He aha te Broccoli, E hia nga Calories? Nga Painga, Nga Kino me te Uara Kai

broccolika kiia ko nga huawhenua tino pai mo o raatau paanga hauora. kāpeti, kareparāoa me Ka pihi ake a Brussels e pa ana ki. “Brassica oleracea No nga momo tipu e mohiotia ana ko

He huawhenua he nui te uara kai na te mea kei roto nga huaora me nga kohuke nui penei i te huaora C me te K, te rino me te kohuke pāhare pāporo. He nui ake hoki te pūmua i te maha o nga huawhenua.

He maha nga painga hauora o te broccoli ka taea e koe te kai mata, te maoa, te koromamao ranei. 

 Te Kai me te Uara Calorie o Broccoli

Ko tetahi o nga painga nui o nga huawhenua ko o ratou ihirangi kai. Kua kikiia ki te maha o nga momo huaora, kohuke, muka me etahi atu pūhui koiora. Kotahi kapu (91 karamu) mata uara broccoli e whai ake nei:

Waaroa: 6 karamu

Pūmua: 2.6 karamu

Ngako: 0.3 karamu

muka: 2.4 karamu

Huaora C: 135% o te RDI

Huaora A: 11% o te RDI

Huaora K: 116% o te RDI

Huaora B9 (Folate): 14% o te RDI

Te pāhare pāporo: 8% o te RDI

Phosphorus: 6% o te RDI

Selenium: 3% o te RDI

Ka taea te kai maoa, mata ranei te huawhenua - he tino hauora nga mea e rua engari he rereke nga korero matūkai.

Ko nga momo tikanga tunu kai penei i te kohua, te ngaruiti, te parai me te koromamao ka huri i te hanganga matūkai o te huawhenua, ina koa mo te whakahekenga o te huaora C me te pūmua wairewa me te huka. He iti rawa te paanga kino o te koromamao.

Heoi ano, ko te broccoli mata, tunua ranei he puna pai mo te huaora C. Ko te 78 karamu o te broccoli maoa e whakarato ana i te 84% o te nui e taunakihia ana mo ia ra - he haurua tera. karakarite ki te ihirangi huaora C o

Broccoli Huaora, Kohuke me te Uara Pūmua

Tata ki te 90% wai kei roto Calories broccoli He huawhenua iti. Ko te 100 karamu e whakarato ana i te 34 calories.

warowaihā

warowaiha i roto i te broccoli Ko te nuinga o te muka me te huka. Ko te tapeke o te warowaiha he 3.5 karamu mo ia kapu. 

Te ora

Te orahe waahanga nui o te oranga hauora. Mo te hauora o nga whekau, hei aukati i nga tini mate me te ngaro o te taumaha, me pai te kai kiko.

1 kapu (91 karamu) broccoli mata Kei roto 2.4 karamu o te muka. Ko tenei reiti he rite ki te 5-10% o te kai muka o ia ra.

Te nui o te pūmua Broccoli

Pūmua ko te papa hanga o te tinana. He mea tika mo te tiaki, te tipu me te whakatikatika i te tinana. Ka whakatauritea ki etahi atu huawhenua e kai noa ana te nui o te pūmua i roto i te broccoli he nui rawa. (29% o tona taumaha maroke)

Huaora me nga Kohuke

He maha nga momo huaora me nga kohuke kei roto i te Broccoli. Ko nga mea tino noa ko:

C huaora

He mahi nui ki te hauora kiri me te punaha mate. C huaora he antioxidant. Ko te 45 karamu o te broccoli mata e tutuki ana i te 75% o te hiahia huaora C ia ra.

Huaora K1

He nui te huaora K1 kei roto, e tika ana mo te hauora wheua me te whakaheke toto.

Folate (Huaora B9)

rawa haputanga Ko te Folate, he mea tino tika i roto i te waa, ka uru ki nga mahi penei i te tipu o te kiko me te whakahou i nga pūtau.

pāhare pāporo

He mea nui tenei kohuke nui mo te whakahaere i te pehanga toto me te aukati i nga mate ngakau.

Manganese

Ko tenei huānga tohu i roto i nga karepe katoa, he pinikitea i roto i nga hua me nga huawhenua.

Demir

Ko tenei huānga, he kawenga mo te kawe hāora ki ngā pūtau toto whero, he mahi nui.

He iti ano nga huaora me nga kohuke kei roto. Ko te tikanga, kei roto i te broccoli he iti o nga mea katoa e tika ana mo te tinana.

Ētahi atu Puhui tipu i kitea i roto i te Broccoli

Na te maha o nga painga hauora, he taonga ano te broccoli ki nga antioxidants me nga momo tipu tipu.

Sulforaphane

Koia te pūhui tino nui me te pūhui i roto i te huawhenua. Kei a ia te mahi hei tiaki i te mate pukupuku.

Indole 3 carbinol

E mohiotia ana mo tana whakamarumaru ki te mate pukupuku, he huanga kai motuhake tenei puhui.

carotenoids

He painga mo te hauora kanohi lutein me te zeaxanthin, beta karotene Kei reira.

Kaempferol

He antioxidant me nga paanga whakamarumaru ki te hauora o te ngakau, te mate pukupuku, te mumura me te mate mate mate.

quercetin

He antioxidant e whai mana whakaheke i te pehanga toto ki te hunga e mau ana te toto toto tiketike.

He aha nga hua o te Broccoli?

Kei roto nga antioxidants kaha

Ko te ihirangi antioxidant o te huawhenua te puna nui o ona painga.

Antioxidantshe rāpoi ngota hei aukati, hei whakakore ranei i te kino o nga pūtau i puta mai i nga rauropi kore utu. Ka whai hua tenei ki te hauora katoa, me te whakaiti i te mumura o te tinana.

broccoli, he antioxidant kaha i te wa nakunaku sulforaphane He nui nga taumata o te glucophanphan, he puhui ka huri ki roto

Ko nga rangahau-whakamatautau me nga rangahau kararehe e whakaatu ana he painga hauora te sulforaphane, penei i te whakaheke i te huka toto me te taumata cholesterol, te whakaheke i te ahotea oxidative me te aukati i te whakawhanaketanga o te mate mau tonu.

Kei roto ano i te huawhenua nga antioxidants lutein me te zeaxanthin, ka taea te aukati i te ahotea oxidative me te kino o te pūtau i roto i nga kanohi.

Ko nga pūhui koiora kei roto i ona ihirangi ka whakaiti i te mumura

broccoli Kei roto i nga momo puhui koiora e mohiotia ana hei whakaiti i te mumura o nga kopa tinana. Ko tetahi o enei ko te kaempferol, he flavonoids kua whakaatu te kaha ki te aukati i te mumura i roto i nga rangahau kararehe me te ngongo whakamatautau.

He rangahau tangata iti mo te hunga kai tupeka, kai broccolii whakaatu mai n te hekenga nui o nga tohu o te mumura.

He whakamarumaru ki etahi momo mate pukupuku

broccoli Ko nga huawhenua cruciferous pera i nga huawhenua cruciferous he maha nga pūhui koiora ka taea te whakaiti i te kino o nga pūtau na etahi mate mau tonu.

He maha nga rangahau iti kua whakaatu ko te kai i nga huawhenua cruciferous hei tiaki i etahi momo mate pukupuku:

– Pouaka

– Prostate

– Te puku / puku

– Korekau

- Tākihi

– Nga mate pukupuku pukupuku

Ka whakarato i te whakahaere huka toto

kai broccoliKa awhina ki te whakahaere i te huka toto i roto i te hunga mate huka. Ko tenei painga e pa ana ki te ihirangi antioxidant o te huawhenua.

Ko tetahi rangahau a te tangata ko te hunga whai mate huka momo 2 i kai i tenei huawhenua ia ra mo te marama. ātete ki te insulini whakaatu te hekenga nui ki roto

He pai te huawhenua muka ko te puna. E ai ki etahi rangahau, ko te kai nui o te muka kai ka heke te huka toto.

Ka tautoko i te hauora o te ngakau

He maha nga rangahau, broccoliE whakaatu ana ka taea e te hauora o te ngakau te tautoko i te hauora ngakau i roto i nga huarahi maha.

"Kino" LDL cholesterol me triglyceride Ko te pikinga o te toto te take nui mo te mate ngakau.

Kotahi te rangahau, paura pire broccoli I kitea ko te triglyceride me te "kino" LDL cholesterol i tino whakahekehia, i te wa i piki ake nga taumata o te "pai" HDL cholesterol i roto i nga tangata e rongoa ana.

Ko etahi rangahau e tautoko ana i te whakaaro ko nga antioxidants motuhake i roto i te huawhenua ka whakaiti i to tupono mo te mate ngakau.

Ka whakaiti i te paopao

broccolihe nui te muka me te antioxidants - e tautoko ana enei e rua i te mahi o te whekau me te hauora keri.

Ko te noho auau o te whekau me te hapori huakita hauora kaha i roto i te koroni e rua nga waahanga nui o te hauora nakunaku. broccoli Ko te kai i nga kai whai kiko me nga kai antioxidant, penei i enei, ka whai waahi ki te pupuri i te mahi o te whekau hauora, e awhina ana ki te whakaheke i nga mate nui e pa ana ki te tini o nga tangata, penei i te paopao.

Ka tautoko i te hauora roro

Ko etahi o nga matūkai me nga pūhui koiora kei roto i tenei huawhenua cruciferous ka puhoi te heke o te hinengaro me te tautoko i te mahi roro hauora me te kiko io.

He rangahau mo te 960 nga pakeke pakeke, broccoli Kua kitea ko tetahi e mahi ana i te ra o nga huawhenua matomato pouri penei i te

I tua atu, i whakaatuhia e te rangahau kararehe ko nga kiore e rongoatia ana ki te kaempferol, he puhui i roto i te huawhenua, he iti ake te mate o te pararutiki roro me te heke o te kiko io i muri i te paheketanga penei i te whiu.

Ko te Broccoli ka whakaroa i te mahi pakeke

Ko te tikanga o te koroheketanga he mea nui na te ahotea oxidative me te heke o te mahi metabolic i roto i te roanga o te oranga.

Ahakoa ko te pakeketanga he tukanga taiao e kore e taea te karo, ko te kounga kai, ko nga mate e pa ana ki te pakeke, ko te whakaputanga ira me te whanaketanga ka whai waahi nui ki te whakaroa i te huringa pakeke.

Akoranga, broccoli Ko tenei rangahau e whakaatu ana ko te sulforaphane, he pūhui koiora matua, he kaha ki te whakaroa i te tukanga matū koiora o te koroheketanga ma te whakanui ake i te whakapuakitanga o nga ira antioxidant.

Ka whakapakari i te mate mate

He uaua te punaha raupatu o te tangata, me te nui o nga matūkai hei mahi tika.

C huaoraKo te mea ko te matūkai tino nui mo te mahi aukati me broccolikei roto hoki i te rahinga nui. E ai ki nga rangahau he whai waahi te huaora C ki te aukati me te rongoa i nga tini mate. 

Ko te tikanga, ko te nuinga o te huaora C kei te karaka, ahakoa broccoli e kore e taea te warewarehia i tenei waahanga - he hawhe kapu (78 karamu) o te maoa he 84% o te kai o ia ra mo tenei huaora.

Ka tautoko i te hauora niho me te waha

broccoliHe maha nga matūkai kei roto e mohiotia ana hei tautoko i te hauora waha me te aukati i nga mate niho.

Huawhenua, Huaora C me konupūmāHe puna pai mo te paraoa me te whakaiti i te tupono o te mate urutomo.

Te kai i te broccoli mata E ai ki etahi korero, ka whakahekehia te tohu niho me te awhina i nga niho ma. Heoi, karekau he raraunga putaiao hei tautoko i tenei.

Ka tautoko i te hauora wheua me nga hononga

He maha nga matūkai kei roto i tenei huawhenua hauora wheuaE mohiotia ana hei tautoko i te hauora o te wheua me te aukati i nga mate e pa ana ki nga wheua.

Huawhenua, he pai huaora K me te konupūmā, e rua nga matūkai nui hei pupuri i nga wheua kaha, hauora.

He mea nui hoki mo nga wheua hauora. ūkuikui, Kei roto hoki te zinc, huaora A me C.

He rangahau ngongo whakamatautau broccoli E whakaatu ana ko te sulforaphane kei roto ka awhina i te aukati i te osteoarthritis.

Ka tiakina te kiri mai i te kino o te ra

Kei te piki haere te mate pukupuku kiri, na te mea kua pakaru te paparanga ozone me te rongo ki nga hihi ultraviolet (UV).

Ko nga rangahau e whakaatu ana ka taea e nga pūhui koiora kei roto i tenei huawhenua te whakamarumaru i te kino o te iraruraru UV e pa ana ki te mate pukupuku kiri. 

Ko nga rangahau tangata, i muri i te ra tangohanga broccoliKua kitea he nui te whakamarumaru o te sage ki te kino o te kiri me te whanaketanga mate pukupuku.

Nga painga o te kai Broccoli i te wa e hapu ana

Kei te hiahia te tinana ki te maha o nga huaora, kohuke me te pūmua i te wa e hapu ana hei tautoko i te peepi me te whaea.

broccoli He puna pai o nga huaora B – ara, he huaora B9 kei roto, e kiia ana ko te waikawa. Ko te Folate he matūkai tino nui mo te whakawhanaketanga o te roro o te kopu me te taurakira. 

Ko te kai i nga wa katoa o nga kai whai kiko he mea whai hua mo te ahu whakamua o te haputanga.

I tua atu, kua whakaatu etahi rangahau kararehe e te whaea o broccoliKo tenei rangahau e whakaatu ana ka taea e ia te tautoko i te whanaketanga hinengaro hauora o te whanau hou.

He aha nga kino o te Broccoli?

broccoli Ko te tikanga he kai pai, ka taea e te katoa te kai. Heoi, i etahi taangata he onge mate pāwera broccoli ka kitea. Me noho atu enei tangata i tenei huawhenua.

broccoli goitrogenKoia tetahi o nga kai ka puta te mate goiter. Ko enei kai me nga matū ka whakaiti i te nui o te homone thyroid i roto i te toto, ka kaha ake te mahi o te repe thyroid. 

Ka pa he kino ki nga tangata whai repe tairongo tairongo. Ko te tunu huawhenua me te wera ka whakaiti i enei paanga.

Ko te hunga e whakamahi ana i te whakaheke toto, broccoli me korero ki te taote i mua i te kai. Na te mea ko te nui o te huaora K o te huawhenua ka uru pea ki te rongoa.

Nga Tohutohu me nga Korero Mahi mo Broccoli

– I te wa e hoko ana i te broccoli, kia kaha te kakau me te piri o runga.

 – Rokiroki i roto i te pouaka whakamātao me te kore e horoi me te tuwhera te waha o te putea.

 – Kainga te huawhenua i roto i nga ra e 2 morahi kia reka ai.

 – Ka taea e koe te kai i te broccoli mata i roto i nga huamata ka tunua ranei. Heoi, ko te tunu kai ka whakaiti i ona taonga patu mate pukupuku.

– Mena kei te tunu koe, tapahia nga kakau ka wehea nga puawai. Kohuatia kia nui kia piri ina werohia e koe ki te marau, kia tupato kei pakeke.

Ka taea te kai te Broccoli?

Ko te nuinga o te kai maoa, he huawhenua whai hua te broccoli. Ka taea hoki te kai mata. Hei kai i te broccoli mata, ko te tuatahi, me horoi me te horoi pai. I muri i te horoinga, ata horoia te broccoli ki te tauera pepa kia maroke rawa.

Ma te whakamahi i te maripi koi, tapahia nga puawai broccoli mai i te kakau matua kia ngau te rahi.

He tino haumaru te kai i te puawai me te kakau. Heoi, he tino uaua nga kakau ki te ngaungau. Ko te pai ake o nga kakau ka tapahia, ka ngawari ake te ngaungau.

I tenei wa, ka taea e koe te kai i te broccoli me te ranu huawhenua me te ranu me te miraka.

Ko te tunu kai ka pa ki te kai o te broccoli 

Ka taea e etahi tikanga tunu kai te whakaiti i etahi matūkai o te broccoli. Hei tauira, ko te broccoli te puna pai o te huaora C. Ko te Huaora C he huaora wera wera, he rereke nga mea o roto i runga i te tikanga tunu kai.

I kitea e tetahi rangahau ko te parai, te kohua broccoli ranei i whakahekehia te huaora C ma te 38% me te 33%, ia.

Ko tetahi atu rangahau i kii ko te ngaruiti, te koropupu, me te parai he nui te mate o te huaora C me te chlorophyll, he poaka whakanui i te hauora e hoatu ana ki te broccoli tona tae matomato.

Ko te koromamao broccoli te pupuri teitei o enei matūkai i whakaritea ki etahi atu tikanga tunu kai kua whakahuahia.

He taonga ano te Broccoli i roto i te sulforaphane puhui tipu. Ko te Sulforaphane e hono ana ki nga momo painga hauora me te awhina i te whakamarumaru mai i nga mate ngakau, te mate pukupuku, te mate huka me nga take keri.

He ngawari ake te tango a o tatou tinana i te sulforaphane mai i te broccoli mata atu i te broccoli kua maoa. Heoi ano, he painga ano te tunu broccoli. Hei tauira, ko te tunu kai ka tino whakanui i te mahi antioxidant o te broccoli.

Ma te tunu i te broccoli ka nui ake te ihirangi o te carotenoids, he antioxidants whai hua hei aukati i nga mate me te whakanui i te punaha mate.

Ka puta te hau, te pupuhi ranei 

He iti te mate ki te kai i te broccoli mata. Engari ka rite ki te nuinga o nga huawhenua o te whanau cruciferous, ko te broccoli, he mata me te maoa, ka nui te hau, te pupuhi ranei ki etahi tangata.

Ka taea e te Broccoli te whakararu i te ngau kino, ina koa ki nga tangata whai mate pukuriri (IBS).

Na te mea he nui te muka me te ihirangi FODMAP. Ko nga FODMAP (oligo-, di-, mono-saccharides, me polyols) he ngoikore te tango i nga warowaiha mekameka poto e kitea ana i roto i nga huawhenua cruciferous penei i te broccoli.

I roto i nga tangata takitahi me te IBS, ka taea e nga FODMAP kaore i uru ki te koroni, ka nui te hau, te pupuhi ranei.

Kaore i te maarama mena ka pa ki etahi tikanga tunu kai te ihirangi FODMAP o nga kai. Heoi ano, ka awhina te tunu broccoli ki te whakangawari i nga muka tipu. 

He hauora te Broccoli ina kainga matatia me te maoa

He pai te pai o te Broccoli ahakoa te ahua o te takahanga. Ko te broccoli maoa me te mata o te broccoli e tuku ana i nga korero matūkai whai hua i roto i te muka, nga antioxidants, me nga huaora me nga kohuke nui. Ki te kokoti i ona painga hauora, he pai ake te kai i te broccoli i te mata me te maoa.

Broccoli me te kareparāoa Ko tehea te mea pai ake?

broccoli me te kareparāoahe ripeka, he maha nga wa ka whakatauritea tetahi ki tetahi.

Ahakoa no te whanau tipu nga mea e rua, he rite ano nga ahuatanga o te kai me te hauora. Heoi ano, he rereke nga rereketanga i waenga i a raatau.

Kareparāoa me te Broccoli Rerekētanga, He ritenga

broccoli me te kareparāoaHe iti te kaiora me te kiki i nga momo huaora me nga kohuke nui.

He tino nui te muka e rua, he matūkai nui e tautoko ana i te huka toto me te hauora o te ngakau. He pai te nui o te huaora C, e pa ana ki te hanganga o nga wheua, te mahi aukati me te whakaora i nga patunga.

He taonga ano hoki i roto i etahi atu micronutrients, tae atu ki te folate, te pāhare pāporo, te parahi, me te manganese.

Broccoli me te kareparāoa Te whakataurite i runga i te uara kai:

Ahakoa he maha nga ahuatanga o te kai i waenga i nga huawhenua e rua, he rereke ano etahi.

Hei tauira, ahakoa he nui ake nga huaora C me K o te broccoli, kareparāoa he iti ake te waikawa pantothenic me te huaora B6.

Ahakoa enei rereketanga iti, he hauora, he kai pai nga mea e rua.

Broccoli, kareparāoa rānei – Ko tehea te mea pai ake?

broccoli me te kareparāoa He iti noa nga rereketanga i waenga i a raatau, ina koa mo nga painga hauora, nga matūkai, me nga antioxidants. Heoi, he hauora, he kai, he maha nga mea e rua.

He maha nga kai i ia wiki, me nga huawhenua matūkai-momona penei i te tōmato, te kōkihi, te apareka, me te zucchini. broccoli me te kareparāoa me kai.