וואָס זענען מינעראַל-רייַך פודז?

מינעראַלס זענען יקערדיק עלעמענטן פֿאַר לעבן, געפֿונען אויף ערד און אין עסנוואַרג. פֿאַר בייַשפּיל, מינעראַלס זענען דארף פֿאַר האַרץ און מאַרך פאַנגקשאַנז, ווי געזונט ווי פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​כאָרמאָונז און ענזימעס.

מינעראַלס, עס איז געפֿונען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, אָבער עטלעכע פודז אַנטהאַלטן מער פון די וויכטיק נוטריאַנץ. דאָ זענען פודז רייַך אין מינעראַלס ...

וואָס זענען מינעראַל-מיט פודז?

ניסלעך און זאמען 

• ניסלעך און זאמען, ספּעציעל מאַגניזיאַם, צינק, מאַנגאַנעס, קופּער, סעלעניום און רייך אין פאָספאָרוס.
• עטלעכע ניסלעך און זאמען שטיין אויס פֿאַר זייער מינעראַל צופרידן. פֿאַר בייַשפּיל, איין Brazil נוס גיט 174% פון דיין טעגלעך סעלעניום דאַרף, בשעת 28 גראַמז פון קירבעס זאמען צושטעלן 40% פון דיין טעגלעך מאַגניזיאַם דאַרף.

שעללפיש

• ווי ויסטערז און מאַסאַלז שעללפיש עס איז אַ קאַנסאַנטרייטאַד מקור פון מינעראַלס און גיט סעלעניום, צינק, קופּער און אייַזן.
• צינק איז אַ נוטריאַנט יקערדיק פֿאַר ימיון פונקציע, דנאַ פּראָדוקציע, סעליאַלער אָפּטייל און פּראָטעין פּראָדוקציע. שעלפיש זענען אַ קאַנסאַנטרייטאַד מקור פון צינק.

קרוסיפעראַס 

• בלומענקרויט, בראַקאַלי, טשאַד און בריסל ספּראַוץ עסן קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז גיט פילע בענעפיץ, אַזאַ ווי אַ רידוסט ריזיקירן פון כראָניש חולאתן.
• די בענעפיץ זענען גלייַך שייַכות צו די נוטריאַנט געדיכטקייַט פון די וועדזשטאַבאַלז, צוזאַמען מיט זייער ימפּרעסיוו מינעראַל קאַנסאַנטריישאַן.
• בראַקאַלי, קרויט און וואַסערקרעס קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז צושטעלן סעליאַלער פונקציע, דנאַ פּראָדוקציע, דיטאַקסיפיקיישאַן און סינטעז פון גלוטאַטהיאָנע (שוועבל), אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט געשאפן דורך דעם גוף.
• אין אַדישאַן צו שוועבל, קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז זענען אַ גוט מקור פון פילע אנדערע מינעראַלס אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעס און קאַלסיום.

אָפּפאַל

• כאָטש ניט ווי פאָלקס ווי פּראָטעין קוואלן אַזאַ ווי הינדל און רויט פלייש, אָפּפאַלזיי זענען צווישן די פודז מיט הויך מינעראַל געדיכטקייַט וואָס מיר קענען עסן.
• למשל, אַ רעפטל רינדערנס (85 גראַמז) טרעפן די טעגלעך נויט פֿאַר קופּער און גיט 55%, 41%, 31% און 33% פון די טעגלעך נויט פֿאַר סעלעניום, צינק, פּרעסן און פאַספעראַס, ריספּעקטיוולי.
• אין אַדישאַן, די פעלן איז רייַך אין פּראָטעין און וויטאַמינס אַזאַ ווי וויטאַמין ב 12, וויטאַמין א און פאָלאַטע.

יי

• יי עס איז רייַך אין נוטריאַנץ און גיט פילע וויכטיק מינעראַלס.
• עס איז רייַך אין פילע וויטאַמינס, געזונט פאַץ, אַנטיאַקסאַדאַנץ און פּראָטעין, ווי געזונט ווי אייַזן, פאַספעראַס, צינק און סעלעניום.

בינז 

• בינז זענען אַ עסנוואַרג מיט הויך פיברע און פּראָטעין צופרידן. 
• עס אויך כּולל קאַלסיום, מאַגניזיאַם, אייַזן, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעס, קופּער און צינק זענען אויך געפונען.

קאָקאָאַ 

• קאָקאָאַ און קאַקאַאָ פּראָדוקטן זענען דער הויפּט רייַך אין מאַגניזיאַם און קופּער.
• מאַגנעסיום איז דארף פֿאַר ענערגיע פּראָדוקציע, בלוט דרוק רעגולירן, נערוו פונקציאָנירן, בלוט צוקער קאָנטראָל און מער.
• קופּער איז יקערדיק פֿאַר וווּקס און אַנטוויקלונג, קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, אייַזן אַבזאָרפּשאַן און פאָרמירונג פון רויט בלוט צעל, אין אַדישאַן צו אנדערע וויכטיק גוף פּראַסעסאַז.

אַוואָקאַדאָ 

• אַוואָקאַדאָעס איז אַ פרוכט פול פון געזונט פאַץ, פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז ספּעציעל רייַך אין מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעס און קופּער.
• פּאַטאַסיאַם איז אַ מינעראַל יקערדיק פֿאַר בלוט דרוק רעגולירן און האַרץ געזונט. 

יאַגדע פירות 

• בעריז אַזאַ ווי סטראָבעריז, בלובעריז, בלאַקבעריז און ראַזבעריז זענען וויכטיק מינעראַל קוואלן.
• בעריז אַנטהאַלטן גוט אַמאַונץ פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און מאַנגאַנעס. 
• מאַנגאַנעסע איז אַ יקערדיק מינעראַל פֿאַר אַ נומער פון מעטאַבאַליק פאַנגקשאַנז ינוואַלווד אין ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, ווי געזונט ווי ימיון און נערוועז סיסטעם פונקציאָנירן.

יאָגורט און קעז

• מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי יאָגורט און קעז זענען די מערסט פּראָסט קוואלן פון דייאַטערי קאַלסיום. קאַלסיום איז נייטיק פֿאַר אַ געזונט סקעלעטאַל סיסטעם, נערוועז סיסטעם און האַרץ געזונט.
• עסן הויך-קוואַליטעט מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי יאָגורט און קעז גיט מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, צינק און סעלעניום.

סאַרדין 

• סאַרדינז אַנטהאַלטן כּמעט יעדער וויטאַמין און מינעראַל וואָס דער גוף דאַרף צו טרייוו.

ספּירולינאַ

• ספּירולינאַאיז אַ בלוי-גרין אַלדזשי וואָס איז סאָלד אין פּודער פאָרעם און קענען זיין צוגעלייגט צו מילז אַזאַ ווי יאָגורט און האָבערגריץ, ווי געזונט ווי טרינקען אַזאַ ווי סמאָאָטהיעס.
• עס איז לאָודיד מיט מינעראַלס ווי פּרעסן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, קופּער און מאַנגאַנעס. עס האט פילע געזונט בענעפיץ.
• ספּירולינאַ ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק דורך לאָוערינג לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל.
• עס לאָווערס בלוט צוקער לעוועלס און מאַרקערס פון אָנצינדונג.

סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז 

• פּאַטייטאָוז, קירבעס און קעראַץ סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז ווי ווייַס רייַז און מאַקאַראָנען זענען גרויס אַלטערנאַטיוועס צו ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ ווי מאַקאַראָנען.
• סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז זענען גאָר נערעוודיק און אַנטהאַלטן פיברע, אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס.
• מינעראַלס אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעס, קאַלסיום, אייַזן און קופּער קומען צו די פאָר אין די פודז.

טראַפּיקאַל פירות 

• טראַפּיקאַל פירות, באַנאַנע, מאַנגאָ, אַנאַנאַס, לייַדנשאַפט פרוכט, גוואַוואַ אַזאַ ווי פירות.
• אין אַדישאַן צו זיין רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, פיברע און וויטאַמינס, פילע טראַפּיקאַל פירות זענען ויסגעצייכנט קוואלן פון מינעראַלס אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעסע, קופּער און מאַגניזיאַם.

גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז  

• אַזאַ ווי שפּינאַט, קאַלע, ביץ, אַרוגולאַ, ענדיוו, קאַלערד גרינז, וואָטערקרעס און סאַלאַט גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז עס איז איינער פון די כעלטאַסט פודז.
• עס כּולל געזונט-פּראַמאָוטינג מינעראַלס אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, אייַזן, מאַנגאַנעס און קופּער.
• עסן גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, עטלעכע קאַנסערס און צוקערקרענק.