Naon Asam Lemak Ranté Pendek, sareng Kadaharan Anu Dipendakan?

asam lemak ranté pondok Éta dihasilkeun ku baktéri mangpaat dina peujit. Ieu sumber kadaharan utama pikeun sél dina titik. Éta ngirangan résiko panyakit radang, diabetes, obesitas, panyakit jantung sareng kaayaan kaséhatan sanés.

Naon asam lemak ranté pondok?

asam lemak ranté pondok Asam lemak kalayan kurang ti 6 atom karbon (C). Éta dihasilkeun dina peujit nalika baktéri peujit diferméntasi.

Ku alatan éta, maranéhna pohara penting pikeun kaséhatan peujit. dina awak urang asam lemak ranté pondokSakitar 95% tina éta diwangun ku:

• Asétat (C2).
• propionat (C3).
• Butirat (C4).

Propionate ngahasilkeun glukosa dina ati, sedengkeun asétat sareng butirat dilebetkeun kana asam lemak sareng koléstérol sanés.

Kadaharan naon anu ngandung asam lemak ranté pondok?

Kadaharan anu ngandung serat, sapertos buah, sayuran, sareng legum, ningkatkeun jumlah asam lemak ieu. Di handap ieu jenis serat asam lemak ranté pondokÉta pangalusna pikeun produksi:

• Inulin: Tangkal artichoke, Sayuran sapertos bawang bodas, leeks, bawang, gandum, rye sareng asparagus ngandung inulin.

• Fruktooligosakarida (FOS): Rupa-rupa bungbuahan sarta sayuran, cau, bawang, bawang bodas jeung Asparagusoge sadia.

• aci tahan: Sereal, sa'ir, sangu, buncis, cau héjo, legumes, asak lajeng tiis kentang aci tahan diala.

• pektin: pektin Sumberna kalebet apel, aprikot, wortel, jeruk, sareng tuangeun pepelakan anu sanés.

• Arabinoxylan: Arabinoxylin kapanggih dina séréal. Contona, éta serat paling umum dina bran gandum.

• Gusi karét: Gusi karétÉta sasari tina kacang guar, jinis legum.

Sababaraha jenis kéju, mentega, jeung susu sapi ogé ngandung jumlah leutik butyrate.

Naon pangaruh asam lemak ranté pondok dina awak?

• Sistem nyerna

asam lemak ranté pondok mangpaat pikeun sababaraha gangguan pencernaan;

Diare: Baktéri peujit nyerna pati tahan sareng pektin asam lemak ranté pondoknaon ngarobah. Dahar aranjeunna ngirangan diare di murangkalih.

Kasakit radang usus: Butyrate alatan sipat anti radang anak, colitis ulcerative jeung Kasakit Crohn urang Hal ieu dipaké pikeun ngubaran kasakit radang bowel kayaning

• Kanker kolon

Ieu muterkeun hiji peran konci dina pencegahan sarta pengobatan sababaraha kangker, utamana kanker titik.

Panaliti laboratorium mendakan yén butirat ngabantosan ngajaga sél kolon séhat. Ku ngahambat tumuwuhna sél tumor, éta promotes karuksakan sél kanker dina titik.

• Diabetes

Nurutkeun bukti tina panalungtikan asam lemak ranté pondok Parantos ditetepkeun yén butirat tiasa gaduh pangaruh anu positif pikeun sato sareng jalma anu nganggo diabetes.

Éta ogé parantos nunjukkeun ningkatkeun kagiatan énzim dina jaringan ati sareng otot sareng nyayogikeun kontrol gula getih.

• slimming

Komposisi mikroorganisme dina peujit mangaruhan nyerep gizi sareng pangaturan énergi.

Pangajaran asam lemak ranté pondokgeus ditémbongkeun ngatur métabolisme lemak ku cara ningkatkeun laju ngaduruk gajih na ngurangan neundeun gajih. Ieu oge asam lemak ranté pondokIeu ngandung harti yén maranéhna maénkeun peran penting dina leungitna beurat.

• Kaséhatan haté

A diet tinggi serat ngurangan résiko panyakit jantung. Lamun asupan serat saeutik, peradangan lumangsung.

Studi dina sato sareng manusa asam lemak ranté pondokdilaporkeun nurunkeun kadar kolesterol. Ngurangan koléstérol goréng ogé ngirangan résiko panyakit jantung.

Sumber: 1