બદામ તેઓ સ્વાદિષ્ટ, પ્રોટીનયુક્ત નાસ્તા છે. તેમાં ફાઈબર, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ અને વિટામિન ઈ હોય છે. તેમાં એલ-આર્જિનિન અને પ્લાન્ટ સ્ટીરોલ્સ જેવા શક્તિશાળી તત્વો હોય છે જેનો ઉપયોગ રક્ત પરિભ્રમણ, ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શનને સુધારવા માટે થાય છે.
ટૂંકમાં, આપણે બદામને સુપરફૂડ કહી શકીએ. તેઓ બહુમુખી છે. આપણે સફરમાં નાસ્તા તરીકે તેનું સેવન કરી શકીએ છીએ. તેઓ છોડ આધારિત પ્રોટીનના મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે.
બદામ ખાવાથી હાડકાં, સ્નાયુઓ અને ત્વચા માટે પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી થાય છે. પ્રોટીનતે તૃપ્તિની લાગણી વધારે છે અને ઊર્જા આપે છે.
કેટલાક અખરોટમાં અન્ય કરતા વધુ પ્રોટીન હોય છે. વિનંતી ઉચ્ચ પ્રોટીન નટ્સ...
નટ્સ જેમાં સૌથી વધુ પ્રોટીન હોય છે
બદામ
- 35 ગ્રામ બદામ 7 ગ્રામ પ્રોટીન આપે છે.
- બદામપ્રોટીનમાં વધુ હોવા ઉપરાંત, તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે.
- તે શરીરને મુક્ત રેડિકલથી રક્ષણ આપે છે જે વૃદ્ધત્વ, હૃદય રોગ અને કેટલાક કેન્સર તરફ દોરી શકે છે.
અખરોટ
- 29 ગ્રામ અખરોટ 4.5 ગ્રામ પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે.
- અખરોટઆલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (ALA) ના સ્વરૂપમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ ધરાવે છે.
- તેથી, અખરોટ ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
પિસ્તા
- 30 ગ્રામ પિસ્તા 6 ગ્રામ પ્રોટીન આપે છે.
- એક ભાગ પિસ્તાતેમાં ઈંડા જેટલું પ્રોટીન હોય છે.
- તેમાં આવશ્યક એમિનો એસિડનો ઉચ્ચ ગુણોત્તર છે.
કાજુ
- 32 ગ્રામ કાજુ 5 ગ્રામ પ્રોટીન આપે છે.
- કાજુ તે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે અને તેમાં મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને ખનિજો છે.
- તેમાં ખાસ કરીને તાંબાની માત્રા વધુ હોય છે.
- તાંબુ એક ખનિજ છે જે લાલ રક્ત કોશિકાઓ અને જોડાયેલી પેશીઓના નિર્માણમાં મદદ કરે છે.
- તાંબાની ઉણપમાં હાડકાં નબળા પડી જાય છે. ઓસ્ટીયોપોરોસીસનું જોખમ વધે છે.
પાઈન બદામ
- 34 ગ્રામ પાઈન નટ્સ 4,5 ગ્રામ પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે.
- તેની ઊંચી તેલ સામગ્રીને કારણે તે થોડું તેલયુક્ત ટેક્સચર ધરાવે છે.
- પાઈન નટ્સમાં ચરબી મોટે ભાગે અસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. અસંતૃપ્ત ચરબીનું સેવન હ્રદય રોગથી બચવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
- પાઈન નટ્સમાં રહેલા ફેટી એસિડ્સ કેન્સરના ફેલાવાને પણ અટકાવે છે.
બ્રાઝીલ નટ્સ
- 33 ગ્રામ બ્રાઝિલ નટ્સ 4.75 ગ્રામ પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે.
- બ્રાઝીલ નટ્સપ્રોટીનની સાથે તેમાં હેલ્ધી ફેટ્સ, ફાઈબર અને વિવિધ સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો હોય છે.
- તે સેલેનિયમનો શ્રેષ્ઠ આહાર સ્ત્રોત છે, એક ખનિજ જે થાઇરોઇડ આરોગ્યને ટેકો આપે છે.
મગફળી
- 37 ગ્રામ મગફળી 9.5 ગ્રામ પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે.
- મગફળીતેમાં છોડ આધારિત પ્રોટીન પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. તેમાં અખરોટમાં સૌથી વધુ પ્રોટીન હોય છે.
ફેન્ડેક
- 34 ગ્રામ હેઝલનટ 5 ગ્રામ પ્રોટીન આપે છે.
- હેઝલનટ તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવા અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવા માટે જાણીતું છે. તેથી, તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
macadamia બદામ
- 28 ગ્રામ મેકાડેમિયા નટ્સ 2.24 ગ્રામ પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે.
- macadamia બદામ તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
ચેસ્ટનટ
- 28 ગ્રામ ચેસ્ટનટ 1.19 ગ્રામ પ્રોટીન આપે છે.
- ચેસ્ટનટઆ એકમાત્ર અખરોટ છે જેમાં વિટામિન સી હોય છે.
- પ્રોટીનનું પ્રમાણ પણ વધારે છે.
ઉચ્ચ પ્રોટીન બીજ શું છે?
કોળાં ના બીજ
- કોળાં ના બીજતેના 28 ગ્રામમાં 9,2 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
ગાંજાના દાણા
- 28 ગ્રામ શણના બીજમાં 7.31 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
સૂર્યમુખી
- 28 ગ્રામ સૂર્યમુખીના બીજમાં 5,4 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
- સૂર્યમુખીના બીજતે વિટામિન ઇ, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને ફેનોલિક એસિડ જેવા બળતરા વિરોધી એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં વધુ છે.
- તેમાં ડાયાબિટીક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે.
શણ બીજ
- 28 ગ્રામ ફ્લેક્સસીડમાં 5.1 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
- શણ બીજ તે ફાઈબર અને ઓમેગા 3 ચરબીથી ભરપૂર છે. તે બ્લડ પ્રેશર અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર સંભવિત ફાયદા ધરાવે છે.
તલ
- 28 ગ્રામ તલમાં 4.7 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
- તલતે લિગ્નાન્સ નામના બળતરા વિરોધી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે.
- તે વિવિધ પરિસ્થિતિઓ માટે ફાયદાકારક છે, જેમાં ક્રોનિક સોજા, હૃદય રોગ અને અમુક કેન્સરનો સમાવેશ થાય છે.
ચિયા બીજ
- 28 ગ્રામ ચિયા બીજમાં 4.4 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
- ચિયા બીજબળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેનાથી શરીરમાં બળતરા ઓછી થાય છે.
- તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.