סופּערפאָאָדס גאַנץ רשימה

וואָס קומט צו דיין מיינונג ווען מיר זאָגן סופּערפאָאָדס? אַ פליענדיק עפּל אָדער אַ קירבעס קליימינג די וואַנט? אַנדערש, ער וואָלט נעמען אויס זיין שווערד און זאָגן: "בשם פון געזונט עסן." א באַנאַנע וואָס זאגט "איך בין די מערסט סופּער עסנוואַרג"?

קיין איין עסנוואַרג האט סופּערפּאַוערז. די וויכטיק זאַך איז צו פאַרנוצן אַלע געזונט פודז אין וואָג. אַזוי ווו האט דעם באַגריף פון סופּערפאָאָדס קומען פון? 

אַקטואַללי, דאָס איז אַ פֿאַרקויף סטראַטעגיע. פּונקט ווי פּאָפּייע ס שפּינאַט. לויט עטלעכע נוטרישאַניס, עס איז ניט אַזאַ זאַך ווי אַ סופּערפאָאָד. יעדער עסנוואַרג האט פאַרשידענע בענעפיץ, און געזונט דערנערונג קענען זיין אַטשיווד דורך קאַנסומינג זיי צוזאַמען. אַזוי ווו האט דעם באַגריף פון סופּערפאָאָדס קומען פון?

די סופּערפאָאָד גאַנג דאַטעס צוריק כּמעט אַ יאָרהונדערט. דער ערשטער עסנוואַרג יידענאַפייד ווי אַ סופּערפאָאָד איז באַנאַנע. אין די 1920 ס, די פֿאַראייניקטע פרוכט פֿירמע האט אַ סעריע פון ​​פאַרביק אַדווערטייזמאַנץ אויף די בענעפיץ פון bananas. שטודיעס וואָס דיטיילד די בענעפיץ פון bananas זענען ארויס, און די טראַפּיקאַל פרוכט באַלד געווארן דער ערשטער עסנוואַרג צו זיין לייבאַלד אַ סופּערפאָאָד, לויט די Harvard TH Chan School. ווי אַ רעזולטאַט, מער ווי 90 יאָר שפּעטער, bananas פאָרזעצן צו זיין צווישן די שפּיץ דריי מערסט ימפּאָרטיד פירות אין די פאַרייניקטע שטאַטן.

די דערנערונג וועלט איז צעטיילט אין צוויי אויף דעם אַרויסגעבן. בשעת איין גרופּע גלויבט אין די בענעפיץ פון סופּערפאָאָדס, אן אנדער גרופּע קליימז אַז עס איז ניט אַזאַ זאַך ווי סופּערפאָאָדס. לאָמיר פאָרזעצן צו נאָכפאָלגן די דיסקוסיעס וועגן דערנערונג פון ווייַטן און צוריקקומען צו אונדזער טעמע.

וואָס איז אַ סופּערפאָאָד?

סופּערפאָאָדס זענען פודז וואָס צושטעלן הויך לעוועלס פון נוץ צו דעם גוף מיט זייער וויטאַמין, מינעראַל און אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט. די פודז זענען נוטריאַנט געדיכט. זיי זענען פודז אַז העלפן פאַרמייַדן כראָניש חולאתן. ווי צו זאָגן אויב אַ עסנוואַרג איז אַ סופּערפאָאָד?

למשל; די סומע פון ​​אַנטיאַקסאַדאַנץ קאַנטיינד אין פודז איז באשלאסן דורך די ORAC ווערט. א עסנוואַרג מיט אַ הויך ORAC ווערט איז צווישן די סופּערפאָאָדס. ווייַל עס האט אַ הויך אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט און אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען ראַק-פייטינג קאַמפּאַונדז.

וואָס זענען סופּערפאָאָדס?

1) טונקל ליפי גרין וועדזשטאַבאַלז

טונקל גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון נוטריאַנץ אַזאַ ווי פאָלאַטע, צינק, קאַלסיום, אייַזן, מאַגניזיאַם, וויטאַמין C און פיברע. וואָס מאכט גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז אַ סופּערפאָאָד איז אַז זיי באַשיצן קעגן כראָניש חולאתן אַזאַ ווי האַרץ קרענק און טיפּ 2 צוקערקרענק. עס אויך כּולל הויך לעוועלס פון אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי קאַראָטענאָידס, וואָס באַשיצן קעגן זיכער טייפּס פון ראַק. טונקל גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז אַרייַננעמען:

• טשאַרד
• שוואַרץ קרויט
• ברוקווע
• שפּינאַט
• סאַלאַט
• ראַקעט

2) יאַגדע פירות

בעריז זענען אַ מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס, פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ. די שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט פון די פירות ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, ראַק און אנדערע ינפלאַמאַטאָרי חולאתן. די מערסט קאַמאַנלי קאַנסומד בעריז זענען:

• מאַלענע
• סטראָבעריז
• בלועבערריעס
• אָזשעניצע
• קרענבערי

3) גרין טיי

גרינע טייעס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און פּאָליפענאָליק קאַמפּאַונדז וואָס האָבן שטאַרק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. איינער פון די מערסט פּראָסט אַנטיאַקסאַדאַנץ איז די קאַטעטשין עפּיגאַללאָקאַטעטשין גאַלאַטע אָדער EGCG. EGCG ריווילז די פיייקייט פון גרין טיי צו באַשיצן קעגן כראָניש חולאתן אַזאַ ווי האַרץ קרענק, צוקערקרענק און ראַק.

4 ) יי

ייעס איז רייַך אין פילע נוטריאַנץ אַזאַ ווי ב וויטאַמינס, טשאָלינע, סעלעניום, וויטאַמין א, אייַזן און פאַספעראַס. עס כּולל הויך קוואַליטעט פּראָטעין. עגגס אַנטהאַלטן זעאַקסאַנטהין און לוטעין, צוויי שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ באקאנט צו באַשיצן אויג געזונט. עס לאָווערס קאַלעסטעראַל און פּראַטעקץ פון האַרץ חולאתן.

5 ) לעגיומען

דויפעקאיז אַ קלאַס פון פאַבריק פודז קאַנסיסטינג פון בינז, לענטילס, פּיז, פּינאַץ און אַלפאַלפאַ. זיי זענען גערופן סופּערפאָאָדס. ווייַל זיי זענען לאָודיד מיט נוטריאַנץ און שפּילן אַ ראָלע אין פּרעווענטינג פאַרשידן חולאתן. לעגיומז זענען אַ מקור פון ב וויטאַמינס, פאַרשידן מינעראַלס, פּראָטעין און פיברע. עס איז נוציק אין אָנפירונג טיפּ 2 צוקערקרענק און לאָוערינג בלוט דרוק און קאַלעסטעראַל.

6) ניסלעך און זאמען

ניסלעך און די זאמען זענען רייַך אין פיברע, פּראָטעין און האַרץ-געזונט פאַץ. זיי אויך אַנטהאַלטן פאַרשידן פאַבריק קאַמפּאַונדז מיט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס וואָס באַשיצן קעגן אָקסידאַטיווע דרוק. עס האט פּראַטעקטיוו ווירקונג קעגן האַרץ קרענק. ניסלעך און זאמען אַרייַננעמען:

• אַלמאַנדז, וואָלנאַץ, פּיסטאַטשיאָס, קאַשו, Brazil ניסלעך, מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך.
• פּינאַץ - טעקניקלי אַ לעגיומז אָבער בכלל געהאלטן אַ נוס.
• זונרויז זאמען, קירבעס זאמען, טשיאַ זאמען, פלאַקס זאמען, כעמפּ זאמען.

7) קעפיר

קעפירעס איז אַ פערמענטעד טרינקען געמאכט פון מילך מיט פּראָטעין, קאַלסיום, ב וויטאַמינס, פּאַטאַסיאַם און פּראָביאָטיקס. עס איז ענלעך צו יאָגורט, אָבער האט אַ טיקער קאָנסיסטענסי און טיפּיקלי האט מער פּראָביאָטיק מינים ווי יאָגורט. פערמענטעד פודז ווי קעפיר האָבן עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי לאָוערינג קאַלעסטעראַל, רידוסינג בלוט דרוק, ימפּרוווינג דיידזשעסטשאַן און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקץ.

8 ) קנאָבל

קנאָבלעס איז אַ סופּערפאָאָד שייַכות צו אַניאַנז, ליקס און שאַלץ. עס איז אַ גוט מקור פון מאַנגאַנעס, וויטאַמין C, וויטאַמין ב 6, סעלעניום און פיברע.

עס איז סטייטיד אַז קנאָבל קען זיין עפעקטיוו אין לאָוערינג קאַלעסטעראַל און בלוט דרוק און שטיצן ימיון פונקציע. שוועבל-מיט קאַמפּאַונדז אין קנאָבל פאַרמייַדן זיכער טייפּס פון ראַק.

9) מאַסלינע ייל

זייטיניאַäÿä ±די סיבה וואָס עס איז איינער פון די סופּערפאָאָדס איז אַז עס כּולל הויך לעוועלס פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (מופאַ) און פּאָליפענאָליק קאַמפּאַונדז. עס ראַדוסאַז אָנצינדונג און פּראַטעקץ קעגן עטלעכע חולאתן אַזאַ ווי האַרץ קרענק און צוקערקרענק. עס אויך כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמינס E און ק, וואָס באַשיצן קעגן אָקסידאַטיווע דרוק און סעליאַלער שעדיקן.

10 ) ינגבער

ינגבערדי ייל באקומען פון די וואָרצל כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די בענעפיץ פון די פאַבריק. עס איז עפעקטיוו אין דער באַהאַנדלונג פון עקל און ווייטיק, אַקוטע און כראָניש ינפלאַמאַטאָרי חולאתן. עס אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן אַזאַ ווי האַרץ קרענק, דימענשיאַ און עטלעכע קאַנסערס.

11) טורמעריק (קורקומין)

טורמעריקכּולל די קאַמפּאַונד קורקומין. עס האט שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. עס איז עפעקטיוו אין פּרעווענטינג כראָניש חולאתן אַזאַ ווי ראַק, האַרץ קרענק און צוקערקרענק. עס אויך העלפּס ווונד היילונג און ראַדוסאַז ווייטיק.

12 ) לאקס

סאַלמאָןעס איז אַ נערעוודיק פיש מיט געזונט פאַץ, פּראָטעין, ב וויטאַמינס, פּאַטאַסיאַם און סעלעניום. עס איז גוט פֿאַר פילע חולאתן מיט די אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז עס כּולל. עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און צוקערקרענק.

13) אַוואָקאַדאָ

אַוואָקאַדאָ עס איז אַ זייער נערעוודיק פרוכט. עס איז רייַך אין פילע נוטריאַנץ אַזאַ ווי פיברע, וויטאַמינס, מינעראַלס און געזונט פאַץ.

ענלעך צו מאַסלינע ייל, אַוואַקאַדאָוז זענען הויך אין מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ (מופאַ). אָלעיק זויער איז די מערסט דאָמינאַנט מופאַ אין אַוואַקאַדאָוז, וואָס העלפט רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף. עסן אַוואַקאַדאָוז ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, צוקערקרענק, מעטאַבאַליק סינדראָום און זיכער טייפּס פון ראַק.

14) מאַשרומז

כאָטש נוטרישאַנאַל אינהאַלט וועריז דורך מינים, מאַשרומז אַנטהאַלטן וויטאַמינס ד און א, פּאַטאַסיאַם, פיברע און עטלעכע אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס זענען נישט געפֿונען אין פילע אנדערע פודז. רעכט צו זיין יינציק אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט, עס פיעסעס אַ ראָלע אין רידוסינג אָנצינדונג און פּרעווענטינג עטלעכע טייפּס פון ראַק.

15) יאַמ - גראָז

יאַמ - גראָזעס איז מערסט קאַנסומד אין אַסיאַן קוויזין, אָבער איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט אין אנדערע טיילן פון דער וועלט רעכט צו זיין נוטרישאַנאַל ווערט. עס כּולל נוטריאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין ק, פאָלאַטע, ייאַדיין און פיברע. די אָקעאַן וועדזשטאַבאַלז זענען אַ מקור פון יינציק ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז מיט אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקץ וואָס זענען נישט פאָרשטעלן אין לאַנד-דערוואַקסן וועדזשטאַבאַלז. עטלעכע פון ​​די קאַמפּאַונדז רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק, האַרץ קרענק, אַביסאַטי און צוקערקרענק.

16) ווהעאַטגראַסס

ווייץ גראָזעס איז צוגעגרייט פון די פריש ספּראַוטאַד בלעטער פון די ווייץ פאַבריק און גיט פילע וויטאַמינס און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט אייַזן, קאַלסיום און מאַגניזיאַם. 

17 ) צימערינג

דעם געשמאַק געווירץ איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס לאָווערס בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל, ימפּרוווז עקל און PMS סימפּטאָמס, און ראַדוסאַז אָנצינדונג.

18) גאָדזשי בערי

גאָדזשי בערי, גיט ענערגיע און איז דער שליסל צו לאַנג לעבן. עס אויך כּולל נוטריאַנץ וואָס קען העלפן פאַרמייַדן אויג חולאתן, באַשיצן קעגן הויט שעדיקן און ינכיבאַט די וווּקס פון ראַק סעלז.

19) ספּירולינאַ

דעם בלוי-גרין אַלדזשי איז געהאלטן איינער פון די מערסט נערעוודיק סופּערפאָאָדס. עס כּולל אַ העכער סומע פון ​​פּראָטעין ווי רויט פלייש. עס איז דער מקור פון אַלע די יקערדיק פאַטי אַסאַדז וואָס דער גוף דאַרף און אויך כּולל פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס. ספּירולינאַזייַן געזונט בענעפיץ אַרייַננעמען פּאַטענטשאַלי פּרעווענטינג פּלאַק בויען אין די אַרטעריעס, לאָוערינג בלוט דרוק און פייטינג ראַק.

20) אַקאַי יאַגדע

רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און געזונט פּראַמאָוטינג פּראָפּערטיעס אַקאַי יאַגדע, עס כּולל געזונט פעט, פיברע, וויטאַמין ב, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס. פאָרשונג ווייזט אַז קאַמפּאַונדז געפֿונען אין אַקאַי יאַגדע קען העלפֿן פֿאַרבעסערן קאַגניטיוו פונקציע, פֿאַרבעסערן ליפּיד פּראָופיילז און האַלטן נאָרמאַל בלוט צוקער לעוועלס.

21) קאָקאָסנוס

קאָקאָסנוס און קאָקאָסנוס ייל זענען הויך אין מיטל-קייט טריגליסערידעס, אַ טיפּ פון וווילטויק פאַטי זויער וואָס קענען העלפן שטיצן קישקע געזונט רעכט צו זייַן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס וואָס פייטינג באַקטיריאַ. די פאַטי אַסאַדז זענען גרינג צו דיידזשעסטיד, געוויינט ווי ברענוואַרג אלא ווי סטאָרד ווי פעט, און צושטעלן רעגע ענערגיע.

22) גרייפּפרוט

גרייפּפרוטאיז אַ סיטרוס פרוכט פול פון וויכטיק נוטריאַנץ. אין אַדישאַן צו אַנטהאַלטן אַ גוט סומע פון ​​פיברע, עס כּולל וויטאַמינס א און סי. עסן גרייפּפרוט העלפט אין וואָג אָנווער און ימפּרוווז ינסאַלאַן סענסיטיוויטי. עס אויך ימפּרוווז האַרץ געזונט און איז וווילטויק צו לעבער פונקציאָנירן.

מקור: 1