เนื้อหาของบทความ
โรคสมาธิสั้น (ADHD)เป็นภาวะทางพฤติกรรมที่รวมถึงการไม่ใส่ใจ สมาธิสั้น และความหุนหันพลันแล่น
โรคนี้เป็นโรคที่พบได้บ่อยในเด็ก แต่ก็พบได้ในผู้ใหญ่หลายๆ คนเช่นกัน
ADHDสาเหตุที่แท้จริงยังไม่ชัดเจน แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าพันธุกรรมมีบทบาทสำคัญ นอกจากนี้ ปัจจัยอื่นๆ เช่น ความเป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมและภาวะขาดสารอาหารในวัยทารกก็อาจมีผลต่อการพัฒนาของภาวะดังกล่าวเช่นกัน
ADHDเชื่อกันว่าเกิดจากระดับ dopamine และ noradrenaline ในระดับต่ำในบริเวณสมองที่รับผิดชอบในการควบคุมตนเอง
เมื่อหน้าที่เหล่านี้บกพร่อง ผู้คนจะพยายามทำงานให้เสร็จ รับรู้เวลา มีสมาธิ และยับยั้งพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม
ซึ่งจะส่งผลต่อความสามารถในการทำงาน การเรียนดี และรักษาสัมพันธภาพที่เหมาะสม ซึ่งสามารถลดคุณภาพชีวิตได้
ADHD ไม่ถูกมองว่าเป็นความผิดปกติของการรักษาและมีวัตถุประสงค์เพื่อลดอาการมากกว่าการรักษา มักใช้การบำบัดพฤติกรรมและยา
การเปลี่ยนแปลงอาหารจะช่วยจัดการกับอาการต่างๆ
สาเหตุสมาธิสั้น
จากการศึกษาระดับนานาชาติหลายฉบับพบว่า ADHDมันเกี่ยวข้องกับพันธุกรรม นอกจากนี้ยังมีความกังวลเกี่ยวกับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมและอาหาร ซึ่งนักวิจัยหลายคนเชื่อว่ามีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น และในหลายกรณีอาการแย่ลง
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ สารให้ความหวานเทียมและวัตถุเจือปนอาหารเคมี การขาดสารอาหาร สารกันบูด และการแพ้อาหาร สาเหตุของ ADHDd
สาเหตุบางส่วนในเด็กเกี่ยวข้องกับความไม่แยแสหรือบังคับให้เด็กเรียนรู้ในแบบที่พวกเขาไม่พร้อมที่จะเรียนรู้ เด็กบางคนเรียนรู้ได้ดีขึ้นจากการเห็นหรือทำ (การเคลื่อนไหว) มากกว่าการได้ยิน
อาการของโรคสมาธิสั้นคืออะไร?
ความรุนแรงของอาการอาจแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละคน ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม อาหาร และปัจจัยอื่นๆ
เด็กอาจแสดงอาการ ADHD อย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:
– สมาธิยากและความสนใจลดลง
– ฟุ้งซ่านง่าย
– เบื่อง่าย
– ความยากลำบากในการจัดระเบียบหรือทำงานให้เสร็จ
- มีแนวโน้มที่จะสูญเสียสิ่งต่าง ๆ
- ไม่เชื่อฟัง
– ความยากในการทำตามคำแนะนำ
- พฤติกรรมกระสับกระส่าย
- ความยากลำบากอย่างยิ่งที่จะนิ่งหรือเงียบ
– ความไม่อดทน
ผู้ใหญ่ ต่ำกว่า อาการสมาธิสั้นมันสามารถแสดงอย่างน้อยหนึ่งอย่าง:
– มีปัญหาในการโฟกัสและจดจ่อกับงาน โครงการ หรือการสนทนา
- กระสับกระส่ายทางอารมณ์และร่างกายอย่างท่วมท้น
– อารมณ์แปรปรวนบ่อย
- มีแนวโน้มที่จะโกรธ
– มีความอดทนต่ำต่อผู้คน สถานการณ์ และสิ่งแวดล้อม
– ความสัมพันธ์ไม่มั่นคง
– เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดยาเสพติด
สมาธิสั้นและโภชนาการ
วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังผลกระทบของสารอาหารต่อพฤติกรรมยังค่อนข้างใหม่และเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ อย่างไรก็ตาม ทุกคนเห็นพ้องกันว่าอาหารบางชนิดส่งผลต่อพฤติกรรม
ตัวอย่างเช่น คาเฟอีนสามารถเพิ่มความตื่นตัว ช็อคโกแลตส่งผลต่ออารมณ์ และแอลกอฮอล์สามารถเปลี่ยนพฤติกรรมได้โดยสิ้นเชิง
การขาดสารอาหารสามารถส่งผลต่อพฤติกรรมได้เช่นกัน การศึกษาหนึ่งสรุปว่าการบริโภคกรดไขมันที่จำเป็น วิตามิน และแร่ธาตุทำให้พฤติกรรมต่อต้านสังคมลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับยาหลอก
อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุสามารถลดพฤติกรรมต่อต้านสังคมในเด็กได้
ด้านพฤติกรรม เนื่องจากอาหารและอาหารเสริมเป็นที่ทราบกันดีว่ามีอิทธิพลต่อพฤติกรรม อาการสมาธิสั้นดูเหมือนว่าน่าจะส่งผลกระทบ
ดังนั้นการวิจัยทางโภชนาการที่ดีคือ ADHD ตรวจสอบผลกระทบต่อ
การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าเด็กที่เป็นโรคสมาธิสั้นมักมีนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือขาดสารอาหาร สิ่งนี้นำไปสู่ความคิดที่ว่าอาหารเสริมอาจช่วยให้อาการดีขึ้นได้
การวิจัยด้านโภชนาการพบว่าอาหารเสริมต่างๆ เช่น กรดอะมิโน วิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมันโอเมก้า 3 อาการสมาธิสั้น ตรวจสอบผลกระทบต่อ
อาหารเสริมกรดอะมิโน
ทุกเซลล์ในร่างกายต้องการกรดอะมิโนในการทำงาน กรดอะมิโนยังใช้สร้างสารสื่อประสาทหรือส่งสัญญาณโมเลกุลในสมองอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฟีนิลอะลานีน, ไทโรซีน ve โพรไบโอ ใช้ทำกรดอะมิโน สารสื่อประสาทโดปามีน เซโรโทนิน และนอร์เอปิเนฟริน
ADHD ผู้ป่วยโรคเบาหวานได้รับการแสดงว่ามีปัญหากับสารสื่อประสาทเหล่านี้ เช่นเดียวกับระดับเลือดและปัสสาวะของกรดอะมิโนเหล่านี้
ด้วยเหตุผลนี้ มีการทดลองเพียงเล็กน้อยที่พบว่าอาหารเสริมกรดอะมิโนในเด็ก อาการสมาธิสั้นตรวจสอบว่ามันส่งผลกระทบอย่างไร
อาหารเสริม Tyrosine และ s-adenosylmethionine ให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย งานวิจัยบางชิ้นไม่แสดงผลใดๆ ในขณะที่บางชิ้นให้ประโยชน์เพียงเล็กน้อย
อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุ
Demir ve สังกะสี ความบกพร่องในเด็กทุกคน ADHD มันสามารถทำให้เกิดความบกพร่องทางสติปัญญาไม่ว่าจะมีอยู่หรือไม่ก็ตาม
อย่างไรก็ตาม ADHD ระดับสังกะสีที่ต่ำกว่าในเด็กที่มี แมกนีเซียม, แคลเซียม ve ฟอสฟอรัส มีการรายงานแล้ว
การทดลองจำนวนมากได้ตรวจสอบผลของอาหารเสริมสังกะสี และทั้งหมดได้รายงานว่าอาการดีขึ้น
อีกสองการศึกษาพบว่าอาหารเสริมธาตุเหล็ก ADHD ประเมินผลกระทบต่อเด็กด้วย พวกเขาพบว่ามีการปรับปรุง แต่ยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
นอกจากนี้ยังตรวจสอบผลกระทบของปริมาณมากของวิตามิน B6, B5, B3 และ C แต่ อาการสมาธิสั้นไม่มีรายงานการปรับปรุง
อย่างไรก็ตาม การศึกษาอาหารเสริมวิตามินรวมและแร่ธาตุในปี 2014 พบว่ามีผล ผู้ใหญ่ที่รับประทานอาหารเสริมหลังจาก 8 สัปดาห์เมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก ADHD แสดงให้เห็นการปรับปรุงที่น่าเชื่อในระดับคะแนน
อาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3
กรดไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทสำคัญในสมอง เด็กสมาธิสั้น ปกติ เด็กที่ไม่มีสมาธิสั้นพวกเขามีระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่ำกว่า
นอกจากนี้ ยิ่งระดับโอเมก้า 3 ต่ำลง เด็กสมาธิสั้น ปัญหาการเรียนรู้และพฤติกรรมเพิ่มขึ้น
งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมโอเมก้า 3 อาการสมาธิสั้นพบว่าทำให้เกิดการปรับปรุงในระดับปานกลางใน กรดไขมันโอเมก้า 3 ลดความก้าวร้าว กระสับกระส่าย หุนหันพลันแล่น และสมาธิสั้น
ADHD และการศึกษาการกำจัด
ผู้ที่มีสมาธิสั้นมันยังระบุด้วยว่าการกำจัดอาหารที่มีปัญหาสามารถช่วยให้อาการดีขึ้นได้
การวิจัยได้ตรวจสอบผลของการกำจัดส่วนผสมหลายอย่าง รวมถึงวัตถุเจือปนอาหาร สารกันบูด สารให้ความหวาน และอาหารที่ทำให้เกิดภูมิแพ้
การกำจัดซาลิไซเลตและวัตถุเจือปนอาหาร
ในปี 1970 ดร. Feingold แนะนำให้ผู้ป่วยของเขารับประทานอาหารที่กำจัดสารบางชนิดที่ตอบสนองต่อพวกเขา
อาหารที่พบในอาหาร ยา และวัตถุเจือปนอาหารหลายชนิด ซาลิไซเลตได้รับการเคลียร์ของ
ขณะอดอาหาร ผู้ป่วยบางรายของ Feingold สังเกตเห็นว่าปัญหาพฤติกรรมของพวกเขาดีขึ้น
ในไม่ช้า Feingold ก็เริ่มพูดถึงเด็กที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีสมาธิสั้นในการทดลองอาหาร เขาอ้างว่าอาหารดีขึ้น 30-50%
แม้ว่าการทบทวนจะสรุปได้ว่าอาหาร Feingold ไม่ใช่การแทรกแซงที่มีประสิทธิภาพสำหรับการอยู่ไม่นิ่ง ADHD กระตุ้นการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและการกำจัดสารเติมแต่ง
ขจัดสีเทียมและสารกันบูด
นักวิจัยได้ปฏิเสธอิทธิพลของอาหาร Feingold ที่มุ่งเน้นไปที่การดูสีผสมอาหาร (AFCs) และสารกันบูด
ทั้งนี้เป็นเพราะสารเหล่านี้ ADHD เป็นความคิดที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของเด็ก ไม่ว่าพวกเขาจะเป็น
การศึกษาหนึ่งติดตามเด็ก 800 คนที่สงสัยว่ามีสมาธิสั้น ในจำนวนนี้ 75% ดีขึ้นในระหว่างการรับประทานอาหารที่ปราศจาก AFC แต่กลับเป็นซ้ำเมื่อได้รับ AFCs
ในการศึกษาอื่น 1873 เด็กที่มีเอเอฟซีและ โซเดียมเบนโซเอต พวกเขาพบว่าสมาธิสั้นเพิ่มขึ้นเมื่อบริโภค
แม้ว่าการศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่า AFCs สามารถเพิ่มสมาธิสั้นได้ แต่หลายคนโต้แย้งว่าหลักฐานไม่แข็งแรงเพียงพอ
หลีกเลี่ยงน้ำตาลและสารให้ความหวานเทียม
น้ำอัดลมเชื่อมโยงกับอาการสมาธิสั้นและน้ำตาลในเลือดต่ำ ADHD ที่เห็นได้ทั่วไปในสิ่งเหล่านั้น
นอกจากนี้ จากการศึกษาเชิงสังเกตบางชิ้นพบว่าการบริโภคน้ำตาลในเด็กและวัยรุ่น อาการสมาธิสั้น พบว่าเกี่ยวข้องกับ
อย่างไรก็ตาม การทบทวนหนึ่งฉบับไม่พบผลกระทบใดๆ เมื่อพิจารณาถึงความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคน้ำตาลกับพฤติกรรม การทดสอบแอสปาร์แตมสารให้ความหวานเทียมสองครั้งไม่มีผลใดๆ
ในทางทฤษฎี น้ำตาลมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดการไม่ใส่ใจมากกว่าการอยู่ไม่นิ่ง เนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดไม่สมดุลอาจทำให้ระดับความสนใจลดลงได้
การกำจัดอาหาร
การกำจัดอาหาร, ADHD เป็นวิธีที่ทดสอบว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานตอบสนองต่ออาหารอย่างไร มีการดำเนินการดังนี้:
การขจัด
ปฏิบัติตามการรับประทานอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำซึ่งมีแนวโน้มว่าจะก่อให้เกิดผลข้างเคียงอย่างจำกัด หากอาการดีขึ้น ขั้นตอนต่อไปก็จะผ่านไป
กลับเข้ามาใหม่
อาหารที่สงสัยว่าจะก่อให้เกิดผลร้ายจะได้รับการแนะนำใหม่ทุกๆ 3-7 วัน หากมีอาการกลับมา แสดงว่าอาหารนั้น "ทำให้เกิดอาการแพ้"
การรักษา
แนะนำให้ใช้โปรโตคอลการบริโภคอาหารส่วนบุคคล หลีกเลี่ยงการทำให้อาหารไวต่อความรู้สึกให้มากที่สุดเพื่อลดอาการ
การศึกษาที่แตกต่างกัน 1 ฉบับทดสอบอาหารนี้ โดยแต่ละครั้งกินเวลา 5-21 สัปดาห์และเกี่ยวข้องกับเด็ก 50-11 คน ในการศึกษา 50 ฉบับ พบว่าอาการสมาธิสั้นลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติใน 80-24% ของผู้เข้าร่วมการศึกษา และในอีก XNUMX% ของเด็กมีอาการดีขึ้น
เด็กส่วนใหญ่ที่ตอบสนองต่ออาหารมีปฏิกิริยากับอาหารมากกว่าหนึ่งชนิด แม้ว่าปฏิกิริยานี้จะแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคล แต่อาหารที่ทำให้เกิดปัญหามากที่สุดคือนมวัวและข้าวสาลี
ไม่ทราบสาเหตุที่อาหารนี้ไม่ได้ผลสำหรับเด็กทุกคน
การรักษาธรรมชาติสำหรับผู้ป่วยสมาธิสั้น
นอกจากการขจัดสิ่งกระตุ้นที่เป็นอันตรายแล้ว ยังต้องรวมอาหารใหม่ๆ ไว้ในอาหารด้วย
น้ำมันปลา (1.000 มิลลิกรัมต่อวัน)
น้ำมันปลาใน EPA/DHA มีความสำคัญต่อการทำงานของสมองและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ อาหารเสริมระบุไว้เพื่อลดอาการและปรับปรุงการเรียนรู้
B-Complex (50 มิลลิกรัมต่อวัน)
เด็กสมาธิสั้น, โดยเฉพาะ วิตามิน B6 อาจต้องการวิตามิน B มากขึ้นเพื่อช่วยในการสร้างเซโรโทนิน
อาหารเสริมที่มีแร่ธาตุหลายชนิด (รวมทั้งสังกะสี แมกนีเซียม และแคลเซียม)
ขอแนะนำให้ทุกคนที่เป็นโรคสมาธิสั้นควรรับประทานแคลเซียม 500 มิลลิกรัม แมกนีเซียม 250 มิลลิกรัม และสังกะสี 5 มิลลิกรัม XNUMX ครั้งต่อวัน ทุกคนมีบทบาทในการผ่อนคลายระบบประสาท และการขาดสารอาหารสามารถทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้นได้
โปรไบโอติก (25–50 พันล้านหน่วยต่อวัน)
ADHD มันสามารถเชื่อมโยงกับปัญหาทางเดินอาหาร ดังนั้นการรับประทานโปรไบโอติกที่มีคุณภาพทุกวันจะช่วยรักษาสุขภาพของลำไส้
อาหารที่ดีสำหรับอาการสมาธิสั้น
อาหารไม่แปรรูป
เนื่องจากวัตถุเจือปนอาหารมีความเป็นพิษ จึงควรรับประทานอาหารธรรมชาติที่ยังไม่แปรรูป สารเติมแต่ง เช่น สารให้ความหวานเทียม สารกันบูด และสีที่พบในอาหารแปรรูป ผู้ป่วยสมาธิสั้น อาจเป็นปัญหาสำหรับ
อาหารที่มีวิตามินบีสูง
วิตามินบีช่วยรักษาระบบประสาทให้แข็งแรง จำเป็นต้องกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ป่าออร์แกนิกและผักใบเขียวให้มาก
อาการสมาธิสั้นกินทูน่า กล้วย แซลมอนป่า เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า และอาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน B6 เพื่อปรับปรุงสุขภาพ
สัตว์ปีก
ทริปโตเฟนเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์โปรตีนและผลิตเซโรโทนิน Serotonin มีบทบาทสำคัญในการนอนหลับ การอักเสบ อารมณ์ทางอารมณ์ และอื่นๆ อีกมากมาย
ADHDความไม่สมดุลของระดับเซโรโทนินได้รับการบันทึกไว้ในหลายคนที่ทุกข์ทรมานจาก. เซโรโทนิน, อาการสมาธิสั้นมันเกี่ยวกับการควบคุมแรงกระตุ้นและความก้าวร้าว สองคนนี้
โซมอน
โซมอนนอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามิน B6 แล้ว ยังเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 การศึกษาทางคลินิกพบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ในระดับที่ต่ำกว่ามีปัญหาการเรียนรู้และพฤติกรรม (เช่นผู้ที่เกี่ยวข้องกับสมาธิสั้น) มากกว่าผู้ชายที่มีระดับโอเมก้า 3 ปกติ บุคคล รวมทั้งเด็ก ควรบริโภคปลาแซลมอนป่าอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง
อาหารที่ผู้ป่วยสมาธิสั้นควรหลีกเลี่ยง
Şeker
นี่สำหรับเด็กส่วนใหญ่และ ADHD เป็นตัวกระตุ้นหลักสำหรับผู้ใหญ่บางคนที่มี หลีกเลี่ยงน้ำตาลทุกชนิด
ตัง
นักวิจัยและผู้ปกครองบางคนรายงานว่าพฤติกรรมแย่ลงเมื่อลูกกินกลูเตน ซึ่งอาจบ่งบอกถึงความไวต่อโปรตีนที่พบในข้าวสาลี หลีกเลี่ยงอาหารทุกชนิดที่ทำด้วยข้าวสาลี เลือกใช้ทางเลือกอื่นที่ปราศจากกลูเตนหรือปราศจากธัญพืช
นมวัว
นมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมส่วนใหญ่มีเคซีน A1 ซึ่งสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาที่คล้ายคลึงกันกับกลูเตน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดออก หากมีปัญหาเกิดขึ้นหลังกินนม ให้หยุดใช้ อย่างไรก็ตาม นมแพะไม่มีโปรตีนและ ADHD เป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับคนจำนวนมากที่มี
คาเฟอีน
การศึกษาบางส่วน คาเฟอีนในบางส่วน อาการสมาธิสั้นแม้ว่าการศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยรักษาสุขภาพของคุณได้ แต่ควรลดหรือหลีกเลี่ยงคาเฟอีนให้น้อยที่สุด เนื่องจากการศึกษาเหล่านี้ยังไม่ได้รับการยืนยัน นอกจากนี้ ผลข้างเคียงของคาเฟอีน เช่น ความวิตกกังวลและความหงุดหงิด อาการสมาธิสั้นสามารถมีส่วนร่วมกับ
สารให้ความหวานเทียม
สารให้ความหวานเทียมไม่ดีต่อสุขภาพแต่ ผู้ที่อาศัยอยู่กับ ADHD ผลข้างเคียงสามารถทำลายล้าง สารให้ความหวานเทียมสร้างการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีในร่างกาย ซึ่งบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อการทำงานขององค์ความรู้และความสมดุลทางอารมณ์
ถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารทั่วไปและ ADHDมันสามารถทำลายฮอร์โมนที่ก่อให้เกิด
ผู้ป่วยสมาธิสั้นสามารถเขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาทำเพื่อลดอาการได้