drithërat e mëngjesitUshqime që përgatiten lehtë. Thuhet se shumë prej tyre kanë përfitime mbresëlënëse shëndetësore.
Me të vërtetë A janë të shëndetshme drithërat e mëngjesit?? Në këtë tekst "çfarë është drithëra", "është drithëra e dëmshme" do të diskutohen temat.
Çfarë është drithërat e mëngjesit?
Këto ushqime, Është bërë nga drithëra të përpunuara dhe shpesh është i pasuruar me vitamina dhe minerale. Zakonisht hahet me qumësht, kos, fruta ose arra.
Varietetet e drithërave të mëngjesit është mjaft shumë. Por në përgjithësi, ndërtimi i shumicës së tyre është i ngjashëm.
Si bëhen drithërat e mëngjesit?
Përpunimi
Kokrrat përpunohen në miell të imët dhe zihen.
Përzierja
Më pas mielli përzihet me përbërës të tillë si sheqer, kakao dhe ujë.
Shtrydhja
Shumica e këtyre ushqimeve prodhohen përmes nxjerrjes, një proces me temperaturë të lartë që përdor një makinë për t'i dhënë formë kokrrës.
tharje
Më pas, drithërat thahen.
Formimi
Së fundi, te drithërat; jepen forma të tilla si top, yll, unazë ose drejtkëndësh.
Disa drithëra janë të mbuluara me çokollatë sepse ato shkërmoqen ose fryhen gjatë përgatitjes.
Çfarë janë drithërat e mëngjesit?
Ka një shumëllojshmëri opsionesh të drithërave të mëngjesit, dhe disa përfshijnë:
– Thekon; Prodhohet nga përpunimi i miellit dhe përmban kripë, sheqer, malt dhe përbërës të tjerë të shtuar. Kjo shpesh plotësohet me vitamina dhe minerale.
– Kokrra e plasaritur; Prodhohet duke shtuar ajër të kompresuar në kokrra të ndryshme. Këto drithëra janë më të lehta dhe krokante se të tjerat.
– Drithëra integrale të pasura me fibra; janë drithëra të prodhuara nga drithërat.
– lloji i mueslit; drithërat si tërshëra, orizi i fryrë, misri, gruri; Ai përbëhet nga një përzierje e arrave të tilla si bajame, arra, lajthi dhe fruta të thata si rrush i thatë, mollë, banane dhe kokosi.
– qull; Është bollgur i gatuar, por mund të përmbajë përbërës të tjerë.
Sheqeri i shtuar është një nga përbërësit më të këqij në dietën moderne. Shkakton shumë sëmundje kronike.
Shumica e sheqerit që konsumojmë vjen nga ushqimet e përpunuara dhe drithërat e mëngjesit Është një nga këto ushqime më të njohura.
Fillimi i ditës me një drithëra të pasur me sheqer rrit nivelin e sheqerit në gjak dhe insulinës. Pas disa orësh, sheqeri juaj në gjak mund të ulet dhe trupi mund të dëshirojë një vakt të pasur me karbohidrate – potencialisht duke krijuar një cikël të ngrënjes së tepërt.
Konsumimi i tepërt i sheqerit gjithashtu rrit rrezikun e diabetit të tipit 2, sëmundjeve të zemrës dhe kancerit.
Përfitimet e drithërave të mëngjesit
Ato tregtohen si të shëndetshme. "Me pak yndyrë" dhe "drithëra integrale" ose "me pak yndyrë"drithëra mëngjesi pa sheqerKa pretendime shëndetësore të tilla si ".
Megjithatë, drithërat e rafinuara dhe sheqeri kryesojnë listën e përbërësve. Edhe drithërat në të nuk i bëjnë këto produkte të shëndetshme.
Studimet tregojnë se këto pretendime shëndetësore janë një mënyrë efektive për të bindur njerëzit se këto produkte janë më të shëndetshme.
drithërat e mëngjesit vetëm të shëndetshme kur bëhen nga drithëra të plota, ngrënia e drithërave të paketuara rregullisht nuk është e shëndetshme.
Drithëra me drithëra të plota
Drithërat nga drithërat si tërshëra, thekra, elbi, misri, gruri i plotë dhe orizi kaf sigurojnë vitaminat, mineralet dhe lëndët ushqyese që i nevojiten trupit. Në të njëjtën kohë, këto drithëra përmbajnë fibra dietike që kryejnë funksione të ndryshme në trup dhe për këtë arsye ato janë të dobishme.
Drithëra të paketuara
Drithërat e paketuara zakonisht përbëhen nga drithëra të përpunuara dhe përmbajnë shumë substanca të tjera, duke i bërë ato ushqime të padëshiruara.
Drithërat e paketuara janë ushqime shumë të përpunuara që përmbajnë shumë sheqer dhe absolutisht pa fibra.
Cilat janë përfitimet e ngrënies së drithërave me drithëra të plota për mëngjes?
Mund të parandalojë kapsllëkun dhe të përmirësojë shëndetin e përgjithshëm
Ngrënia e bollgurit të pasuruar me fruta dhe fara është një opsion i shëndetshëm pasi përmban vitamina, aminoacide dhe fibra që janë të shkëlqyera për mëlçinë dhe zemrën.
Gjithashtu, tërshëra dhe drithërat e tjera ofrojnë fibra që nxisin kalimin e zorrëve, duke ndihmuar kështu në parandalimin e kapsllëkut.
Drithërat me drithëra integrale sigurojnë mikronutrientë si vitamina A, acid folik dhe minerale si hekur, zink, selen, magnez dhe bakër, duke rritur kështu sistemin imunitar.
Përmban yndyrna të shëndetshme dhe ul kolesterolin e keq
Hikërror ve kuinoa Drithërat si omega 3 përmbajnë acide yndyrore esenciale. Ai gjithashtu siguron proteina (që kontribuon në ngopjen) dhe fibra dietike. Këta përbërës ndihmojnë në uljen e kolesterolit të keq, rregullojnë sheqerin në gjak dhe parandalojnë sëmundje të tilla si diabeti.
Ndihmon për të mbajtur një peshë të shëndetshme
Konsumimi i ushqimeve cilësore, veçanërisht të pasura me fibra dhe proteina, mbron nga teprimi dhe ngrënia e ushqimit. Kjo është arsyeja pse drithërat me drithëra janë të shkëlqyera për të mbajtur një peshë të shëndetshme.
A shkaktojnë peshë drithërat e mëngjesit?
drithërat e mëngjesit për humbje peshe filloi të përdoret si opsion. Pra, a janë ata vërtet dobësues?
Pavarësisht se çfarë ushqimi hani, nëse hani më shumë kalori sesa djegni gjatë ditës, do të shtoni peshë, nëse hani më pak, do të humbni peshë.
Humbje peshe me drithëra mëngjesipër k së parisa kalori në drithërat e mëngjesitDuhet të bëni pyetjen “dhe ta konsumoni duke llogaritur kaloritë sipas vlerave në përmbajtjen e tij.
kaloritë e drithërave të mëngjesit Ai varion midis 300-400. Kur shtoni qumësht, kos apo përbërës të tjerë, kaloritë që do të merrni do të rriten edhe më shumë. Kjo është arsyeja pse ju duhet të bëni mirë matematikën.
Bëni zgjedhje të shëndetshme
Nëse zgjidhni të hani drithëra për mëngjes, shikoni këto këshilla për t'ju ndihmuar të bëni zgjedhje më të shëndetshme;
Kushtojini vëmendje përmbajtjes së sheqerit
Zgjidhni një produkt me më pak se 5 gram sheqer për racion. në etiketën e ushqimit për të zbuluar se sa sheqer përmban produkti. vlerat ushqyese të drithërave të mëngjesit lexoni.
Zgjidhni ato me fibra të larta
Drithërat me të paktën 3 gram fibra për racion janë më të mirat. Konsumimi i mjaftueshëm i fibrave ka përfitime të shumta shëndetësore. Vitaminat e drithërave të mëngjesit dhe sasia e fibrave është në listën e përbërësve të produktit.
Zgjidhni drithërat
Kokrrat e rafinuara janë të zhveshura nga fibrat dhe lëndët ushqyese.
Drithërat integrale si gruri, orizi i murrmë dhe misri, të cilat ruajnë të gjithë kokrrën e grurit, janë një zgjedhje më e zgjuar.
Drithërat integrale ofrojnë sasi të konsiderueshme të vitaminave dhe mineraleve që ndihmojnë funksionin e trupit. Gjithashtu zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe ju bën të ndiheni të ngopur për më gjatë pasi ato marrin më shumë kohë për t'u tretur.
Këto ushqime janë shumë të shijshme, mund t'i hani papritmas në mënyrë të pakontrolluar dhe të merrni shumë kalori. Përpiquni të matni sa hani, për këtë përbërësit e drithërave të mëngjesit Shikoni listën dhe hani sipas sasive në paketim.
Lexoni listën e përbërësve
Dy ose tre përbërësit e parë në listën e përbërësve janë më të rëndësishmit, pasi ato përbëjnë pjesën më të madhe të drithërave. Prodhuesit e ushqimeve mund të përdorin truke për të fshehur sasinë e sheqerit në produktet e tyre.
Nëse emra të ndryshëm për sheqerin renditen disa herë, produkti ka të ngjarë të jetë shumë i lartë në sheqer.
Shtoni pak proteina
Proteina është makronutrienti më mbushës. Rrit ngopjen dhe ul oreksin. Sepse proteinahormoni i urisë grelina dhe ndryshon nivelet e hormoneve të ndryshme si hormoni i plotësisë i quajtur peptid YY.
Konsumimi i drithërave me kos, një grusht arra ose fara do t'ju ndihmojë të hani proteina shtesë dhe ta bëni vaktin tuaj më të shëndetshëm.
Qëndroni larg natriumit
Edhe drithërat super të ëmbla mund të përmbajnë sasi të larta natriumi.
Ngrënia e tepërt e kripës mund të rrisë presionin e gjakut, duke i bërë më të mundshme goditjet në tru dhe sëmundjet e zemrës. Zgjidhni një drithëra me jo më shumë se 220 mg natrium për racion.
Si rezultat;
drithërat e mëngjesitËshtë shumë i përpunuar, shpesh përmban sheqer të shtuar dhe karbohidrate të rafinuara.
Nëse jeni duke ngrënë këto drithëra, lexoni listën e përbërësve dhe jini skeptik ndaj pretendimeve shëndetësore. Drithërat më të mira janë të pasura me fibra dhe pa sheqer.
