الزائمر سے لڑنے کے ل a دماغی غذا بنانے کا طریقہ

دماغ دماغ، یا عرف الزائمر کی غذاi یہ بوڑھے لوگوں میں ڈیمنشیا اور دماغی افعال کے نقصان کو روکنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

ایک ایسی غذا تیار کرنے کے لئے جس میں خاص طور پر دماغ کی صحت پر توجہ دی جائے بحیرہ روم کی غذا ve ڈیش ڈائٹ مشترکہ 

مضمون میں دماغ دماغ جن چیزوں کے بارے میں جاننے کے لئے وہ تفصیل سے بیان کی گئی ہیں۔

دماغی غذا کیا ہے؟

MIND کا مطلب ہے بحیرہ روم- ڈیش نیوروڈیجینیریٹو تاخیر (بحیرہ روم- DASH مداخلت برائے نیوروڈیجینریٹو تاخیر)۔

دماغ دماغدو بہت مشہور غذا ، بحیرہ روم اور ڈیش ڈائٹ کی خصوصیات کو جوڑتا ہے۔

بہت سارے ماہرین بحیرہ روم اور ڈیش کی غذا کو صحت مند ترین غذا سمجھتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وہ بلڈ پریشر کو کم کرسکتے ہیں اور دل کی بیماری ، ذیابیطس اور متعدد دیگر بیماریوں کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔

دماغی غذا کس طرح کام کرتی ہے؟

دماغ دماغغیرصحت مند کھانوں کی کھپت کو کم کرنا اور شفا یابی کی خصوصیات کے ساتھ کھانوں کی کھپت میں اضافہ کرنا ہے۔

غیر صحت بخش کھانے سے جسم میں سوزش ہوتی ہے۔ اس کے نتیجے میں سیلولر فنکشن ، ڈی این اے اور دماغی خلیوں کو نقصان ہوتا ہے۔ 

دماغ دماغ سوجن کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے ، اس طرح ڈی این اے کی ساخت ، دماغ اور سیلولر فنکشن کو بحال کرتا ہے۔

دماغ دماغبحیرہ روم اور ڈیش غذا کا ایک مجموعہ ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بحیرہ روم کی غذا ذیابیطس ، قلبی بیماری اور کینسر جیسی دائمی بیماریوں کے واقعات کو کم کرتی ہے ، اور میٹابولک صحت کو بہتر بناتی ہے۔

ہائی بلڈ پریشر والے افراد میں ڈی ایس اے ایس غذا بلڈ پریشر کو کم کرتی ہے۔

دبلی پتلی پروٹین ، کم چینی ، کم نمک ، قدرتی کھانوں ، صحت مند چربی اور باقاعدگی سے جسمانی سرگرمی کھانے سے دماغی افعال میں بہتری آتی ہے اور دماغی افعال میں بہتری آتی ہے۔ 

دماغ کی خوراک - سائنسی ثبوت

دماغ دماغ یہ سائنسی تحقیق پر مبنی ہے۔ ڈاکٹر مورس اور ساتھیوں نے 58-98 سال کی عمر کے 923 شرکاء پر ایک تجربہ کیا اور ساڑھے چار سال تک ان کی پیروی کی۔

تحقیقی ٹیم نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ دماغ کی خوراک میں اعتدال پسند پابندی سے بھی الزائمر کی بیماری کا خطرہ کم ہوا۔

ایک اور دماغ غذا مطالعہایگنیس بیرنڈسن ایٹ ال द्वारा بنایا گیا۔ ویگننجین یونیورسٹی نے سن 70 سے 16.058 کے دوران 1984 سال اور اس سے زیادہ عمر کی 1998،1995 خواتین کے کھانے کی نگرانی کی ، اور 2001 سے XNUMX تک فون کالوں کے ذریعے علمی قابلیت کا اندازہ کیا گیا۔ 

تحقیقی ٹیم نے پایا کہ MIND غذا کی طویل مدتی پابندی کے نتیجے میں زبانی یادداشت بہتر ہوتی ہے۔

ڈاکٹر کلیئر ٹی میک کی سربراہی میں ایک تحقیقی ٹیم۔ ایووی نے بحیرہ روم کی غذا اور دماغ کی خوراک کے ساتھ 68 ± 10 سال کی عمر کی 5,907،XNUMX خواتین پر تجربات کیے۔ 

شرکا کی علمی کارکردگی کی پیمائش کی گئی۔ شرکاء جو بحیرہ روم اور MIND غذا سے زیادہ وابستہ تھے انھیں بہتر علمی فعل اور علمی خرابی کو کم کرنے کے بارے میں پایا گیا۔

2018 میں کی جانے والی دماغ کی غذا کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ یہ غذا بوڑھوں میں پارکنسن کی بیماری کے بڑھنے میں تاخیر کر سکتی ہے۔

دماغی غذا پر کیا کھائیں؟

سبز پتیاں سبزیاں

ایک ہفتے میں چھ یا زیادہ سرونگ کا مقصد۔

دوسری سبزیاں 

سبز پتوں والی سبزیوں کے علاوہ ، دن میں کم از کم ایک بار دوسری سبزی کھائیں۔ غیر نشاستہ دار سبزیوں کا انتخاب کریں کیونکہ ان میں تھوڑی کیلوری اور متناسب اجزاء شامل ہیں۔

سٹرابیری

ہفتے میں کم سے کم دو بار اسٹرابیری کھائیں۔ اگرچہ شائع شدہ مطالعات میں کہا گیا ہے کہ صرف اسٹرابیری ہی نہیں کھانی چاہ. ، آپ کو ان کے antioxidant فوائد کے ل other دوسرے پھل جیسے کہ بلوبیری ، رسبری اور بلیک بیری کا بھی استعمال کرنا چاہئے۔

نٹ

ہر ہفتہ پانچ گری دار میوے یا اس سے زیادہ استعمال کرنے کی کوشش کریں۔

دماغ دماغتخلیق کار گری دار میوے کی کھپت کے لئے اقسام کی وضاحت نہیں کرتے ہیں ، لیکن مختلف قسم کے غذائی اجزاء کو حاصل کرنے کے ل different مختلف قسم کا استعمال کرنا شاید بہتر ہے۔

زیتون کا تیل

زیتون کے تیل کو اپنا بنیادی کھانا پکانے کے تیل کے طور پر استعمال کریں۔

سارا اناج

دن میں کم سے کم تین سرونگ کھانے کا مقصد ہے۔ رولڈ جئ, کوئنوبھوری چاول ، سارا گندم پاستا ، اور 100٪ پوری گندم کی روٹی جیسے اناج کا انتخاب کریں۔

مین

ہفتے میں کم از کم ایک بار مچھلی کھائیں۔ سالمن ، سارڈائنز ، ٹراؤٹ ، ٹونا اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی زیادہ مقدار میں قسم کی سمندری مچھلی جیسے فیٹی مچھلی کا انتخاب کریں۔

Fasulye

ہر ہفتے کم از کم چار کھانے میں پھلیاں کھائیں۔ اس میں دال اور سویا بین شامل ہے۔

پروں والے جانور

ہفتے میں کم سے کم دو بار چکن یا ترکی کھائیں۔ تلی ہوئی چکن ایک ایسا کھانا ہے جو خاص طور پر دماغ کی کھانوں میں کھپت کے ل recommended تجویز کیا جاتا ہے۔

دماغی غذا میں کیا نہیں کھایا جاسکتا ہے؟

دماغ کی خوراک میں مندرجہ ذیل پانچ کھانے کو محدود رکھنے کی سفارش کی گئی ہے۔

مکھن اور مارجرین

ہر دن 1 چمچ سے کم (تقریبا 14 گرام) کھائیں۔ اس کے بجائے ، زیتون کے تیل کو اپنے بنیادی کھانا پکانے والے تیل کی حیثیت سے منتخب کریں اور اسے روٹی کو زیتون کے تیل میں ڈبو کر کھائیں۔

پنیر

دماغ کی غذا آپ کے پنیر کی کھپت کو ہفتے میں ایک بار سے بھی کم کرنے کی سفارش کرتی ہے۔

سرخ گوشت

ہر ہفتے تین سے زیادہ سرونگ استعمال نہ کریں۔ اس میں گائے کا گوشت ، بھیڑ اور میمنی شامل ہیں۔

تلی ہوئی کھانا

دماغ کی کھانوں میں تلی ہوئی کھانوں کی توثیق نہیں کی جاتی ہے ، خاص طور پر فاسٹ فوڈ ریستورانوں میں۔ اپنے استعمال کو ہفتے میں ایک بار سے بھی کم وقت تک محدود رکھیں۔

پیسٹری اور میٹھی

اس میں زیادہ تر پروسیس شدہ جنک فوڈ اور مٹھائیاں شامل ہیں جن کے بارے میں آپ سوچ سکتے ہیں۔ آئس کریم ، کوکیز ، براؤنز ، سنیک پائی ، ڈونٹس ، کینڈی اور بہت کچھ۔

ہفتہ میں زیادہ سے زیادہ چار مرتبہ ان تک محدود رکھنے کی کوشش کریں۔ محققین تجویز کرتے ہیں کہ آپ ان کھانوں کی کھپت کو محدود کریں جن میں سنترپت چربی اور ٹرانس چربی ہوتی ہے۔

تحقیق ، ٹرانس چربی کی اس نے پایا کہ یہ واضح طور پر ہر طرح کی بیماریوں جیسے دل کی بیماری اور یہاں تک کہ الزائمر کی بیماری سے بھی وابستہ ہے۔

دماغ غذا کے فوائد کیا ہیں؟

آکسائڈیٹیو تناؤ اور سوزش کو کم کرتا ہے

غذا تیار کرنے والے سائنسدانوں کا خیال ہے کہ یہ غذا آکسیکٹیٹو تناؤ اور سوزش کو کم کرنے میں کارآمد ہے۔

اوکسیڈیٹیو تناؤیہ اس وقت ہوتا ہے جب جسم میں آزاد ریڈیکلز نامی غیر مستحکم انو جمع بڑی مقدار میں جمع ہوجاتے ہیں۔ اس سے عام طور پر خلیوں کو نقصان ہوتا ہے۔ دماغ خاص طور پر اس نقصان کا خطرہ ہے۔

سوزش ہمارے جسم کی چوٹ اور انفیکشن کا فطری ردعمل ہے۔ لیکن اگر یہ طویل عرصے تک ہے تو ، سوزش بھی مؤثر ثابت ہوسکتی ہے اور بہت سی دائمی بیماریوں میں بھی معاون ثابت ہوتی ہے۔

دماغ ان حالات سے سب سے زیادہ متاثر ہوتا ہے ، اور دماغ کی خوراک اس کو کم کرتی ہے۔

نقصان دہ "بیٹا امیلائڈ" پروٹین کو کم کرسکتے ہیں

محققین دماغ دماغ کی ان کے خیال میں ممکنہ طور پر نقصان دہ بیٹا امائلوڈ پروٹین کو کم کرکے دماغ کو فائدہ پہنچ سکتا ہے۔

بیٹا امیلائڈ پروٹین جسم میں قدرتی طور پر پائے جانے والے پروٹین کے ٹکڑے ہیں۔ تاہم ، یہ تختی بنانے ، دماغی خلیوں کے مابین مواصلات میں خلل ڈالنے اور بالآخر دماغی خلیے کی موت کا باعث بننے کے ل the دماغ میں استوار ہوسکتا ہے۔

نمونہ ایک ہفتہ دماغ غذا کی فہرست

اس فہرست کو دماغ کی غذا کی مثال کے طور پر تشکیل دیا گیا تھا۔ "دماغ کی خوراک پر کیا کھائیں؟" آپ سیکشن میں مخصوص کھانے کی اشیاء کے ساتھ لسٹ کو اپنے آپ میں ڈھال سکتے ہیں۔

پیر کے روز

ناشتہ: راسبیری دہی ، بادام۔

لنچ: زیتون کے تیل کی چٹنی ، انکوائری ہوئی مرغی ، گندم کی پوری روٹی کے ساتھ بحیرہ رومی ترکاریاں۔

رات کا کھانا: بھوری چاول ، کالی پھلیاں ، انکوائری ہوئی چکن۔

Sali کی

ناشتہ: گندم کی پوری روٹی ، ابلے ہوئے انڈوں کے ساتھ ٹوسٹ کریں

لنچ: گرل شدہ چکن سینڈویچ ، بلیک بیری ، گاجر۔

رات کا کھانا: انکوائری ہوئی سالمن اور زیتون کا تیل ترکاریاں۔

Çarşamba

ناشتہ: اسٹرابیری دلیا ، ابلا ہوا انڈا

لنچ: زیتون کے تیل کے ساتھ سبز ترکاریاں۔

رات کا کھانا: چکن اور سبزیوں کا تلی ہوئی ، بھورے چاول۔

جمعرات

ناشتہ: مونگ پھلی کا مکھن اور کیلے کا دہی۔

لنچ: ٹراؤٹ ، سبز ، مٹر

رات کا کھانا: ترکی میٹ بالز اور پوری گندم سپتیٹی ، زیتون کے تیل کا ترکاریاں۔

سے Cuma

ناشتہ: ٹوسٹ ، کالی مرچ اور گندم کی پوری روٹی کے ساتھ آملیٹ۔

لنچ: ہندی

رات کا کھانا: چکن ، بنا ہوا آلو ، ترکاریاں۔

ہفتے کے روز

ناشتہ: اسٹرابیری دلیا۔

لنچ: پوری گندم کی روٹی ، بھوری چاول ، پھلیاں

رات کا کھانا: پوری گندم کی روٹی ، ککڑی اور ٹماٹر کا ترکاریاں۔

اتوار

ناشتہ: پالک کھانا ، سیب اور مونگ پھلی کا مکھن۔

لنچ: ٹونا سینڈوچ پوری گندم کی روٹی ، گاجر اور اجوائن کے ساتھ بنایا گیا۔

رات کا کھانا: چکن کی سالن ، بھوری چاول ، دال۔

کیا آپ دماغ کی خوراک سے وزن کم کرسکتے ہیں؟

دماغ دماغآپ وزن کم کرسکتے ہیں۔ یہ غذا وزن میں کمی بھی فراہم کرسکتی ہے ، کیونکہ یہ صحت مند کھانے اور ورزش کو فروغ دینے کے دوران اعلی کیلوری اور نمکین جنک فوڈ کی کھپت کو کم کرتا ہے۔

کھانے کی چیزیں جو الزائمر کے خطرے کو کم کرتی ہیں

الزائمر کی بیماری ڈیمینشیا کی سب سے عام وجوہات میں سے ایک ہے۔ یہ ڈیمینشیا کے 60 سے 70 فیصد معاملات کا سبب ہے۔

یہ دائمی اعصابی بیماری عام طور پر آہستہ آہستہ شروع ہوتی ہے اور وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ بدتر ہوتی جاتی ہے۔ پہلی علامات میں سے ایک میموری کا ضیاع ہے۔

جیسے جیسے یہ بیماری بڑھتی ہے ، اس کی علامات زبان ، مزاج میں بدلنا ، حوصلہ افزائی کی کمی ، خود کی دیکھ بھال اور رویے کی دشواریوں کا نظم و نسق میں ناکام ہونا ہیں۔

الزائمر کی بیماری کی اصل وجہ معلوم نہیں ہے۔ تاہم ، تقریبا 70 فیصد معاملات جینیات سے متعلق ہیں۔ 

دوسرے خطرے والے عوامل میں سر کی چوٹیں ، افسردگی ، یا ہائی بلڈ پریشر کی تاریخ شامل ہے۔

اگر الزائمر کا زیادہ خطرہ ہے تو ، آپ کو اپنی غذا پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ بہت ساری کھانوں سے علمی صحت کو بہتر بنایا جاسکتا ہے اور بیماری کی نشوونما کے خطرے کو کم کیا جاسکتا ہے۔

الزھائیمر کے مرض کے خطرہ کو کم کرنے کے ل Food جو غذائیں استعمال کی جاسکتی ہیں ان کو درج ذیل درج کیا جاسکتا ہے۔

بلوبیری

بلوبیریاس میں اینٹی آکسیڈینٹ بھری ہوئی ہے جو دماغ کو مفت بنیاد پرست نقصان سے بچاسکتی ہے۔ یہ جسم کو نقصان دہ آئرن مرکبات سے بھی بچاتا ہے جو الجیمر ، ایک سے زیادہ سکلیروسیس اور پارکنسنز جیسے املی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔

اس کے علاوہ ، نیلی بیریوں میں فائٹوکیمیکلز ، انتھوکیاننز ، اور پروانتھوسائنیڈن نیوروپروٹیکٹو فوائد فراہم کرتے ہیں۔

سبز پت Leaے دار سبزیاں

گوبھی سبز پتوں والی سبزیاں جیسے ذہنی صلاحیتوں کو تیز رکھنے ، علمی زوال کو روکنے اور الزائمر کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

کالے گوبھییہ وٹامن بی 12 میں غذائیت کا بھرپور ذریعہ ہے ، جو علمی صحت کے لئے اہم ہے۔

گوبھی میں وٹامن کے اور دیگر پتیوں والی سبز سبزیاں بہتر دماغی صحت سے منسلک ہیں۔

رش یونیورسٹی میڈیکل سینٹر کے محققین کی 2015 کے مطالعے میں بتایا گیا ہے کہ غذا میں زیادہ پیلا ، پالک کھانے سے علمی کمی کو آہستہ کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ 

اس مطالعے میں اس اثر کے لئے ذمہ دار غذائی اجزاء کی جانچ کی گئی اور پتہ چلا کہ وٹامن کے استعمال سے علمی کمی کو سست پایا گیا۔

ایک دن میں سبز پتوں والی سبزیاں 1 سے 2 سرونگ کھانا الزائمر کے خطرے کو کم کرنے میں فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔

سبز چائے

دماغی طاقت کو بہتر بنانے کے ل anti اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور کھانے کی اشیاء میں سبز چائے, اپنے لئے ایک اہم جگہ تلاش کرتا ہے۔

اس کا اینٹی آکسیڈینٹ ڈھانچہ دماغ میں خون کی شریانوں کی تائید کرتا ہے تاکہ وہ مناسب طریقے سے کام کر سکے۔ 

نیز ، سبز چائے پینا دماغ میں تختی کی افزائش کو روک سکتا ہے جو دو انتہائی عام نیوروڈیجینری بیماریوں الزائمر اور پارکنسن سے منسلک ہیں۔

الزائمر بیماری کے جرنل میں شائع ہونے والی اس تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ گرین چائے پولیفینول عمر بڑھنے اور اعصابی بیماریوں میں مدد فراہم کرتی ہے۔ 

دماغ کی طویل مدتی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے آپ ایک دن میں 2 سے 3 کپ گرین چائے پی سکتے ہیں۔

دار چینی

دار چینی ایک مشہور مصالحہ ہے جو دماغ کی سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے جو دماغی تختوں کو توڑنے اور میموری کی پریشانیوں کا باعث بن سکتا ہے۔

دار چینییہ دماغ میں خون کے بہاؤ کو بہتر طور پر فراہم کرکے الزائمر کے علامات میں تاخیر سے روکنے میں مؤثر ہے۔

یہاں تک کہ اس کی خوشبو کو سانس لینے سے علمی پروسیسنگ میں بہتری آسکتی ہے اور توجہ ، ورچوئل ریکوریج میموری ، ورکنگ میموری ، اور وژوئل موٹر اسپیڈ سے متعلق دماغی فنکشن کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔

آپ ہر روز ایک کپ دار چینی کی چائے پی سکتے ہیں یا پھلوں کے سلاد اور ہمواروں جیسے مشروبات پر دار چینی پاؤڈر چھڑک سکتے ہیں۔

سامن

سامن مچھلی جیسی مچھلی دماغ کو جوان رکھے ہوئے عمر سے متعلق دماغی پریشانیوں کو کم کرنے میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔

سالمن میں پائے جانے والے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ الزائمر اور ڈیمینشیا کی دیگر اقسام سے بچانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ڈوماسایکسینائک ایسڈ (ڈی ایچ اے) ، ایک قسم کا اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، الزائمر کی نشونما کو روک سکتا ہے۔

یہ دماغ کے دو گھاووں کی نشوونما کو سست کرسکتا ہے جو اس نیوروڈجینریٹو بیماری کی خصوصیت ہیں۔

ڈی ایچ اے تاؤ کے جمع کو سست کرسکتا ہے جس کے نتیجے میں نیوروفائبرری ٹینگلس کی ترقی ہوتی ہے۔

ڈی ایچ اے پروٹین بیٹا امیلائڈ کی سطح کو بھی کم کرتا ہے ، جو دماغ میں تختیاں بن سکتا ہے اور تختیاں بنا سکتا ہے۔ یہ مطالعہ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ چوہوں پر کیا گیا تھا۔

الزائمر کے خطرے کو کم کرنے کے ل you ، آپ کو ہفتے میں 1-2 نمکین نمکین کھانا چاہئے۔

ہلدی

ہلدیاس میں کرکومین نامی ایک مرکب موجود ہے جس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش کی خصوصیات ہیں جو دماغ کی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں۔

اس کی سوزش سے متعلق املاک دماغ کی سوزش کو روک سکتی ہے جسے سوز سمجھا جاتا ہے کہ علمی امراض جیسے الزائمر کی بیماری کی ایک اہم وجہ ہے۔

اس کے علاوہ ، اس کی اینٹی آکسیڈینٹ طاقت دماغ کے اندر تختی کی تعمیر کو دور کرنے اور آکسیجن کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد کرکے دماغ کی مجموعی صحت کی تائید کرتی ہے۔ یہ الزائمر کی ترقی کو روکتا ہے یا سست کرتا ہے۔

انڈین اکیڈمی آف نیورولوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں ، دماغ میں داخل ہونے والے کرکومن نے الزائمر کی بیماری میں پائے جانے والے بیٹا امائلوڈ تختیوں کو کم کیا۔

آپ روزانہ ایک گلاس ہلدی کا دودھ پی سکتے ہیں ، اور اپنے دماغوں کو برسوں تک تیز رکھنے کے لئے کھانے میں ہلدی شامل کرسکتے ہیں۔

زیتون کا تیل

قدرتی اضافی کنواری زیتون کا تیلاس میں اولیوکانتھل نامی فینولک جزو ہوتا ہے جو اہم پروٹینوں اور انزائموں کی پیداوار بڑھانے میں مدد کرتا ہے جو امائلوائڈ تختیوں کو توڑنے میں مدد کرتے ہیں۔ 

یہ الزائمر کی بیماری کے خلاف ایک ممکنہ نیوروپروٹیکٹو میکانزم کے طور پر کام کرتا ہے۔

الزائمر بیماری کے جرنل میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اضافی کنواری زیتون کا تیل سیکھنے اور میموری کو بہتر بنا سکتا ہے اور دماغ کو الٹا نقصان پہنچا سکتا ہے۔ یہ مطالعہ چوہوں پر کیا گیا تھا۔

ناریل کا تیل

زیتون کے تیل کی طرح ، ناریل کا تیل یہ ڈیمینشیا کے خطرے کو کم کرنے اور الزائمر کے مرض میں بھی فائدہ مند ہے۔

ناریل کے تیل میں میڈیم چین ٹرائگلیسریڈس کیٹون جسموں کے خون کی سطح میں اضافہ کرتی ہیں جو دماغی کے متبادل ایندھن کے طور پر کام کرتی ہیں۔ اس سے علمی کارکردگی بہتر ہوتی ہے۔

الزائمر بیماری کے جرنل میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ناریل کا تیل کارٹیکل نیورانوں پر امائلوائڈ بیٹا کے اثرات کو کم کرتا ہے۔ امیلائڈ بیٹا پیپٹائڈس نیوروڈجینریٹو بیماریوں سے وابستہ ہیں۔

بروکولی

یہ مصلوب خور سبزی فولیٹ اور اینٹی آکسیڈینٹ وٹامن سی کا ایک بھرپور ذریعہ ہے ، یہ دونوں ہی دماغی کام میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

الزائمر بیماری کے جرنل میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ صحتمند وٹامن سی کی سطح کو برقرار رکھنے میں عمر سے متعلق علمی کمی اور الزائمر کی بیماری کے خلاف حفاظتی کام ہوسکتا ہے۔

بروکولی اس میں فولٹ بھی ہوتا ہے اور اس میں کیروٹینائڈز بھی شامل ہیں جو ہومو سسٹین کی سطح کو کم کرتے ہیں ، ایک امینو ایسڈ جو علمی خرابی سے منسلک ہوتا ہے۔

نیز ، اس میں مختلف بی وٹامن دماغی صلاحیت اور میموری کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ بروکولی ذہنی تھکن اور افسردگی کے اثرات کو دور کرسکتی ہے۔

اخروٹ

اخروٹانسداد کی سوزش اور اینٹی آکسیڈیٹیو خصوصیات خطرے کو کم کرنے ، آغاز میں تاخیر ، سست یا یہاں تک کہ الزائمر کی بیماری کے بڑھنے کو روکنے میں مدد کرسکتی ہیں۔

اخروٹ کا استعمال دماغ کو بیٹا امائلوڈ پروٹین سے بچاتا ہے ، یہ ایک پروٹین ہے جو الزائمر والے لوگوں کے دماغوں میں عام ہے۔

اس کے علاوہ اخروٹ بھی زنک کا ایک اچھا ذریعہ ہے جو دماغ کے خلیوں کو آزاد بنیاد پرستی سے ہونے والے نقصان سے بچا سکتا ہے۔

علمی صحت کو بہتر بنانے کا دنعیش و آرام کی مٹھی بھر اخروٹ کھائیں۔