X'inhu Sulforaphane, X'hemm Fiha? Benefiċċji impressjonanti

Ħxejjex bħal brokkoli, kaboċċi, pastard, u kale għandhom ħaġa oħra komuni, apparti li huma ħxejjex kruċiferi. Sulforaphane fihom kompost naturali tal-pjanti msejħa 

SulforaphaneGħandu benefiċċji bħat-titjib tas-saħħa tal-qalb u r-regolazzjoni tad-diġestjoni. Hemm ukoll studji li jgħidu li tipproteġi kontra l-kanċer.

Tajjeb "X'inhu sulforaphane, x'jagħmel, fejn jinstab? Talba sulforaphane Affarijiet li għandek tkun taf dwar...

X'inhu Sulforaphane?

Sulforaphane, brokkoli, kaboċċa ve pastard Kompost b'ħafna kubrit li jinsab fil-ħxejjex bħal Għandu ħafna benefiċċji għas-saħħa.

Dan il-kompost tal-pjanti jiġi attivat meta jiġi f'kuntatt ma 'grosfazin, familja ta' enzimi involuti fir-rispons difensiv tal-pjanti.

L-enzimi Myrosinase jiġu rilaxxati u attivati ​​meta pjanta ssirilha ħsara. Għalhekk, ħxejjex kruċiferi huma meħtieġa biex jirrilaxxaw myrosinase u sulforaphaneGħandu jkun maqtugħ, mibrux jew mimgħuda biex jattivaha.

Dan il-kompost li fih il-kubrit huwa l-ogħla fil-ħaxix nej. Ħxejjex fwar għal minuta sa tliet minuti, sulforaphanejagħmilha l-aktar utli. Il-ħaxix għandu jissajjar taħt il-140˚C għax jekk jogħlew 'il fuq minn din it-temperatura jeqred il-glukosinolat.

Għalhekk, m'għandekx għalli ħxejjex kruċiferi, iżda ftit fwar minnhom.

X'inhuma l-Benefiċċji ta 'Sulforaphane?

Sulforaphane Ġie skopert fl-1992. Fis-sena li ġiet skoperta, il-benefiċċji tagħha tant ġibdu l-attenzjoni fil-midja u fost il-pubbliku; Il-bejgħ tal-brokkoli sploda dik is-sena.

Forsi ma tħobbx il-brokkoli, imma nsemmi hawn taħt. kompost tas-sulforafanGħandek saħansitra tiekolha għall-benefiċċji tagħha. 

proprjetà antiossidant

• L-antiossidanti jiddefendu l-ġisem kontra l-istress ossidattiv u l-ħsara radikali ħielsa. Stress ossidattiv twassal għal mard bħal kanċer, dimenzja, dijabete u mard tal-qalb.
• SulforaphaneGħandu proprjetajiet antiossidanti qawwija u jipproteġi l-ġisem kontra l-istress ossidattiv.

prevenzjoni tal-kanċer

• KanċerMarda fatali kkawżata minn tkabbir mhux ikkontrollat ​​taċ-ċelluli. 
• Studji dwar dan is-suġġett kompost tas-sulforafanĠie determinat li jnaqqas kemm id-daqs kif ukoll in-numru ta 'ċelluli varji tal-kanċer. 
• Inibixxi wkoll it-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer.

Benefiċċji għas-saħħa tal-qalb

• Kompost ta' sulforafan Jibbenefika s-saħħa tal-qalb f'diversi modi. 
• Pereżempju, inaqqas l-infjammazzjoni.
• Tbaxxi wkoll il-pressjoni tad-demm għolja.
• Dawn kollha huma fatturi ta 'riskju għal mard tal-qalb, prevenzjoni ta' dawn il-fatturi mard tal-qalbjipprevjeni wkoll. 

Benefiċċju għad-dijabetiċi

• Id-dijabetiċi ma jistgħux jittrasportaw b'mod effettiv iz-zokkor mid-demm tagħhom għaċ-ċelloli tagħhom, u dan jagħmilha diffiċli biex il-livelli taz-zokkor fid-demm tagħhom jistabbilizzaw.
• Sulforaphane Fi studji, tejbet l-emoglobina A1c, indikatur tal-kontroll fit-tul taz-zokkor fid-demm. 
• B'dan l-effett, huwa ta 'benefiċċju għall-pazjenti dijabetiċi. 

Tnaqqis tal-infjammazzjoni

• SulforaphaneJikkalma wkoll l-infjammazzjoni fil-ġisem peress li jinnewtralizza t-tossini. 
• L-infjammazzjoni tista' tkun il-kawża tal-kanċer u xi mard kroniku.

is-saħħa tal-imsaren

• Sulforaphane, ulċera peptika u kanċer fl-istonku Helicobacter pylori Huwa effettiv kontra l-batterja.
• L-aħjar sulforaphane Tiekol brokkoli, li huwa s-sors ta 'l-ikel, jappoġġja s-saħħa intestinali billi jelimina stitikezza.

saħħa tal-moħħ

• Fi ftit studji, sulforaphaneĠie determinat li l-moħħ jista 'jipproteġi l-moħħ kontra ħsara fit-tul wara korrimenti trawmatiċi.

Benefiċċju tal-fwied

• Il-fwied huwa responsabbli biex ineħħi t-tossini mill-ġisem. Fi kliem ieħor, huwa l-organu li jieħu ħsieb it-tindif tal-ġisem. 
• Mard tal-fwied jista 'jseħħ minħabba konsum ta' alkoħol u malnutrizzjoni.
• SulforaphaneProprjetà antiossidanti tas-salvja kontra l-istress ossidattiv tfejjaq il-fwied.
• Riċerka li saret, supplimenti ta' sulforaphaneHuwa sab li l-ananas naqqas b'mod sinifikanti l-markaturi tal-mard tal-fwied u tejbet il-funzjoni tal-fwied.

Protezzjoni kontra l-ħsara mix-xemx

• Studji juru li dan il-kompost jista 'jipproteġi kontra ħsara fil-ġilda kkawżata minn raġġi ultravjola (UV) mix-xemx. 

X'inhuma l-ħsara tas-sulforaphane?

• Safejn ħaxix kruċiferi jikkunsmaw sulforaphane, huwa sigur. Barra minn hekk, kapsula u pillola sulforaphane Jinbiegħ ukoll bħala
• Filwaqt li m'hemm l-ebda rakkomandazzjoni ta 'teħid ta' kuljum għal dan il-kompost, il-biċċa l-kbira tad-ditti disponibbli jirrakkomandaw li tieħu madwar 400 mcg kuljum - dan huwa ekwivalenti għal kapsuli 1-2. gass ​​f'xi nies stitikezza Jistgħu jseħħu effetti sekondarji ħfief bħal dijarea u dijarea. 

Liema ikel fih sulforaphane?

Dan il-kompost jinstab b'mod naturali f'varjetà ta 'ħxejjex kruċiferi. Dawn il-ħxejjex huma biss sulforaphane Jipprovdi wkoll ħafna vitamini, minerali u antiossidanti importanti oħra. L-ogħla sulforaphane L-ikel li għandu l-kontenut huwa sprouts tal-brokkoli.

Ikel li fih sulforaphane Huwa kif ġej:

• sprouts tal-brokkoli
• brokkoli
• pastard
• kaboċċa tal-kaboċċi
• Brussels sprouts
• Krexxun
• Roka 

Huwa meħtieġ li tnaqqas il-ħaxix qabel ma tiekol u tomgħod l-ikel sewwa biex tattiva dan il-kompost.