Syantifikman"Spinacia oleracea li te ye tankou epinaki fè pati fanmi amaranth la.
epinaLi soti nan peyi Pès men kounye a sitou pwodui nan USA ak Lachin. Li chaje ak eleman nitritif ak antioksidan epi li se konnen yo dwe trè an sante.
manje epinaLi ede sante je, diminye estrès oksidatif, anpeche kansè ak bese tansyon.
Valè nitrisyonèl epina
Pa pwa, epina Li gen 91.4% dlo, 3.6% idrat kabòn ak 2.9% pwoteyin. 100 gram epinaGen 23 kalori nan li. isit la Pwofil nitrisyonèl nan 1 tas epina kri:
Kalori total: 7
Pwoteyin: 0.86 gr
Kalsyòm: 30 mg
Iron: 0,81 gr
Manyezyòm: 24 mg
Potasyòm: 167 mg
Vitamin A: 2813 unite
Folat: 58 mikrogram
idrat kabòn
epinaPifò nan idrat kabòn yo jwenn nan manje konpoze de fib. Li gen ladan tou 0.4% sik, majorite nan ki konsiste de glikoz ak fruktoz.
Lif
epinaLi gen anpil fib ensolubl, ki ka benefisye sante nan plizyè fason.
Fib ensolubl ajoute en kòm manje pase nan aparèy dijestif la. Sa a ede anpeche konstipasyon.
Vitamin ak Mineral
epina Li se yon sous ekselan nan anpil vitamin ak mineral:
vitamin A
epina, nan vitamin A Li gen anpil karotenoid dekapotab.
C vitamin
C vitamin Li se yon antioksidan pwisan ki ranfòse sante po ak fonksyon iminitè.
vitamin K
vitamin K Li nesesè pou san kayo ak se yon fèy epina bay plis pase mwatye nan bezwen ou chak jou.
Asid folik
Li konnen tou kòm folat oswa vitamin B9. Li nesesè pou fonksyon selil nòmal ak kwasans tisi epi li trè enpòtan pou fanm ansent.
fè
epina Li se yon sous ekselan nan mineral esansyèl sa a. fè Li ede kreye emoglobin, ki pote oksijèn nan tisi kò a.
kalsyòm
kalsyòmli nesesè pou sante zo yo. Mineral sa a se tou yon molekil siyal enpòtan pou sistèm nève a, kè ak misk yo.
epina tou potasyòm, mayezyòm ak B6, B9 ak Vitamin E Li gen anpil vitamin ak mineral, tankou:
Antioksidan sa a diminye risk kansè ak maladi kwonik.
nitrat
epina Li gen ase kantite nitrat ki ka amelyore sante kè.
quercetin
Antioksidan sa a anpeche enfeksyon ak enflamasyon. Epina, quercetinLi se youn nan pi rich sous nitrisyonèl nan peyi Turkey.
Zeaxanthin
Menm jan ak lutein, zeaxanthin benefisye sante je.
Ki benefis epina?
Benefisye pou po, cheve ak klou
epinaVitamin A nan li pwoteje po a kont radyasyon UV. Li konbat estrès oksidatif. epina Konsome li regilyèman pwoteje sante po.
epina Gen vitamin C. Plizyè etid yo montre ke vitamin C ka ogmante sentèz kolagen an. Manyezyòm ak fè nan legim yo panse tou pou sipòte sante cheve.
defisi fè ka lakòz pèt cheve. Yon sous rich nan fè epinaede konbat pèt cheve.
epina Li se tou yon mineral ki ede trete klou frajil. biyotin Li genyen ladan li.
Epina ede pèdi pwa
Kèk etid nan epina montre ke li ka siprime grangou. Fanm ki twò gwo, 3 gram pou 5 mwa ekstrè epina Apre konsome li, yo pèdi 43% plis pwa kò.
Fanm yo tou te gen yon dezi 95% redwi pou bagay dous.
Diminye risk kansè
epinaGlycoglycerolipids nan manje jwe yon wòl nan anpeche kansè. Yo ka reyalize sa a pa potansyèlman anpeche kwasans timè.
Dapre kèk etid, epinaVitamin A diminye risk kansè nan tete.
Ede trete dyabèt
epina Li ogmante santi a plenite, kidonk diminye repons glikoz apre pran. Sa a te atribiye a fib segondè ak kontni dlo nan legim la.
Legim nan gen nitrat tou. Konpoze sa yo rezistans ensilinLi te jwenn ede anpeche Li ka tou soulaje enflamasyon, ki se faktè prensipal risk pou dyabèt.
Ede ajiste nivo tansyon
epinaNitrat nan manje amelyore fonksyon andotelyal epi yo ka pi ba nivo tansyon, kidonk amelyore sante kè.
Nitrat tou soulaje rèd atè ki ka mennen nan nivo tansyon wo.
Manyezyòm nan legim tou kontwole nivo tansyon. Mineral sa a detann ak dilate veso sangen yo, kidonk ankouraje sikilasyon san.
Benefisye pou sante je
epinase de antioksidan enpòtan ki afekte vizyon. lutein ak zeaxanthin, gen ladann. Konpoze sa yo konbat espès oksijèn reyaktif epi redwi risk pou yo katarak ak koripsyon makilè ki gen rapò ak laj.
Nan yon etid manje epina regilyèmanogmante dansite optik nan pigman makula.
epina Li rich nan vitamin K ak kalsyòm, de eleman nitritif enpòtan ki nesesè pou ranfòse zo yo.
Konsome bon jan kantite kalsyòm mennen nan maladi osteyopowoz la. Mas zo ki ba yo lye ak pèt zo rapid ak gwo pousantaj ka zo kase. Epina gen kalsyòm epi li ede kontrekare kondisyon sa a.
amelyore dijesyon
epina Gen fib. Rechèch montre ke fib ka kenbe ou santi ou plen pou pi lontan. Li tou sipòte sante entesten kòm li ede manje pase nan sistèm dijestif la.
Ede trete opresyon
Estrès oksidatif jwe yon wòl nan opresyon. epinaLi gen vitamin C, yon antioksidan pwisan ki ka goumen estrès oksidatif. Sa a ede trete opresyon.
Lutein ak zeaxanthin nan legim yo tou itil nan trete opresyon. Prèv anekdotik sijere ke manje epina ka anpeche devlopman nan opresyon.
Sipòte devlopman fetis la
epina, yon eleman nitritif esansyèl pou devlopman fetis la asid folik Gen ladann. Eleman nitritif sa a diminye risk pou yo gen domaj nan sistèm nève timoun ki poko fèt la.
Amelyore fonksyon nan sèvo
epinaLi gen efè anti-estrès ak anti-depresyon. Efè sa yo nan epina Li ka atribiye a kapasite li nan diminye nivo san nan kortikosteron (yon òmòn ki enplike nan repons estrès).
epinaLòt eleman nitritif nan rejim alimantè a, sètadi vitamin K, folat, lutein, ak beta-karotèn (vitamin A), tou sipòte sante nan sèvo ak ralanti n bès mantal.
Ranfòse misk yo
epina Pandan ke li ka pa ba ou misk ki sanble ak Popeye, li definitivman ede bati mas nan misk. Li rich nan anpil eleman nitritif tankou kalsyòm ak fè, ki ranfòse misk yo epi pèmèt yo grandi. Paske epina Li ajoute nan anpil bwason pwoteyin ak fwete apre antrennman.
Diminye enflamasyon
epinaLi se youn nan pi bon manje anti-enflamatwa paske li rich nan konpoze plant tankou lutein. Konpoze pwisan sa a diminye enflamasyon nan tisi, ki diminye doulè nan jwenti ak lòt maladi tankou atrit.
Ranfòse iminite
nan epina Youn nan benefis ki pi enpòtan li yo se ke li ranfòse sistèm iminitè a. epinaLi gen yon bon kantite vitamin C, ki jwe yon wòl enpòtan nan ranfòse iminite. Lè yo konsome regilyèman, li ede anpeche rim sèvo, tous ak lòt pwoblèm, espesyalman nan timoun piti.
Anpeche akne
epinaLi se yon legim vèt ki rich nan klowofil. Sa a netwaye sistèm entèn la epi anpeche kwasans bakteri. Li tou elimine toksin nan sistèm ekskretè a. Sa a montre efè li sou po a ak anpeche akne.
Li ede po a parèt pi piti grasa anpil eleman nitritif tankou Vitamin A. epinaAnplis de sa nan elimine mat nan po a, li tou ogmante Elastisite li yo. Elimine liy amann, ondilasyon ak lòt siy aje.
Pwoteksyon UV
Pami anpil manje ki bay pwoteksyon UV pou po a epina se nan tèt lis la. Legim vèt fonse fèy, an patikilye, gen antioksidan pou anpeche domaj selil ki te koze pa ekspoze solèy la.
Ki jan yo chwazi epi sere epina?
ki pi an sante epina fre se pran. Ou ta dwe tou kenbe pwen sa yo nan tèt ou:
– Chwazi moun ki gen fèy vèt klere. Pa achte sa ki gen fèy mawon oswa jòn oswa pal.
– Kenbe epina nan sache orijinal la oswa veso a epi lave sèlman anvan ou itilize. Sere epina ki rete yo nan menm sak la nan frijidè a san yo pa mouye.
– Vlope sak la nan yon sèvyèt pwòp ka bay pwoteksyon siplemantè.
Ki efè segondè epina?
epina Li plen ak eleman nitritif esansyèl. Sepandan manje twòp epina, ka lakòz kèk efè segondè.
pyè nan ren Sa a se enkyetid ki pi komen sou legim sa a. Epina nan gwo kantite oksalat (jis tankou bètrav ak rubarb). Sa yo ka mare ak kalsyòm nan aparèy urin, ki mennen nan wòch oksalat kalsyòm. Se poutèt sa, moun ki gen maladi ren/pyè ta dwe evite legim sa a.
medikaman san eklèsi epinaVitamin K jwe yon wòl nan fòmasyon nan boul nan san. Se poutèt sa, si ou itilize diluant san, ou ta dwe peye atansyon sou konsomasyon vitamin K ou. wo nan vitamin K epinaLi ka entèfere ak medikaman ki ede mens san an (ki gen ladan Warfarin).
Kòm yon rezilta;
epinaLi se pami manje ki pi enpòtan ou ka manje regilyèman. Li plen ak eleman nitritif vital epi li kenbe pifò maladi yo. Sepandan, moun ki gen maladi ren yo ta dwe manje ak anpil atansyon.
