種水果為身體提供從感冒或流感等問題中痊癒所需的必需營養素。
卡姆果它的營養成分支持腸道健康。 2018 年的一項動物研究發現,水果可以通過積極改變腸道微生物群(與免疫功能高度相關)和增加能量消耗來幫助預防肥胖。
改善肝臟健康
卡姆卡姆它以其強大的抗氧化劑和植物化學成分以多種方式有益於肝臟。 其高維生素 C 含量對其改善肝臟健康的能力尤其重要。
改善心情
卡姆果高水平的維生素 C 可以幫助大腦產生更多的血清素,從而改善情緒。 研究表明,缺乏維生素 C 的人會感到更加沮喪。
改善口腔和牙齦健康
由於水果中強大的抗氧化劑和抗病毒成分, camu camu其中的好處 牙齦炎 比如對抗牙齦疾病。
研究表明,富含抗氧化劑的藥物有助於減少自由基,自由基是導致牙齦和牙周健康問題進展的炎症因子。
支持心血管健康
炎症是許多與年齡有關的疾病的主要原因,如心髒病、糖尿病、阿爾茨海默氏症和關節炎。
卡姆果它有助於保護心臟和動脈免於增厚和硬化(心髒病的危險因素),同時還可以改善血糖水平和胰島素反應。
2018 年的一項研究發現,這種水果可能有助於改善年輕人的血管舒張和血壓。
保護眼睛健康
卡姆果隨著年齡的增長變得越來越普遍 黃斑變性 它還可以對眼部問題產生積極影響,例如
維生素 C 和其他必需營養素可以減緩與年齡相關的黃斑變性和視力下降的進展。
如何吃卡姆果
它非常酸,因為它的味道,大多數人不想單獨吃這種水果。 它以果泥、果肉或果汁的形式食用並加糖。
這種水果的粉末是最受歡迎的形式。 這樣,由於取了水果的汁液,其濃度增加,保質期延長。
卡姆粉; 冰沙它可以添加到燕麥、麥片、酸奶和沙拉醬中。 將它與其他口味結合可以掩蓋其酸味,使其更可口。
除了這些形式, 卡姆果提取物 和濃縮補充劑。
什麼是 Camu Camu 危害?
卡姆果潛在危害與其高維生素 C 含量有關。 僅 1 茶匙(5 克)卡姆果就能提供 760 毫克維生素 C,這是該營養素 RDI 的 682%。
維生素 C 的耐受上限 (TUL) 為每天 2.000 毫克。 對於大多數人來說,少於這個數量是安全的。
攝入過量的維生素 C 會導致消化不良,如腹瀉和噁心。 當維生素 C 攝入量減少時,這些症狀通常會改善。
維生素 C 可改善鐵的吸收,因此鐵過載的人——如血色病—— camu camu 應避免進食。
只要遵循推薦的量,就不太可能攝入過多的維生素 C。 此外,如果您正在服藥, 卡姆粉 建議在服用補充劑或補充劑之前諮詢醫生。
失眠和食慾不振
學習, 卡姆果它指出它會增加身體的血清素水平。 血清素對於調節情緒和食慾至關重要。 這是一種神經遞質,可以告訴大腦您是否餓了。
健康水平的血清素可以緩解抑鬱,改善情緒,讓你感覺更快樂,但過多也會導致失眠和食慾不振等負面影響。 如果這種情況持續很長時間,可能會導致許多問題。
結果;
家 卡姆果 這兩種種子都富含營養和強大的抗氧化劑,包括維生素 C 和黃酮類化合物。
研究表明,這種水果可以對抗炎症,並能有效降低血糖和血壓。
雖然新鮮的味道很酸,但它可以作為粉末或濃縮物食用。