世界を見ることができるのは本当に幸せなことです。 目は私たちが触れずに感じることができる最も重要な感覚器官です。 だからこそ、私たちは彼らを注意深く守らなければなりません。 もちろん、年齢、遺伝、電子機器の使用に忙しすぎることなどは、時間の経過とともに視力に影響を及ぼします。目の健康のためにすべきことは、一般的な健康状態と合わせて評価されます。 したがって、栄養は重要です。 目に有益な栄養素は、目の機能を維持し、有害な光から目を保護し、加齢に伴う変性疾患の発症を軽減します。
目の病気とは何ですか?
年齢を重ねるにつれて、目の病気を発症するリスクは高くなります。 最も一般的な目の病気は次のとおりです。
- 白内障: 目が濁る症状を引き起こす病気です。 加齢に伴う白内障は、世界中で視覚障害や失明の主な原因となっています。
- 糖尿病性網膜症： 糖尿病が視力障害や失明を引き起こすこの状態は、高血糖値が網膜の血管に損傷を与えることで発生します。
- ドライアイ疾患: 涙液が不足するとエッセンスが乾燥し、視覚上の問題が発生します。
- 緑内障: 目からの視覚情報を脳に伝える視神経の進行性変性を特徴とする病気です。 視力低下や失明につながります。
- 黄斑変性症: 黄斑は網膜の中心部分です。 年齢に応じて 黄斑変性症失明の主な原因の一つです。
これらの症状を発症するリスクはある程度遺伝子に依存しますが、食事もこれらの症状の発症に重要な役割を果たします。
目の健康のためにできること
- 定期的な目の検査
健康な目を維持し、将来の視力低下を引き起こす目の病気を防ぐために、定期的に眼科医の診察を受けることが非常に重要です。 XNUMX～XNUMX年ごとに眼科検査を受けることをお勧めします。 既知の健康上の問題がある人は、より頻繁な眼科検査が必要になる場合があります。
- 太陽から目を守る
太陽の有害な紫外線（UV）から目を守ることが重要です。 そして、これは夏だけでなく一年中行う必要があります。 日光によるダメージを防ぐために、サングラスは一年中着用する必要があります。 100% UV 保護を提供する UV400 レンズを備えたメガネを選択してください。
- 果物と野菜を食べる
バランスの取れた食事は、老後まで目の健康を守ります。 一般的に、毎日の食事には炭水化物、タンパク質、不飽和脂肪、そして毎日約 XNUMX 食分の果物と野菜が含まれている必要があります。
色とりどりの果物や野菜、ナッツや種子、タンパク質やエッセンシャルオイルなどをバランスよくとった食事を摂ることで、目を保護するために必要なものをすべて確実に摂取できます。
- 定期的な運動
栄養にも気を配るだけでなく、 定期的な運動 することも重要です。 筋肉を健康に保ち、体重をコントロールし、心臓やその他の臓器を健康に保つだけでなく、目の健康もサポートします。 身体活動は、白内障、緑内障、加齢黄斑変性などの目の病気を予防することで視力を保護します。
喫煙をやめる
喫煙は肺に悪影響を及ぼし、がんの主な原因となります。 また、加齢黄斑変性症、白内障、視神経損傷を発症するリスクも高まります。 これら XNUMX つの状態はすべて失明につながります。
喫煙は失明のリスクを倍増し、タバコに含まれる有害な化学物質は特に目の黄斑に有害です。 加齢黄斑変性症の発症を促進します。
喫煙によって発生する可能性のあるその他の眼の問題には、ブドウ膜の炎症であるブドウ膜炎、網膜の血管の損傷によって引き起こされる糖尿病性網膜症、目の充血、かゆみ、全身の不快感を引き起こすドライアイ症候群などがあります。 。
- 体重管理
2 型糖尿病は血糖値の異常な上昇を引き起こします。 血糖値の上昇は、失明につながる目の病気である糖尿病性網膜症の可能性を高めます。
2 型糖尿病を予防するには、体重と体脂肪をコントロールすることが重要です。 太りすぎの人は 2 型糖尿病のリスクが最も高くなります。 糖尿病によって引き起こされる血糖値の上昇は、網膜の血管を詰まり、最終的には視力に損傷を与えます。
- 目を休める
目を休めることは目の健康にとって不可欠です。 睡眠は体の毎日の再生サイクルの重要な部分です。 不眠症は目に問題を引き起こします。
疲労の結果として発生する可能性のある短期的な問題には、乾燥、発赤、場合によっては視界のかすみを引き起こすドライアイ症候群などがあります。 発生する可能性のある長期的な問題には、虚血性視神経障害（血流不良による視神経の損傷）や緑内障のリスクが含まれます。
今日の最大の問題の XNUMX つは、デジタル画面の使用が増加していることです。 労働年齢の成人に眼精疲労がより一般的であるのはこのためです。 これは目の健康に悪影響を及ぼします。 一日中コンピューターの前に座っている人は誰でも、最大の危険にさらされます。 目を休めるには睡眠だけでなく、一日を通して定期的な休憩も大切です。
目の練習
目の体操は、目に関するさまざまな問題を解決します。 定期的な目の運動は、目の疲れやドライアイ症候群を防ぎます。 目の健康を維持するための簡単なエクササイズには次のようなものがあります。
- 目が回る: まずは上を向いて、時計回りに10回、反時計回りに10回ゆっくりと円を描きます。
- 集中力の練習: 腕を伸ばして鉛筆を持ち、そこに目の焦点を合わせます。 集中力を保ちながら、ペンをゆっくりと顔に近づけます。 鼻から数センチのところで止まります。 次に、常にペンに焦点を当てたまま、ゆっくりとペンを元に戻します。
もっと水を飲む
飲料水は目の健康にとって重要です。 水はエネルギー生成に必要であり、水がないと私たちの体の細胞は死んでしまいます。 そのため、体は常に水分を補給しておくことが重要です。
どのビタミンが目に良いのでしょうか？
- ビタミンA
ビタミンA欠乏症世界で最も一般的な失明の原因の XNUMX つです。 このビタミンは、目の光に敏感な細胞を保護するために必要です。 これらは光受容体としても知られています。 ビタミン A を十分に摂取しないと、欠乏症の重症度に応じて、夜盲症、ドライアイ、またはより重篤な眼疾患が発生する可能性があります。
ビタミンAは動物由来の食品にのみ含まれています。 最も豊富な食物源には、レバー、卵黄、乳製品が含まれます。 また、一部の果物や野菜に多量に含まれるプロビタミン A カロテノイドと呼ばれる抗酸化植物性化合物からもビタミン A を摂取できます。 プロビタミン A カロテノイドは、平均して人々のビタミン A 必要量の約 30% を供給します。 この中で最も効果的なのは、ほうれん草とにんじんを大量に摂取することです。 ベータカロチンD。
- ルテインとゼアキサンチン
ルテインとゼアキサンチンこれは黄色のカロテノイド抗酸化物質であり、黄斑色素として知られています。 これは、網膜の中心部分である黄斑に集中しているためです。 網膜は、瞳孔の後壁にある光感受性細胞の層です。
ルテインとゼアキサンチンは自然の太陽放射として機能します。 有害な青色光から目を保護する上で中心的な役割を果たします。 黄斑変性のリスクを軽減します。 白内障のリスクも軽減します。
ルテインとゼアキサンチンは食品に多く含まれています。 緑黄色野菜はこれらのカロテノイドの優れた供給源です。 卵黄、スイートコーン、赤ブドウにはルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれています。 卵黄は脂肪含有量が高いため、最良の供給源の XNUMX つです。 カロテノイドは脂肪と一緒に食べると吸収が良くなります。
オメガ3脂肪酸
長鎖オメガ3脂肪酸のエイコサペンタエン酸（EPA）と ドコサヘキサエン酸（DHA） 目の健康にとって重要です。 DHAは目の機能の維持に役立ち、網膜に大量に存在します。 幼児期の脳と目の発達にも重要です。 したがって、DHA欠乏症は、特に子供の視力を弱めます。
オメガ3サプリメントの摂取はドライアイ疾患に効果的です。 他の目の病気にも効果があります。 例えば; 糖尿病性網膜症のリスクを軽減します。 しかし、加齢黄斑変性症に対する効果的な治療法ではありません。
EPA と DHA の最良の摂取源は脂の多い魚です。 また、魚や微細藻類からのオメガ 3 サプリメントも一般的に使用されています。
- ガンマリノレン酸
ガンマリノレン酸は食品中に少量含まれています。 オメガ6脂肪酸は他の多くのオメガ 6 脂肪酸とは異なり、ガンマリノレン酸には抗炎症作用があります。 ガンマリノレン酸の最も豊富な供給源の XNUMX つは月見草油です。 月見草油はドライアイ疾患の症状を軽減します。
- ビタミンC
目は他のどの臓器よりも多量の抗酸化物質を必要とします。 抗酸化物質 ビタミンC 特に重要です。 ビタミンCの濃度は、他の体液よりも目の水っぽい部分で高くなります。 水っぽい部分は目の一番外側を満たしている液体です。
スープ中のビタミンCレベルは食物摂取量に直接比例します。 したがって、サプリメントを摂取したり、ビタミンCが豊富な食品を摂取したりすることで、ビタミンCの濃度を高めることができます。 白内障のある人は抗酸化物質のレベルが低くなります。 ビタミンCサプリメントを摂取している人は白内障になる可能性が低くなります。
ビタミンCは多くの果物や野菜に含まれています。 これらには、ピーマン、柑橘類、グアバ、ケール、ブロッコリーが含まれます。
- ビタミンE
ビタミンE これは、脂肪酸を有害な酸化から保護する脂溶性抗酸化物質のグループです。 網膜には脂肪酸が豊富に含まれているため、適切なビタミン E 摂取は目の健康にとって重要です。
重度のビタミンE欠乏症は、網膜変性や失明を引き起こす可能性があります。 ビタミンEを毎日摂取すると白内障のリスクが軽減されます。 ビタミン E の最適な食事源には、アーモンド油、ヒマワリの種、亜麻仁油などの植物油が含まれます。
亜鉛
目には高レベルの亜鉛が含まれています。 亜鉛これは、抗酸化物質として機能するスーパーオキシドジスムターゼを含む多くの重要な酵素の一部です。
亜鉛は、網膜における視覚色素の形成にも関与しています。 したがって、亜鉛欠乏は夜盲症を引き起こす可能性があります。 亜鉛が豊富な自然食品には、牡蠣、肉、カボチャの種、ピーナッツなどがあります。
目に良い食べ物
食べ物は私たちの健康のあらゆる側面に影響を与えるため、目の健康にも重要な貢献をします。 目の健康に良い食べ物は次のとおりです。
- 人参
人参 万能で健康に良い野菜の一つです。 ベータカロチンも補給できるほか、料理に彩りを添えてくれます。 ニンジンから取った ベータカロチン 視覚障害を防ぎます。 これは酸化ダメージや炎症を防ぐ力があるためです。
- 脂っこい魚
油の多い魚はオメガ 3 の豊富な供給源です。 オメガ3脂肪酸オメガ6をバランスよく摂取すると、炎症を軽減します。 体内の炎症が少ないと、体と脳の機能が改善され、免疫力が強化されます。 鮭、マグロ、 鯖 このような魚を食べることは、目の健康に有益です。
- ほうれん草
ほうれん草 ビタミンE、A、B、C、鉄や亜鉛などのミネラル、ルテインやゼアキサンチンなどの植物栄養素が豊富です。 カロテノイド、ルテイン、ゼアキサンチンには、抗酸化作用と抗炎症作用があります。 したがって、ほうれん草を食べると、亜鉛含有量のおかげで角膜の健康を維持しながら、黄斑変性症や白内障を予防できます。
- 卵
卵水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの両方を含み、必須アミノ酸も含まれています。 卵の黄身はコレステロールがわずかに高く、その黄色はルテインとゼアキサンチンの優れた供給源であるためです。
- ミルク
ミルク ve ヨーグルト目の健康維持に有益です。 カルシウムやリンのほか、亜鉛やビタミンAも含まれています。 ビタミンAは角膜を保護します。 亜鉛は、肝臓から目にビタミンAを輸送します。 亜鉛には白内障を予防する働きもあります。
ナッツ
ナッツ健康的な脂肪とビタミンEの供給源であるため、炎症を軽減します。 研究により、ナッツからビタミンEを摂取すると加齢に伴う白内障の形成が予防されることが判明しました。
- キャベツ
キャベツ ビタミン、ミネラル、食物繊維、ルテインが含まれています。 ルテインは酸化ダメージと目の老化を防ぎます 黄斑変性 そして白内障から守ります。
- 全粒
全粒 食物繊維、植物性食品、ビタミン、ミネラルの供給源です。 亜鉛とビタミンEの含有量が目の健康をサポートします。 これらの栄養素は、酸化損傷や炎症から目を保護します。
- カキ
カキ目の健康に良い栄養素である亜鉛が豊富に含まれています。
- 唐辛子
トウガラシは、ビタミン A、E、C、ゼアキサンチン、ルテインの優れた供給源です。 これらのビタミンや植物栄養素は、黄斑変性から目を保護し、酸化損傷を防ぐことで網膜を保護します。
- ブロッコリー
ブロッコリーメリットがたくさんある野菜です。 ビタミンA、E、C、ルテインが含まれています。 酸化ダメージを防ぎ、目の健康を守ります。
向日葵
向日葵 ビタミンE、タンパク質、健康的な脂肪が含まれています。 これらの栄養素は炎症を軽減し、代謝老廃物を目から除去します。
- 柑橘類
目は代謝率が高く、代謝反応の結果生成される毒素を洗い流すために常に抗酸化物質を必要とします。 オレンジ、みかん、レモンなど 柑橘類それはビタミンCの供給源、つまり免疫力を高めるものです。 体や目に有害なフリーラジカルを除去し、目の筋肉を損傷から守ります。 ビタミンCは目の血管の健康も改善します。
- パルス
パルス 亜鉛とバイオフラボノイドの供給源です。 これらは網膜を保護し、白内障の発症リスクを防ぎます。
- 牛肉
牛肉目の健康に欠かせないミネラルである亜鉛が豊富に含まれています。 亜鉛は加齢に伴う視力低下や黄斑変性を遅らせます。
目自体、特に網膜と網膜の周囲の血管組織には高レベルの亜鉛が含まれています。
- Su
生命にとって不可欠な水は、目の健康にとっても非常に重要です。 水をたくさん飲むと脱水症状が防止され、ドライアイ症候群の症状が軽減されます。
目に良い食べ物もあれば、目の健康に悪影響を与える食べ物もあります。 実際のところ、これらの食べ物を推測するのは難しいことではないと思います。
私たちの健康のさまざまな側面に悪影響を与える加工食品、スナック、不健康な油、揚げ物（いわゆるジャンクフード）は、目の健康にも悪影響を及ぼします。 これらの食品は、加齢黄斑変性症や白内障などの眼関連疾患のリスクを高めます。
