Lëngjet e frutave dhe perimeve konsumohen për të rritur marrjen e lëndëve ushqyese. Lëngja e frutave është një teknikë që e kemi përdorur prej kohësh, por lëngjet e perimeve sapo kanë hyrë në jetën tonë.
“Nga cilat perime të pini lëngje” dhe "Cilat janë përfitimet e lëngjeve të perimeve?“Përgjigjet në pyetjet…
Cilat janë përfitimet e lëngjeve të perimeve?
lëngjet e perimeveOfron përfitime të rëndësishme si nxitja e marrjes së lëndëve ushqyese, rritja e hidratimit, mbrojtja e zemrës, detoksikimi i trupit, parandalimi i rënies së flokëve, promovimi i shëndetit të lëkurës, zvogëlimi i gjasave për sëmundje kronike, forcimi i sistemit imunitar dhe nxitja e qarkullimit të gjakut.
Ka vlera të larta ushqyese
lëngjet e perimeve Ai siguron nivele të larta të lëndëve ushqyese për trupin dhe ndihmon trupin të jetë i shëndetshëm.
Lehtëson përthithjen e lëndëve ushqyese
lëng perimesh për të pirë Ai lejon trupin të thithë të gjitha lëndët ushqyese që i nevojiten. Kur hani perime, trupit i duhet kohë që të ndajë lëndët ushqyese nga fibrat dhe më pas t'i thithë ato lëndë ushqyese për t'i përdorur për funksione të ndryshme.
Nëse nuk e përtypni ushqimin siç duhet ose nëse keni një sistem të dobët të tretjes, ky proces ndeshet me disa pengesa. Sepse, pini lëng perimesh të freskëtado të lejojë trupin të aksesojë lehtësisht të gjitha këto lëndë ushqyese.
Hidraton trupin
Për të hidratuar trupin, uji mund të merret nga perimet dhe frutat së bashku me ujin e pirë gjatë ditës. lëngjet e perimeve Është një opsion i mirë për hidratimin e trupit.
Mbron shëndetin e zemrës
lëngjet e perimevepërmban shumë kalium, i cili ndihmon në uljen e presionit të gjakut dhe lehtësimin e tensionit në sistemin kardiovaskular.
Gjithashtu, përmbajtja e lartë e vitaminës C dhe hekurit stimulojnë qarkullimin dhe mbështesin përmbajtjen e kolagjenit në trup. Gjithashtu ul mundësinë e enëve të gjakut dhe arterieve të dëmtuara.
forcon imunitetin
lëngjet e perimeve Ka përmbajtje të lartë të vitaminës C. Vitamina C forcon sistemin imunitar pasi ndihmon në stimulimin e prodhimit të qelizave të bardha të gjakut.
lycopene Veprimet e antioksidantëve të tjerë, si antioksidantët, mbështesin sistemin imunitar në parandalimin e sëmundjeve kronike dhe stresit oksidativ.
Ndihmon rritjen e flokëve
Spinaqi, panxhari dhe karotat janë opsione të mira për të nxitur rritjen e flokëve. Shtrydhni lëngun e perimeve për flokë të shëndetshëm dhe të bukur.
Ndihmon në parandalimin e rënies së flokëve
Perimet me gjethe jeshile të errët dhe perimet krucifere njihen se parandalojnë rënien e flokëve. Lëngu i këtyre perimeve mund të konsumohet për të luftuar rënien e flokëve.
Kungull i njomë, brokoli, patatet e ëmbla dhe karotat janë të mira për lëkurën. Përmban antioksidantë dhe vitaminë C lëngjet e perimeveDo të ndihmojë në mbajtjen larg akneve.
Ndihmon shkëlqimin e lëkurës
lëngjet e perimeve I jep shkëlqim lëkurës dhe e mban lëkurën të shëndetshme. Ju mund të pini lëng domate, patate, lakër, karrota dhe rrepkë për të pasur një lëkurë me shkëlqim.
Parandalon rrudhat
Pirja e lëngjeve të perimeve të pasura me vitaminë C si brokoli, specat, lulelakra dhe domatet mund të jenë efektive në parandalimin e rrudhave.
Cilat perime janë të lëngshme?
Lakër lakër jeshile
Kale është një pije e gjithanshme me një shije të butë që shoqërohet mirë me fruta dhe perime të tjera në lëngje.perime me gjethe jeshiled.
Është një burim i shumë lëndëve ushqyese të rëndësishme, duke përfshirë vitaminat A, C dhe K. Për më tepër beta karoten Është veçanërisht i lartë në antioksidantë, duke përfshirë
Pirja e lëngut të lakër jeshile redukton faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës, duke përfshirë kolesterolin LDL (të keq).
flokëkuq
Për shkak të profilit mbresëlënës të lëndëve ushqyeselëng karrotau Është shumë i dobishëm për shëndetin. Është i ulët në kalori dhe i lartë në vitaminë A, biotinë dhe kalium.
Ai përmban karotenoidë, të cilët janë pigmente bimore që veprojnë si antioksidantë të fuqishëm në trup. Këto janë beta-karoten,likopenjanë alfa-karoteni dhe luteina.
Ëmbëlsia e lëngut të karotës shoqërohet mirë me fruta dhe perime të tjera si agrumet, xhenxhefili dhe panxhari.
Panxhar
nga ana ushqyesepanxhar Përmban mangan, kalium dhe folate. Është gjithashtu i lartë në nitrate, një lloj përbërësi natyror bimor me efekte të fuqishme shëndetësore.
Studimet janë të pasura me nitratelëng panxhariTregon se ul presionin e gjakut dhe gjithashtu përmirëson performancën atletike dhe mendore.
Lakër
Lakra përmban vitamina K dhe C, si dhe mikronutrientë të tjerë si folati, mangani dhe vitamina B6.
Është në të njëjtën familje me perimet e tjera si brokoli, lulelakra dhe lakrat e Brukselit. Lëngu i kësaj perime, i cili dihet se zvogëlon rrezikun e diabetit, sëmundjeve të zemrës dhe inflamacionit, është shumë i shëndetshëm.
spinaq
Smoothie me spinaq Është një barishte me gjethe jeshile që përdoret për lëngje dhe lëngje. Është i pasur me vitamina A dhe C dhekuercetinOfron antioksidantë si kaempferol dhe lutein. Është gjithashtu i pasur me nitrate, të cilat mund të jenë të dobishme për shëndetin e zemrës.
brokoli
Brokoli është një perime shumë e rëndësishme që ofron përfitime mbresëlënëse. Në veçanti, është një burim i shkëlqyer i mikronutrientëve thelbësorë si kaliumi dhe vitaminat A, B6 dhe C. Përdorni kërcellet për të shtrydhur lëngun.
Majdanozi është një perime e shkëlqyer për t'u përdorur për lëngje. Të freskëtamajdanozjanë veçanërisht të pasura me vitamina A, K dhe C, të cilat mund të kontribuojnë në shumë përfitime shëndetësore.
Kastravec
kastravecin tuaj Përmbajtja e ujit është e lartë, kështu qëlëng kastraveci Preferohet shumë në lëngjet e frutave dhe perimeve. Është gjithashtu i lartë në kalium, mangan, vitamina K dhe C, dhe ka shumë pak kalori.
Është një perime shumë e rëndësishme për shëndetin e sistemit tretës, funksionin e veshkave, menaxhimin e peshës dhe performancën fizike sepse hidraton trupin.
Chard
Chard, Është një perime me gjethe jeshile e mbushur me vitamina dhe minerale të rëndësishme. Është i dobishëm për diabetikët, rregullon sheqerin në gjak. Mund të shtohet në çdo lëng frutash dhe perimesh dhe të përdoret si zëvendësim i perimeve si lakra dhe spinaqi.
bar gruri
bar gruri Është një barishte e ngrënshme, lëngu i së cilës shtrydhet. Është një përbërës jashtëzakonisht i dendur me lëndë ushqyese dhe siguron sasi të konsiderueshme hekuri, fosfori, magnezi dhe bakri, së bashku me 17 aminoacide të ndryshme, blloqet ndërtuese të proteinave.
Përmban gjithashtu klorofil, një pigment natyral bimor me veti të fuqishme anti-inflamatore dhe kundër kancerit.
Lëngu i barit të grurit mund të përgatitet ose shtohet në çdo lëng si një shtesë ushqimore.
Selino
Përveç përmbajtjes së lartë të ujit,.selino Ai përmban sasi të mira të vitaminave A, K dhe C dhe antioksidantë si kaempferol, acid kafeik dhe acid ferulik.
Hulumtimet e kafshëve dhe provëzave kanë zbuluar se ekstrakti i selinosë mund të përmirësojë shëndetin e zemrës duke ulur presionin e gjakut, trigliceridet dhe nivelet e kolesterolit.
Lëngu i selinos mund të pihet vetëm ose të kombinohet me lëngun e limonit, mollës, xhenxhefilit dhe zarzavate për një pije të shijshme.
domate
Domatet janë të ulëta në kalori dhe përmbajnë lëndë ushqyese thelbësore si vitamina C, kalium dhe folate. Është gjithashtu i pasur me likopen, përbërësi që ul rrezikun e kancerit të prostatës, sulmit në zemër dhe goditjes në tru.
Lëng domate Pirja e tij redukton inflamacionin, përshpejton metabolizmin. Bashkojini domatet me selino, kastravec dhe majdanoz për një lëng freskues dhe të shëndetshëm.
Si të bëni lëng perimesh?
Për të bërë lëng perimesh Do t'ju duhet një shtrydhëse frutash e perimesh ose blender. Përdorimi i një shtrydhëse frutash ju jep mundësinë të tendosni materialin fijor.
Receta për lëngjet e perimeve
Lëng kastraveci
materiale
½ limon, i prerë në feta hollë
¼ kastravec i prerë hollë
½ filxhan me gjethe nenexhiku
2-3 litra ujë
Si bëhet?
Mbushni një enë ose shishe uji me ujë. Shtoni fetat e limonit, gjethet e nenexhikut dhe fetat e kastravecit në ujë dhe përzieni.
Lëreni përzierjen e ujit në frigorifer, duke e përzier derisa të jetë ëmbël.
Pastroni selinon dhe hiqni gjethet. Merreni në shtrydhëse frutash dhe shtrydhni.
Nëse nuk keni shtrydhëse frutash, mund të përdorni edhe një blender. Pasi të keni bërë pure kërcellin e selinos, mund të përdorni një leckë ose një sitë për të kulluar tulin.
Ju gjithashtu mund të shtoni lëng limoni, xhenxhefil ose mollë jeshile për të përmirësuar shijen dhe përmbajtjen ushqyese.
Lëng karrote
materiale
4 karotë
Su
1 lugë gjelle xhenxhefil të grirë
Lëng limoni 1 ëmbël lugë
Si bëhet?
Lani tërësisht karotat. Thajeni dhe grijeni imët. Kalojini copat në shtrydhëse frutash së bashku me xhenxhefilin dhe ujin. Përziejini derisa të jetë e qetë.
Kullojeni në gotë dhe mbi të shtrydhni limon.
Lëng lakre
materiale
1 filxhan lakër të copëtuar
1 filxhan kastravec të copëtuar
1/2 lugë çaji kripë
lëng 1/2 limoni
Si bëhet?
Hidhni lakrën dhe kastravecin e copëtuar në blender dhe rrotulloni për një rrotullim. Hidhni lëngun e perimeve në një gotë. Shtoni lëngun e limonit dhe kripën. E përziejmë mirë.
Lëng panxhari
Prisni majat e panxharit dhe lajini ato. Pastaj copëtojeni. Përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh me një tas ose enë. Hidhini copat e panxharit në shtrydhëse frutash e perimesh një nga një.
Vendosni copat e panxharit në blender dhe shtoni pak ujë për të ndihmuar në zbutjen e panxharit. Përziejini derisa të jetë e qetë.
Hiqni gunga të mëdha nga lëngu duke përdorur një napë ose sitë të imët. Hidhni lëngun e panxharit në një gotë. Ftoheni në frigorifer.
Lëng domate
Gatuani domatet e freskëta të prera në feta për 30 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Kur të ftohen, hidhni domatet në një blender të fuqishëm ose përpunues ushqimi dhe rrotullojini deri në konsistencën e dëshiruar.
Kthejeni derisa të pihet. Mund të kombinohet me perime dhe barishte të tjera si selino, paprika dhe rigon për të përmirësuar më tej përmbajtjen dhe shijen e tij ushqyese.
