Ọjọti o dagba ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ilu ti aye èso igi ọ̀pẹni O ti wa ni ro lati ti bcrc ni Iraq.
lopo wa ọjọFere gbogbo wọn ti gbẹ.Ti o da lori ọpọlọpọ, o wa ni awọn awọ oriṣiriṣi lati pupa didan si ofeefee didan ati pe o kere pupọ ni iwọn. Awọn ọjọ "Medjool" ati "Deglet Noor" jẹ awọn orisirisi ti o jẹ julọ.
Awọn eso ti o dun jẹ tun ga ni awọn eroja pataki ati pe o ni orisirisi awọn anfani ati awọn lilo.
ninu article "kini ti ope oyinbo", "kini o dara fun ọjọ", "awọn kalori melo ni ọjọ kan", "kini awọn anfani ti awọn ọjọ", "kini awọn vitamin ti o wa ninu awọn ọjọ", "kini awọn ohun-ini ati Vitamin iye ti awọn ọjọ” ibeere yoo wa ninu.
Kini Awọn oriṣi Ọjọ?
Orisi ti ọjọ O ti wa ni bi wọnyi:
medjool - Orisirisi yii ni orisun rẹ ni Ilu Morocco. O tobi ati ti nhu. O ni itọwo bi suwiti.
barhi - Awọn wọnyi ni a tun npe ni awọn ọjọ ofeefee. Orisirisi yii jẹ abinibi si Iraq. O ni ẹran ti o nipọn.
dayri - Bu iru ọpẹ O gun, tinrin ati dudu.
halawy - Wọnyi ni o wa ti iyalẹnu dun ati kekere.
Deglet Noor - Iwọnyi wa laarin awọn oriṣiriṣi ti o dara julọ ti Tunisia ati Algeria. Wọn jẹ ologbele-gbẹ ati pe ko dun pupọ. O ti wa ni igba ti a lo ninu sise.
aye re - Awọn wọnyi ni a dagba ni Egipti. Eyi ọjọ orisirisi O jẹ asọ ati pe o wa ni awọn awọ lati pupa si dudu.
Migraine - Bu iru ọpẹ, jẹ olokiki ni South Yemen.
ohun elo - Iwọnyi jẹ alailẹgbẹ si Algeria ati dun pupọ. Wọn tobi ati gigun.
Lati gbogbo eyi o ti ro pe Medjool jẹ ohun ti o dun julọ ati oniruuru ounjẹ. Awọn wọpọ orisirisi ti dudu persimmon. O jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati okun.
Awọn ọjọ Ounjẹ ati Iye Kalori
ỌjọO ni profaili ijẹẹmu to dara julọ.
Nitoripe o ti gbẹ, akoonu kalori rẹ ga julọ ju ọpọlọpọ awọn eso titun lọ. Kalori akoonu ti awọn ọjọ, raisins ati EEYA O jẹ iru si awọn eso ti o gbẹ gẹgẹbi
Pupọ julọ awọn kalori rẹ wa lati awọn carbohydrates. O ni diẹ ninu awọn amuaradagba. Pelu awọn kalori rẹ, o ni awọn iye pataki ti okun bi daradara bi diẹ ninu awọn vitamin pataki ati awọn ohun alumọni.
100 giramu ti awọn ọjọAwọn akoonu inu ounjẹ rẹ jẹ bi atẹle:
Awọn kalori: 277
Awọn kalori: 75 giramu
Okun: 7 giramu
Amuaradagba: 2 giramu
Potasiomu: 20% ti RDI
Iṣuu magnẹsia: 14% ti RDI
Ejò: 18% ti RDI
Manganese: 15% ti RDI
Irin: 5% ti RDI
Vitamin B6: 12% ti RDI
ỌjọO jẹ paapaa ọlọrọ ni awọn vitamin B6, A ati K. Awọn wọnyi ṣe iranlọwọ fun idagbasoke egungun ati mu ilera oju dara sii.
ỌjọOkun ti a rii ninu oyin ṣe ilọsiwaju ilera inu ati nipa ti ara dinku idaabobo awọ. O tun le dinku eewu ikun ati akàn ọfun.
ỌjọCalcium, irin, potasiomu, amuaradagba, manganese, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, Ejò ati awọn ohun alumọni miiran gẹgẹbi imi-ọjọ tun ṣe atilẹyin iṣẹ ṣiṣe ti ara gbogbogbo. Wọn tun ṣe ilọsiwaju iṣelọpọ ati ajesara.
Kini Awọn anfani ti Ọjọ?
Ga ni okun
Gbigba okun ti o to jẹ pataki fun ilera wa lapapọ. Pẹlu fere 100 giramu ti okun fun 7 giramu sìn ọjọsignificantly mu okun agbara.
Fiber, àìrígbẹyà O jẹ anfani fun ilera ounjẹ nipa idilọwọ O ṣe atilẹyin awọn gbigbe ifun nigbagbogbo nipasẹ idasi si dida itetisi.
Ninu iwadi kan, awọn akoko 21 lojumọ fun awọn ọjọ 7. ọjọ Awọn eniyan 21 ti o jẹ ounjẹ naa ni iriri ilọsiwaju ni igbohunsafẹfẹ igbẹ ati ṣafihan ilosoke pataki ninu awọn gbigbe ifun ni akawe si nigbati wọn ko jẹun.
Bakannaa, ọjọFiber tun le jẹ anfani fun iṣakoso suga ẹjẹ. Fiber fa fifalẹ tito nkan lẹsẹsẹ ati pe o le ṣe iranlọwọ lati dena awọn ipele suga ẹjẹ lati ga ju lẹhin jijẹ.
Nitori, ọjọ, iye kan ti o tọka bi o ṣe yarayara suga ẹjẹ ga soke lẹhin jijẹ ounjẹ kan pato. si atọka glycemic (GI) ni.
Ga ni arun-ija antioxidants
Awọn ọjọ pese ọpọlọpọ awọn antioxidants ti o ni nọmba awọn anfani ilera, gẹgẹbi idinku eewu awọn arun kan.
Awọn Antioxidants O ṣe aabo awọn sẹẹli lati awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, eyiti o jẹ awọn ohun elo ti ko ni iduroṣinṣin ti o le fa awọn aati ipalara ninu ara ati ja si arun.
Ọpọtọ ati plum ti o gbẹ Akawe si iru eso eya bi ọjọni akoonu antioxidant ti o ga julọ. Eyi ni awotẹlẹ ti awọn antioxidants mẹta ti o lagbara julọ ti a rii ninu eso:
Awọn flavonoids
Awọn flavonoids jẹ awọn antioxidants ti o lagbara ti o le ṣe iranlọwọ lati dinku igbona ati ni agbara lati dinku àtọgbẹ, arun Alṣheimer, ati awọn iru akàn kan.
awọn carotenoids
Awọn carotenoids ti fihan lati ṣe atilẹyin ilera ọkan ati paapaa macular degeneration O tun le dinku eewu ti awọn rudurudu ti o jọmọ oju bii
phenolic acid
Ti a mọ fun awọn ohun-ini egboogi-iredodo, phenolic acid le ṣe iranlọwọ lati dinku eewu ti akàn ati arun ọkan.
Ṣe ilọsiwaju ilera ọpọlọ
njẹ ọjọle ṣe iranlọwọ ilọsiwaju iṣẹ ọpọlọ.
Awọn ijinlẹ yàrá ti pinnu pe o ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ami ifunmọ bii interleukin 6 (IL-6) ninu ọpọlọ. Awọn ipele IL-6 ti o ga julọ ni nkan ṣe pẹlu eewu ti o ga julọ ti awọn aarun neurodegenerative bii Alusaima.
Ni afikun, awọn iwadii ẹranko ti fihan pe o le jẹ anfani fun idinku iṣẹ ṣiṣe ti awọn ọlọjẹ beta amyloid, eyiti o le ṣe awọn ami-ami ninu ọpọlọ.
Nigbati awọn okuta iranti ba dagba ninu ọpọlọ, o le fa ibaraẹnisọrọ laarin awọn sẹẹli ọpọlọ, eyiti o le ja si iku sẹẹli ọpọlọ ati arun Alzheimer.
Ninu iwadi eranko, ọjọEku je ounje adalu pelu aniyan Lẹgbẹẹ awọn ihuwasi ti o ni nkan ṣe pẹlu jijẹ wọn, wọn rii pe wọn ni iranti ti o dara pupọ ati agbara ikẹkọ ni akawe si awọn ti ko jẹ wọn.
ỌjọAwọn ohun-ini igbelaruge ọpọlọ ti o pọju ni a ti sọ si akoonu antioxidant rẹ, eyiti a mọ lati dinku iredodo, pẹlu awọn flavonoids.
O jẹ aladun adayeba
ỌjọO jẹ orisun ti fructose, iru gaari adayeba ti a rii ninu eso.
Nitorina o dun pupọ ati pe o tun ni adun caramel arekereke. O le ṣee lo bi aropo fun suga funfun ni awọn ilana nitori awọn eroja, okun, ati awọn antioxidants ti o pese.
Botilẹjẹpe o tun ga ni okun ati awọn ounjẹ, o ga ni awọn kalori ati pe o yẹ ki o jẹ ni iwọntunwọnsi.
Ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe ipele idaabobo awọ
Iwadi Israeli nipasẹ awọn eniyan ti o ni ilera njẹ ọjọO tun sọ pe paapaa awọn afikun ijẹẹmu le ni awọn anfani anfani lori awọn ipele idaabobo awọ ati aapọn oxidative.
Ọjọ ko ni idaabobo awọ ninu. Jubẹlọ demir O jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ati pe o ni okun diẹ sii ju ogede lọ.
Ṣe ilọsiwaju ilera egungun
Ọjọ ọlọrọ ni Ejò, iṣuu magnẹsia, selenium ati orisun manganese. Gbogbo awọn eroja wọnyi jẹ pataki fun mimu awọn egungun ni ilera ati idilọwọ awọn ipo ti o ni ibatan si egungun (gẹgẹbi osteoporosis).
Eso naa tun jẹ ọlọrọ ni Vitamin K. Ounjẹ jẹ coagulant ẹjẹ ati iranlọwọ fun iṣelọpọ awọn egungun.
Le ṣe idiwọ iredodo
Ọjọti a ti ri lati ni egboogi-iredodo-ini.
O tun le ṣe iranlọwọ igbelaruge ajesara ati ija igbona. iṣuu magnẹsia pẹlu. Ounjẹ kekere ni iṣuu magnẹsia ṣe idiwọ eto ajẹsara lati ni agbara to lati ja igbona.
Awọn anfani ti awọn ọjọ jijẹ nigba oyun
Ọjọ O jẹ ounjẹ ti o ni ilera ti o le pade awọn iwulo ijẹẹmu ti awọn aboyun. Botilẹjẹpe diẹ ga ni awọn kalori, o jẹ ounjẹ pupọ. ẹri itanjẹ, ọjọO fihan pe okun ti o wa ninu ounjẹ le ṣe idiwọ hemorrhoids oyun.
Iwadi Jordani kan rii pe ni ọsẹ mẹrin to kọja ṣaaju ibimọ njẹ ọjọsọ pe o le gbe awọn abajade rere diẹ sii. Diẹ ninu awọn eri anecdotal ọjọO tun fihan pe ni awọn osu to koja ti oyun le ṣe okunkun awọn iṣan uterine.
Iranlọwọ toju àìrígbẹyà
Ninu awọn ẹkọ eku, ọpẹ jadeni a ti rii lati mu iṣẹ ṣiṣe irekọja nipa ikun ati pe o le ṣe iranlọwọ lati tọju àìrígbẹyà.
Pulp ti eso naa ṣaṣeyọri eyi nipasẹ atunṣe ifasilẹ ti akoonu nkan ti o wa ni erupe ile ti o waye lakoko àìrígbẹyà. ỌjọA ti rii pe awọn okun ti a rii ninu ounjẹ ṣe idiwọ awọn aarun ti eto ounjẹ.
Njẹ o kere ju 20 si 35 giramu ti okun ni ọjọ kọọkan le ṣe iranlọwọ igbelaruge ilera ounjẹ ounjẹ. O tun jẹ ki otita naa rọ ati ṣe idiwọ àìrígbẹyà.
Le ṣe iranlọwọ lati ni iwuwo
Ti o ba tinrin pupọ ati pe o fẹ lati ni iwuwo diẹ, ọjọ O le jẹun.
Ninu iwadi lori ọdọ-agutan, ilẹ ọjọ Ale iwuwo (to 30%) ni a ṣe akiyesi lẹhin jijẹ irugbin naa. Sibẹsibẹ, a nilo iwadi diẹ sii lati ṣe akiyesi awọn ipa kanna ninu eniyan.
Le ṣe atunṣe titẹ ẹjẹ
Ọjọ, potasiomu ọlọrọ ni awọn ofin ti Awọn nkan ti o wa ni erupe ile ṣe iranlọwọ lati ṣakoso haipatensonu. A medjool persimmon O ni nipa 167 miligiramu ti potasiomu. Yi akoonu jẹ jo ga akawe si miiran eso. Ti ko gba potasiomu to le ja si awọn okuta kidinrin.
Fiber ṣe iduroṣinṣin awọn ipele suga ẹjẹ. O tun ṣe iwọntunwọnsi awọn ipa ti iṣuu soda ninu ounjẹ, ati pe eyi le ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ. Iṣuu magnẹsia ti o wa ninu eso naa dinku titẹ ẹjẹ nipasẹ simi awọn iṣan inu ọkan ati awọn ohun elo ẹjẹ.
Ṣe ilọsiwaju ilera ọkan
Ọjọle ja awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati dena awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Ẹri ti o ni imọran ni imọran pe awọn antioxidants ti o wa ninu eso le ṣe idiwọ atherosclerosis. Awọn antioxidants wọnyi tun le mu yiyọ idaabobo awọ kuro ninu awọn sẹẹli iṣan.
Ọjọ o tun ni awọn isoflavones ti a mọ lati dinku eewu arun inu ọkan ati ẹjẹ. Sibẹsibẹ, diẹ sii iwadi nilo lati ṣe lori eyi.
Ọjọni okun. Gẹgẹbi iwadi UK kan, gbigbe gbigbe okun nigbagbogbo le dinku eewu arun inu ọkan. Fiber tun ṣe iranlọwọ ni iṣakoso iwuwo. Iwọn ara ti o dara julọ le dinku eewu arun ọkan.
O le ṣe idiwọ pipadanu irun
ỌjọO jẹ ọlọrọ ni irin ati pe o le mu sisan ẹjẹ pọ si awọ-ori. Eyi le ṣe igbelaruge idagbasoke irun.
Awọn anfani ti awọn ọjọ fun ilera ibalopo
Diẹ ninu awọn iwadi eruku adodoO sọ pe a lo ni oogun ibile lati mu irọyin akọ pọ sii. Awọn amino acids ti o wa ninu eso tun le mu agbara ibalopo pọ si.
Le toju gbuuru
Ìgbẹ́ gbuuru lè sunwọ̀n sí i tàbí kí ó burú sí i nípa yíyàn àwọn oúnjẹ tí a jẹ. ỌjọO jẹ ọlọrọ ni potasiomu ati pe o le ṣe iranlọwọ lati mu ipo naa dara. Eso naa ni awọn ohun-ini antimicrobial ti o munadoko lodi si awọn microbes ti o fa igbuuru.
O le dinku eewu akàn inu inu
njẹ ọjọLe dinku idagbasoke ti akàn colorectal. Eso naa nmu idagba ti awọn kokoro arun ti o ni anfani ninu ikun. Eyi tun le ṣe ilọsiwaju ilera inu inu.
Nfun agbara
Awọn eso ọjọ ni ọpọlọpọ awọn eroja. O ti wa ni lo lati fun ese agbara lẹhin ãwẹ. Eso naa tun ni awọn suga adayeba gẹgẹbi sucrose, fructose ati glukosi. Awọn wọnyi pese agbara agbara.
Le ṣe iranlọwọ idilọwọ afọju alẹ
Idi akọkọ ti afọju alẹ Vitamin A aiped. Ọjọ O jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati pe o le ṣe iranlọwọ lati koju ipo naa. Ọjọ Ifọju alẹ jẹ ṣọwọn ti a rii ni awọn agbegbe pẹlu lilo giga.
Eso naa le tun ṣe iranlọwọ lati dinku ifọju alẹ ni awọn ọran geriatric.
Le ṣe itọju awọn rudurudu ifun
ỌjọOkun ti o wa ninu rẹ le ṣe iranlọwọ pẹlu ipo yii. Sibẹsibẹ, pupọ ju njẹ ọjọle pa awọn kokoro arun ninu ifun nla ati fa gaasi. Eso naa ni awọn iwọn kekere ti nicotine, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati tọju awọn rudurudu ifun.
O le ṣe iranlọwọ itọju ẹjẹ
Eso naa le ṣe iranlọwọ lati ṣe itọju ẹjẹ bi o ti ni irin.
Le ṣe igbelaruge idagbasoke iṣan
ỌjọCarbohydrates le ṣe iranlọwọ fun idagbasoke iṣan. Ti o ko ba ni awọn carbohydrates to, ara rẹ le sun isan dipo agbara. ga-kabu eso ọjọNitorina, o le ṣe iranlọwọ fun idagbasoke iṣan.
Le ṣe iranlọwọ lati dinku ọra ikun
Okun ti o wa ninu eso le ṣe iranlọwọ lati sun ọra ikun. O mu ki o lero ni kikun ati idilọwọ jijẹjẹ. ỌjọNitoripe o dun, o tun le ni itẹlọrun awọn ifẹkufẹ aladun ati yago fun jijẹ awọn ounjẹ ti o ni awọn aladun ti ko ni ilera ninu.
ỌjọNi awọn vitamin C ati D. Eso naa le ṣe iranlọwọ lati koju awọn iṣoro awọ ara gẹgẹbi irẹjẹ tabi pupa.
ỌjọO tun ni awọn anfani ti ogbologbo. O le ṣe idiwọ ikojọpọ ti melanin ninu ara, eyiti o le ja si awọn iṣoro awọ ara.
Awọn homonu ni a mọ lati ṣe ipa pataki ninu ogbo awọ ara ati irisi. ekuro ọpẹO ti ro pe o ni awọn phytohormones ti o ṣe afihan awọn ipa ipakokoro ti ogbo ati pe o le ja awọn wrinkles.
Bawo ni lati fipamọ awọn Ọjọ?
- Ọjọti wa ni aba ti ni dín apoti tabi e sinu awọn bulọọki.
- Awọn ọjọ tuntun Nigbati o ba n ra, yan asọ, plump ati awọn eso tutu pẹlu awọ didan.
- Awọn ọjọ tuntun o ni irisi wrinkled ṣugbọn ko yẹ ki o jẹ lile tabi ni suga crystallized ninu ikarahun rẹ.
- dahùn o ọjọO ni irisi ti o jọra si tuntun, ayafi ti ọkan naa jẹ wrinkled diẹ sii.
– Nigbati o ba ti fipamọ sinu ohun airtight eiyan ninu firiji alabapade ọjọO le ṣiṣe ni to osu 6.
– Long selifu aye dahùn o ọjọO le wa ni ipamọ ni ọna kanna fun ọdun kan.
- Awọn ọjọ tio tutunini yoo pẹ diẹ nigbati o ba fipamọ sinu apo ṣiṣu airtight tabi eiyan.
Awọn ipa ẹgbẹ ti Jijẹ Ọpọlọpọ Ọjọ
O le fa awọn iṣoro inu
Ọjọ nikan le ma fa awọn iṣoro tummy - ayafi ti a ba fi awọn sulfites kun wọn. Sulfites jẹ awọn agbo ogun kemikali ti a ṣafikun lati tọju eso ti o gbẹ ati paapaa imukuro awọn kokoro arun ti o lewu. Awọn eniyan ti o ni itara si sulfites le ni iriri awọn aati kan gẹgẹbi irora inu, gaasi, bloating ati igbuuru.
O le fa awọn awọ ara
Ọjọ Awọn eso ti o gbẹ, gẹgẹbi awọn eso gbigbẹ, le fa awọn awọ-ara, ati ninu idi eyi, awọn sulfites jẹ ẹlẹṣẹ. Rashes tun le fa nipasẹ mimu ti a rii lori ọpọlọpọ awọn eso ti o gbẹ. ọjọ jẹ ọkan ninu wọn.
Le fa ikọlu ikọ-fèé
Ko si iwadi ti o to lori ohun ti o fa ikọlu ikọ-fèé. Sibẹsibẹ ọjọAwọn eniyan ti o ni itara yẹ ki o ṣe itọju diẹ sii, bi awọn nkan ti ara korira le fa awọn nkan ti ara korira ati awọn nkan ti ara korira le fa ikọ-fèé.
Ni otitọ, 80% awọn eniyan ti o ni ikọ-fèé ọjọ jẹ inira si awọn nkan ti afẹfẹ bi mimu, eyiti o tun rii ninu awọn eso ti o gbẹ.
Le fa iwuwo iwuwo
ỌjọBotilẹjẹpe o ga ni okun, o tun ga ni awọn kalori ati iwuwo agbara. Nitorinaa, lilo ti o pọ julọ le fa iwuwo iwuwo.
O le fa hyperkalemia
hyperkalemiajẹ ipo kan ninu eyiti ilosoke pupọ wa ninu awọn ipele potasiomu ninu ẹjẹ. ỌjọO jẹ orisun ọlọrọ ti potasiomu, ati jijẹ pupọ le ja si ipo yii. Ti o ba ni awọn ipele potasiomu giga ọjọduro kuro lati
O le ja si ailagbara fructose
ỌjọDidun adayeba rẹ wa lati (o kere ju ni apakan) fructose ti o ni ninu. Diẹ ninu awọn eniyan ni iṣoro jijẹ fructose, eyiti ailagbara fructose nyorisi si ipo ti a npe ni
Suga ko gba daradara, ti o mu ki o kọja nipasẹ apa ti ngbe ounjẹ lapapọ (bi ara rẹ ko ṣe le fọ rẹ). Eyi le nikẹhin ja si gaasi ati irora inu bi suga bẹrẹ lati fesi pẹlu awọn kokoro arun adayeba ninu awọn ifun.
Bi abajade;
ỌjọO jẹ eso ti o ni ilera pupọ.
O ga ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, okun ati awọn antioxidants pẹlu awọn anfani ilera, lati igbega si ilera ounjẹ ounjẹ si idinku eewu arun.
Awọn eso ti o gbẹ ti wa ni tita julọ, ṣugbọn o ni awọn kalori ti o ga ju eso titun lọ, nitorina o ṣe pataki lati jẹ wọn ni iwọntunwọnsi.
