Nga painga, nga kino me te uara kai o Brussels Sprouts

Ko Brussels sprout he huawhenua no te whanau Brassicaceae. kareparāoa ve kāpeti He whanaunga ia me . Ko nga tipu o Brussels, tetahi o nga huawhenua cruciferous, he rite ki te kāpeti paku. Ko nga painga o te tipu o Brussels ko te whakaheke i te cholesterol, te whakataurite i nga taumata o te homoni, te whakapai ake i te nakunaku, te tiaki i te ngakau, te whakapakari i te mate me te whakanui ake i te aukati tinana. Ko te nui o te uara kai e whakarato ana i nga painga o te tipu o Brussels.

He aha te Brussels Sprouts?

Ko nga pihi Brussels (Brassica oleracea) no te whanau huawhenua cruciferous. He taonga ka taea te whawhai ki te mate pukupuku. He rite ki ona whanaunga te broccoli, te kareparāoa me te kāpeti, kei roto i tenei huawhenua nga antioxidants whawhai mate me etahi atu matūkai.

Uara Kai o Brussels Sprouts

Ko nga tipu o Brussels he iti nga kaata. He nui te muka, te huaora me te kohuke. Ko te uara kai o te 78 karamu o nga tipu Brussels kua maoa e whai ake nei: 

• Calories: 28
• Pūmua: 2 karamu
• Waaroa: 6 karamu
• muka: 2 karamu
• Huaora K: 137% o te RDI
• Huaora C: 81% o te RDI
• Huaora A: 12% o te RDI
• Folate: 12% o te RDI
• Konupora: 9% o te RDI 

He mea nui te tipu o Brussels mo te whakaheke toto me te hauora wheua. huaora Ki He taonga ki. Ka awhina ki te whakanui ake i te whakauru rino me te whai waahi ki te whakatikatika kiko me te mahi aukati C huaora kei roto hoki i te wahanga nui. Ka tautokohia te hauora o te whekau me ona kiko muka.

I tua atu i nga matūkai o runga ake nei, he iti te rahi Huaora B6He pāhare pāporo, rino, thiamine, konupora me te ūkuikui.

Nga painga o Brussels Sprouts

• Te ihirangi antioxidant

Ko te ihirangi antioxidant whakamiharo o te tipu o Brussels ko tetahi o nga mea tuatahi ka puta. Ko nga Antioxidants he pūhui e whakaiti ana i te ahotea oxidative i roto i o tatou pūtau me te whakaiti i te tupono o nga mate mau tonu.

He nui te kaempferol, he antioxidant whai hua nga tipu o Brussels. Ko te Kaempferol te aukati i te tipu o nga pūtau mate pukupuku, te whakaheke i te mumura me te whakapai ake i te hauora o te ngakau.

• Te teitei o te muka

Ko te 78 karamu o nga tipu Brussels kua tunua ka tutuki i te 8% o nga hiahia o to ra. Te oraHe waahanga nui o te hauora me te maha o nga painga. Ka whakangāwari i te kōroke mā te whakangāwari i te kutae. He pai ake te nakunaku ma te awhina ki te whangai i nga huakita whai hua i roto i o tatou whekau. Ko te whakanui ake i te kai muka ka whakaitihia te mate o te ngakau. Ka awhina te whakahaere i te huka toto.

• He nui te huaora K

Ko nga tipu Brussels he puna pai o te huaora K. Ko te 78 karamu o nga tipu Brussels kua tunua e whakarato ana i te 137% o te hiahia huaora K ia ra. He mahi nui te Huaora K i roto i te tinana. He mea tika mo te whakaheke toto. He mea tika ano te Huaora K mo te hauora o te wheua. He whakamarumaru mai i te osteoporosis. Ka whakanui ake i te aukati wheua.

• Te ihirangi waikawa ngako Omega 3

Mo te hunga karekau e kai ika, kaimoana ranei, kaati omega 3 waikawa ngako He uaua ki te kai. Kei roto i nga kai tipu te waikawa alpha-linolenic (ALA), he momo waikawa ngako omega 3 e whakamahia ana i roto i o tatou tinana ki te iti ake i nga ngako omega 3 i roto i nga ika me nga kaimoana. Ko tenei na te mea ka taea e te tinana te huri i te iti o te ALA ki roto i nga momo kaha ake o nga waikawa ngako omega 3.

Ko nga tipu o Brussels tetahi o nga puna tipu pai o nga waikawa momona omega 3. Ko nga ngako Omeka 3 he whakaheke i nga triglycerides toto, he puhoi te heke o te hinengaro, he whakaheke i te parenga o te insulin me te mumura. 

• Huaora C ihirangi

Ko te 78 karamu o te tipu Brussels e whakarato ana i te 81% o o hiahia huaora C o ia ra. He mea nui te Huaora C mo te tipu me te whakatikatika i nga kopa i roto i te tinana. He antioxidant ano, collagen Ka kitea i roto i te hanga o nga pūmua penei me te whakapakari i te mate.

• ihirangi pāhare pāporo

Ko nga tipu o Brussels he nui te ihirangi pāhare pāporo. pāhare pāporoHe electrolyte e tika ana hei pupuri i te mahi nerve, te whakaheke uaua, te kiato o te wheua, me nga punaha nerve me te uaua. Ka awhina i te pupuri i te hanganga membrane o nga pūtau me te tuku i nga hiahia nerve.

• Ka tiaki i te mate pukupuku

Ko nga taumata antioxidant teitei o te tipu o Brussels hei tiaki i etahi momo mate pukupuku. Ko nga antioxidants i roto i te tipu o Brussels ka whakakore i nga rauropi kore utu. He pūhui enei i hangaia e te ahotea oxidative e whai hua ana ki nga mate penei i te mate pukupuku. 

• Ka whakataurite i te huka toto

Ko tetahi o nga painga o te tipu Brussels ko te awhina ki te pupuri i nga taumata huka toto. Ko nga huawhenua cruciferous, penei i te tipu o Brussels, ka whakaiti i te mate o te mate huka. Na te mea he nui te muka i roto i nga huawhenua cruciferous me te whakarite i nga taumata huka toto. Ka tere haere te muka ki roto i te tinana, ka whakaroa te urunga o te huka ki roto i te toto. 

• Ka whakaheke i te mumura

Ko te mumura he urupare aukati noa. Mena he mate pukupuku te mumura mau tonu, mate huka ka puta nga mate penei i te mate ngakau. Ko nga huawhenua cruciferous, penei i te tipu o Brussels, kei roto nga pūhui hei aukati i te mumura. Ka tipu a Brussels Ko te nui o nga antioxidants, ka awhina ano i te whakakore i nga rauropi kore utu ka puta te mumura.

• whakapai ake te nakunaku

Ko nga Glucosinolates i roto i nga tipu o Brussels e tiaki ana i te arai ngawari o te kopa me te puku. mate pukupuku turuturu me te whakaheke i te tupono o etahi atu mate kena. 

Ko te Sulforaphane i kitea i roto i nga tipu o Brussels ka awhina i te tango i nga paitini mai i te tinana. Ka whakapai ake i te nakunaku ma te aukati i te tipu huakita nui i roto i te microflora intestinal.

• He painga mo te hauora kanohi me te kiri

Ko nga tipu o Brussels he huaora C me te huaora A. Ko te Huaora C e whawhai ana i te kino o te rama UV ka pa ki te mate pukupuku kiri, ki te koroheketanga kiri ranei. Ko te Huaora A te tiaki i te kino o te kiri me nga kanohi.

Ko nga huaora e rua he whakapoipoi i te koroheketanga, he pai ake te hauora o te kanohi, he whakapakari i te mate o te kiri, he whakaihiihi i te tipu o nga pūtau hou.

Te kai i nga hua me nga huawhenua he nui nga antioxidants, e pa ana ki te tau paheketanga macular ka whakaiti i te tupono. Kei roto i nga tipu Brussels te zeaxanthin antioxidant. Ka tātarihia e Zeaxanthin nga hihi kino ka uru ki roto i te kao.

Ka tipu a Brussels sulforaphane Ko ona ihirangi ka whakaiti i te kino i puta mai i te ahotea oxidative ki nga kanohi. He whakamarumaru i te matapo, te katarata me etahi atu raruraru. Ka tiakina te kiri me te aukati i te mate pukupuku me te mumura.

• He painga mo te hauora roro

Ko te huaora C me te huaora A antioxidants o te tipu o Brussels ka awhina ki te aukati i te ahotea me te mumura e kino ai nga pūtau roro.

Ko te tipu o Brussels ka ngaro koe i te taumaha?

Ka rite ki etahi atu huawhenua me nga hua, he iti te tipu o Brussels i roto i nga calories me te nui o te muka. Ma tenei ahuatanga, ka tino makona koe mo te wa roa, ka awhina i a koe kia iti ake nga kaata. Na reira, he kai e awhina ana ki te whakaheke taumaha.

Me pehea te penapena i nga tipu Brussels?

• Hei karo i te pakaru o nga matūkai, whakamahia te huawhenua i roto i te 3 ki te 7 ra o te hoko. 
• Mena ka rongoa koe me te kore tunu, ka noho hou ake i roto i te pouaka whakamātao. 
• Ko te penapena i te takai ki roto i te tauera pepa, ki roto ranei i te peeke kirihou ka roa tona oranga.

Me pehea te kai i te Brussels Sprouts?

Ka taea e koe te kai i tenei huawhenua whai hua i roto i nga huarahi rereke.

• Ka taea te tapiri ki nga rihi taha me nga kai reka.
• Ka taea e koe te whakarite kai reka ma te kohua, te parai me te tunu.
• Ka taea e koe te tapahi i nga pito, uru ki te pepa me te tote ki te hinu oriwa ka parai i roto i te oumu tae noa ki te maoa.
• Ka taea e koe te tapiri ki te rimurapa.

Nga kino o Brussels Sprouts

• Ko te whakaaro ko nga huawhenua cruciferous, penei i te tipu o Brussels, ka pa te kino ki te mahi thyroid.
• Ko nga huawhenua cruciferous he puna o te glucosinolate. Ko etahi o nga glucosinolate ka huri ki nga momo goitrogenic, tera pea ka pa ki te mahi thyroid. Na reira, ko te hunga e mate ana i te mate thyroid me kai iti.
• Ko te kai i nga tipu o Brussels ka puta te hanga hau.
• Ko te nui o te kai i nga tipu Brussels ka puta te pupuhi.

Tohutoro: 1