Macadamia, macadamia nut atanapi macadamia nutÉta kacang anu strukturna rada béda ti kemiri anu urang terang. Kemiri ieu, nu lolobana dipelak di Australia, ayeuna dipelak di sagala rupa penjuru dunya saperti Brazil, Kosta Rika, Hawaii jeung Selandia Baru.
Kawas loba kacang séjén, kacang macadamia Éta ogé ngandung kandungan gizi anu beunghar pisan. Sajaba ti éta, éta ogé ngandung sanyawa tutuwuhan mangpaat. Ku alatan éta, éta ngatur nyerna, ngaronjatkeun kaséhatan jantung, nyadiakeun kontrol beurat, sarta balances gula getih.
Aya seueur deui mangpaatna. Jenis kemiri ieu, anu henteu dipikanyaho sareng dikonsumsi sacara intensif di nagara urang, masih janten panasaran. "Dimana tumuwuh kacang macadamia, naon mangpaatna" Patarosan sapertos kieu sering ditaroskeun.
di dieu kacang macadamia Hal pikeun terang ngeunaan…
Naon ari kacang macadamia?
kacang macadamia, australi tangkal macadamiamangrupa buah tinaTangkalna kalebet kulawarga pepelakan Proteaceae sareng jangkungna dugi ka 12 méter. Daunna lonjong, kembangna ipis sareng panjangna kira-kira 25 cm.
kacang macadamia tangguh pisan sareng anjeunnaMibanda kulit héjo nu muka sakumaha eta matures. Éta ngagaduhan tékstur krim sareng inti bodas. Saatos dipanggang, éta robih dina warna sareng tékstur.
kacang macadamiaÉta séhat sabab éta kacangan sareng ngagaduhan sagala ciri tina kacang garing. Aya sababaraha fitur anu ngajantenkeun kacang ieu khusus.
kacang macadamia, vitamin Avitamin B, beusi, folat, manganÉta ngandung sababaraha vitamin sareng mineral anu paling dipikabutuh ku awak manusa, sapertos protéin, lemak séhat sareng antioksidan.
Sajaba ti éta, asam oleat, nu ogé kapanggih dina minyak zaitun, jeung omega 9 Éta beunghar asam lemak monounsaturated.
Inpo metot ngeunaan kacang macadamia;
Di dunya kacang macadamiaSeuseueurna dibudidayakeun di pulo Hawaii.
macadamiaIeu mimiti sumping ka Hawaii salaku ornamén dina 1881. Ieu munggaran dibudidayakeun komersil dina 1921.
breed dina 1857 macadamia Ieu dingaranan ahli botani Jerman-Australia Ferdinand von Mueller. Ngaranna keur ngahargaan ka John Macadam, kimiawan Skotlandia-Australia, politikus jeung guru médis.
macadamiaIeu nu hardest tina hazelnuts. Hésé pegatna.
Amérika Serikat, kacang macadamias konsumen pangbadagna (51% tina total konsumsi di dunya). Jepang aya di tempat kadua (15%).
kacang macadamia; Éta ngandung lemak sehat, beunghar vitamin sareng mineral, sareng kalori anu luhur. Eusi gizi dina porsi 30 gram nyaéta kieu:
Kalori: 204
Gajih: 23 gram
Protéin: 2 gram
Karbohidrat: 4 g
Gula: 1 gram
Serat: 3 gram
Mangan: 58% tina Nilai Daily (DV)
Tiamin: 22% dari DV
Tambaga: 11% tina DV
Magnésium: 9% tina DV
Beusi: 6% tina DV
Vitamin B6: 5% tina DV
Salian ieulemak monounsaturated beunghar dina hal Jenis lemak ieu mangpaat pikeun kaséhatan jantung sabab nurunkeun total koléstérol sareng koléstérol goréng. kacang macadamiaÉta rendah karbohidrat sareng gula sareng ngandung serat anu sedeng.
Naon Mangpaat Kacang Macadamia?
Eusi antioksidan
Kawas kalolobaan kacang, kacang macadamia Éta ogé sumber antioksidan anu saé.Antioksidanneutralizes radikal bébas nu ngabalukarkeun karuksakan sélular. Fitur ieu penting sabab radikal bébas ningkatkeun résiko kaayaan sapertos diabetes, Panyakit Alzheimer sareng panyakit jantung.
Salaku tambahan, kacang macadamia, ngabogaan tingkat flavonoid pangluhurna dibandingkeun kacang séjén. Flavonoid ngirangan peradangan dina awak sareng ngabantosan nurunkeun koléstérol.
Vitamin E beunghar kacang macadamia Ngajagi ngalawan kanker sareng panyakit otak.
Ngalawan panyakit
macadamiaNgandung flavonoid anu ngabantosan nyegah karusakan sél ku cara ngajagi sél tina racun lingkungan. Flavonoid ngajaga ngalawan panyakit kronis sabab ngaminimalkeun karusakan radikal bébas.
kacang macadamiaAsam fénolat, flavonoid sareng stilbenes dina eusina mangrupikeun antioksidan anu mangpaat pikeun ngalawan panyakit sapertos kanker.
Kaséhatan haté
kacang macadamia nurunkeun résiko panyakit jantung. Kusabab éta nurunkeun koléstérol goréng anu nyababkeun panyakit jantung. Éta ogé ngirangan peradangan, anu nyababkeun résiko panyakit jantung.
Panaliti, kacang macadamiaParantos ditetepkeun yén mangpaat kaséhatan jantung ganja asalna tina kandungan lemak monounsaturated na.
sindrom métabolik
sindrom métabolik; stroke, panyakit jantung jeung diabetes tipe 2 Éta hartosna kadar gula darah tinggi sareng koléstérol, anu ningkatkeun résiko.
Studi, kacang macadamianunjukkeun yén éta tiasa ngajaga ngalawan sindrom métabolik.
kaséhatan peujit
kacang macadamiaNgandung serat, anu mangpaat pikeun kaséhatan pencernaan sareng peujit. Eusi serat larut prebiotik Éta tindakan minangka gizi, nyaéta, nyéépkeun baktéri peujit anu mangpaat.
Baktéri anu ramah ieu ngirangan peradangan sareng ngahasilkeun asam lemak ranté pondok (SCFAs) sapertos asétat, butirat, sareng propionat, anu ngajaga tina kaayaan sapertos sindrom iritasi usus (IBS), panyakit Crohn, sareng kolitis ulcerative. asam lemak ranté pondok ngirangan résiko diabetes sareng obesitas.
nguatkeun tulang
kacang macadamiaÉta ngabantosan mineralisasi huntu, ningkatkeun transportasi sareng nyerep gizi. Fosfor, mangan jeung magnésium téh loba pisan.
Kaséhatan otak sareng sistem saraf
kacang macadamianda asam oleat jeung asam palmitoleat; Duanana ieu penting pisan pikeun fungsi otak. Éta ogé eusi tambaga, magnesium sareng mangan anu luhur, anu ngadukung produksi neurotransmitter anu ngirim sinyal ka otak.
kacang macadamiaÉta ogé ngabantosan nyegah panyakit mental.
radang buku-buku
Nurutkeun panalungtikan kacang macadamia Éta parantos nunjukkeun hasil anu mangpaat pikeun pengobatan rematik rheumatoid.
anti kanker
kacang macadamiaIeu ngandung sanyawa tutuwuhan flavonoid jeung tocotrienols nu geus kapanggih pikeun mantuan ngalawan jeung maéhan sél kanker dina ulikan test-tube.
résiko maot prématur
kacang macadamia Konsumsi kacangan sacara teratur, kalebet kacang, ngirangan résiko maot prématur ku sapertilu.
Slimming kalawan Macadamia Kacang
Sanajan tinggi kalori, leungitna beurat kacang macadamiaboh mantuan. Alesan pikeun ieu nya éta ngandung protéin sareng serat, dua gizi anu ngirangan rasa lapar sareng ngajaga anjeun kenyang.
kacang macadamia Ngandung lemak monounsaturated; Éta beunghar asam palmitoleat, anu nyegah paningkatan beurat anu teu dihoyongkeun.
Mangpaat kacang macadamia pikeun kulit
kacang macadamiadina kulit disababkeun ku cahya panonpoé setrés oksidatifAya tokotrienol sareng squalene, nyaéta dua sanyawa penting anu nyegah leungitna getih.
Khususna, kusabab ayana asam lemak ésénsial minyak macadamia, muterkeun hiji peran penting dina kaséhatan kulit. Asam palmitoleic dina eusina nyegah dehidrasi dina jaringan sareng nyayogikeun regenerasi kulit.
Asam palmitoleat ogé ngalambatkeun sepuh kulit. Éta nyegah awal awal tanda-tanda sepuh sapertos kedutan sareng bintik umur.
Kumaha nyimpen kacang macadamia?
Bisa disimpen dina suhu kamar pikeun hiji nepi ka lima bulan, ideally dina wadahna airtight. Nyimpen dina kulkas bakal tetep seger nepi ka sataun.
Naon cilaka kacang macadamia?
kacang macadamia Umumna aman sareng efek samping jarang. Sanajan kitu, ati kudu dilaksanakeun ulah overconsuming. Sabab bisa ngabalukarkeun alergi jeung darah tinggi.
Alergi
kacang macadamia Bisa ngabalukarkeun hypersensitivity kulit di sababaraha urang. Sababaraha urang ngalaman alergi kayaning batuk.
Tekanan getih
kacang macadamiaAya komersil disiapkeun, variétas asin. Ku alatan éta, milih anu bébas uyah (sareng bébas gula) bakal mangpaat pikeun anu ngagaduhan masalah tekanan darah.
Masalah burih sareng peujit
kacang macadamiaMertimbangkeun eusi serat kacang ieu, loba teuing konsumsi kacang ieu ngabalukarkeun masalah cerna. Loba teuing serat dina sababaraha urang kabebengÉta nyababkeun efek samping sapertos gas, diare sareng kembung.
Kakandungan sareng jaman laktasi
kacang macadamia Éta aman nalika dikonsumsi dina jumlah normal. Pangaruh konsumsi kaleuleuwihan kacang ieu dina ibu hamil atanapi nyusuan teu dipikanyaho.
Ku alatan éta, mangpaat pikeun nyaimbangkeun konsumsi. Jumlah kira-kira 60 gram dianggap wates luhur pikeun konsumsi sapopoé.
