Dëmet e sheqerit tashmë janë të njohura dhe të pranuara nga të gjithë. Hulumtimet aktuale mbi këtë temë vazhdojnë dhe rezultate të reja po dalin dita ditës. Për shembull; Konsumimi i sheqerit është shkaktari kryesor i sëmundjeve kronike si obeziteti dhe diabeti.
Në shumicën e rasteve preferojmë ushqime të gatshme për praktike. Por a e dimë se shumica e këtyre ushqimeve përmbajnë sheqer? Dëmet e sheqerit, të cilat mund të gjenden edhe në produktet që nuk i kemi menduar kurrë, si ketchup dhe majonezë, janë në fakt mjaft serioze.
Së pari, le të flasim për dëmet e sheqerit. Më pas, le të flasim për llojet më të pashëndetshme të sheqerit dhe mënyrat për të lënë sheqerin.
Cilat janë dëmet e sheqerit?
Cilat janë dëmet e sheqerit?
shkakton shtim në peshë
Shkalla e obezitetit po rritet dita ditës në botë. Sheqeri, veçanërisht nga pijet e ëmbla me sheqer, shihet si një nga fajtorët.
Pijet e ëmbla me sheqer, të tilla si pijet e gazuara, lëngjet dhe çajrat e ëmbël përmbajnë fruktozë, një lloj sheqeri i thjeshtë.
Konsumimi i fruktozës rrit urinë dhe dëshirat për ushqim më shumë sesa glukoza, lloji kryesor i sheqerit që gjendet në ushqimet me niseshte.
Përveç kësaj, konsumimi i tepërt i fruktozës rregullon urinë dhe i thotë trupit të ndalojë së ngrëni. hormoni i leptinësmund të rezistojë.
Me fjalë të tjera, pijet me sheqer nuk e frenojnë urinë tonë, përkundrazi, e bëjnë më të lehtë konsumimin e shpejtë të kalorive. Kjo çon në shtim në peshë.
Studimet kanë treguar vazhdimisht se njerëzit që pinë pije me sheqer si sode dhe lëngje shtojnë më shumë peshë sesa ata që nuk pinë.
Gjithashtu, pirja e shumë pijeve me sheqer shkakton një rritje të yndyrës viscerale, e cila është dhjami i barkut i lidhur me kushte si diabeti dhe sëmundjet e zemrës.
Rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës
Konsumimi i tepërt i ushqimeve dhe pijeve me sheqer ju vë në rrezik të shtuar për shumë sëmundje, duke përfshirë sëmundjet e zemrës, shkaku numër një i vdekjeve në mbarë botën.
obeziteti, inflamacioni, trigliceridet e larta, sheqeri i lartë në gjak dhe hipertensionit janë faktorë rreziku për sëmundjet e zemrës. Konsumimi i tepërt i sheqerit çon në këto kushte.
Konsumimi i tepërt i sheqerit, veçanërisht nga pijet e ëmbla me sheqer, mund të shkaktojë aterosklerozë.
Rrit rrezikun e diabetit
Incidenca e diabetit në mbarë botën është dyfishuar në 30 vitet e fundit. Edhe pse ka shumë arsye për këtë, ekziston një lidhje e qartë midis konsumit të tepërt të sheqerit dhe rrezikut të diabetit.
Obeziteti, i shkaktuar nga konsumimi i tepërt i sheqerit, konsiderohet faktori më i fortë i rrezikut për diabetin.
Për më tepër, konsumi afatgjatë i sheqerit rrit rezistencën ndaj insulinës, një hormon që rregullon nivelet e sheqerit në gjak.rezistenca ndaj insulinës shkakton nivele të larta të sheqerit në gjak dhe rrit rrezikun e diabetit.
Studimet kanë treguar se njerëzit që konsumojnë pije me sheqer, përfshirë lëngun e frutave, kanë më shumë gjasa të zhvillojnë diabet.
Rrit rrezikun e kancerit
Një nga dëmet e konsumit të tepërt të sheqerit është se rrit rrezikun e zhvillimit të disa llojeve të kancerit.
Para së gjithash, konsumimi i tepërt i ushqimeve dhe pijeve me sheqer çon në obezitet. Kjo rrit ndjeshëm rrezikun e kancerit.
Gjithashtu, ngrënia e sheqerit rrit inflamacionin në trup dhe mund të shkaktojë rezistencë ndaj insulinës, të cilat të dyja rrisin rrezikun e kancerit.
Rrit rrezikun e depresionit
Një dietë e shëndetshme mund të ndihmojë në përmirësimin e humorit, ndërsa një dietë e pasur me sheqer dhe ushqime të përpunuaradepresion rrit gjasat për t'u parë.
Konsumimi i ushqimeve me përmbajtje të lartë sheqeri është shoqëruar me një rrezik më të lartë të depresionit.
Rrit plakjen e qelizave
Telomeret janë struktura të vendosura në fund të kromozomeve, të cilat janë molekula që mbajnë disa ose të gjithë informacionin e tyre gjenetik. Telomeret veprojnë si kapele mbrojtëse, duke parandaluar që kromozomet të prishen ose të shkrihen së bashku.
Ndërsa plakemi, shkurtimi natyral i telomereve bën që qelizat të plaken dhe të përkeqësohen. Megjithëse shkurtimi i telomereve është një pjesë normale e plakjes, një mënyrë jetese jo e shëndetshme mund ta përshpejtojë këtë proces.
Është përcaktuar se konsumimi i sasive të larta të sheqerit përshpejton shkurtimin e telomereve, gjë që rrit plakjen e qelizave.
Ul nivelin e energjisë
Konsumimi i tepërt i sheqeritsheqeri në gjak dhe rrit nivelet e insulinës. Megjithatë, kjo rritje e nivelit të energjisë është e përkohshme.
Produktet që përmbajnë sheqer, por jo proteina, fibra ose yndyra shkaktojnë një rritje të shkurtër të energjisë, e ndjekur nga një rënie e mprehtë e sheqerit në gjak.
Një luhatje e vazhdueshme e sheqerit në gjak çon në luhatje të konsiderueshme në nivelet e energjisë. Për të mos përjetuar këtë cikël të shkarkimit të energjisë, është e nevojshme të konsumoni burime karbohidratesh që nuk përmbajnë sheqer dhe janë të pasura me fibra.
Kombinimi i karbohidrateve me proteina ose yndyra është një mënyrë e rëndësishme për të mbajtur të qëndrueshme sheqerin në gjak dhe nivelet e energjisë. Për shembull, ngrënia e një mollë me një grusht të vogël bajame është një rostiçeri e shkëlqyer për nivele energjie të qëndrueshme dhe të qëndrueshme.
Mund të shkaktojë mëlçi të yndyrshme
Marrja e lartë dhe e vazhdueshme e fruktozës rrit rrezikun e dhjamosjes së mëlçisë.
Glukozë dhe ndryshe nga llojet e tjera të sheqernave që merren nga shumë qeliza në trup, fruktoza shpërbëhet nga mëlçia. Në mëlçi, fruktoza shndërrohet në energji ose ruhet si glikogjen.
Konsumimi i sasive të mëdha të sheqerit në formën e fruktozës mbingarkon mëlçinë dhe shkakton sëmundjen e mëlçisë yndyrore joalkoolike (NAFLD), e cila karakterizohet nga akumulimi i tepërt i yndyrës në mëlçi.
Sheqeri i lartë i vazhdueshëm në gjak mund të dëmtojë enët delikate të gjakut në veshka. Kjo rrit rrezikun e sëmundjeve të veshkave.
Ndikon në shëndetin e dhëmbëve
Ngrënia e shumë sheqeritzgavrat e dhëmbëvemund të shkaktojë. Sheqeri ushqen bakteret në gojë dhe lëshon nënprodukte acide që shkaktojnë demineralizimin e dhëmbëve.
Rrit rrezikun e përdhes
Përdhesi është një gjendje inflamatore që shkakton dhimbje në kyçe. Sheqeri rrit nivelin e acidit urik në gjak. Rrit rrezikun e zhvillimit ose përkeqësimit të përdhes.
Përshpejton rënien njohëse
Ngrënia e ushqimeve me sheqer rrit rrezikun e demencës duke shkaktuar dëmtim të kujtesës.
Cilat janë efektet e sheqerit në lëkurë?
shkakton akne
Ushqime dhe pije me sheqerrrit rrezikun e shfaqjes së akneve.
Ushqimet e ëmbla janë ushqime me indeks të lartë glicemik. Rrit sheqerin në gjak më shpejt se ushqimet me indeks të ulët glicemik, gjë që e mban atë të ulët.
Ushqimet me sheqer rrisin shpejt nivelet e sheqerit në gjak dhe insulinës, duke shkaktuar sekretimin e androgjenit, prodhimin e vajit dhe inflamacionin, të cilat të gjitha luajnë një rol në zhvillimin e akneve.
Përshpejton procesin e plakjes së lëkurës
Rrudhat janë një shenjë natyrale e plakjes. Megjithatë, zgjedhjet e dobëta të ushqimit rrisin rrudhat dhe përshpejtojnë procesin e plakjes së lëkurës.
Produktet përfundimtare të glikacionit të avancuar (AGE) janë komponime të formuara nga reaksionet midis sheqerit dhe proteinave në trupin tonë. Ato luajnë një rol të rëndësishëm në plakjen e lëkurës.
Konsumimi i tepërt i karbohidrateve të rafinuara dhe ushqimeve me sheqer çon në prodhimin e AGE-ve, të cilat mund të shkaktojnë plakje të parakohshme të lëkurës. AGE-të janë proteina që ndihmojnë në shtrirjen e lëkurës dhe ruajtjen e pamjes së saj rinore.kolagjenit dhe dëmton elastinën.
Kur kolagjeni dhe elastina dëmtohen, lëkura humbet qëndrueshmërinë e saj dhe fillon të ulet. Në një studim, gratë që hanin shumë karbohidrate, si sheqeri, kishin më shumë rrudha sesa ato në një dietë të pasur me proteina dhe me pak karbohidrate.
Çfarë është sheqeri i rafinuar?
Ne folëm për dëmet e sheqerit. Ka shumë lloje të sheqerit që ndikojnë mjaft keq në trupin tonë. Sheqeri i rafinuar është një prej tyre dhe një lloj sheqeri shumë i dëmshëm.
Karamele;frutat,perime, produktet e qumështit, drithërat dhe madjearra Ai gjendet natyrshëm në shumë ushqime, duke përfshirë farat dhe farat. Ky është sheqer natyral, sheqer i rafinuarnxirret për të prodhuar. Sheqeri i tryezës dhe shurupi i misrit me fruktozë të lartë (HFCS) janë dy shembuj të zakonshëm të sheqerit të rafinuar të krijuar në këtë mënyrë.
Sheqeri i tryezës; Sheqeri i tryezës, i njohur gjithashtu si saharoza, nxirret nga bima e kallam sheqerit ose panxhari i sheqerit. Procesi i prodhimit të sheqerit fillon me larjen, prerjen dhe njomjen e kallamit të sheqerit ose panxharit në ujë të nxehtë, i cili nxjerr lëngun me sheqer. Më pas lëngu filtrohet në një shurup që përpunohet në kristale sheqeri.
Shurup misri me fruktozë të lartë (HFCS); Shurup misri me fruktozë të lartë (HFCS) Është një lloj sheqeri i rafinuar. Misri fillimisht bluhet për të bërë niseshte misri dhe më pas përpunohet përsëri për të krijuar shurup misri. Më pas, shtohen enzimat që rrisin përmbajtjen e fruktozës në sheqer, duke e bërë shurupin e misrit më të ëmbël.
Sheqernat e rafinuar përdoren për t'i dhënë shije ushqimeve. Gjithashtu vepron si ruajtës në reçel ose përdoret në ushqime të tilla si turshitë dhe maja e bukës. Përveç kësaj, pijet joalkoolike dhedondurma Përdoret për t'i shtuar volumin ushqimeve të përpunuara si p.sh
Cilat janë dëmet e sheqerit të rafinuar?
Sheqerna të tilla si sheqeri i tryezës dhe shurupi i misrit me fruktozë të lartë i shtohen një shumëllojshmërie të gjerë ushqimesh që nuk do t'i kishim menduar sepse ato "përmbajnë sheqer". Prandaj, ka shumë mundësi që ta konsumojmë pa e ditur ose pa dashje.
Dëmet e sheqerit të rafinuar, veçanërisht në formën e pijeve me sheqer, konsumohen në sasi të mëdha, duke shkaktuar obezitet dhe yndyrë të tepërt në bark, gjë që është një faktor rreziku për kushte të tilla si diabeti dhe sëmundjet e zemrës.
Ushqime me shumë fruktozë shurup misrirezistenca ndaj leptinësçfarë e shkakton atë, gjë që shpjegon lidhjen midis sheqerit të rafinuar dhe obezitetit.
Shumë studime e lidhin konsumin e sheqerit me një rrezik në rritje të sëmundjeve të zemrës. Gjithashtu rrit faktorët e rrezikut për diabetin e tipit 2, depresionin, demencën, sëmundjet e mëlçisë dhe disa lloje të kancerit.
Sheqer i rafinuar dhe sheqer i parafinuar
Dëmet e sheqerit të rafinuar për shëndetin janë shumë më të këqija se sheqeri natyral.
Ushqimet që përmbajnë sheqer të rafinuar shpesh përpunohen shumë
Sheqeri u shtohet ushqimeve dhe pijeve për aromatizues. Konsiderohet si kalori boshe sepse nuk përmban pothuajse asnjë vitaminë, minerale, proteina, yndyra, fibra ose përbërës të tjerë të dobishëm.
Përveçse janë të ulëta në lëndë ushqyese, ato janë të larta në kripë dhe yndyrë, të cilat të dyja mund të jenë të dëmshme për shëndetin kur konsumohen në sasi të mëdha.
Sheqeri natyral gjendet shpesh në ushqimet e pasura me lëndë ushqyese
Sheqeri gjendet natyrshëm në shumë ushqime. Dy shembuj të njohur janë laktoza në produktet e qumështit dhe fruktoza në fruta.
Trupat tanë shpërbëjnë sheqerin natyral dhe të rafinuar në molekula identike, duke i përpunuar të dyja në të njëjtën mënyrë. Sidoqoftë, sheqernat natyrale zakonisht gjenden në ushqime që ofrojnë lëndë ushqyese të tjera të dobishme.
Sheqeri i rafinuar shtohet në ushqimet e paketuara. Prandaj, kontrollimi i etiketave të ushqimit mund të jetë efektiv në reduktimin e sasisë së këtij sheqeri jo të shëndetshëm.
Një shumëllojshmëri e gjerë emrash përdoren për të etiketuar sheqerin e shtuar. Më të zakonshmet janë shurupi i misrit me fruktozë të lartë, sheqer kallami, uji me sheqer, shurup orizi, melasa, karameli dhe përbërës të tillë si glukoza, maltoza ose dekstroza.
Çfarë përmban sheqeri i rafinuar?
Pije:Pije freskuese, pije sportive, pije speciale kafeje,pije energjike, disa lëngje.
Si të heqësh dorë nga sheqeri? Mënyrat për të lënë sheqerin
Konsumimi i tepërt i sheqerit është një nga gjërat më të këqija që mund t'i bëjmë trupit tonë për shkak të dëmeve të sheqerit. Sheqeri gjendet natyrshëm në ushqime të tilla si frutat dhe perimet. Ky lloj sheqeri ka pak efekt në sheqerin në gjak. Sepse fibra dhe përbërës të tjerë ngadalësojnë përthithjen e saj. Por sheqeri i rafinuar shkakton obezitet, diabet të tipit 2, sëmundje të zemrës, kancer dhe prishje të dhëmbëve. Nëse është e mundur të reduktohet ky lloj sheqeri, është e nevojshme të hiqni dorë nga sheqeri. Pra, si ta lini sheqerin? Si ta largojmë sheqerin nga jeta jonë? Ja mënyrat për të lënë sheqerin me këshilla të thjeshta…
Mos pini pije me sheqer
Lënia e pijeve me sheqer ul ndjeshëm marrjen e sheqerit. Gjithashtu ndihmon në humbjen e peshës. Këtu janë opsionet e pijeve me pak sheqer:
Su
Lëng limoni
Mente dhe lëng kastraveci
Çajra bimor ose frutash
Çaj dhe kafe
Shmangni ëmbëlsirat
"Si të lini sheqerin?" Kur e themi këtë, një nga gjërat e para që na vjen në mendje është të qëndrojmë larg ëmbëlsirave. Nëse mendoni se keni nevojë për diçka të ëmbël, provoni këto:
Frut i fresket
Kanellë ose kos frutash
Çokollate e zezë
një grusht hurmash
Shmangni salcat
Salcat të tilla si ketchup dhe salca e Barbecue përmbajnë shumë sheqer, edhe nëse nuk jemi të vetëdijshëm për këtë. Opsionet pa sheqer për të shijuar gjellën përfshijnë:
Barishte dhe erëza të freskëta ose të thata
Piper i freskët
Uthull
Hani ushqime të shëndetshme në vend të ushqimeve të gatshme
Ushqimet e shëndetshme nuk përpunohen. Nuk përmban aditivë. Ushqimet e përpunuara janë ushqime të përgatitura që përmbajnë kripë, sheqer dhe yndyrë, dhe bëhen nga përbërës që zakonisht nuk përdoren në gatimin e shtëpisë. Gatuani ushqimet tuaja në shtëpi për të shmangur sa më shumë efektet e dëmshme të sheqerit.
Kujdes nga ushqimet që konsiderohen të shëndetshme
Snacks të tilla si bare granola, bar proteina dhe fruta të thata që thuhet se janë të shëndetshme përmbajnë ndoshta më shumë sheqer se alternativat e tjera. Sheqeri i shtuar shtohet në disa fruta të thata. Si një meze të lehtë të shëndetshme, provoni:
grusht lajthi
Veze e zier
Frut i fresket
Lexoni etiketat
Të dish të lexosh etiketat "si të lini sheqerin" është hapi më i rëndësishëm. Prodhuesit mund të përdorin më shumë se 50 emra për sheqerin në etiketa. Kjo e bën të vështirë të dallosh përmbajtjen e sheqerit. Këtu janë disa nga më të përdorurat:
shurup misri me fruktozë të lartë
sheqer kallami ose lëng
sheqer prej malti
Sheqeri i rrushit
Shurup orizi
Kallam sheqeri
Karamel
Hani më shumë proteina dhe yndyra
Konsumimi i tepërt i sheqerit mund të shkaktojë rritje të oreksit dhe shtim në peshë. Një dietë e ulët në sheqer dhe e lartë në proteina dhe yndyra ka efektin e kundërt. Uria dhe marrja e ushqimit janë reduktuar.
Për të reduktuar dëshirën për sheqer, konsumoni ushqime të pasura me proteina dhe yndyra, si mishi, peshku, vezët, produktet e qumështit me yndyrë të plotë, avokado dhe arra.
Mos keni ushqime me sheqer në shtëpi
Nëse mbani ushqime me shumë sheqer në shtëpi, do të keni më shumë gjasa t'i hani ato. Mundohuni të hani ushqime të shëndetshme, me pak sheqer.
Mos shkoni kur jeni të uritur për pazar
Nëse keni blerë ndonjëherë kur keni qenë të uritur, ju e dini se çfarë mund të ndodhë. Jo vetëm që po blini më shumë ushqim, por gjithashtu po e mbushni karrocën tuaj të blerjeve me ushqime të pashëndetshme.
merrni gjumë mjaftueshëm
Zakoni i gjumit cilësor dhe të pandërprerë është tepër i rëndësishëm për shëndetin.Pagjumësia ose gjumi me cilësi të dobët është i lidhur me depresionin, deficitin e vëmendjes dhe uljen e funksionit imunitar.
Ekziston një lidhje midis pagjumësisë dhe obezitetit. Por kohët e fundit, studiuesit zbuluan se pagjumësia ndikon edhe në llojet e ushqimeve që hani. Pra, të shkosh herët në shtrat dhe të bësh gjumë cilësor mund të ndihmojë në uljen e marrjes së sheqerit.
Sa sheqer duhet të konsumohet në ditë?
Sheqeri dhe ushqimet me sheqer janë fatkeqësisht një nga problemet më të mëdha në të ushqyerit. Së bashku me përmbajtjen e tyre të lartë kalori, ato janë të ulëta në lëndë ushqyese dhe dëmtojnë metabolizmin në planin afatgjatë. konsumuar shumëDëmi i sheqerit është për faktin se ai shkakton sëmundje të ndryshme si shtimi në peshë, obeziteti, diabeti i tipit II dhe sëmundjet e zemrës. Pra, sa duhet të jetë konsumi ditor i sheqerit?
Fatkeqësisht, nuk ka një përgjigje të thjeshtë për këtë pyetje. Sipas Shoqatës Amerikane të Zemrës (AHA), sasia maksimale e sheqerit të shtuar që duhet të marrim në ditë është si më poshtë:
Burra: 150 kalori në ditë (37.5 gram ose 9 lugë çaji).
Gratë: 100 kalori në ditë (25 gram ose 6 lugë çaji).
Nëse jeni të shëndetshëm, të dobët dhe aktiv, këto duken si sasi të arsyeshme. Ju ndoshta mund ta digjni këtë sasi të vogël sheqeri me lehtësi dhe nuk do të bëjë shumë dëm.
Megjithatë, duhet theksuar se nuk ka nevojë të merrni sheqer të shtuar nga ushqimi. Nuk shërben për asnjë qëllim fiziologjik. Nuk ka asnjë vlerë ushqyese, kështu që nëse nuk e konsumoni, nuk do të humbisni asgjë, madje do të jetë e dobishme. Sa më pak sheqer të hani, aq më të shëndetshëm do të jeni.
Çfarë është varësia ndaj sheqerit?
Ushqimet me sheqer dhe me kalori boshe stimulojnë të njëjtat zona të trurit. Prandaj, mund të bëjë që ju të humbni kontrollin mbi konsumin e sheqerit. Nëse jeni duke ngrënë tepër, nuk jeni në gjendje të zvogëloni sasinë që hani - atëherë ndoshta jeni të varur nga sheqeri.
Ashtu si duhanpirësit duhet ta lënë plotësisht duhanin, një i varur nga sheqeri duhet të shmangë plotësisht sheqerin. Abstinenca e plotë është mënyra më e besueshme për të mposhtur varësinë.
Të heqësh qafe varësinë ndaj sheqerit
Mund të shpëtoni nga varësia ndaj sheqerit duke shmangur ushqimet dhe pijet e mëposhtme:
Pije te lehta: Pijet e ëmbla me sheqer janë të pashëndetshme dhe duhen shmangur.
Lëngjet e frutave: Kjo mund t'ju habisë, por lëngjet e frutave përmbajnë në fakt të njëjtën sasi sheqeri si pijet joalkoolike.
Ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat: Ju duhet të kufizoni në mënyrë drastike konsumin e ëmbëlsirave.
Produkte të pjekura: Torta, biskota etj. duke përfshirë sheqerin dhekarbohidratet e rafinuara shuma është e lartë.
Ushqime me pak yndyrë ose dietë: Sasia e sheqerit në ushqimet pa yndyrë është shumë e lartë.
Pini ujë në vend të sodës ose lëngjeve dhe mos shtoni sheqer në kafe ose çaj. Zëvendësoni sheqerin në recetakanellë,kokositbajame, vanilje,zencefil oseLimon Mund të përdorni ushqime të tilla si
Ushqimet që përmbajnë sheqer – Një listë mahnitëse
kos me pak yndyrë
Kos Është shumë ushqyes, por sheqeri i shtohet kosit me pak yndyrë për të përmirësuar shijen e tyre.
Është e nevojshme të merrni jogurt me yndyrë të plotë dhe natyral për të shmangur përmbajtjen e sheqerit. Më e mira është majaja në shtëpi.
Salcë BBQ
Deri në 2 lugë gjelle (28 gram) salcë Barbecue mund të përmbajnë rreth 9 gram sheqer. Kjo vlen më shumë se 2 lugë çaji.
Për të shmangur konsumin e lartë të sheqerit, kontrolloni përbërësit kur blini salcë Barbecue dhe zgjidhni ato me përmbajtjen më të vogël të sheqerit.
keçap
Mund të ketë po aq sheqer sa salca e Barbecue.
Kur përdorni ketchup, kini parasysh madhësinë e shërbimit dhe mbani mend se një lugë gjelle ketchup përmban rreth 1 lugë çaji sheqer.
Lëng
Ashtu si vetë fruti, lëngu përmban disa vitamina dhe minerale. Por ndërsa mund të duket si një zgjedhje e shëndetshme, këto vitamina dhe minerale përmbajnë sasi të mëdha sheqeri dhe shumë pak fibra.
Në fakt, mund të ketë sheqer në lëng, si dhe në një pije me sheqer si kola. Ngrënia e frutave në vetvete është më e dobishme sesa pirja e lëngut të tij.
pije sportive
Pijet sportive janë krijuar për të hidratuar dhe ushqyer atletët e stërvitur gjatë periudhave të gjata dhe intensive të stërvitjes. Prandaj, ato përmbajnë sasi të larta të sheqerit të shtuar që mund të absorbohet shpejt dhe të përdoret për energji. Për këtë arsye, ato klasifikohen si pije me sheqer.
Ashtu si soda dhe lëngjet e frutave, ato kanë qenë të lidhura me obezitetin dhe sëmundjet metabolike.
Nëse nuk jeni vrapues maratonë ose atlet, thjesht pini ujë gjatë stërvitjes.
Qumësht çokollatë
Qumështi në vetvete është një pije shumë ushqyese. Është një burim i pasur i lëndëve ushqyese që janë të shkëlqyera për shëndetin e kockave, duke përfshirë kalciumin dhe proteinat.
Por pavarësisht nga të gjitha cilësitë ushqyese të qumështit, 230 ml qumësht me çokollatë përmban 11,4 gram (2,9 lugë çaji) shtesë sheqer të shtuar.
granola
granolaEdhe pse ka shumë kalori dhe sheqer, shpesh tregtohet si një ushqim i shëndetshëm me pak yndyrë.
Përbërësi kryesor i granola është tërshëra. Tërshëra e thjeshtë është një kokërr e ekuilibruar me karbohidrate, proteina, yndyra dhe fibra.
Por tërshëra në granola kombinohet me arra dhe mjaltë ose ëmbëlsues të tjerë të shtuar, gjë që rrit sasinë e sheqerit dhe kalorive.
100 gram granola përmban rreth 400-500 kalori dhe rreth 5-7 lugë çaji sheqer. Nëse ju pëlqen granola, zgjidhni ato me më pak sheqer të shtuar ose bëni vetë në shtëpi.
kafe me shije
Sasia e sheqerit të fshehur në kafetë me aromë mund të jetë befasuese.
Në disa zinxhirë kafeje, një pije e madhe kafeje me aromë mund të përmbajë deri në 45 gram sheqer. Kjo është e barabartë me rreth 11 lugë çaji sheqer të shtuar për racion.
Caj i ftohte
Çaji i ftohtë shpesh ëmbëlsohet me sheqer ose shurup. Është popullor në mbarë botën në forma dhe shije të ndryshme, dhe kjo do të thotë se përmbajtja e sheqerit mund të ndryshojë pak.
Shumica e çajrave të ftohtë të përgatitur në treg përmbajnë rreth 340 gram sheqer për 35 mililitra. Kjo është pothuajse e njëjtë me një shishe Coca-Cola.
shufra proteinash
Ushqimet që përmbajnë proteina ndihmojnë për të humbur peshë dhe për të rritur ndjenjën e ngopjes. Kjo i ka bërë njerëzit të besojnë se shufrat e proteinave janë një rostiçeri e shëndetshme.
Ndërsa ka disa bare proteinash më të shëndetshme në treg, shumë prej tyre përmbajnë rreth 20 gramë sheqer të shtuar, duke e bërë përmbajtjen e tyre ushqyese të ngjashme me atë të një karamele.
Kur zgjidhni shufra proteinash, lexoni etiketën dhe shmangni ato që janë të pasura me sheqer.
Supa të menjëhershëm
Supa nuk është një ushqim që zakonisht e lidhim me sheqerin.
Kur bëhet me përbërës të freskët dhe natyralë, është një zgjedhje e shëndetshme.
Shumica e supave të përgatitura komercialisht kanë shumë përbërës të shtuar, duke përfshirë sheqerin.
drithërat e mëngjesit
Disa drithëra mëngjesi, veçanërisht ato që tregtohen për fëmijë, përmbajnë sasi të mëdha sheqeri të shtuar. Disa përmbajnë 34 gram ose 12 lugë çaji sheqer në një porcion të vogël 3 gram.
Kontrolloni etiketën dhe zgjidhni një drithëra me fibra të lartë pa sheqerna të shtuar.
fruta të konservuara
Të gjitha frutat përmbajnë sheqer natyral. Megjithatë, një pjesë e frutave të konservuara qërohet dhe ruhet në shurup sheqeri. Ky proces shkatërron fibrat e frutave dhe shton shumë sheqer të panevojshëm.
Procesi i konservimit mund të shkatërrojë gjithashtu vitaminën C të ndjeshme ndaj nxehtësisë, por shumica e lëndëve ushqyese të tjera ruhen mirë. Frutat natyrale dhe të freskëta janë më të mirat.
