能够看到这个世界，真的是一种幸福。 眼睛是我们最重要的感觉器官，让我们无需触摸就能感受到。 这就是为什么我们必须小心保护它们。 当然，随着时间的推移，我们的年龄、遗传因素以及过于忙碌的电子设备都会影响我们的视力。保护眼睛健康的事项与总体健康状况一起进行评估。 因此，营养很重要。 对眼睛有益的营养素有助于维持眼睛功能，保护眼睛免受有害光线的侵害，并减少与年龄相关的退行性疾病的发展。
什么是眼科疾病？
随着年龄的增长，患眼病的风险会增加。 最常见的眼病是：
- 白内障： 这是一种导致眼睛浑浊的疾病。 年龄相关性白内障是全世界视力障碍和失明的主要原因。
- 糖尿病性视网膜病变： 当高血糖水平损害视网膜中的血管时，就会发生这种糖尿病导致视力障碍和失明的情况。
- 干眼症： 泪液不足会导致精华液干燥并导致视力问题。
- 青光眼： 这是一种以视神经进行性退化为特征的疾病，视神经将视觉信息从眼睛传输到大脑。 它会导致视力不佳或失明。
- 黄斑变性： 黄斑是视网膜的中央部分。 年龄依赖 黄斑变性是导致失明的主要原因之一。
尽管患这些疾病的风险在某种程度上取决于我们的基因，但我们的饮食在这些疾病的发生中也发挥着重要作用。
保护眼睛健康的事情
- 定期眼科检查
定期去看眼科医生对于拥有健康的眼睛并预防未来视力下降的眼部疾病非常重要。 建议每两到四年进行一次眼科检查。 有已知健康问题的人可能需要更频繁的眼科检查。
- 保护眼睛免受阳光照射
保护眼睛免受太阳有害紫外线 (UV) 的伤害非常重要。 不仅在夏季，而且全年都有必要这样做。 一年四季都应佩戴太阳镜，以防止阳光伤害。 选择配备 UV100 镜片的眼镜，可提供 400% 的紫外线防护。
- 吃水果和蔬菜
均衡的饮食可以保护眼睛的健康直至老年。 一般来说，您的日常饮食应包含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪以及每天大约五份水果和蔬菜。
丰富多彩的水果和蔬菜、坚果和种子、蛋白质和精油的全面饮食将确保您摄入保护眼睛所需的一切。
- 定期运动
除了注意营养 定期运动 这也很重要。 它不仅可以保持肌肉健康、控制体重、心脏和其他器官健康，还可以支持眼睛健康。 体力活动还可以预防白内障、青光眼和年龄相关性黄斑变性等眼部疾病，从而保护视力。
戒烟
吸烟对肺部有害，是癌症的主要原因。 它还会增加患年龄相关性黄斑变性、白内障和视神经损伤的风险。 所有这三种情况都会导致失明。
吸烟会使失明的风险加倍，香烟中的有害化学物质对眼睛黄斑尤其有害。 加速年龄相关性黄斑变性的发展。
吸烟可能导致的其他眼部问题包括葡萄膜炎（葡萄膜发炎）、糖尿病性视网膜病变（由视网膜血管损伤引起）和干眼综合症（导致眼睛发红、发痒和全身不适） 。
- 体重控制
2 型糖尿病会导致血糖异常升高。 血糖升高会增加患糖尿病视网膜病变的可能性，糖尿病视网膜病变是一种导致失明的眼病。
控制体重和体脂对于预防 2 型糖尿病非常重要。 超重的人患 2 型糖尿病的风险最高。 糖尿病引起的血糖升高会堵塞视网膜血管，最终损害视力。
- 让眼睛休息
眼睛休息对于眼睛健康至关重要。 睡眠是身体日常再生周期的重要组成部分。 失眠会导致眼睛出现问题。
疲劳可能导致的短期问题包括干眼综合症，它会导致眼睛干燥、发红，有时甚至导致视力模糊。 可能发生的长期问题包括缺血性视神经病变（由于血流不良而导致视神经损伤）和青光眼风险。
当今最大的问题之一是数字屏幕的使用不断增加。 这就是为什么眼睛疲劳在工作年龄的成年人中更为常见。 这会对眼睛健康产生不利影响。 任何整天坐在电脑前的人面临的风险最大。 不仅是睡眠，全天的定期休息对于眼睛的休息也至关重要。
眼保健操
眼保健操可以解决各种与眼睛有关的问题。 定期进行眼部锻炼可以预防眼睛疲劳和干眼症。 帮助保持眼睛健康的简单练习包括：
- 翻白眼: 首先抬头看，然后慢慢顺时针旋转 10 次，逆时针旋转 10 次。
- 重点练习： 握住一支铅笔，然后将目光集中在它上面。 当您慢慢将笔靠近您的脸时，请保持您的注意力。 当它离你的鼻子几英寸时停止。 然后慢慢将其移回，始终将焦点放在笔上。
多喝水
饮用水对眼睛健康很重要。 产生能量需要水，没有水，我们体内的细胞就会死亡。 这就是为什么身体始终保持水分很重要。
哪些维生素对眼睛有益？
- 维生素A
维生素A缺乏症是世界上最常见的失明原因之一。 这种维生素对于保护眼睛的光敏细胞是必需的。 这些也称为光感受器。 如果您没有摄入足够的维生素 A，您可能会出现夜盲症、干眼症或更严重的眼病，具体取决于维生素 A 缺乏的严重程度。
维生素 A 仅存在于动物源性食品中。 最丰富的食物来源包括肝脏、蛋黄和乳制品。 您还可以从称为维生素原 A 类胡萝卜素的抗氧化剂植物化合物中获取维生素 A，这种化合物在某些水果和蔬菜中含量很高。 维生素 A 原类胡萝卜素平均可满足人们维生素 A 需求量的 30% 左右。 其中最有效的是大量的菠菜和胡萝卜。 β-胡萝卜素天。
- 叶黄素和玉米黄质
叶黄素和玉米黄质它是一种黄色类胡萝卜素抗氧化剂，被称为黄斑色素。 这是因为它集中在黄斑，即视网膜的中央部分。 视网膜是瞳孔后壁上的感光细胞层。
叶黄素和玉米黄质充当天然太阳辐射。 它在保护眼睛免受有害蓝光侵害方面发挥着核心作用。 它可以降低黄斑变性的风险。 它还可以降低患白内障的风险。
叶黄素和玉米黄质经常存在于食物中。 绿叶蔬菜是这些类胡萝卜素的良好来源。 蛋黄、甜玉米、红葡萄富含叶黄素和玉米黄质。 蛋黄是最好的来源之一，因为它的脂肪含量很高。 类胡萝卜素与脂肪一起食用时更容易被吸收。
欧米茄3脂肪酸
长链欧米茄 3 脂肪酸二十碳五烯酸 (EPA) 和 二十二碳六烯酸（DHA） 这对眼睛健康很重要。 DHA 有助于维持眼睛功能，并且在视网膜中含量很高。 它对于婴儿期的大脑和眼睛发育也很重要。 因此，DHA 缺乏会削弱视力，尤其是儿童。
服用 Omega 3 补充剂对治疗干眼症有好处。 对其他眼部疾病也有好处。 例如; 降低患糖尿病视网膜病变的风险。 但它并不是治疗年龄相关性黄斑变性的有效方法。
EPA 和 DHA 的最佳饮食来源是油性鱼类。 此外，通常使用来自鱼类或微藻的 omega 3 补充剂。
- γ-亚麻酸
γ-亚麻酸在食物中少量存在。 欧米茄6脂肪酸是与许多其他 omega 6 脂肪酸不同，γ-亚麻酸具有抗炎特性。 γ-亚麻酸最丰富的来源之一是月见草油。 月见草油可减轻干眼症的症状。
- 维生素C
眼睛需要大量的抗氧化剂——比任何其他器官都多。 抗氧化剂 维生素C 特别重要。 眼睛水状部分的维生素 C 浓度高于其他体液。 水状部分是填充眼睛最外层的液体。
肉汤中的维生素 C 含量与食物摄入量成正比。 因此，您可以通过服用补充剂或食用富含维生素 C 的食物来增加其浓度。 白内障患者的抗氧化剂水平较低。 服用维生素 C 补充剂的人患白内障的可能性较小。
维生素 C 存在于许多水果和蔬菜中； 这些包括辣椒、柑橘、番石榴、羽衣甘蓝和西兰花。
- 维生素E
维生素E 它是一组脂溶性抗氧化剂，可保护脂肪酸免受有害氧化。 摄入足够的维生素 E 对眼睛健康很重要，因为视网膜含有高浓度的脂肪酸。
严重缺乏维生素E会导致视网膜变性和失明。 每天服用维生素 E 可降低患白内障的风险。 维生素 E 的最佳膳食来源包括植物油，如杏仁油、葵花籽油和亚麻籽油。
锌
眼睛含有高水平的锌。 锌它是许多重要酶的一部分，包括作为抗氧化剂的超氧化物歧化酶。
锌还参与视网膜视觉色素的形成。 因此，缺锌会导致夜盲症。 富含锌的天然食物来源包括牡蛎、肉类、南瓜子和花生。
对眼睛有益的食物
由于食物对我们健康的各个方面都有影响，它对眼睛健康也有重要贡献。 对眼睛健康有益的食物有：
- 红萝卜
红萝卜 它是一种用途广泛、健康的蔬菜。 它提供β-胡萝卜素并为菜肴增添色彩。 取自胡萝卜 β-胡萝卜素 防止视力受损。 这是因为它具有防止氧化损伤和炎症的能力。
- 油性鱼
油性鱼类富含欧米茄 3。 欧米茄3脂肪酸当与欧米茄 6 以均衡的方式食用时，它可以减少炎症。 体内低炎症可改善身体和大脑功能并增强免疫力。 三文鱼，金枪鱼和 鲭鱼 像这样吃鱼对我们的眼睛健康有益。
- 菠菜
菠菜 它富含维生素 E、A、B 和 C、铁和锌等矿物质以及叶黄素和玉米黄质等植物营养素。 类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质具有抗氧化和抗炎特性。 因此，吃菠菜可以预防黄斑变性和白内障，同时由于其锌含量而保持角膜的健康。
- 鸡蛋
鸡蛋含有水溶性和脂溶性维生素以及必需氨基酸。 蛋黄的胆固醇含量略高，使其呈黄色的原因是它是叶黄素和玉米黄质的良好来源。
- 牛奶
牛奶 ve 酸奶有利于维持眼睛健康。 它含有钙和磷，以及锌和维生素A。 维生素A可以保护角膜。 锌提供维生素 A 从肝脏到眼睛的运输。 锌还具有预防白内障的能力。
坚果
坚果它可以减少炎症，因为它是健康脂肪和维生素 E 的来源。 研究表明，从坚果中摄取维生素 E 可以防止与年龄相关的白内障形成。
- 卷心菜
卷心菜 含有维生素、矿物质、膳食纤维和叶黄素。 叶黄素可防止氧化损伤和眼睛年龄相关 黄斑变性 并预防白内障。
- 全谷类
全谷类 它是膳食纤维、植物性食物、维生素和矿物质的来源。 它的锌和维生素 E 含量支持眼睛健康。 这些营养素可保护眼睛免受氧化损伤和炎症。
- 牡蛎
牡蛎它富含锌，对眼睛健康有益。
- 辣椒
辣椒是维生素 A、E 和 C 以及玉米黄质和叶黄素的良好来源。 这些维生素和植物营养素可保护眼睛免于黄斑变性，并通过防止氧化损伤来保护视网膜。
- 西兰花
西兰花它是一种有很多好处的蔬菜。 它含有维生素A、E、C和叶黄素。 通过防止氧化损伤来保护眼睛健康。
向日葵
向日葵 含有维生素E、蛋白质和健康脂肪。 这些营养素可减少炎症并清除眼睛中的代谢废物。
- 柑橘
眼睛的新陈代谢率很高，经常需要抗氧化剂来清除新陈代谢反应产生的毒素。 例如橙子、橘子和柠檬 柑橘它是维生素 C 的来源——也就是说，它是一种免疫增强剂。 它清除对身体和眼睛有害的自由基，从而保护眼部肌肉免受损伤。 维生素 C 还可以改善眼睛血管的健康。
- 脉冲
脉冲 它是锌和生物类黄酮的来源。 这些可以保护视网膜并防止患白内障的风险。
- 牛肉
牛肉它富含锌，是眼睛健康必不可少的矿物质。 锌可延缓与年龄相关的视力丧失和黄斑变性。
眼睛本身含有大量锌，特别是在视网膜和视网膜周围的血管组织中。
- Su
水对生命至关重要，对眼睛健康也非常重要。 多喝水可以防止脱水，从而减轻干眼症的症状。
有些食物对眼睛有益，有些食物对眼睛健康有负面影响。 事实上，我认为你猜出这些食物不会有任何困难。
包装食品、零食、不健康的油、油炸食品，我们称之为垃圾食品，它们对我们健康的许多方面都有负面影响，也对我们的眼睛健康有害。 这些食物会增加患眼相关疾病的风险，例如与年龄相关的黄斑变性和白内障。
