Ki avantaj ki genyen nan Green Squash? Konbyen Kalori nan Zucchini vèt

Joumou vèt, cucurbitaceae se soti nan fanmi an plant; melon, kalbas espageti epi li gen rapò ak konkonb. Benefis nan kalbas vèt enkli trete rim sèvo, doulè ak divès pwoblèm sante.

Konbyen kalori nan zukèini vèt?

• 100 gram kalori vèt vètè: 20

Valè nitrisyonèl nan zukèini vèt

Li rich nan vitamin, mineral ak lòt konpoze plant benefisye. Yon bòl (223 gram) kwit valè nitrisyonèl nan zukèini vèt se jan sa a:

• Pwoteyin: 1 gram
• Grès: mwens pase 1 gram
• Glusid: 3 gram
• Sik: 1 gram
• Fib: 1 gram
• Vitamin A: 40% nan konsomasyon chak jou referans (RDI)
• Manganèz: 16% nan RDI a
• Vitamin C: 14% nan RDI a
• Potasyòm: 13% nan RDI a
• Manyezyòm: 10% nan RDI a
• Vitamin K: 9% nan RDI a
• Folat: 8% nan RDI a
• Copper: 8% nan RDI a
• Fosfò: 7% nan RDI a
• Vitamin B6: 7% nan RDI a
• Thiamine: 5% nan RDI a

Anplis de sa, ti kantite fè, kalsyòm, zenk ak kèk lòt vitamin B. 

Ki benefis ki genyen nan kalbas vèt?

Kontni antioksidan

• Joumou vèt, Li rich nan antioksidan. 
• Antioksidan yo se konpoze plant benefisye ki ede pwoteje kò a kont domaj radikal gratis.
• Sa a legim benefisye gen lutein, zeaxanthin ak beta karotèn karotenoid yo abondan. 
• Anplis de benefis je yo, po ak kè yo, yo tou pwoteje kont sèten kalite kansè, tankou kansè nan pwostat.

Sous potasyòm

• Green kalbas, yon mineral kè-sante potasyòmLi gen gwo kantite lajan.
• Si potasyòm ba nan kò a, risk pou maladi kè ogmante.
• Potasyòm diminye tansyon pa kontrekare efè segondè sodyòm.

Kontni vitamin B

• Benefis nan kalbas vèt, soti nan vitamin ak mineral li yo. Li rich nan vitamin B tankou folat, vitamin B6 ak riboflavin. 
• Vitamin B yo se yon gwoup vitamin ki anpeche sante mantal, atitid ak fatig.

bon pou dijesyon

• Kalbas vèt se yon legim ki rich ak dlo ki adousi poupou. byen konstipasyon diminye posiblite a.
• Li gen tou de fib idrosolubl ak ensolubl. 
• Fib ensolubl ajoute esansyèl nan poupou. Li ede manje deplase nan trip yo pi fasil.

bese sik nan san

• Benefis nan kalbas vètYoun nan yo se ke li ede bese nivo sik nan san nan moun ki gen dyabèt tip 2.
• Fib nan kontni li yo ede balanse sik nan san. 
• Sa a anpeche sik nan san apre yon repa. 

Benefis sante kè

• Kalbas vèt sipòte sante kè. Kontni fib segondè li yo efikas pou fonksyon sa a.
• Gen fib idrosolubl pèktin; diminye kolestewòl total ak "move" LDL.
• Li rich nan potasyòm, ki ka ede bese tansyon wo pa dilate veso sangen yo. 
• Karotenoid yo jwenn nan joumou pwoteje kont maladi kè.

Benefis sante je

Benefis nan kalbas vètYon lòt nan sa yo se benefis nan sante je ak vitamin C li yo ak kontni beta-karotèn. 

• Legim sa a lutein ak zeaxanthin Gen antioksidan. 
• Etid yo montre ke antioksidan sa yo ka bati nan retin lan, amelyore vizyon ak diminye risk pou maladi je ki gen rapò ak laj.
• Moun ki rich nan lutein ak zeaxanthin gen mwens chans pou yo devlope katarak.

Benefis sante nan zo yo

• Kourjèt vèt ka ede ranfòse zo yo vitamin K epi li rich nan mineral mayezyòm.

prevansyon kansè

• Etid sou bèt yo montre ke li ka ede anpeche oswa limite kwasans sèten selil kansè yo.

fonksyon tiwoyid

• Tès nan rat yo montre ke legim sa a ka ede kenbe nivo òmòn tiwoyid ki estab.

Èske zukèini vèt fè ou pèdi pwa?

• Manje regilye zukèini vèt, ede pèdi pwa. 
• Legim sa a rich nan dlo e li gen yon dansite kalori ki ba, ki ede w santi w plen. Kontni fib li yo diminye grangou ak apeti.

Ki jan yo manje zukèini vèt?

Yon legim versatile, zukèini ka manje kri oswa kwit. Ou ka manje legim itil sa a jan sa a:

• Ou ka ajoute li kri nan salad.
• Ou ka kwit li ak diri, lantiy oswa lòt manje.
• Ou ka fri li nan yon chodyè.
• Ou ka itilize li nan soup legim.
• Ou ka sèvi ak li nan pen, krèp ak gato.

Nou te pale sou benefis ki genyen nan kalbas vèt. Kidonk, "Èske zukèini se yon fwi oswa yon legim?" Si ou kirye, li atik nou an.

Sous: 1