ප්‍රෝටීන් බහුල ඇට වර්ග මොනවාද?

ගෙඩි ඒවා රසවත්, ප්‍රෝටීන් බහුල කෙටි ආහාර වේ. තන්තු, ඔමේගා 3 මේද අම්ල සහ විටමින් E අඩංගු වේ. රුධිර සංසරණය, ශිෂේණය ඍජු වීම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා භාවිතා කරන L-arginine සහ ශාක ස්ටෙරෝල් වැනි ප්රබල මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. 

කෙටියෙන් කිවහොත්, අපට ඇට වර්ග සුපිරි ආහාරයක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. ඔවුන් බහුකාර්ය වේ. අපට එය ගමනේ දී කෙටි ආහාරයක් ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඒවා ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන වල වැදගත් ප්‍රභවයන් වේ. 

ඇට වර්ග ආහාරයට ගැනීමෙන් අස්ථි, මාංශ පේශී සහ සම සඳහා අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් අවශ්‍යතාවය සපුරාලයි. ප්රෝටීන්එය සංතෘප්තියේ හැඟීම වැඩි කරන අතර ශක්තිය ලබා දෙයි.

සමහර ගෙඩි වල අනෙක් ඒවාට වඩා වැඩි ප්‍රෝටීන් අඩංගු වේ. ඉල්ලීම ඉහළ ප්රෝටීන් ගෙඩි...

වැඩිපුරම ප්‍රෝටීන් අඩංගු ඇට වර්ග

ආමන්ඩ්

• ආමන්ඩ් ග්රෑම් 35 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 7 ක් සපයයි.
• ආමන්ඩ්එය ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයට අමතරව ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත. 
• එය වයසට යාම, හෘද රෝග සහ සමහර පිළිකා වලට තුඩු දිය හැකි නිදහස් රැඩිකලුන් වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි.

Walnut

• walnuts ග්රෑම් 29 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 4.5 ක් සපයයි.
• Walnutඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය (ALA) ආකාරයෙන් ඔමේගා 3 මේද අම්ලය අඩංගු වේ.
• එබැවින් walnuts ආහාරයට ගැනීමෙන් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වේ.

පිස්ටා

• පිස්ටා ග්‍රෑම් 30 ක් ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 6 ක් සපයයි.
• එක් කොටසක් pistachiosබිත්තරයක තරම් ප්‍රෝටීන් එහි ඇත. 
• අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලවල ඉහළ අනුපාතයක් ඇත.

කජු

• කජු ග්‍රෑම් 32 ක් ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 5 ක් සපයයි.
• කජු එය ප්රෝටීන් පොහොසත් වන අතර වැදගත් විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.
• එය විශේෂයෙන් ඉහළ තඹ ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
• තඹ යනු රතු රුධිර සෛල හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට උපකාර වන ඛනිජයකි.
• තඹ ඌනතාවයේ දී අස්ථි දුර්වල වේ. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩිවේ.

පයින් ගෙඩි

• පයින් ගෙඩි ග්රෑම් 34 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 4,5 ක් සපයයි.
• එහි අධික තෙල් අන්තර්ගතය නිසා තරමක් තෙල් ගතියක් ඇත.
• පයින් ගෙඩි වල ඇති මේදය බොහෝ දුරට අසංතෘප්ත මේදය වේ. අසංතෘප්ත මේද ආහාර ගැනීම හෘද රෝග වැළැක්වීමට ඉතා ගුණදායකයි.
• පයින් ඇටවල ඇති මේද අම්ල පිළිකා පැතිරීම වළක්වයි.

බ්රසීල ගෙඩි

• බ්‍රසීල ගෙඩි ග්‍රෑම් 33ක් ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 4.75ක් සපයයි.
• බ්රසීල ගෙඩිප්‍රෝටීන් සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද, තන්තු සහ විවිධ ක්ෂුද්‍ර පෝෂක අඩංගු වේ. 
• එය තයිරොයිඩ් සෞඛ්‍යයට සහාය වන ඛනිජයක් වන සෙලේනියම් හි හොඳම ආහාර ප්‍රභවයයි.

රටකජු

• රටකජු ග්‍රෑම් 37 ක් ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 9.5 ක් සපයයි.
• රටකජුඑහි ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ගෙඩි අතර ඉහළම ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය එහි ඇත.

ෆෙන්ඩෙක්

• hazelnuts ග්රෑම් 34 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 5 ක් සපයයි.
• hazelnut නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අතර හොඳ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරන බව දන්නා කරුණකි. එම නිසා හෘද සෞඛ්‍යයට ඉතා ගුණදායකයි.

මැකඩමියා ගෙඩි

• මැකඩමියා ගෙඩි ග්‍රෑම් 28 ක් ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 2.24 ක් සපයයි.
• මැකඩමියා ගෙඩි එය කාබෝහයිඩ්රේට සහ ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ.

චෙස්නට්

• චෙස්නට් ග්රෑම් 28 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 1.19 ක් සපයයි.
• චෙස්නට්විටමින් සී අඩංගු එකම ගෙඩිය එයයි. 
• ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය ද ඉහළ ය.

අධි ප්‍රෝටීන් බීජ මොනවාද?

Kabak çekirdegi

• Kabak çekirdegiඑහි ග්‍රෑම් 28ක ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 9,2ක් අඩංගු වේ.

ගංජා බීජ

• කංසා ඇට ග්‍රෑම් 28 ක ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 7.31 ක් අඩංගු වේ.

සූරියකාන්ත

• සූරියකාන්ත බීජ ග්‍රෑම් 28 ක ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 5,4 ක් ඇත.
• සුරියකාන්ත ඇටඑය විටමින් E, ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ෆීනෝලික් අම්ල වැනි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉහළ ය.
• එය ප්‍රති-දියවැඩියා සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත.

හණ බීජ

• හණ ඇට ග්‍රෑම් 28 ක ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 5.1 ක් අඩංගු වේ.
• හණ බීජ එය කෙඳි සහ ඔමේගා 3 මේදවලින් පිරී ඇත. එය රුධිර පීඩනය සහ හෘද සෞඛ්‍යයට විභව ප්‍රතිලාභ ඇත.

තල ඇට

• තල ඇට ග්‍රෑම් 28 ක ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 4.7 ක් ඇත.
• තල ඇටඑය ලිග්නන් නම් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත.
• නිදන්ගත දැවිල්ල, හෘද රෝග සහ ඇතැම් පිළිකා ඇතුළු විවිධ තත්වයන් සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වේ.

චියා බීජ

• චියා බීජ ග්‍රෑම් 28 ක ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 4.4 ක් ඇත.
• චියා බීජප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත. එය ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කරයි.
• එය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.