سونوما غذاوزن کم کرنے اور مجموعی صحت کو بہتر بنانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے ، بحیرہ روم کی غذایہ ایک کھانے کی عادت ہے جس سے متاثر ہوتا ہے
اس میں حص controlے پر قابو پانے اور متعدد غذائی اجزاء سے متعلق کھانوں کی کھپت پر زور دیا گیا ہے۔
سونوما ڈائٹ کیا ہے؟
سونوما غذا، غذا ماہر اور مصنف ڈاکٹر یہ وزن کم کرنے کا پروگرام ہے جو کونی گوٹرسن نے تیار کیا ہے۔
غذا کی اصل کتاب 2005 میں شائع ہوئی تھی ، لیکن "The New Sonoma Diet" کے نام سے ایک نظرثانی شدہ ورژن 2011 میں شائع ہوا تھا۔
گٹرسن کی کتاب غذا کے پہلے 10 دن کے اندر وزن کم کرنے کا وعدہ کرتی ہے۔ بحیرہ روم کے غذا سے متاثر سونوما غذاپھل ، سبزیاں ، دبلی پتلی پروٹین ، سارا اناج ، پھلیاں ، گری دار میوے اور زیتون کے تیل کی متوازن کھپت کو فروغ دیتا ہے۔
گٹرسن ، سونوما غذااگرچہ آپ یہ نہیں سوچتے کہ یہ کم کارب غذا ہے ، لیکن غذا کے کچھ حصے کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذاوں پر پابندی لگاتے ہیں۔
ضرورت سے زیادہ سنترپت چربی ، الکحل اور مصنوعی میٹھے کھانے کا بھی مشورہ نہیں دیا جاتا ہے۔
سونومہ غذا کس طرح وزن کم کرتی ہے؟
سونوما غذاتین الگ الگ مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے۔ پہلا مرحلہ سب سے مختصر اور انتہائی پابندی والا ہے ، اس کے بعد حدود آہستہ آہستہ کم ہوجاتے ہیں۔
ہر مرحلے میں درج ذیل 10 "مضبوط کھانے" شامل ہیں:
- بلوبیری
- اسٹرابیری
- انگور
- بروکولی
- کالی مرچ
پالک
سارا اناج
زیتون کا تیل
- ٹماٹر
- بادام
یہ کھانے غذا کی بنیاد بناتے ہیں کیونکہ ان پر کم سے کم عمل ہوتا ہے اور اہم غذائی اجزاء جیسے وٹامنز ، معدنیات ، فائبر اور صحت مند چربی مہیا کرتے ہیں۔
تجویز کی جاتی ہے کہ آپ دن میں تین کھانے کھائیں اور بھوک کا مقابلہ کرنے کے ل to صرف کھانے کے درمیان ہی ناشتہ کریں۔ اگرچہ کیلوری کو گننے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن حصے کا کنٹرول غذا کے مرکز میں ہے۔
xnumx.aş کھیل
1 مرحلہ ، سونوما غذاکا پہلا اور انتہائی پابندی والا مرحلہ ہے۔
یہ 10 دن تک جاری رہتا ہے اور وزن میں تیزی سے کمی کو فروغ دینے ، شوگر کی عادت کو کم کرنے اور حصے پر قابو پانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
اس مرحلے پر ، آپ کو درج ذیل تمام کھانے سے پرہیز کرنا چاہئے۔
چینی شامل کی
شہد ، سفید چینی ، میپل کا شربت ، اگوا ، مٹھائیاں ، سوڈا ، اور جام
بہتر اناج
سفید چاول ، سفید روٹی ، اور بہتر اناج سے تیار کردہ اناج
تیل
مارجرین ، میئونیز ، کریمی چٹنی اور زیادہ تر کھانا پکانے والے تیل (اضافی کنواری زیتون کا تیل ، کینولا کا تیل اور نٹ کے تیلوں کو چھوڑ کر)
جئ ، جنگلی چاول ، اور سارا اناج کی روٹی ، پاستا ، اور ناشتہ کا اناج
دودھ
کم چربی والا کاٹیج پنیر ، پیرسمن ، سکم دودھ
پروٹین
انڈوں کے دبلی پتلی کٹوتی (ایک دن میں 1 پوری اور 2 سفیدی) ، سمندری غذا ، پھلیاں (فی دن 1/2 کپ یا 30 گرام تک محدود) ، اور گائے کا گوشت اور مرغی
چربی (ایک دن میں تین سرونگ تک)
اضافی کنواری زیتون کا تیل ، بادام ، ایوکاڈوس ، مونگ پھلی مکھن اور اخروٹ
مشروبات
کالی کافی ، بغیر چائے کا چائے اور پانی
جب کہ یہاں کیلوری کی کوئی گنتی نہیں ہے ، زیادہ تر لوگ 1 فیز 1.000 میں 1.200،XNUMX سے XNUMX،XNUMX کیلوری فی دن کھاتے ہیں کیونکہ خدمت کرنے والے سائز انتہائی محدود ہیں۔
xnumx.aş کھیل
مرحلہ 2 خوراک کے پہلے 10 دن کے بعد شروع ہوتا ہے۔ اس میں مرحلہ 1 سے کہیں زیادہ وقت لگتا ہے کیونکہ یہ تب تک جاری رہے گا جب تک کہ آپ اپنے ہدف کے وزن تک نہیں پہنچ جاتے۔
اس مرحلے میں مرحلے 1 میں ہونے والی تمام کھانے کی بھی اجازت ہے ، لیکن کچھ کھانے کی اشیاء جن پر پہلے ممنوع تھا وہ بھی کھا سکتے ہیں۔
کھانے کے اختیارات پر منحصر ہے ، آپ فیز 2 میں 1.500،2.000-XNUMX،XNUMX کیلوری کھا سکتے ہیں۔ یہ صرف ایک تخمینہ ہے۔
فیز 2 میں ، درج ذیل کو ناکام ہونے کے ل the فہرست میں شامل کیا جائے گا:
شراب
سرخ یا سفید ، دن میں 180 ملی لیٹر
سبزیاں
سفید آلو کے علاوہ سبزیاں
پھل
سارے پھل لیکن رس نہیں
دودھ کی مصنوعات
نونفٹ دہی
میٹھا
ڈارک چاکلیٹ
کیلے اعلی کاربوہائیڈریٹ مواد جیسے پھل اور شکر قندی سبزیاں جیسے سبزیاں صرف ایک دن میں پیش کرنے تک محدود ہیں ، جبکہ کم کارب اختیارات زیادہ کثرت سے کھائے جاسکتے ہیں۔
xnumx.aş کھیل
اسٹیج 3 سونوما غذاوزن کم کرنے کا مرحلہ ہے۔ ٹیر 2 کے بیشتر قواعد لاگو ہوتے ہیں ، لیکن اس میں زیادہ لچک اور کھانے کے دیگر آپشنز موجود ہیں۔
وزن کم کرنے کے مقصد تک پہنچنے کے بعد آپ کو اس مرحلے پر عمل کرنا چاہئے۔
مرحلہ 3 کاربوہائیڈریٹ اور چربی والے کھانے جیسے مٹھائیاں ، پھلوں کا رس ، بہتر اناج ، دودھ کی پوری مصنوعات ، اور سفید آلو کی اجازت دیتا ہے۔
اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ آپ کا وزن بڑھ رہا ہے تو ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ مرحلہ 2 پر واپس آجائیں جب تک کہ آپ دوبارہ اپنے ہدف کے وزن تک نہ پہنچ جائیں۔
کیا سونوما ڈائیٹ کمزور ہوگی؟
واقعی رپورٹوں کے علاوہ ، کوئی سرکاری سائنسی ثبوت نہیں سونوما غذااس سے اشارہ نہیں ہوتا ہے کہ یہ وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
تاہم ، متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کم کیلوری والے بحیرہ روم طرز کی غذا طویل مدتی وزن کے انتظام کے ل effective موثر ہے۔
سونوما غذا یہ اسی طرح کے نتائج دے سکتا ہے کیونکہ یہ بحیرہ روم کی غذا کے مطابق خود ماڈلنگ کرتا ہے۔
خاص طور پر ، عملدرآمد شدہ کھانوں اور چینی کو کم سے کم کرنا ، مختلف قسم کے پھل ، سبزیاں ، سارا اناج ، دبلی پتلی پروٹین اور صحت مند چربی وزن کم کرنے کے عمل کو تیز کرتی ہے۔
تاہم ، وزن کم کرنا ایک پیچیدہ عمل ہے جو جسمانی سرگرمی ، نیند کے معیار ، تحول ، عمر اور دیگر عوامل سے بھی متاثر ہوتا ہے۔
سونوما غذا کے فوائد کیا ہیں؟
سونوما غذااس سے صحت کے ایسے ہی فوائد ہیں کیونکہ یہ بحیرہ روم کے غذا کی متعدد طریقوں سے مشابہت کرتا ہے۔
دہائیوں کی تحقیقات سے معلوم ہوا ہے کہ بحیرہ روم کی غذا مجموعی صحت کو فروغ دینے اور دل کی بیماریوں اور ذیابیطس جیسی دائمی بیماریوں سے بچنے کے لئے ایک بہترین غذائی نمونہ ہے۔
غذائیت کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے
سونوما غذا یہ اہم اور صحت مند کھانوں کے کھانے کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ سبزیاں ، پھل ، سارا اناج اور دبلی پتلی پروٹین غذا کی بنیاد بنتی ہیں۔
دل کی صحت کو بہتر بناسکتی ہے
بہت سارے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بحیرہ روم کے طرز کے غذا دل کی صحت کی تائید کرتے ہیں۔
سونوما غذا سنترپت چربی میں یہ بہت کم ہے اور اس سے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔
بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرسکتے ہیں
ایسی غذائیں جو شوگر کو کاٹتی ہیں اور اناج کی مقدار کو بہتر بناتی ہیں ، جبکہ فائبر ، پروٹین اور پودوں کے پورے کھانے کو فروغ دیتے ہیں ، بلڈ شوگر کی صحت مند سطح کو فروغ دے سکتے ہیں۔
سونوما غذابہتر اناج اور چینی کے تمام بڑے وسائل پر پابندی عائد ہے۔ مزید یہ کہ ، سونوما غذااس میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہے اور یہ بنیادی طور پر اعلی ریشہ دار کھانوں جیسے سارا اناج ، پھل اور پھلیاں سے آتا ہے۔
بلڈ شوگر کی سطح کو متوازن کرنے سے ذیابیطس ، دل کی بیماری اور دیگر حالات کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔
سونوما غذا کے نقصانات کیا ہیں؟
سونوما غذااگرچہ بہت سارے فوائد ہیں ، لیکن یہ ہر ایک کے لئے موزوں نہیں ہے۔
سنجیدگی سے کیلوری کی مقدار کو محدود کرتی ہے
سونوما غذا کا 1 مرحلہ تیزی سے وزن میں کمی فراہم کرتا ہے۔
پھر بھی ، یہ 10 دن کا جھٹکا مرحلہ ضرورت سے زیادہ کیلوری کی مقدار کو کم کرسکتا ہے ، جو اسے غیر صحت بخش بنا دیتا ہے۔ کم کیلوری کھانے سے آپ کو شدید بھوک اور فاسد غذا کا خطرہ ہوتا ہے۔ اس سے تیل کی نہیں بلکہ پانی کے وزن میں کمی واقع ہوتی ہے۔
یہ مہنگا ہے
سونوما غذاان کے بہت سے کھانے پینے کی قیمت مہنگا ہے ، جو رسائی کو محدود کرتے ہیں اور کھانے کے بجٹ کو دباؤ دیتے ہیں۔
3 دن کا نمونہ مینو
سونوما ڈائٹ بک اور کتاب کی کتاب میں پروگرام کے ہر مرحلے کے لئے مختلف ترکیبیں موجود ہیں۔ دوسرے مرحلے کے لئے 2 دن کا نمونہ مینو مندرجہ ذیل ہے:
پہلا دن
ناشتہ: سکم دودھ اور 100٪ سارا اناج اناج
لنچ: ترکی ، ہمس اور کٹی ہوئی سبزیاں
رات کا کھانا: انکوائری کنووا سالمن ، بنا ہوا بروکولی اور 180 ملی لیٹر سفید شراب
دوسرے دن
ناشتہ: ہیم ، کالی مرچ اور انڈے کی سفید پوری گندم کی روٹی کا ٹکڑا
لنچ: انکرے ہوئے مرغی ، کٹے ہوئے بادام اور اسٹرابیری کے ساتھ پالک ترکاریاں
رات کا کھانا: سبزیاں اور 180 ملی لیٹر سرخ شراب کے ساتھ بھوری چاول
تیسرا دن
ناشتہ: مشروم آملیٹ
لنچ: مخلوط سبز ، تازہ جڑی بوٹیاں ، ٹماٹر ، زیتون اور انکوائری مرغی کے ساتھ ترکاریاں
رات کا کھانا: سبز پھلیاں ، کالی مرچ ، کٹے ہوئے ایوکاڈو اور 180 ملی لیٹر سرخ شراب کے ساتھ انکوائری والی دبلی پتلی اسٹیک
نتیجہ کے طور پر؛
سونوما غذا، ڈاکٹر یہ وزن میں کمی کا پروگرام ہے جس کی نام کونی گوٹرسن نے اسی نام کی کتاب میں دی ہے۔ یہ بحیرہ روم کی غذا پر مبنی ہے اور اس میں سبزیوں ، پھلوں ، چربی کا گوشت اور زیتون کا تیل جیسے متعدد صحتمند کھانے کی کھپت کو فروغ ملتا ہے۔
اس سے وزن میں کمی میں مدد ملے گی کیونکہ یہ پروسیسرڈ فوڈز کو ختم کرتا ہے اور حصے کے سائز کو مضبوطی سے کنٹرول کرتا ہے۔
تاہم ، یہ مہنگا ہے اور پہلا مرحلہ انتہائی پابندی والا ہے۔
