Përmbajtja e Nenit
Kokosi, peme e kokosit ( Cocos nucifera ) fruta. Përdoret për lëngun, qumështin, vajin dhe mishin e shijshëm.
fruta kokosi Është rritur në tropikët për më shumë se 4.500 vjet, por vetëm kohët e fundit është rritur në popullaritet për shkak të përdorimeve të kuzhinës dhe përfitimeve të mundshme shëndetësore.
Aşağıda "Çfarë është kokosi", "përfitimet dhe dëmet e kokosit", "sa kalori ka arrë kokosi", "për çfarë është i mirë kokosi", "vlera e proteinave të kokosit", "vetitë e kokosit" komik "Informacion rreth kokosit" Ajo do të jepet.
Vlera ushqyese e kokosit
Ndryshe nga shumë fruta që janë të pasura me karbohidrate kokosit përbëhet kryesisht nga vaji. Ai gjithashtu përmban proteina, disa minerale të rëndësishme dhe sasi të vogla të vitaminave B. Por nuk është një burim i rëndësishëm i shumicës së vitaminave të tjera.
kokositMineralet në të luajnë një rol në shumë funksione në trup. Ai është veçanërisht i lartë në mangan, i cili është thelbësor për shëndetin e kockave dhe metabolizmin e karbohidrateve, proteinave dhe kolesterolit.
Gjithashtu ndihmon në formimin e qelizave të kuqe të gjakut, si dhe selenit, një antioksidant i rëndësishëm që mbron qelizat. Bakri dhe është i pasur me hekur.
Këtu keni 1 filxhan (100 gram) të papërpunuar dhe të tharë vlerat e kokosit;
Mishi i papërpunuar i kokosit | Mishi i thatë i kokosit | |
Kaloritë | 354 | 650 |
Proteinë | 3 gram | 7.5 gram |
karbohidrat | 15 gram | 25 gram |
lif | 9 gram | 18 gram |
vaj | 33 gram | 65 gram |
Mangani | 75% e vlerës ditore (DV) | 137% e DV |
Bakir | 22% e DV | 40% e DV |
selen | 14% e DV | 26% e DV |
magnez | 8% e DV | 23% e DV |
fosfor | 11% e DV | 21% e DV |
hekur | 13% e DV | 18% e DV |
kalium | 10% e DV | 16% e DV |
Shumica e yndyrave në fruta janë në formën e triglicerideve me zinxhir të mesëm (MCT). Trupi metabolizon MCT-të ndryshe nga llojet e tjera të yndyrës, duke i thithur ato drejtpërdrejt nga zorra e hollë dhe duke i përdorur shpejt ato për energji.
Një përmbledhje e përfitimeve të MCT-ve tek njerëzit me obezitet zbuloi se këto yndyrna nxisin djegien e yndyrës së trupit kur hahen në vend të yndyrave të ngopura me zinxhir të gjatë nga ushqimet shtazore.
Cilat janë përfitimet e kokosit?
E dobishme për shëndetin e zemrës
Studimet kanë treguar se njerëzit që jetojnë në ishujt polinezian dhe shpesh kokosit Ata zbuluan se njerëzit që ushqeheshin me dietë moderne kishin shkallë më të ulët të sëmundjeve të zemrës sesa ata që ndiqnin dietën moderne.
Në përgjithësi, u arrit në përfundimin se vaji kishte një efekt neutral në nivelet e kolesterolit.
mish i thatë i kokositKonsumimi i vajit ekstra të virgjër të marrë nga Kjo është veçanërisht e dobishme sepse e shendosh ne barke rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe diabetit.
Ofron kontrollin e sheqerit në gjak
Meqenëse ky frut është i ulët në karbohidrate dhe i pasur me fibra dhe yndyrë, ai balancon nivelet e sheqerit në gjak.
Në një studim me minjtë, kokositu zbulua se kishte efekte antidiabetike, ndoshta për shkak të përmbajtjes së argininës.
Arginina është një aminoacid i rëndësishëm për funksionimin e qelizave pankreatike, të cilat çlirojnë hormonin insulinë për të rregulluar nivelet e sheqerit në gjak.
Përmbajtja e lartë e fibrave në mishin e frutit gjithashtu ndihmon në ngadalësimin e tretjes dhe rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak. rezistenca ndaj insulinesmundëson përmirësim.
Përmban antioksidantë të fuqishëm
Mishi i frutit përmban komponime fenolike, të cilat janë antioksidantë që mund të ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi oksidativ. Komponimet kryesore fenolike të identifikuara janë:
– Acidi galik
– Acidi kafeik
- Acidi salicilik
– Acidi P-kumarik
Testet laboratorike në mishin e frutit kanë treguar se ka aktivitet antioksidues dhe pastrimin e radikalëve të lirë.
Janë gjithashtu disa studime me tuba dhe kafshë kokosit tregoi se antioksidantët që gjenden në vajin e ullirit mund të ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi dhe vdekja e shkaktuar nga stresi oksidativ dhe kimioterapia.
vonon plakjen
kokositCitokininat, kinetina dhe trans-zeatina që gjenden te kedri kanë efekte antitrombotike, antikancerogjene dhe kundër plakjes në trup.
forcon imunitetin
kokositLëndët ushqyese në të janë të shkëlqyera për sistemin imunitar. Është antiviral, antifungal, antibakterial dhe antiparazitar.
Konsumimi i vajit të kokosit mund të ndihmojë në rritjen e rezistencës së trupit ndaj viruseve dhe baktereve që shkaktojnë sëmundje.
në formën e tij të papërpunuar kokosit konsumoni, infeksione të fytit, bronkit, infeksion të traktit urinarmund të ndihmojë në trajtimin e sëmundjeve më të këqija dhe më rezistente si krimbat shirit.
E dobishme për shëndetin e përgjithshëm
hulumtime, të përditshme kokosit vërtetoi se ata që e konsumojnë janë më të shëndetshëm se ata që nuk e konsumojnë.
Jep energji
kokositNdihmon në rritjen e energjisë duke djegur yndyrën. Trigliceridet në vajin e kokosit rrisin shpenzimin e energjisë 24-orëshe me 5%, duke ndihmuar në humbjen afatgjatë të peshës.
Dihet gjithashtu se redukton krizën e urisë. Kjo lidhet drejtpërdrejt me mënyrën se si acidet yndyrore në trup metabolizohen si ketone, duke reduktuar oreksin.
Gjithmonë kokosit Njerëzit që përdorin produktet e tij kanë një aftësi më të fortë për të mos ngrënë për disa orë pa efektin e hipoglikemisë.
Ai gjithashtu mbështet funksionin e shëndetshëm të tiroides dhe ndihmon në lehtësimin e simptomave të lodhjes kronike.
trajton epilepsinë
dietë ketogjeneështë një dietë me pak karbohidrate që përdoret për të trajtuar një sërë çrregullimesh. Aplikimi i tij më i njohur është për trajtimin e epilepsisë tek fëmijët.
Dieta përfshin ngrënien e sasive të vogla të karbohidrateve dhe sasive të mëdha të yndyrës, të cilat mund të çojnë në një përqendrim të shtuar të trupave të ketonit në gjak. Kjo dietë mund të ulë ndjeshëm shkallën e krizave te fëmijët epileptikë.
lufton kancerin
kokositGjithashtu është vërtetuar se lëndët ushqyese në të kanë veti antikancerogjene. Është veçanërisht i dobishëm në trajtimin e kancerit të zorrës së trashë dhe gjirit.
Parandalon infeksionin e traktit urinar
kokositVetia e tij natyrale diuretike trajton infeksionet e traktit urinar. Përmirëson rrjedhjen e urinës për të hequr qafe në mënyrë natyrale infeksionin.
përmirëson kolesterolin në gjak
kokositNdihmon në përmirësimin e niveleve të kolesterolit në gjak në trup dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës. kokositYndyrnat e ngopura në të rrisin kolesterolin e mirë në trup dhe kontrollojnë LDL si një nënlloj beninj.
Ky përmirësim i faktorëve të rrezikut kardiovaskular teorikisht çon në një ulje të rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të zemrës.
Shumë e dobishme gjatë shtatzënisë
kokosit Lëngu i tij është steril dhe shumë i mirë për gratë shtatzëna. Përmirëson imunitetin dhe shëndetin e nënës dhe foshnjës, parandalon infeksionet dhe sëmundjet e tjera. Gjithashtu rrit nivelet e lëngut amniotik për të përmirësuar shëndetin e përgjithshëm të fetusit.
Lufton bakteret
kokosit, sasi të larta që ndihmojnë në vrasjen e baktereve, viruseve dhe kërpudhave dhe mbajnë larg infeksionet monolaurin dhe acid laurik.
Ofron higjienë orale
kokosit Lëngu mund të përdoret si gargarë për të vrarë bakteret e gojës, për të reduktuar erën e keqe të gojës dhe për të përmirësuar shëndetin e përgjithshëm të dhëmbëve.
Ofron kocka dhe dhëmbë të shëndetshëm
Rregullisht duke ngrënë arrë kokosiMbështet zhvillimin e kockave dhe dhëmbëve të shëndetshëm. Ai përmirëson aftësinë e trupit për të absorbuar kalcium dhe minerale mangani që ndihmojnë në zhvillimin e kockave.
Gjithashtu parandalon osteoporozën, një gjendje që i bën kockat të holla dhe të brishta dhe humbet densitetin e tyre. intoleranca ndaj laktozës Është një alternativë e shëndetshme për ata.
Përfitimet e kokosit për lëkurën
kokositShpesh përdoret në formën e vajit në industrinë kozmetike për të përmirësuar shëndetin dhe pamjen e lëkurës dhe flokëve.
Lufton thatësinë
Vaj kokosi Nëse përdoret në lëkurë, parandalon tharjen dhe eksfolimin, siguron lagështi dhe fleksibilitet. Ai gjithashtu mbështet lëkurën dhe përpiqet të riparojë dëmtimin që ka marrë me kalimin e kohës.
Ai lehtëson një gjendje të zakonshme të lëkurës të quajtur neurozë, e cila karakterizohet nga lëkura e thatë, e ashpër dhe e krisur. Gjithashtu i ndjeshëm ndaj infeksioneve të tilla si Staphylococcus aurous dermatit atopikGjithashtu redukton ashpërsinë e
Përdorimi i kokositPastron dhe neutralizon toksinat, kërpudhat dhe bakteret që gjenden në shtresat e jashtme të lëkurës, të cilat jo vetëm detoksifikojnë, por gjithashtu ndërtojnë sistemin imunitar natyral dhe mbrojtjen e lëkurës.
Efektive për duart e thata
Vaji ekstra i virgjër i kokosit mund të përdoret gjithashtu për të riparuar duart e thata. Larja e rregullt e enëve shpesh e than lëkurën dhe shkakton një pamje të shëmtuar.
Në vend që të përdorni kozmetikë të shtrenjtë kimikë, aplikoni vaj të pastër kokosi për të pasur duar të bukura dhe të lëmuara.
Parandalon kancerin e lëkurës
Përmirëson lagështinë dhe përmbajtjen e lipideve në lëkurë dhe parandalon kancerin e lëkurës duke bllokuar 20% të rrezeve të rënda ultravjollcë. Mund të përdoret si hidratues për trupin dhe lëkurën pasi hidraton lëkurën duke rinovuar vajrat natyralë.
Vaj kokosiMund të përdoret gjithashtu për të pastruar fytyrën duke e fërkuar me lëvizje rrethore.
Rinovon lëkurën
Vaj kokosi E përkryer për ta mbajtur lëkurën të re dhe të bukur. Vetia e tij antioksiduese ngadalëson procesin e plakjes duke mbrojtur trupin nga radikalet e lira të dëmshme. Masazhimi i disa pikave të vajit të kokosit çdo ditë do ta mbajë atë të shëndetshëm dhe të butë.
Aplikojeni në lëkurë para dushit. Kjo do të hapë poret gjatë dushit dhe do të lejojë që vaji të depërtojë në lëkurë në mënyrë më efikase.
Hidraton lëkurën
duke ngrënë arrë kokosi hidraton lëkurën, duke e bërë lëkurën të re dhe të zhdërvjellët. Merrni një lugë çaji me vaj kokosi të papërpunuar dhe të pazier dhe masazhoni atë në lëkurë.
Kjo do të minimizojë plasaritjet, skuqjen dhe acarimin e lëkurës dhe do ta zbukurojë lëkurën nga brenda kur merret nga brenda.
Nxit qarkullimin e gjakut
duke ngrënë arrë kokosi rrit rregullisht oksigjenin në lëkurë dhe mbështet qarkullimin e gjakut. Qelizat kanë nevojë për një sasi të mjaftueshme oksigjeni, dhe kjo mund të jetë e mundur vetëm me qarkullimin e duhur në trupin që mbart oksigjen. Kjo i lejon lëkurës të marrë frymë siç duhet dhe mbështet një lëkurë të shëndetshme dhe të përsosur.
Trajton lëkurën e yndyrshme
Uji i kokosit mund të përdoret gjithashtu për të trajtuar lëkurën e yndyrshme. Ai largon yndyrën e tepërt nga lëkura dhe e mban tonin e lëkurës më të barabartë.
Uji i kokosit është gjithashtu shumë efektiv për aknet, pikat e zeza dhe njollat. Bëni një maskë për fytyrën duke përzier gjysmë lugë çaji shafran i Indisë, 1 lugë çaji pluhur druri sandali dhe ujë kokosi. Aplikojeni në fytyrën tuaj tre herë në javë për të marrë lëkurë të pastër dhe me shkëlqim.
Heq grimin e syve
Vaji i kokosit mund të përdoret gjithashtu për të hequr grimin e syve. Hidhni disa pika vaj kokosi në një top pambuku dhe fshijini sytë me të.
Heq në mënyrë efektive grimin e fortë të syve duke zbërthyer përbërësit në grimin e syve. Gjithashtu e mban lëkurën të lagësht.
Përfitimet e flokëve të arrës së kokosit
kokositNdihmon në trajtimin e problemeve të rënies së flokëve. Si uji i kokosit ashtu edhe vaji i kokosit mund të ndihmojnë në trajtimin e rënies së flokëve.
Masazhoni flokët me ujë kokosi ose vaj kokosi përpara se të laheni. Kjo gjithashtu do t'i bëjë flokët të butë, të lëmuar dhe të menaxhueshëm.
Parandalon infeksionet e skalpit
kokositVetitë e tij antibakteriale dhe antifungale mbrojnë lëkurën e kokës nga zbokthi, morrat dhe kruajtja e kokës.
kokosit Mund të ndihmojë gjithashtu për të pasur flokë me shkëlqim dhe të mëndafshtë.
Cilat janë dëmet e kokosit?
Duhet pasur kujdes gjatë konsumimit të këtij fruti, i cili ka një përqindje të lartë kalori dhe yndyre. Sepse konsumimi i tepërt mund të shkaktojë shtim në peshë.
Edhe pse e rrallë, disa njerëz alergji ndaj kokositçfarë mund të ketë. Nëse jeni alergjik ndaj këtij fruti, duhet të shmangni konsumimin e të gjitha produkteve të bëra me të.
Çfarë duhet të bëni me kokosin?
Mishi i bardhë i papërpunuar është brenda lëkurave të frutave. Ka një strukturë të fortë dhe një shije të shijshme, pak të ëmbël.
të gjithë kokositZbrisni, mund ta hani mishin e papërpunuar duke e gërvishtur nga guaska. qumesht arre kokosi dhe kremi i tij nxirret nga mishi i papërpunuar dhe i grirë.
mish i thatë i kokosit zakonisht grihet ose rruhet dhe përdoret në gatim ose pjekje. Me përpunim të mëtejshëm miell kokosi është bërë në. Vaj kokosi Përftohet edhe nga mishi.
Si rezultat;
kokosit Është një frut me yndyrë të lartë me një sërë përfitimesh shëndetësore. Ofron antioksidantë që luftojnë sëmundjet, stabilizon sheqerin në gjak dhe redukton faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës.
Por është i pasur me kalori dhe yndyrë, ndaj kini kujdes të mos e teproni, veçanërisht nëse po përpiqeni të humbni peshë.