Лимон, ғылыми атауы Цитрус, қышқыл цитрус жемісі. Құрамында С дәрумені мен талшықтың тамаша арақатынасы бар лимонның пайдасы жүрек аурулары, қатерлі ісік және бүйрек тастарының қаупін азайтады.
Жалғыз жеуге болмайтын тым қышқыл бұл жеміс әртүрлі рецепттерде қолданылады. Әдетте оны басқа жемістермен араластырып, шырын түрінде пайдаланады. Лимонад - бұл жемістен алынған және барлығына ұнайтын сусын.
Лимон дегеніміз не?
Лимон - рутациттер тұқымдасына жататын кішкентай мәңгі жасыл ағаш. Құрамындағы дәрумендер мен тағамдық құндылықтың арқасында лимонның пайдасы бүкіл әлемде танымал болды. Лимонның шығу тегі нақты белгісіз, бірақ ол алғаш рет Ассам, Солтүстік Бирма немесе Қытайдың бөліктерінде өсірілді деп саналады. Лимон беретін өсімдіктер жылы мезгілде және жылы аймақтарда ғана өсіріледі.
Лимонның тағамдық құндылығы
Жеміс құрамында С дәруменінің жоғары мөлшері бар және басқа да күшті қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Шырын 5% - 6%лимон қышқылы бар және рН мәні 2.2.
Лимонның пайдасы
Лимонда қанша калория бар?
Орташа мөлшердегі лимонның калориясында шамамен 20-25 калория бар. Төменде қабығы жоқ лимонның тағамдық құндылығы берілген;
24 калория
7.8 грамм көмірсулар
0.9 грамм ақуыз
0.3 грамм май
2.4 грамм диеталық талшық
44.5 миллиграмм С витамині (тәуліктік қажеттіліктің 74%)
Сонымен қатар, оның құрамында аз мөлшерде тиамин, фолий қышқылы, пантотен қышқылы, кальций, магний және мыс бар.
Лимон көмірсулардың құндылығы
Көмірсулардың құрамы негізінен талшық, глюкоза, фруктоза және сахароза сияқты қарапайым қанттардан тұрады.
Лимон талшығының мазмұны
Жемістегі негізгі талшық пектин болып табылады.Пектин Қант пен крахмал сияқты еритін талшықтар қанттың қорытылуын баяулатады және қандағы қантты төмендетеді.
Лимондағы витаминдер мен минералдар
Лимонның құрамындағы дәрумендер мен минералдар төмендегідей;
С дәрумені: Бұл иммундық функция мен терінің денсаулығы үшін маңызды витамин және антиоксидант.
Калий: калий Қан қысымын төмендету арқылы жүрек ауруларынан қорғайды.
В6 дәрумені: Ол тағамды энергияға айналдыруға мүмкіндік береді.
Магний: магнийБұл терінің серпімділігі үшін маңызды минерал. Ол терінің қартаю процесін бәсеңдетуге көмектеседі және тері жасушаларын тотығу стрессінен қорғайды.
Кальций: терінің үстіңгі қабатыкальций Оның құрамында және сау тері үшін қажет. Кальций тапшылығы бар адамдардың терісі жиі құрғақ болады.
Лимондарда кездесетін өсімдік қосылыстары
Өсімдік қосылыстары - өсімдіктерде кездесетін табиғи биоактивті заттар, олардың кейбіреулері денсаулыққа күшті пайдасы бар. Бұл жемістегі өсімдік қосылыстары қатерлі ісікке, жүрек ауруларына және қабынуға жақсы әсер етеді. Жемістерде кездесетін негізгі өсімдік қосылыстары:
Лимон қышқылы:Бұл лимон қышқылы және бүйрек тастарының пайда болуын болдырмауға көмектеседі.
Хесперидин: Ол қан тамырларын нығайтады және атеросклероздың алдын алатын антиоксидант болып табылады.
Диосмин: Бұл қан айналымы жүйесіне әсер ететін антиоксидант және кейбір препараттарда қолданылады. Ол қан тамырларындағы созылмалы қабынуды азайтады.
Эриоцитрин: Бұл оның қабығы мен шырынында кездесетін антиоксидант.
Д-лимонен: Ол оның қабығында кездеседі. Бұл жемістерде кездесетін эфир майларының негізгі құрамдас бөлігі және жемістің хош иісіне жауап береді.
Лимондағы өсімдік қосылыстарының көпшілігі оның шырынында көп мөлшерде кездеспейді, сондықтан максималды пайда алу үшін жемістің өзін жеу керек.
Лимонның пайдасы
Лимонның пайдасы басқа цитрус жемістерімен бірдей. Ол өсімдік қосылыстарынан, талшықтардан және витаминдерден келеді.
Жүрекке пайдалы
С дәруменіне бай жемістерді тұтыну жүрек ауруларының қаупін азайтады. қандаС дәрумені. Төмен қан деңгейі инсульт қаупін арттырады, әсіресе артық салмағы бар немесе қан қысымы жоғары адамдарда.
Бұл жемістегі лимон қышқылы несептің көлемін арттырады, бүйрек тастарының пайда болуын болдырмауға көмектеседі.
Анемияның алдын алады
Анемия әдетте темір тапшылығынан туындайды. Бұл жемісте темірдің аз мөлшері бар. Бірақ бұл С дәрумені мен лимон қышқылының тамаша көзі, ол басқа тағамдардан темірдің сіңуін арттыра алады. Басқаша айтқанда, тағамдағы темірдің сіңуін арттыру арқылы анемияның алдын алуға көмектеседі.
Қатерлі ісік қаупін азайтады
Сүт безі қатерлі ісігі сияқты көптеген қатерлі ісік түрлерінің қаупін азайтуға көмектесетін лимонның бұл пайдасы негізінен гесперидин және д-лимонен сияқты өсімдік қосылыстарына байланысты. Оның антивирустық және бактерияға қарсы қасиеттері бар. Антибиотикалық әсері бар және қатерлі ісіктің алдын алуға көмектесетін фитохимиялық заттар бар.
Ас қорыту денсаулығын жақсартады
Лимон негізінен еритін талшық жәнеқарапайым қанттар Ол шамамен 10% көмірсулардан тұрады. Пектин, талшықтың негізгі түрі, еритін талшықтың бір түрі. Еритін талшық ішектің денсаулығын жақсартады және қант пен крахмалдың қорытылуын баяулатады. Бұл әсерлер қандағы қантты төмендетуге көмектеседі.
Ас қорытуды және дәретті жеңілдететін жемісті іш қатудан арылу үшін таңертең бір стақан жылы лимон шырыны түрінде ішу керек.
иммунитетті күшейтеді
Лимонның құрамындағы С дәрумені иммунитетті жақсартады. Зерттеулер көрсеткендей, бұл витамин әлсіз иммундық жүйенің салдарынан пайда болатын суық тиюдің ұзақтығын азайтады. Лимонның демікпеден де қорғайтын әсері бар. Лимонды балмен араластыру да жөтелді жеңілдетуге көмектеседі. Тұмауға жақсы лимон жөтелге, тамақ ауруы, тіпті құлақ ауруларына да пайдалы.
Бауырдың денсаулығын жақсартады
Лимонның антиоксиданттық қасиеттері бар, ол бауырдың денсаулығын жақсартады. Бауырдың зақымдануын болдырмайды. Ағзада детоксикация әсері бар және бауырды тазартады.
Безеуді емдеуге көмектеседі
Лимонның құрамындағы лимон қышқылының антисептикалық қасиеті бар, ол безеуді тудыратын бактерияларды жояды. Зерттеулер көрсеткендей, С дәрумені қабынуға қарсы қасиеттерге ие және безеу vulgaris сияқты жағдайларды емдеуде қолдануға болатынын көрсетеді Бірақ лимон кейбір адамдарда жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Бұл жану, шағу, қышу және қызару сияқты мәселелер. Сондықтан лимонды абайлап қолдану керек.
Подагра мен артритті жеңілдетеді
Лимонның артықшылықтарының бірі оның қабынуға қарсы әсері болып табылады, ол қабынуды азайтады. Сондықтан подагра мен артрит ықтималдығын азайтады.
Лимон семіртеді ме?
Лимон - салмақ жоғалтуға көмектесетін жеміс. Жалпы детоксикация суларыМедицинада қолданылатын жеміс ағзаны тазартады. Құрамындағы пектин талшығы асқазанда кеңейіп, ұзақ уақыт қанықтыруды қамтамасыз етеді. Бірақ оның шырынында пектин жоқ болғандықтан, лимонды жеудің орнына лимон шырынын ішу бірдей қанықтыруды қамтамасыз етпейді. Жеміс құрамындағы өсімдік қосылыстары салмақ жоғалтуға да көмектесетіні айтылады. Арықтау үшін лимонды келесідей пайдалануға болады;
Лимон шырыны қосылған су: 1 лимонды кесіңіз. Бөліктерді су құйылған құмыраға тастаңыз. Салқындату үшін оған мұз салуға да болады. Лимон суын тамақтанар алдында және тамақтан кейін жарты сағаттан кейін ішуге болады.
Лимон қабығы: 1 лимонның қабығын 1 литр суда 5 минут қайнатыңыз. Жарты сағатқа қалдырыңыз және бөтелкеге сүзіңіз. Бұл суды күніне бір немесе екі рет ішуге болады.
Лимон және бал: Лимонды 1 стакан суға сығыңыз. 1 ас қасық бал қосып, араластырыңыз. Қоспаны таңертең аш қарынға немесе ұйықтар алдында ішіңіз.
Лимон және имбирь: Зімбір тамырын ұсақтаңыз. 1 стакан қайнаған су құйып, бірнеше минут қайнатыңыз. Сұйықтықты басқа стақанға сүзіп, лимонды сығыңыз. Мұны күніне 2-3 рет ішуге болады.
Лимонның теріге пайдасы
Лимондағы белсенді заттар; Бұл қара дақтар, пигментация, қара нүктелер, безеулер, безеулер сияқты тері проблемаларын жеңуге көмектеседі. Лимонның теріге пайдасы; Бұл оның құрамындағы витаминдерге, минералдарға және кейбір күшті өсімдік қосылыстарына байланысты. Лимонның теріге пайдасы төмендегідей;
Безеу мен қара нүктелерді кетіреді. Ол үшін лимонды екіге бөліп, жартысына бірнеше тамшы бал тамызып, қара нүктелері бар жерлерге жағыңыз. 5-10 минут күткен соң салқын сумен жуыңыз.
Лимон шырынын құрамындағы лимон қышқылы тері дақтарын ағартады. және ол бірте-бірте жойылады.
Майлы теріні теңестіреді. Лимон шырынына батырылған мақта тампонын немесе шарды бетке жағу - терідегі майды кетірудің оңай және тиімді әдісі. Мұны ұйықтар алдында жасаңыз. Таңертең тұрғанда бетіңізді жуыңыз.
Тырнақтарды нығайтады. Әлсіз және сынғыш тырнақтарды нығайту және сарғаюды болдырмау үшін зәйтүн майы мен лимон шырынын қолданыңыз.
Ерін сызаттарын емдейді. Жарылған еріндер үшін лимонды кесіңіз де, ұйықтар алдында ерніңізге лимон тілімін жағып, келесі күні таңертең жуыңыз.
Ол бет пен денені тазарту үшін қолданылады. Лимон шырынын, йогурт пен лаванда майын араластырыңыз. Кір мен бактерияларды кетіру үшін онымен бет пен денеңізді уқалаңыз.
Шынтақ пен тізенің түсін ағартады. Егер шынтақ пен тізе теріңіздің қалған бөлігінен сәл қараңғы болып көрінсе, сол жерлерді жарты лимонмен сүртіңіз.
Лимон құрамында С дәрумені мен лимон қышқылы бар, олардың екеуі де уақыт өте келе теріні ағартуға және ағартуға көмектеседі.
Ол қышуды азайтады. Ол үшін жарты лимон шырынын сығыңыз. 1 шай қасық су қосыңыз. Бұл қоспаға мақта шарын сіңіріп, оны қышитын жерлерге жағыңыз.
Кеңейтілген тесіктерді кішірейтеді. Томатпен біріктіріп, сіз тері тесігін тарылтатын бет маскасын жасай аласыз. 1 шай қасық лимон шырынын 2 шай қасық қызанақ сығындысымен араластырыңыз. Мұны бүкіл бетіңізге жағыңыз. 15 минуттан кейін жуыңыз. Кеуектер көзге көрінетіндей азаяды.
Безеу мен безеу тыртықтарын жояды. Бетіңізге лимон шырынын жаққаннан кейін бетіңізді полиэтилен орамамен жабыңыз. Көз, мұрын және ауыз үшін тесіктер жасаңыз. Жуу алдында полиэтиленді орамды кем дегенде отыз минут қалдырыңыз. Егер сіз тек безеу тыртықтарын емдеп жатсаңыз және белсенді безеу пайда болмаса, пластикті бірнеше сағатқа қалдыра аласыз. Сезімтал терісі бар адамдар мұны көрмеуі керек. Лимон шырынын қолданғаннан кейін бетіңізді жақсылап жуыңыз.
Бетке лимон жағу ауырмайды ма?
Бүкіл лимонды тікелей бетіңізге қолданбаңыз. Теріге тым көп қышқыл жағу табиғи май өндірісін бұзады және терінің қалыпты рН тепе-теңдігін бұзады.
Лимон шырынын ашық кесілген жерлерге, жараларға немесе жараларға қолданбаңыз. Тек безеу тыртықтарына қолданыңыз.
Лимон шырынын емдеуді көптеген басқа тері күтімі өнімдерімен шатастырмаңыз. Құрамында бензоил пероксиді немесе салицил қышқылы бар өнімдерді лимон шырынын емдеуді пайдаланбаған кезде ғана пайдалану керек.
Лимон шырыны теріңізді фотосезімтал етеді. Бұл түссіздену мен ыңғайсыздықты тудырады. Күнге шықпас бұрын бетіңізді лимон шырынымен жақсылап жуыңыз.
Сұлулықтың сыры сау және жылтыр шашта. Шаш күтімінде ең көп қолданылатын табиғи ингредиенттердің бірі - лимон. Лимонның шашқа пайдасы көп. Лимонның шашқа пайдасын төмендегідей санауға болады;
Антиоксиданттық құрамы: Лимон құрамында С дәрумені, флавоноидтар және шаш жасушаларын зақымдайтын бос радикалдармен күресетін басқа антиоксиданттар бар. Шашты ультракүлгін сәулеленуден, күнделікті тозудан қорғайды. Антиоксиданттар тотығу стрессін болдырмайды және шаштың ерте ағару және жоғалу қаупін азайтады.
Микробқа қарсы: Лимонның құрамында микробтар, бактериялар және саңырауқұлақтарға қарсы заттар бар. Сондықтан бас терісіндегі қышуды басады және қайызғақты болдырмайды.
Шаштың рН мәні: Бас терісінің рН деңгейі 4.5-5.5 арасында. Бұл шкаладағы сандар өзгерсе, шаш әлсіз болады. Лимон бас терісінің рН деңгейін теңестіреді.
Шаштың серпімділігі: Лимон құрамында шашта коллагеннің пайда болуына қажетті С дәрумені бар.коллагенШаш фолликулаларының икемділігін арттырады.
Шаштың жылтырлығы: Лимонды шашқа үнемі жағу шаштың әртүрлі проблемаларының алдын алады. Шашты қалың және жылтыр етеді.
Лимонды шашқа қалай жағу керек?
шашқа лимонды сүрту
Жарты лимон шырынын сығыңыз.
Басыңызды лимон шырынын 5 минут бойы уқалаңыз.
10 минуттан кейін сусабынмен жуыңыз.
Өтінімді аптасына бір рет жасауға болады.
Бұл коллагенді күшейтуді қамтамасыз ету тұрғысынан майлы шашқа тиімді күтім.
лимон сусабыны
5 ас қасық хина ұнтағын, 1 жұмыртқа мен 1 стакан жылы суды араластырыңыз.
Қоспаға жарты жаңа сығылған лимон шырынын қосыңыз.
Шашыңыз бен бас терісіңізге жағыңыз. Оның кебуін күтіңіз.
Салқын сумен жуыңыз.
Оны айына бір рет қолдануға болады.
Бұл шаштағы ақтарды жабудың тиімді әдісі.
Кастор майы, зәйтүн майы және лимон майы
2 ас қасық зәйтүн майын, 1 ас қасық кастор майын және 5 тамшы лимон майын араластырыңыз.
Аздап жылығанша қыздырыңыз.
Қоспаны бас терісіне 15 минуттай жағыңыз.
Майды шашыңызда тағы жарты сағатқа қалдырыңыз.
Жарты сағаттан кейін сусабынмен жуыңыз.
Қолданбаны аптасына екі-үш рет жасауға болады.
Үнді майышаштың өсуіне ықпал етеді. Зәйтүн майымен бірге шаштағы зақымдануды қалпына келтіреді. Сынуды азайтады. Бұл шаштың жалпы денсаулығын жақсартады.
Шашты лимон шырынымен шайыңыз
Бөтелкеде 1 ас қасық лимон шырынын 2 стакан сумен сұйылтыңыз.
Шашыңызды сусабынмен жуыңыз.
Соңғы шаю ретінде шашыңызға сұйылтылған лимон шырынын құйыңыз.
Шашыңызды ары қарай шаймаңыз.
Мұны аптасына бір рет жасауға болады.
Лимон шырыны бас терісін тазартады. Ол коллаген қоспасын қамтамасыз етеді және шаш фолликулаларын нығайтады.
Лимон шырыны және алоэ вера
2 ас қасық алоэ вера гелі мен бір ас қасық лимон шырынын араластырыңыз.
Қоспаны бас терісіне жағыңыз.
Жарты сағат күткеннен кейін сусабынмен шайыңыз.
Аптасына бір немесе екі рет қолдануға болады.
алое вераОл микробқа қарсы және шаш күтімінде тиімді.
Лимон мен балдан жасалған шашқа арналған маска
1 ас қасық лимон шырыны, 2 ас қасық бал, 2 шай қасық зәйтүн майы, розмарин майының 4 тамшысын араластырыңыз.
Қоспаны бас терісіне жағыңыз. 20 минут күтіп, сусабынмен жуыңыз.
Сіз аптасына бір рет өтініш бере аласыз.
Лимон балмен бірге шаш күтімі үшін тамаша комбинация жасайды.
Шаш өсуіне арналған пияз және лимон шырыны
2 ас қасық жаңа сығылған лимон шырынын және 2 ас қасық пияз шырынын араластырыңыз.
Бүкіл бас терісіне, әсіресе шашы жоқ жерлерге жағыңыз. 2 минут массаж жасаңыз.
Жарты сағат күткеннен кейін шашыңызды сусабынмен жуыңыз.
Мұны екі ай бойы аптасына үш-төрт рет қолдануға болады.
Бұл қолданба сезімтал бас терісіне ұсынылмайды.
Йогурт пен лимон маскасы
2 ас қасық йогурт пен 1 ас қасық лимон шырынын араластырыңыз.
Шаштың түбін жауып, бүкіл шашқа жағыңыз.
Жарты сағат күткеннен кейін сусабынмен жуыңыз.
Кондиционерді жағыңыз.
Аптасына екі рет қолдануға болады.
Бас терісінде ашық кесілген немесе көгерген адамдар аздап жану сезімін сезінуі мүмкін.
Бұл маска шаштың ластануы, зақымдануы, құрғақтығы және жұқаруы сияқты мәселелерге қолданылады.
Шаштың түсуіне қарсы фенугрек пен лимон
Цемен шөбі Ол шаштың өсуіне ықпал ететін фитоэстрогендерге бай. Шашты тегіс және серпімді ұстау үшін тамаша ылғалдандыруды қамтамасыз етеді. Лимон шырынымен үйлескенде, фенугрек бас терісінің жасушаларын тазартады және тамырларды нығайтады.
2 ас қасық аскөк тұқымын түні бойы суға салып қойыңыз.
1 ас қасық зәйтүн майы мен екі ас қасық жаңа лимон шырынын қосыңыз.
Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
Шаш пен бас терісіне щеткамен жағыңыз.
Кептіруден кейін сусабынмен жуыңыз.
Лимон қайда қолданылады?
Лимонды келесі жолдармен қолдануға болады:
Ас үй беттерін, соның ішінде микротолқынды пештерді тазалау үшін лимон қабығын пайдаланыңыз. Ыстық суға лимон шырынын қосып, лимон шайы түрінде ішіңіз. Маринадқа лимон қосуға болады. Тағамдарға дәм қосу үшін лимон қабығын пайдаланыңыз. Лимон бүргеден арылуға көмектеседі. Үй жануарыңыздың терісіне кесілген лимонды сүртіңіз. Сіз оны тамызғышты қолданып жағуға болады.
Лимонның зияны
Лимон, әдетте, жақсы төзімді жеміс болып табылады, бұл жиі емес болса да, кейбір адамдарда аллергия болуы мүмкін. Лимонға аллергиясы бар адамдар жемістің өзін немесе оның шырынын тұтынбауы керек. Бұл пайдалы жеміс болғанымен, лимонның кемшіліктері де бар.
Тіс эрозиясы: Зерттеулер көрсеткендей, лимон шырынын ішу тіс эрозиясын тудыруы мүмкін. Бұл пайдасы бар сусын, бірақ оны ішкеннен кейін тісіңізді тазалау сияқты сақтық шараларын қолданбасаңыз, тісіңіз тозуы мүмкін.
ауыз жаралары Ауыз ішіндегі жаралар (немесе қызыл иектің түбі) ауырады. Бұл жемістегі лимон қышқылы жараларды нашарлатуы мүмкін. Өйткені,ауыз жараларыЕгер сізде ауру болса, сауығып кеткенше бұл жемісті пайдаланбаңыз.
Жүрек айнуы және ойық жара: Зерттеулерге сәйкес, лимон күйдіруді тудыруы және тіпті күшейтуі мүмкін. Асқазандағы ас қорыту шырындарының кері ағуы; өңеш пен тамақтағы белсенді емес пепсин молекулаларын белсендіреді. Бұл күйдіруді тудырады. Жеміс шырыны да асқазан жарасын нашарлатуы мүмкін. Кейбір сарапшылар лимон шырынын пайдаланадырефлюкс Оның ойынша, бұл оның белгілерін тудыруы мүмкін. Мұндай жағдайларда жемісті немесе оның шырынын тұтынуға болмайды.
Жүрек айнуы мен құсуды тудыруы мүмкін: Жеміс құрамындағы С дәрумені тым көп қабылданса, жүрек айнуын және кейбір жағдайларда құсуды тудыруы мүмкін. Лимон шырынын шамадан тыс тұтыну С витаминінің шамадан тыс мөлшерін қамтамасыз етеді. Бұл айтарлықтай қауіп төндірмесе де, сіздің денеңіз құсу тудыратын артық С витаминін шығаруға тырысады.
Жиі зәр шығару мыналарға әкелуі мүмкін: Лимон шырыны диуретик ретінде әрекет ете алады, әсіресе жылы сумен араласқанда. Ол зәр шығаруды арттырады, тіпті артық шөлдеу тудыруы мүмкін. Мұндай қышқыл жемістер қуықты тітіркендіреді. Бұл жиі зәр шығаруға деген ұмтылысты арттырады.
Қандағы темірдің шамадан тыс жиналуы мыналарды тудыруы мүмкін:С дәрумені темірдің ағзаға сіңуін қамтамасыз етеді. Мұның артық болуы қандағы деңгейлердің жоғарылауына әкеледі. Денедегі темірдің көп мөлшері қауіпті. Қандағы артық темір ішкі ағзаларды зақымдауы мүмкін.
Мигреньді тудыруы мүмкін: Зерттеулер аз болғанымен, кейбір сарапшылар лимон дейдіқоныс аударуОл мені итермелеуі мүмкін деп ойлайды.
Күннің күйіп қалуы мыналарды тудыруы мүмкін: Кейбір зерттеулер теріге лимон шырыны қосылған күннің әсерінен көпіршіктер мен қара нүктелер пайда болуы мүмкін екенін көрсетеді.
Лимонды қалай сақтауға болады?
Қышқылдығына қарамастан, лимон басқа жемістер сияқты бұзылады. Әжімделген, жұмсақ, дақ және күңгірт түс - бұл жемістің дәмі мен шырынын жоғалта бастағанының белгісі. Сонымен, лимондарды қалай дұрыс сақтау керек?
Егер сіз оны сатып алғаннан кейін бірнеше күн ішінде пайдалануды жоспарласаңыз, оны тікелей күн сәулесінен қорғаңыз. Бөлме температурасында бір аптаға дейін балғын күйінде сақталады. Осы сәттен кейін ол мыжып, жарқын түсін жоғалтып, дақтар пайда болады.
Егер сіз оны ұзақ уақыт пайдаланғыңыз келсе, оны қысқыш қаптарға салып, мүмкіндігінше қаптан ауаны шығарыңыз. Бұл жағдайда ол төрт апта бойы өзінің дәмінің көп бөлігін сақтайды.
Піскен (сары) сорттарды сақтау үшін қолайлы температура 4º және 10ºC аралығында болады. Көптеген тоңазытқыштарда ортаңғы сөрелер немесе есік сөрелері осы температураға жақын.
Кесілген лимонды сақтау үшін; кесілген жағын ауадан қорғау арқылы судың жоғалуын және тотығуын азайтыңыз. Сіз мұны жарты жағын табаққа салып, оны төңкеріп немесе полиэтиленді орамамен орау арқылы жасай аласыз. Басқа кесілген жемістерге қарағанда ұзағырақ тұруы мүмкін болса да, кесілген жемістер 2-3 күн ішінде бұзылады.
Қорытындылау;
Лимонның калориясы төмен. Құрамында С дәрумені, антиоксиданттар және талшық бар. Осы бай қоректік мазмұнның арқасында лимонның пайдасы ашылады. Лимонның артықшылықтарына иммунитетті көтеру, жүрек пен тері денсаулығын жақсарту, бүйрек тастарының пайда болу қаупін азайту, қатерлі ісікпен күресу, темірдің сіңуін арттыру және салмақ жоғалту жатады. Лимонның пайдасы қаншалықты көп болса, оның зияны да бар. Ол жүрек айнуы мен құсуды, ауыздағы жараларды, тіс эрозиясын және күнге күйуді тудыруы мүмкін.
