Blueberries Huwa frott ħelu u nutrittiv. Huwa msejjaħ superfood minħabba l-benefiċċji inkredibbli tiegħu għas-saħħa.
Xjentifikament "Vaċċinju magħruf bħala "ssp" blueberrieshuma tal-istess speċi bħall-frott tal-berry bħall-cranberries.
Huwa indiġenu għall-Amerika ta 'Fuq iżda issa huwa mkabbar kummerċjalment fl-Ameriki u l-Ewropa.
tiekol blueberriesJista 'jgħin biex jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm, kif ukoll is-saħħa tal-qalb u tal-moħħ. Huwa sors eċċellenti ta 'ħafna vitamini, komposti ta' pjanti ta 'benefiċċju u antiossidanti.
"X'jagħmel il-blueberry", "x'inhuma l-benefiċċji tal-blueberries", "il-blueberries huwa ta' ħsara?" Hawn huma t-tweġibiet għall-mistoqsijiet...
Valur Nutrizzjonali tal-Blueberries
Blueberrieshuwa arbuxxell tal-fjuri li jipproduċi frott ikkulurit blu-vjola. Blueberries Huwa żgħir, għandu frott ta 'dijametru ta' madwar 5-16 millimetri.
Normalment jittiekel frisk, iżda kultant iffriżat jew mbuttat. Jista 'jintuża għal varjetà ta' prodotti moħmija, ġamm, ġeli u ħwawar.
Differenti varjetajiet ta 'blueberry disponibbli, għalhekk id-dehra tagħhom tista 'tvarja kemmxejn. Iż-żewġ varjetajiet l-aktar komuni, highbush u lowbush tip ta 'blueberryroll.
Huma ħodor għall-ewwel, imbagħad isiru vjola-blu hekk kif jimmaturaw.
BlueberriesHuwa l-aktar nutrittiv fost il-frott tal-berry bħal frawli, lampun u tut. 1 tazza (148 gramma) kontenut nutrittiv tal-blueberries huwa kif ġej:
Kaloriji: 84
Ilma: 85%
Fibra: 4 grammi
Karboidrati: 15 grammi
Vitamina Ċ: 24% tal-RDI
Vitamina K: 36% tal-RDI
Manganiż: 25% tal-RDI
Fih ukoll ammonti żgħar ta 'diversi nutrijenti oħra.
Valur tal-Karboidrati Blueberry
BlueberriesTikkonsisti minn 14% karboidrati u 85% ilma. Fih ammonti żgħar ta 'proteina (0.7%) u xaħam (0.3%). Il-biċċa l-kbira tal-karboidrati jiġu minn zokkor sempliċi bħall-glukożju u l-fruttożju, b'xi fibra.
Indiċi gliċemiku tal-blueberries huwa 53. Huwa valur relattivament baxx. Għal din ir-raġuni, blueberries Ma jikkawżax żidiet kbar fil-livelli taz-zokkor fid-demm u huwa sigur għad-dijabetiċi.
Kontenut tal-Fibra Blueberry
Il-fibra tad-dieta hija parti importanti minn dieta sana u għandha effetti protettivi kontra diversi mard. Tazza blueberries Fiha 3.6 grammi ta 'fibra. 16% tal-kontenut ta 'karboidrati huwa fil-forma ta' fibra.
Vitamini u Minerali Misjuba fil Blueberries
Blueberries huma sors tajjeb ta 'diversi vitamini u minerali.
Vitamina K1
BlueberriesHuwa sors tajjeb ta 'vitamina K1, magħrufa wkoll bħala phylloquinone. Filwaqt li l-vitamina K1 hija l-aktar relatata mat-tagħqid tad-demm, tista 'wkoll tikkontribwixxi għas-saħħa tal-għadam.
vitamina C
Il-Vitamina Ċ hija antiossidant importanti għas-saħħa tal-ġilda u l-funzjoni immuni.
Manganiż
Dan il-minerali essenzjali huwa meħtieġ għall-metaboliżmu normali tal-aċidu amminiku, tal-proteini, tal-lipidi u tal-karboidrati.
Blueberries Hija rikka fl-antiossidanti u komposti ta 'benefiċċju tal-pjanti. Dawn jinkludu:
anthocyanins
Anthocyanins huma l-komposti antiossidanti ewlenin misjuba fil-blueberries. Varjetà wiesgħa ta 'flavonoids polifenoli jappartjenu għall-familja. Anthocyanins huma maħsuba li huma responsabbli għal ħafna mill-effetti ta 'benefiċċju fuq is-saħħa tal-blueberries.
BlueberriesĠew identifikati aktar minn 15-il anthocyanin, iżda malvidin u delphinidin huma l-komposti predominanti. Dawn l-antiossidanti blueberriesx'kulur tagħti u tista' tnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb.
quercetin
Konsum għoli ta 'dan il-flavonol huwa marbut ma' pressjoni tad-demm aktar baxxa u riskju aktar baxx ta 'mard tal-qalb.
myricetin
Dan il-flavonol għandu ħafna benefiċċji għas-saħħa u għandu proprjetajiet li jistgħu jgħinu biex jipprevjenu l-kanċer u d-dijabete.
L-antiossidanti huma importanti. Huma jipproteġu l-ġisem kontra l-ħsara minn radikali ħielsa, li huma molekuli instabbli li jistgħu jagħmlu ħsara lill-istrutturi ċellulari u jikkontribwixxu għat-tixjiħ u mard bħall-kanċer.
BlueberriesGħandu l-ogħla kapaċità antiossidant ta 'frott u ħaxix ikkunsmat b'mod komuni.
BlueberriesIl-komposti antiossidanti ewlenin fil-flavonoids jappartjenu għal familja kbira ta 'polifenoli msejħa flavonoids. Anthocyanins, b'mod partikolari, huma maħsuba li huma responsabbli għal ħafna mill-effetti ta 'benefiċċju tagħhom fuq is-saħħa.
Tnaqqas il-ħsara tad-DNA
Il-ħsara ossidattiva tad-DNA hija parti mill-ħajja ta’ kuljum. Huwa maħsub li jseħħ għexieren ta 'eluf ta' darbiet kuljum f'kull ċellula waħda tal-ġisem.
Il-ħsara fid-DNA għandha wkoll rwol importanti fl-iżvilupp ta’ mard bħall-kanċer.
BlueberriesMinħabba l-kontenut għoli ta 'antiossidanti tiegħu, jgħin biex jinnewtralizza xi radikali ħielsa li jagħmlu ħsara lid-DNA.
Fi studju ta’ 4 ġimgħat, 168 parteċipant irċevew litru 1 kuljum. blueberries u taħlita ta' meraq tat-tuffieħ. Fl-aħħar tal-istudju, il-ħsara ossidattiva tad-DNA minħabba radikali ħielsa tnaqqset b'20%.
Tħares is-saħħa tal-qalb
Il-mard tal-qalb huwa l-kawża ewlenija tal-mewt fid-dinja. Studji, blueberries sabet assoċjazzjoni bejn ikel b'ħafna flavonide, bħal
Xi studji blueberriesDan l-istudju juri li ċ-ċedru jista 'jkollu benefiċċji sinifikanti għas-saħħa għal nies bi pressjoni tad-demm għolja, li hija fattur ta' riskju kbir għal mard tal-qalb.
Il-ħsara ossidattiva mhix limitata għaċ-ċelloli u d-DNA. Joħloq ukoll problemi meta l-lipoproteini LDL li jiċċirkolaw (kolesterol "ħażin") jiġu ossidizzati. Pereżempju, l-ossidazzjoni tal-LDL hija pass kruċjali fil-proċess tal-mard tal-qalb.
BlueberriesL-antiossidanti fil-kontenut huma assoċjati b'mod qawwi ma 'livelli mnaqqsa ta' LDL ossidizzat.
BlueberriesIl-konsum ta '50 gramma kuljum ta' lelà naqqas l-ossidazzjoni tal-LDL b'27% f'parteċipanti obeżi fuq perjodu ta 'tmien ġimgħat.
Studju ieħor sab 75 gramma ma 'ikla prinċipali. blueberries wera li l-konsum tal-lipoproteini LDL inaqqas b'mod sinifikanti l-ossidazzjoni tal-lipoproteini LDL.
inaqqas il-pressjoni tad-demm
BlueberriesJipprovdi benefiċċji sinifikanti għal nies bi pressjoni għolja. Fi studju wieħed, 50 gramma kuljum għal tmien ġimgħat. blueberries Wara li kkunsmawha, individwi obeżi f'riskju għoli għal mard tal-qalb esperjenzaw tnaqqis ta '4-6% fil-pressjoni tad-demm.
Studji oħra sabu effetti simili, partikolarment f'nisa wara l-menopawża. L-implikazzjonijiet huma potenzjalment enormi, peress li l-pressjoni tad-demm għolja hija waħda mill-kawżi ewlenin ta 'attakki tal-qalb u puplesiji.
Jgħin biex iżomm il-funzjoni tal-moħħ u jtejjeb il-memorja
Stress ossidattiv jaċċellera l-proċess ta 'tixjiħ fil-moħħ u jaffettwa b'mod negattiv il-funzjoni tal-moħħ.
Skont studji fuq l-annimali, blueberries L-antiossidanti fih jakkumulaw fir-reġjuni tal-moħħ meħtieġa għall-intelliġenza. Huma jinteraġixxu direttament man-newroni li qed jixjieħu u jtejbu s-sinjalar taċ-ċelluli.
Fi studju wieħed, 9 parteċipanti anzjani b'indeboliment konjittiv ħafif kuljum meraq tal-blueberry ikkunsmat. Wara 12-il ġimgħa, diversi markaturi tal-funzjoni tal-moħħ tjiebu.
Fi studju ta’ sitt snin li involva 16.010 parteċipant anzjan, blueberries u skoprew li l-frawli jdewmu t-tixjiħ konjittiv bi kważi 2.5 snin.
Juri effetti antidijabetiċi
Studji, blueberriesjissuġġerixxi li anthocyanins jista 'jkollhom effetti ta' benefiċċju fuq is-sensittività għall-insulina u l-metaboliżmu tal-glukożju.
Fi studju li involva 32 pazjent obeż b’reżistenza għall-insulina, blueberries is-sospensjoni rriżultat f'titjib sinifikanti fis-sensittività għall-insulina.
It-titjib tas-sensittività għall-insulina se jnaqqas ir-riskju ta 'sindromu metaboliku u dijabete tat-tip 2, bħalissa l-akbar problemi tas-saħħa fid-dinja.
Tiġġieled l-infezzjoni fl-apparat urinarju
Infezzjonijiet fl-apparat urinarju huma problema komuni fin-nisa. Il-meraq tal-cranberry huwa magħruf li jgħin biex jipprevjeni infezzjonijiet bħal dawn.
Blueberries Huwa pjuttost relatat mill-qrib mal-cranberry u fih ħafna mill-istess ingredjenti attivi bħall-meraq tal-cranberry. Dawn is-sustanzi E. coli Jipprevjeni li batterji bħal batterji jitwaħħlu mal-ħajt tal-bużżieqa tal-awrina.
Blueberries ma ġiex studjat ħafna għal dan il-għan, iżda juri effetti simili għall-cranberry infezzjoni fl-apparat urinarju jista’ juri l-abbiltà tiegħu li jiġġieled
Jgħin biex titnaqqas il-ħsara fil-muskoli wara eżerċizzju qawwi
Eżerċizzju vigoruż jista 'jikkawża uġigħ fil-muskoli u għeja. Dan huwa mmexxi, parzjalment, minn infjammazzjoni lokali u stress ossidattiv fit-tessut tal-muskoli.
Suppliment tal-blueberry Jimminimizza t-tnaqqis fl-uġigħ u l-prestazzjoni tal-muskoli billi jnaqqas il-ħsara li sseħħ fil-livell molekulari.
Fi studju żgħir ta '10 atleti nisa, wara eżerċizzji ta' riġlejn strapazz blueberries formazzjoni aċċellerata tal-muskoli.
Il-blueberry jitlef il-piż?
Blueberries Huwa rikk fil-fibra u baxx fil-kaloriji, li jagħmel il-frott snack ideali bejn l-ikliet għal dawk li qed ifittxu li jitilfu l-piż.
Il-ġisem ma jistax jiddiġerixxi l-fibra, għalhekk huwa element importanti ħafna fid-dieta. BlueberriesHija rikka f'fibra solubbli, li hija tip ta 'fibra solubbli fl-ilma. Fibra li tinħall inaqqas il-proċess diġestiv, li jġiegħlek tħossok aktar sħiħ għal aktar żmien.
Benefiċċji tax-xagħar tal-Blueberry
Sors għani ta 'vitamini B u proanthocyanidins blueberries Huwa estremament ta 'benefiċċju għax-xagħar.
Jiffaċilita t-tkabbir tax-xagħar
BlueberriesJgħin biex jippromwovi t-tkabbir tax-xagħar minħabba l-preżenza ta 'kimiċi proanthocyanidin.
Ix-xagħar huwa magħmul minn ċelluli mejta msejħa keratina. It-tkabbir tax-xagħar iseħħ meta ċ-ċelloli mejta jiġu mbuttati 'l barra mill-follikuli tax-xagħar minħabba l-produzzjoni ta' ċelloli ġodda.
Dan iseħħ fi tliet fażijiet - tkabbir jew anagen, rilaxx jew catagen, u mistrieħ jew telogen. Blueberries Proanthocyanidins, il-kimiċi misjuba fiha, jistimulaw it-tkabbir tax-xagħar billi jaċċelleraw it-tranżizzjoni minn telogen għal anagen. Għal din maskra blueberry disponibbli. Hawn ir-riċetta:
materjali
– Ftit ta’ blueberries
- Żejt taż-żebbuġa
Kif isir?
– Ħallat iż-żewġ ingredjenti biex tagħmel il-maskra.
– Applika fuq ix-xagħar, tikkonċentra sa l-għeruq.
– Laħlaħ b'ilma sħun wara 20-30 minuta.
Attenzjoni!!!
Blueberries Jista' jikkawża nixfa eċċessiva meta jintuża fi kwantitajiet kbar. Għal xagħar niexef b'mod naturali, blueberriesHuwa rakkomandat li tużaha bir-reqqa u żżid l-għasel mal-maskra tax-xagħar.
Jipprevjeni l-griż prematur tax-xagħar
Ix-xagħar tal-griż huwa assoċjat mat-tixjiħ, fejn ix-xagħar jitlef il-pigment tiegħu. Għalkemm m'hemm l-ebda dejta definittiva dwar kif isseħħ il-griż prematur f'xi nies, il-ġeni u n-nuqqas ta 'vitamina B12 huma maħsuba li huma l-fatturi primarji.
Defiċjenza ta 'vitamina B12 tikkawża kundizzjoni magħrufa bħala anemija pernuża, fejn ix-xagħar griż huwa sintomu. Blueberries Peress li huwa sors tajjeb ta 'vitamina B12, jista' jitreġġa 'lura b'konsum adegwat tal-vitamina.
Benefiċċji tal-Blueberry għall-Ġilda
Tiġġieled sinjali tat-tixjiħ
Il-preżenza ta 'radikali ħielsa fuq il-ġilda tista' tikkawża ħsara serja. Jistgħu jidhru sinjali bikrija tat-tixjiħ bħal t-tikmix, il-ġilda xotta u t-tikek tal-età.
Id-dehra ta 'vini varikużi u brimba huma sinjali oħra assoċjati mat-tixjiħ. Vini varikużi u brimba huma vini tad-demm dilatati li huma qrib biżżejjed tal-ġilda biex ikunu viżibbli. Il-ġilda tista 'tidher blotchy minħabba dgħjufija tal-ħitan tal-bastiment.
tiekol blueberriesJgħin biex ireġġa' lura s-sinjali tat-tixjiħ. Dan is-superfood huwa rikka fl-antiossidanti.
L-antiossidanti huma molekuli li jipprevjenu molekuli oħra milli jiġu ossidizzati. L-ossidazzjoni hija t-telf ta 'elettroni f'molekula, li tirriżulta fil-produzzjoni ta' radikali ħielsa.
Jistgħu jagħmlu ħsara jew saħansitra jeqirdu kompletament iċ-ċelloli. L-antiossidanti jirreaġixxu mar-radikali ħielsa u jipprevjenuhom milli jikkawżaw ħsara. Tazza waħda blueberriesFih 13.427 antiossidant u flavonoids, inklużi Vitamini A u Ċ.
Il-fitokimiċi u l-antiossidanti preżenti fil-frott jgħinu biex jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa, li jipprevjenu aktar ħsara. Jgħinu wkoll biex isaħħu l-vini u jfejqu kapillari miksura.
Tittratta u jipprevjeni l-akne
Għal dawk b'ġilda suxxettibbli għall-akne blueberriesjista 'jgħin biex jipprevjeni t-tbajja' tal-ġilda.
Blueberriesgħandu konċentrazzjoni għolja ta 'salicylate, li huwa l-melħ ta' aċidu saliċiliku. L-aċidu saliċiliku jintuża ħafna fi prodotti topiċi għat-trattament tal-akne.
Il-kapaċità tagħha li tneħħi l-ġilda mejta, tiftaħ pori misduda u taġixxi kontra l-batterja tagħmilha trattament effettiv ħafna għall-akne.
Jipprovdi fibra
Il-fibra hija parti integrali minn dieta bilanċjata. rikki fil-fibra blueberriesHuwa ta 'benefiċċju mhux biss biex iżżomm is-sistema diġestiva b'saħħitha iżda wkoll biex iżżomm il-ġilda b'saħħitha.
Il-fibra tgħin biex tneħħi l-ħmira u l-fungi mill-ġisem fil-forma ta 'ħmieġ. Dan jipprevjeni milli jitneħħew mill-ġilda, li jista 'jirriżulta f'raxx u akne..
Dan il-frott super, flimkien ma 'ingredjenti oħra, jnaddaf il-ġilda, jgħin biex iżżomm is-saħħa tal-ġilda u jnaqqas il-livell taż-żejt tal-ġilda.
