サバ魚の利点、害および栄養価

私たちは魚を食べると大きな利益がもたらされることを知っています。 心臓の健康を促進するために、脂肪の多い魚を週に少なくともXNUMX回食べることをお勧めします。

サーモンフィッシュマグロやニシンと同じく、タンパク質、オメガ3脂肪酸、微量栄養素を含む栄養価の高い魚です。 サバの魚D。 サバ人気の品種を含む 30 種以上の海水魚です。 

生のまま缶詰でも販売されています。 サバを定期的に食べる血圧とコレステロールを下げ、衰弱を助け、うつ病から守り、骨を強化します。

サバの栄養価は何ですか？

サバの魚 とても栄養価が高いです。 低カロリー、たんぱく質、オメガ3脂肪酸、 微量栄養素 が含まれます。 ビタミンB12、 セレン, ナイアシン そしてリンが多い。

調理済み100グラム サバの栄養成分 以下のとおりであります： 

• 223カロリー
• 20.3グラムのタンパク質
• 15.1グラムの脂肪
• 16,1マイクログラムのビタミンB12（269パーセントDV）
• 43,9マイクログラムのセレン（63パーセントDV）
• 5.8ミリグラムのナイアシン（29パーセントDV）
• 236ミリグラムのリン（24パーセントDV）
• 82.5ミリグラムのマグネシウム（21パーセントDV）
• 0.4ミリグラムのリボフラビン（21パーセントDV）
• 0.4ミリグラムのビタミンB6（20パーセントDV）
• 341ミリグラムのカリウム（10パーセントDV）
• 0.1ミリグラムのチアミン（9パーセントDV）
• 0.8ミリグラムのパントテン酸（8パーセントDV）
• 1.3ミリグラムの鉄（7パーセントDV） 

上記の栄養素に加えて、亜鉛、 銅 そしてビタミンAが含まれています。

サバの利点は何ですか？

血圧を下げる

• 血圧が高すぎると、心臓に血液を送り出す力が加わり、心臓病のリスクが高まります。 
• サバ血圧を下げる作用があるため、心臓の健康にも効果があります。

コレステロールを下げる

• コレステロール それは私たちの体のいたるところに見られる脂肪の一種です。 コレステロールは必要ですが、過剰に血液中に蓄積すると動脈が狭くなり、硬化します。
• サバを食べるコレステロール値を下げることで心臓の健康を守ります。

うつ病からの保護

• サバ健康的な脂肪の一種 オメガ3脂肪酸 用語が豊富です。
• 最近の研究では、オメガ 3 脂肪酸がうつ病を予防することが示されています。
• ある研究によると、オメガ3脂肪酸は大うつ病と関連しており、 双極性障害 また、小児期うつ病患者のうつ病症状が最大 50% 軽減されました。

骨を強化する

• 他の種類の脂の多い魚と同様に、 鯖 それも良いものです ビタミンD がソースです。 ビタミンDは非常に重要な栄養素です。 
• 骨の健康にとって特に重要です。 カルシウムとリンの代謝を助け、より強い骨を提供します。

オメガ3脂肪酸含有量

• オメガ3脂肪酸は必須脂肪酸です。 身体は自ら生成するものではなく、食物から摂取する必要があります。 オメガ3脂肪酸は脂の多い魚に多く含まれています。
• オメガ 3 脂肪酸は、炎症を軽減し、心臓の健康を保護するなど、体にとって非常に重要な利点があります。

ビタミンB12含有量

• ビタミンB12は私たちの健康にとって最も重要な栄養素のXNUMXつです。 欠乏すると貧血を引き起こし、神経系に損傷を与える可能性があります。
• ビタミン B12 は免疫系と神経系に不可欠であり、DNA 生成にも関与します。
• サバの魚, ビタミンB12 それは非常に重要なリソースです調理済みのサバの切り身は、B12 の RDI の 279% を提供します。

タンパク質含有量

• サバ 完全なタンパク源です。 良い; XNUMX種類すべての必須アミノ酸が十分な量含まれています。

水銀含有量が低い

• 魚介類は一般に栄養価が高く、私たちの体に有益ですが、そのマイナス特性の XNUMX つは、水銀汚染の影響を受けることです。
• タイセイヨウサバ 魚の中で最も水銀の含有量が少ない魚の一つです。 キングサバ 他のような サバの種類 水銀が多い。

減量を助ける

• サバ減量を助ける健康的な脂肪とタンパク質が豊富です。
• 研究、 高たんぱく質の食事満腹感を与え、脂肪燃焼を促進することがわかります。
• 20食分あたりタンパク質15グラム、脂肪XNUMXグラム、炭水化物ゼロ。 サバの魚減量効果が期待できる優れた食品です。 

サバの皮膚への利点は何ですか？

• オメガ3脂肪酸やセレンが豊富に含まれています サバの魚 あらゆるスキンケアのニーズに応えます。 
• これらの物質は体内で抗酸化物質として働き、酸化ストレスやフリーラジカルの影響を軽減します。
• シワやシミを軽減します。
• 乾癬 ve 湿疹 などのいくつかの炎症状態を緩和します。

サバの髪への効果は何ですか？

• サバ 魚には、タンパク質、鉄、亜鉛、オメガ3脂肪酸など、ヘアケアに重要な栄養素が多く含まれています。
• これらの栄養素を定期的に摂取すると、髪の輝きと外観が改善されます。 
• 毛束を強化し、 ぬか などの頭皮トラブルの影響を軽減します。

サバの害は何ですか？

• 魚アレルギーの方 サバを食べる皮膚を避ける必要があります。 
• サバヒスタミンは食中毒の形でヒスタミン毒性を引き起こす可能性があり、吐き気、頭痛、腫れなどの症状を引き起こす可能性があります。 
• サバ 多くの健康上の利点と関連していますが、すべてのタイプが健康に有益であるわけではありません。 キングサバは水銀含有量が高く、絶対に食べてはいけない魚のリストにも入っています。
• 妊娠中の女性は、発達遅延や先天異常のリスクを軽減するために、水銀摂取量を注意深く監視する必要があります。