Il-fwied huwa organu li huwa powerhouse. Il-proteini jwettqu varjetà ta 'funzjonijiet essenzjali, mill-produzzjoni tal-kolesterol u l-bili għall-ħażna ta' vitamini, minerali, u anke karboidrati.
Il-fwied huwa wieħed mill-glandoli l-aktar importanti fil-ġisem tagħna u t-tieni l-akbar organu. Jaħdem bla waqfien - jgħin fid-ditossifikazzjoni, il-metaboliżmu tal-karboidrati, is-sintesi tal-proteini, il-produzzjoni ta 'bijokimiċi meħtieġa għad-diġestjoni, il-ħażna tal-glikoġenu, il-produzzjoni tal-bili, it-tnixxija tal-ormoni u d-degradazzjoni taċ-ċelluli ħomor tad-demm.
Tkisser ukoll it-tossini bħall-alkoħol, id-drogi, u prodotti sekondarji naturali tal-metaboliżmu. Iż-żamma tas-saħħa tal-fwied hija importanti għaż-żamma tas-saħħa ġenerali tagħna.
hawn taħt "ikel li jsaħħaħ il-fwied", "ikel li huwa ta' benefiċċju għall-fwied", "ikel li jnaddaf il-fwied", "ikel li huwa tajjeb għall-fwied" huma elenkati.
X'inhu l-ikel li huwa tajjeb għall-fwied?
kafè
Il-kafè huwa wieħed mill-aqwa xarbiet li tista’ tixrob biex ittejjeb is-saħħa tal-fwied. Studji juru li x-xorb tal-kafè jipproteġi l-fwied mill-mard.
Pereżempju, studji wrew ripetutament li x-xorb tal-kafè inaqqas ir-riskju ta 'ċirrożi jew ħsara permanenti fil-fwied f'nies b'mard kroniku tal-fwied.
Ix-xorb tal-kafè jista 'wkoll inaqqas ir-riskju li tiżviluppa kanċer tal-fwied u għandu effetti pożittivi fuq il-mard tal-fwied u l-infjammazzjoni.
Dawn il-benefiċċji tal-kafè huma dovuti għall-kapaċità tiegħu li jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'xaħam u kollaġen, tnejn mill-markaturi primarji tal-mard tal-fwied.
Il-kafè inaqqas l-infjammazzjoni u huwa antiossidant glutathione iżid il-livelli tiegħu.
L-antiossidanti jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa li jagħmlu ħsara, li huma prodotti b'mod naturali fil-ġisem u jistgħu jagħmlu ħsara liċ-ċelloli.
te
It-te huwa magħruf li huwa ta 'benefiċċju għas-saħħa, u l-evidenza turi li huwa ta' benefiċċju speċjalment għall-fwied.
Skont studju li sar fil-Ġappun, 5-10 nuċċalijiet kuljum. te aħdar Ix-xorb ġie marbut ma 'saħħa mtejba tal-fwied.
Studju żgħir fil-mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku (NAFLD) iddetermina li l-livelli tal-enżimi tal-fwied tjiebu f'pazjenti li xorbu tè aħdar, li għandu kontenut għoli ta 'antiossidanti, għal 12-il ġimgħa.
Ukoll, reviżjoni oħra sabet li n-nies li xorbu tè aħdar kienu inqas probabbli li jiżviluppaw kanċer tal-fwied. L-inqas riskju deher f’nies li xorbu erba’ tazzi jew aktar kuljum.
Xi studji bil-ġrieden urew effetti ta 'benefiċċju ta' estratti tat-te iswed u aħdar.
grejpfrut
grejpfrutFih antiossidanti li jipproteġu l-fwied b'mod naturali. Iż-żewġ antiossidanti ewlenin li jinsabu fil-grejpfrut huma naringenin u naringin.
Diversi studji fuq l-annimali sabu li t-tnejn jipproteġu l-fwied minn korriment. Il-grejpfrut jipprovdi protezzjoni f'żewġ modi: billi jnaqqas l-infjammazzjoni u jipproteġi ċ-ċelloli.
Studji wrew ukoll li dawn l-antiossidanti jistgħu jnaqqsu l-iżvilupp tal-fibrożi epatika, kundizzjoni ta 'ħsara li fiha tessut konnettiv żejjed jinbena fil-fwied. Din hija kundizzjoni li tipikament isseħħ bħala riżultat ta 'infjammazzjoni kronika.
Barra minn hekk, fil-ġrieden fuq dieta b'ħafna xaħam, naringenin naqqas l-ammont ta 'xaħam fil-fwied u żied in-numru ta' enzimi meħtieġa biex jinħarqu xaħam, li jistgħu jgħinu jipprevjenu akkumulazzjoni ta 'xaħam żejjed.
Fl-aħħarnett, studji li saru fuq il-firien urew li naringin itejjeb il-kapaċità li jimmetabolizza l-alkoħol u jiġġieled xi wħud mill-effetti negattivi tal-alkoħol.
Blueberries u cranberries
Blueberries ve cranberry it-tnejn fihom anthocyanins, antiossidanti. Għandu wkoll ħafna benefiċċji għas-saħħa.
Diversi studji fuq l-annimali wrew li l-cranberries u l-blueberries u l-estratti jew il-meraq tagħhom jistgħu jżommu l-fwied b'saħħtu.
Il-konsum ta 'dawn il-frott regolarment għal ġimgħat 3-4 jipproteġi l-fwied mill-ħsara. Barra minn hekk, il-blueberries iżidu r-rispons taċ-ċelluli immuni u l-enzimi antiossidanti.
Esperiment ieħor sab li tipi ta 'antiossidanti komunement misjuba fl-berries naqqsu l-iżvilupp ta' leżjonijiet u fibrożi (l-iżvilupp ta 'tessut taċ-ċikatriċi) fil-fwied tal-firien.
Barra minn hekk, l-estratt tal-blueberry intwera li jinibixxi t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer tal-fwied tal-bniedem fi studji tat-tubi tat-test.
Madankollu, huma meħtieġa aktar studji biex jiddeterminaw jekk dan l-effett huwiex riproduċibbli fil-ġisem tal-bniedem.
għeneb
għenebGħeneb, speċjalment aħmar u vjola, fih varjetà ta 'komposti ta' pjanti ta 'benefiċċju. L-iktar kompost famuż resveratrolGħandu numru ta 'benefiċċji għas-saħħa.
Bosta studji fuq l-annimali wrew li l-għeneb u l-meraq tal-għeneb jibbenefikaw il-fwied.
Studji sabu li jista 'jkollha diversi benefiċċji, inkluż it-tnaqqis tal-infjammazzjoni, il-prevenzjoni tal-ħsara, u ż-żieda fil-livelli ta' antiossidanti.
Studju żgħir fil-bnedmin b'NAFLD wera li l-użu tal-estratt taż-żerriegħa tal-għeneb għal tliet xhur tejbet il-funzjoni tal-fwied.
Madankollu, l-estratt taż-żerriegħa tal-għeneb huwa forma kkonċentrata ta 'għeneb, tista' ma tarax l-istess effetti billi tikkonsma l-għeneb innifsu.
Xorta waħda, evidenza biżżejjed minn studji fuq l-annimali u fuq il-bniedem tirrapporta li l-għeneb huwa ikel li jiffavorixxi l-fwied.
Lanġas tax-xewk
Il-lanġas tax-xewk, magħrufa xjentifikament bħala "Opuntia ficus-indica," hija speċi popolari ta 'kaktus li jittiekel. Huwa l-aktar ikkunsmat bħala meraq tal-frott.
Ilu jintuża fil-mediċina tradizzjonali għal ulċeri, feriti, għeja u mard tal-fwied.
Studju li sar fl-55 ma’ 2004 persuna, Huwa sab li l-estratt ta 'dan l-impjant naqqas is-sintomi ta' l-hekk imsejħa hangover.
Il-parteċipanti esperjenzaw inqas dardir, ħalq xott u telf ta 'aptit, u ċ-ċansijiet tagħhom li jesperjenzaw hangover sever naqsu bin-nofs jekk ikkunsmaw l-estratt tal-pjanti qabel jixorbu l-alkoħol.
L-istudju sab li dawn l-effetti kienu l-aktar minħabba tnaqqis fl-infjammazzjoni li sseħħ wara li tixrob l-alkoħol.
Studju ieħor fil-ġrieden sab li l-konsum tal-estratt tal-lanġas tax-xewk għen biex jinnormalizza l-livelli tal-enżimi u l-kolesterol meta kkunsmat fl-istess ħin bħala pestiċida magħrufa li tagħmel ħsara lill-fwied. Studji sussegwenti wrew riżultati simili.
Studju aktar reċenti fil-firien ipprova jiddetermina l-effettività tal-meraq tal-lanġas tax-xewk, aktar milli l-estratt tiegħu, fil-ġlieda kontra l-effetti negattivi tal-alkoħol.
Dan l-istudju sab li l-meraq tal-lanġas tax-xewk naqqas l-ammont ta 'ħsara ossidattiva u ħsara fil-fwied wara l-konsum tal-alkoħol u għen biex iżomm il-livelli ta' antiossidanti u infjammazzjoni stabbli.
Meraq tal-pitravi
meraq tal-pitraviHuwa sors ta 'nitrati u antiossidanti msejħa "betalains", li jistgħu jwasslu għal effetti fuq is-saħħa bħal saħħa kardjovaskulari mtejba u ħsara ossidattiva u infjammazzjoni mnaqqsa.
Huwa raġonevoli li wieħed jassumi li l-pitravi nfushom ikollhom effetti fuq is-saħħa simili. Madankollu, ħafna studji jużaw meraq tal-pitravi.
Diversi studji fuq il-firien wrew li l-meraq tal-pitravi jnaqqas il-ħsara ossidattiva u l-infjammazzjoni fil-fwied u jżid l-enzimi ta 'ditossifikazzjoni naturali.
Għalkemm studji fuq l-annimali jidhru promettenti, studji simili ma sarux fil-bnedmin. Effetti oħra ta 'benefiċċju fuq is-saħħa tal-meraq tal-pitravi huma osservati fi studji fuq l-annimali u replikati fi studji umani.
Madankollu, huma meħtieġa aktar studji biex jikkonfermaw l-effett tal-meraq tal-pitravi fuq is-saħħa tal-fwied fil-bnedmin.
Ħxejjex Kruċiferi
Brussels sprouts, brokkoli u kaboċċa Ħxejjex kruċiferi bħal huma magħrufa għall-kontenut għoli ta 'fibra u t-togħma distintiva tagħhom. Huma wkoll għolja f'komposti ta 'pjanti ta' benefiċċju.
Studji fuq l-annimali wrew li l-Brussels sprout u l-estratt tal-brokkoli sprout żiedu l-livelli ta 'enżimi ta' ditossifikazzjoni u pproteġu l-fwied mill-ħsara.
Studju fiċ-ċelloli tal-fwied tal-bniedem sab li dan l-effett baqa’ anke meta l-Brussels sprouts kienu msajra.
Fi studju ġdid f'irġiel b'fwied xaħmi, estratt tan-nebbieta tal-brokkoli, li huwa għoli f'komposti ta 'pjanti ta' benefiċċju, livelli mnaqqsa ta 'enżimi tal-fwied u stress ossidattiv.
L-istess studju sab li l-estratt tal-brokkoli sprout jipprevjeni insuffiċjenza tal-fwied fil-firien.
Ġewż
Ġewż Huwa għoli fix-xaħmijiet, nutrijenti u komposti tal-pjanti ta 'benefiċċju, inkluża l-vitamina E, antiossidant.
Din il-kompożizzjoni hija partikolarment b'saħħitha għall-qalb iżda hija wkoll potenzjalment ta 'benefiċċju għall-fwied.
Studju ta 'osservazzjoni ta' nies b'mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku sab li l-irġiel li kielu ammonti żgħar ta 'ġewż kellhom riskju ogħla li jiżviluppaw NAFLD.
Ħut Żejtun
Il-ħut żejtni fih aċidi grassi omega 3, li huma xaħmijiet b'saħħithom li jnaqqsu l-infjammazzjoni u jnaqqsu r-riskju ta 'mard tal-qalb.
Ix-xaħmijiet li jinsabu fil-ħut xaħmi huma wkoll ta 'benefiċċju kbir għall-fwied. Fil-fatt, studji wrew li jgħinu biex jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta 'xaħam, iżommu l-livelli ta' enzimi normali, jiġġieldu l-infjammazzjoni, u jtejbu r-reżistenza għall-insulina.
Filwaqt li l-konsum ta 'ħut xaħmi rikk fl-omega 3 huwa ta' benefiċċju għall-fwied, il-konsum ta 'aktar xaħam omega 3 jaffettwa b'mod pożittiv ħafna aspetti tas-saħħa.
żejt taż-żebbuġa
żejt taż-żebbuġa Huwa meqjus bħala xaħam tajjeb għas-saħħa minħabba l-ħafna benefiċċji għas-saħħa tiegħu, inklużi l-effetti pożittivi fuq is-saħħa tal-qalb u metabolika.Madankollu, għandu wkoll effetti pożittivi fuq il-fwied.
Studju żgħir fi 11-il persuna b'NAFLD sab li l-konsum ta 'kuċċarina waħda ta' żejt taż-żebbuġa kuljum tejbet l-enżimi tal-fwied u l-livelli tax-xaħam.
Huma żiedu wkoll il-livelli ta 'proteina assoċjata ma' effetti metaboliċi pożittivi. Il-parteċipanti kellhom ukoll inqas akkumulazzjoni ta 'xaħam u fluss tad-demm aħjar lejn il-fwied.
Diversi studji reċenti sabu effetti simili tal-konsum taż-żejt taż-żebbuġa fil-bnedmin, inkluż inqas akkumulazzjoni ta 'xaħam fil-fwied, sensittività mtejba għall-insulina, u livelli mtejba ta' enzimi tal-fwied fid-demm.
L-akkumulazzjoni tax-xaħam fil-fwied hija parti mill-ewwel stadju tal-mard tal-fwied. Għalhekk, l-effetti pożittivi taż-żejt taż-żebbuġa fuq ix-xaħam tal-fwied, kif ukoll aspetti oħra tas-saħħa, jagħmluha parti siewja ta 'dieta sana.
tewm
Id-ditossifikazzjoni hija importanti biex iżżomm il-fwied b'saħħtu. tewmHija rikka fl-allicina, antiossidant li jipproteġi l-ġisem mill-ħsara ossidattiva. Jesibixxi wkoll effetti epatoprotettivi, li jistimulaw il-fwied biex jattiva enzimi li jistgħu jneħħu sustanzi ta 'ħsara.
fir-Riċerka Bijomedika Avvanzata Studju ppubblikat innota li 400 mg ta 'trab tat-tewm jistgħu jnaqqsu l-piż tal-ġisem u l-massa tax-xaħam fost nies b'disturb tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku (NAFLD) mingħajr ma jfixkel il-massa tal-ġisem dgħif.
Żagħfran
ŻagħfranIl-kurkumina hija s-sustanza bijoattiva ewlenija b'effett epatoprotettiv. Jgħin biex jipproteġi l-fwied minn mard tal-fwied u korrimenti billi jnaqqas l-infjammazzjoni, jimminimizza l-istress ossidattiv, u jtejjeb il-metaboliżmu tal-lipidi u s-sensittività għall-insulina.
Xjentisti minn Tel Aviv Sourasky Medical Center fl-Iżrael wettqu esperiment fuq ġrieden li fihom ġiet indotta ċirrożi tal-fwied. Supplimentat bit-turmeric għal 12-il ġimgħa. Il-proprjetà anti-infjammatorja tat-turmeric inibbet l-iżvilupp ta 'ċirrożi tal-fwied fil-firien.
Ginseng
Ginseng, hija ħaxixa mediċinali li tinsab fl-għeruq tal-pjanta tal-ġinseng Panax (ma tridx tiġi konfuża mal-ġinseng Amerikan jew Siberjan).
Fiha komposti magħrufa bħala ginsenosides, li huma maħsuba li huma responsabbli għall-proprjetajiet mediċinali tiegħu. Hemm madwar 40 ginsenosides fil-ġinseng. Instab li jipproteġi kontra ħsara fil-fwied, tossiċità tal-fwied, ċirrożi, u fwied xaħmi.
karrotti
karrottijista' jnaqqas ir-riskju ta' fwied xaħmi mhux alkoħoliku u tossiċità tal-fwied. Xjentisti mill-Istitut Nazzjonali tan-Nutrizzjoni Jamia Osmania, Hyderabad, l-Indja, wettqu studju billi jissupplimentaw il-firien bil-meraq tal-karrotti għal tmien ġimgħat.
Huma sabu li l-meraq tal-karrotta naqqas b'mod sinifikanti l-livelli ta 'DHA, trigliċeridi u MUFA (Aċidi Xaħmin Monosaturati) fil-fwied.
Ħxejjex bil-weraq ħodor
ħaxix bil-weraq aħdarjista' jipproteġi l-fwied minn ħsara ossidattiva u mard ieħor. Ħxejjex bħal kale, spinaċi, ħass, ravanell, arugula u spinaċi fihom ammonti tajbin ta 'vitamini A, Ċ u K, kalċju u antiossidanti u għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji.
Il-konsum ta 'ħxejjex bil-weraq ħodor jista' jgħin biex jipproteġi l-fwied milli jiżviluppa fwied xaħmi fi studji fuq il-firien.
avokado
Dan il-frott għandu ħafna benefiċċji għas-saħħa u l-protezzjoni tal-fwied hija waħda minnhom. avokadoHija rikka f'xaħmijiet b'saħħithom li għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji u antiossidanti.
Peress li l-fwied xaħmi mhux alkoħoliku huwa kkawżat minn għażliet ħżiena ta 'stil ta' ħajja, il-proprjetajiet anti-infjammatorji u antiossidanti ta 'l-avokado jistgħu jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju.
Ix-xjentisti Ġappuniżi sabu li s-supplimentar ta 'suġġetti tal-laboratorju bl-avokado jista' jrażżan il-ħsara fil-fwied.
Limon
L-effetti epatoprotettivi tal-meraq tal-lumi huma dovuti għall-vitamina (speċjalment il-vitamina Ċ) u l-kontenut minerali tiegħu.
fir-Riċerka Bijomedika Studju tal-ġurdien ippubblikat jiddikjara li l-konsum tal-meraq tal-lumi jista 'jgħin biex tnaqqas il-ħsara fil-fwied relatata mal-alkoħol u tbaxxi l-livelli tal-enzimi tal-fwied għall-protezzjoni ġenerali tal-fwied.
Elma
Ix-xjentisti studjaw l-effett tal-prodotti tat-tuffieħ imnixxef fuq il-livelli tal-lipidi tal-fwied u tas-serum. Wara tliet xhur, il-prodotti tat-tuffieħ instabu li jbaxxu b'suċċess il-livelli tal-lipidi fis-serum u fil-fwied.
Riċerkaturi Ċiniżi wkoll elma Huma kkonfermaw li l-polifenoli għandhom rwol importanti fil-protezzjoni kontra l-ħsara immunoloġika tal-fwied indotta minn concanavalin (lectin mill-familja tal-legumi) fil-ġrieden.
Asparagu
AsparaguHuwa sors eċċellenti ta 'vitamini A, C, E, K, folate, kolin u minerali bħall-kalċju, manjesju, fosfru, potassju u fibra tad-dieta.
Ix-xjentisti mill-Università Nazzjonali ta 'Jeju tal-Korea sabu li r-rimjiet żgħar u l-weraq tal-ispraġ jistgħu jgħinu jrażżnu t-tkabbir taċ-ċelluli tal-epatoma (ċelluli tal-fwied kanċeroġeni) u jnaqqsu l-istress ossidattiv biex jipproteġu ċ-ċelloli tal-fwied.
Żrieragħ Sħiħ
Amaranth, segala, xgħir, ross ismar, quinoa eċċ. Il-ħbub sħaħ huma sinjuri f'fibra tad-dieta, li tgħin biex jinħarqu xaħam u jbaxxu l-kolesterol. Għalhekk, ħbub sħaħ jistgħu jgħinu wkoll biex jipproteġu kontra l-mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku.
tadam
tadamFiha ammont tajjeb ta 'antiossidanti li jgħinu biex inaqqsu l-infjammazzjoni tal-fwied u l-ħsara u jipproteġu kontra l-kanċer tal-fwied.
Studju fuq il-firien wera li s-suppliment tal-estratt tat-tadam jista 'jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta' ħsara fil-fwied.
Ċikwejra
Fil-Ġurnal tal-Ikel u Tossikoloġija Kimika riċerka ppubblikata, ċikwejra wera li l-għeruq tiegħu huma protettivi kontra l-ħsara fil-fwied relatata mal-alkoħol minħabba l-proprjetajiet antiossidanti tagħhom.
Bħala riżultat;
Il-fwied huwa organu importanti b'ħafna funzjonijiet essenzjali.L-ikel elenkat hawn fuq juri effetti ta 'benefiċċju fuq il-fwied.
Dawn jinkludu tnaqqis tar-riskju ta 'mard tal-fwied u kanċer, żieda fil-livelli ta' antiossidanti u enzimi ta 'ditossifikazzjoni, u l-protezzjoni minn tossini ta' ħsara.
Tiekol dan l-ikel huwa mod naturali biex iżżomm il-fwied b'saħħtu.
