Benefis chard, ki se yon legim vèt fonse fèy ak nourisan, soti nan kontni nitrisyonèl li yo epi yo te yon sous rich nan antioksidan. Venn ak tij ki gen koulè inik li yo, lè yo konsome regilyèman, diminye risk kansè, amelyore sante zo yo, pwoteje kont maladi kè ak diminye tansyon.
Benefis nan biceps
Ki sa ki se biceps?
Bètrav,epina vekinoa Li se yon manm nan fanmi an plant chenopod, ki gen ladann lòt manje benefisye tankou Li se yon plant ki natif natal nan Mediterane a. Chenopod legim yo te itilize pou rezon medsin pandan plizyè syèk nan medikaman tradisyonèl altènatif.
Kontni nitrisyonèl nan legim fèy vèt sa a gen anpil valè paske plant la bezwen ti kras limyè ak dlo, osi byen ke ap grandi nan nenpòt ki kalite tè.
Legim sa a se pami premye rekòt yo grandi sou estasyon espas planetè pou astwonòt. Li te chwazi akòz pwofil eleman nitritif ki gen anpil valè li yo ak fasilite li nan rekòt.
Fèy blet, rasin blet, ak tij blet bay anpil vitamin, mineral, ak konpoze plant pwisan. Pandan ke legim la ka manje kri nan salad, li se tou kwit pa kwit manje.
Valè Nitrisyonèl Chard
Kontni nitrisyonèl nan 1 tas (175 gram) tchad kwit se jan sa a:
Kalori: 35
Pwoteyin: 3.3 gram
Glusid: 7 gram
Fib: 3.7 gram
Vitamin A: 214% nan konsomasyon chak jou referans (RDI)
Vitamin C: 53% nan RDI a
Vitamin E: 17% nan RDI a
Vitamin K: 716% nan RDI a
Kalsyòm: 10% nan RDI a
Copper: 14% nan RDI a
Manyezyòm: 38% nan RDI a
Manganèz: 29% nan RDI a
Iron: 22% nan RDI a
Potasyòm: 27% nan RDI a
Anplis de sa ki gen tout kalite vitamin ak mineral, li se yon legim ki ba kalori. Etid yo montre ke tchad se youn nan pi bon sous betalain, ki se pigman plant idrosolubl ansanm ak pwopriyete antioksidan, anti-enflamatwa ak anti-kansè.
Benefis nan biceps
Rich sous antioksidan
Sa a legim vèt batay radikal gratis, ki ka lakòz kèk maladi nan kò a.antioksidan an tèm de segondè. Polifenol, Vitamin C, Vitamin E akbeta karotèn Pigman plant karotenoid tankou sa yo se antioksidan ki genyen nan legim fèy vèt sa a.
Eleman nitritif sa yo pwoteje selil yo kont domaj radikal gratis. Konsome nivo segondè nan antioksidan sa yo diminye risk pou kèk maladi kwonik.
Legim vèt sa a touquercetinLi gen plizyè antioksidan flavonoid tankou kaempferol, rutin, ak vitexin. Kaempferol se yon konpoze pwisan ak pwopriyete antikansè.
Kontni fib rich
LifLi se yon eleman nitritif ki gen anpil fonksyon enpòtan nan kò a. Pou egzanp, li manje bakteri entesten benefisye, ankouraje mouvman entesten regilye, kenbe nivo kolestewòl ki an sante, ralanti dijesyon, estabilize nivo sik nan san.
Chard gen yon bon kantite fib. Moun ki manje manje ki gen anpil fib gen yon pi ba risk pou yo devlope kansè nan kolon, kansè nan vant ak maladi kè.
sous vitamin K
vitamin KLi se sitou jwenn nan sous plant yo. 1 tas (175 gram) kwitChard bay 716% nan bezwen chak jou pou vitamin K. Sa a se yon to vrèman grav.
Vitamin K patisipe nan anpil pwosesis enpòtan nan kò a. Pou egzanp, li nesesè pou kayo san ak divès fonksyon selilè. Li enpòtan tou pou sante zo yo. Nivo ki ba nan vitamin K nan kò a lakòz kondisyon tankou osteyopowoz la ak zo kase.
Benefisye pou kè a
Youn nan benefis ki genyen nan tchad se ke li se yon sous ekselan nan potasyòm, kalsyòm ak mayezyòm, ki kenbe tansyon an sante. Fib yo jwenn nan legim vèt sa a diminye kolestewòl, diminye pwodiksyon kolestewòl fwa a, epi li ede kò a elimine depase anvan li antre nan san an.
Etid yo montre ke moun ki konsome legim vèt fèy tankou tchad yo gen yon risk redwi pou maladi kè.
Balanse sik nan san pa kraze rezistans ensilin
Sa a legim fèy vèt gen eleman nitritif ki diminye sik nan san oswa glikoz. Pou egzanp, fib nan legim sa a ede kenbe nivo glikoz nan san an sante. Manje ki gen anpil fib ralanti dijesyon. Sa a diminye pousantaj sik la antre nan san an, anpeche sik nan san wo ak estabilize nivo glikoz. Fib tou ede diminye rezistans ensilin; sa a se yon kondisyon kote selil yo sispann reponn a ensilin.
batay kansè
Pi enpòtan nan benefis ki genyen nan tchad se ke li gen anpil antioksidan kansè-batay ak fitonutriman. Li se youn nan manje ki pi rich nan antioksidan. Rechèch montre ke ekstrè chard gen kapasite pou anpeche pwopagasyon selil kansè imen ak estabilize fibroblast, ki se selil enpòtan ki fòme tisi konjonktif.
Antioksidan yo jwenn nan biceps gen kapasite pou sispann kwasans selil kansè nan tete, kolon, pwostat, òvèj, andomèt ak timè nan poumon.
amelyore dijesyon
Chard diminye enflamasyon nan aparèy dijestif la ak amelyore dijesyon pa reglemante mouvman entesten ki trase toksin nan kò a.
Chard tou gen fib, ki balanse nivo sik nan san, amelyore kolon ak sante dijestif, anpeche konstipasyon ak dyare, epi tou li ede ou santi w pi plen nan pwosesis la.
Pwoteje sante nan sèvo
Paske chard gen gwo nivo betalain, li konbat estrès oksidatif ak pwoteje sèvo a kont maladi neuro-dejeneratif. Betalain yo ak lòt antioksidan yo te jwenn nan tchad pwoteje selil nan sèvo kont mitasyon, pwoteje kont domaj ADN, diminye radikal gratis, epi redwi risk pou maladi tankou alzayme ak maladi Parkinson la.
Benefisye pou sante je ak po
Yon lòt nan benefis yo nan biceps se sijè a nan rechèch akòz kapasite li nan anpeche maladi je tankou glokòm.lutein ak zeaxanthin Li se yon sous ekselan nan karotenoid.
Karotenoid pwoteje retin ak korn epi defann kont maladi je tankou koripsyon makilè ki gen rapò ak laj, glokòm, avèg lannwit ak katarak. Li fè sa nan absòbe limyè ble danjere ki antre nan je a anvan li lakòz twoub nan retin lan.
Benefisye nan nè ak misk
Biceps gen gwo kantite mayezyòm, potasyòm, kalsyòm ak lòt mineral ki trè enpòtan pou sante misk ak sistèm nève. Manyezyòm prezan nan legim la ede amelyore sikilasyon epi redwi kranp nan misk ak doulè ki ka lakòz defisyans mayezyòm.
Segondè nivo mayezyòm nan tchad, lensomniLi ede anpeche kondisyon ki gen rapò ak estrès ki domaje sistèm nève a, tankou maladi atitid, maltèt, tansyon wo, ak dyabèt.
bese tansyon
Biceps gen pwopriyete anti-ipètansif epi ede bese tansyon. An jeneral, legim fèy vèt gen yon pwopriyete konsa.
Li benefisye pou cheve
Chard se yon vitamin ki sipòte sante cheve. biyotin gen ladann. Biotin stimul folikulèr cheve epi li ede kwasans cheve. Li tou amelyore teksti cheve epi ajoute klere nan cheve a.
Èske li febli biceps?
Legim tankou bet, ki gen eleman nitritif dans, ede pèdi pwa. Paske manje legim ki gen anpil fib bay sasyete. Anplis kontni fib la, tchad ba anpil kalori. Avèk karakteristik sa yo, li se yon legim endispansab nan lis rejim alimantè.
Ki jan yo manje tchad?
Menm jan ak lòt legim fèy vèt, tchad yo ka itilize nan asyèt ak salad. Pa egzanp;
Sote nan lwil oliv epi fwe ze a epi kwit.
Itilize nan soup legim.
Ajoute li nan salad vèt.
Ajoute fèy bet nan fwete.
Sote li ak lay ak lwil oliv pou fè yon plat bò bon gou.
Lè w ap achte ble, chwazi sa yo ki gen fèy fèm ak vèt, ak tij ki solid. Pa achte sa yo ki gen fèy jòn, twou oswa tij kwochi. Lè w estoke pye bet, retire anba tij yo epi estoke nan frijidè a. Li pral rete fre pou jiska senk jou. Ou ka friz bet pou jiska sis mwa.
Biceps mal
Chard, tankou lòt legim nan menm fanmi plant la, natirèlman gen sibstans ki rele oksalat.Oxalate yo pa yon pwoblèm lè yo konsome nan kantite nòmal, men nan ka ki ra, konsome nivo segondè nan oksalat lakòz kèk pwoblèm sante.
OksalatPotansyèlman entèfere ak absòpsyon nan sèten mineral, tankou kalsyòm. Men, ekspè yo di oksalat pa reprezante yon menas pou vas majorite moun. Li deklare ke prezans nan legim tankou tchad ede yo yo dwe an sante.
Moun ki gen pwoblèm nan ren oswa nan vezikulèr pa ta dwe konsome legim sa a akòz oksalat, paske li ka vin pi mal sentòm yo nan kèk ka.
Epitou, moun ki pran diluant san yo ta dwe jwenn apwobasyon nan men doktè yo anvan yo manje ble. Sa a legim fèy vèt gen vitamin K, ki jwe yon wòl enpòtan nan kayo san ak entèfere ak medikaman san eklèsi.
Pou rezime;
Chard se yon legim nourisan natif natal nan rejyon Mediterane a. Li gen antioksidan benefisye, fib, vitamin ak mineral. Benefis chard yo varye ant pwomouvwa sante zo yo rive diminye nivo kolestewòl nan san. Amelyore kè, zo, sèvo ak sante je. Sepandan, konsomasyon twòp ka lakòz kèk efè segondè. Gen yon posibilite ke li ka kominike avèk diluant san.
