લીંબુ, વૈજ્ઞાનિક નામ સાઇટ્રસ, ખાટા સાઇટ્રસ ફળ છે. વિટામિન સી અને ફાઇબરનો ઉત્તમ ગુણોત્તર ધરાવતા, લીંબુના ફાયદાઓમાં હૃદય રોગ, કેન્સર અને કિડની પત્થરોનું જોખમ ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે.
આ ફળ, જે એકલા ખાવા માટે ખૂબ ખાટા છે, તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થાય છે. તે સામાન્ય રીતે અન્ય ફળો સાથે ભેળવીને જ્યુસના રૂપમાં પીવામાં આવે છે. લેમોનેડ એ એક પીણું છે જે આ ફળમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને દરેક વ્યક્તિ તેને માણે છે.
લીંબુ શું છે?
લીંબુ એ Rutaceae પ્લાન્ટ પરિવારનું એક નાનું સદાબહાર વૃક્ષ છે. તેમાં રહેલા વિટામિન્સ અને પોષક મૂલ્યને કારણે, લીંબુના ફાયદા સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય બન્યા છે. લીંબુનું મૂળ ચોક્કસ માટે જાણીતું નથી, પરંતુ એવું માનવામાં આવે છે કે તે આસામ, ઉત્તરી બર્મા અથવા ચીનના ભાગોમાં પ્રથમ ઉગાડવામાં આવ્યું હતું. લીંબુ-ઉત્પાદક છોડ માત્ર ગરમ મોસમ અને ગરમ પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
લીંબુનું પોષણ મૂલ્ય
આ ફળમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તે અન્ય શક્તિશાળી પોષક તત્વો પણ પ્રદાન કરે છે. રસ 5% થી 6%સાઇટ્રિક એસીડ સમાવે છે અને તેનું pH મૂલ્ય 2.2 છે.
લીંબુના ફાયદા
લીંબુમાં કેટલી કેલરી છે?
એક મધ્યમ કદના લીંબુમાં લગભગ 20-25 કેલરી હોય છે. નીચે છાલ વગરના લીંબુનું પોષણ મૂલ્ય છે;
24 કેલરી
7.8 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
0.9 ગ્રામ પ્રોટીન
0.3 ગ્રામ ચરબી
2.4 ગ્રામ ડાયેટરી ફાઇબર
44.5 મિલિગ્રામ વિટામિન સી (દૈનિક જરૂરિયાતના 74%)
116 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ (દૈનિક જરૂરિયાતના 3%)
0.5 મિલિગ્રામ આયર્ન (દૈનિક જરૂરિયાતના 3%)
0.1 મિલિગ્રામ વિટામિન B6 (દૈનિક જરૂરિયાતના 3%)
વધુમાં, તેમાં થાઇમીન, ફોલેટ, પેન્ટોથેનિક એસિડ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કોપરની થોડી માત્રા હોય છે.
લીંબુ કાર્બોહાઇડ્રેટ મૂલ્ય
કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રીમાં મુખ્યત્વે ફાઇબર, ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ જેવી સાદી શર્કરાનો સમાવેશ થાય છે.
લીંબુ ફાઇબર સામગ્રી
ફળમાં મુખ્ય ફાયબર પેક્ટીન છે.પેક્ટીન દ્રાવ્ય ફાઇબર, જેમ કે ખાંડ અને સ્ટાર્ચ, ખાંડનું પાચન ધીમું કરે છે અને રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે.
લીંબુમાં વિટામિન અને ખનિજો
લીંબુમાં રહેલા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ નીચે મુજબ છે;
સી વિટામિન: તે રોગપ્રતિકારક કાર્ય અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે આવશ્યક વિટામિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.
પોટેશિયમ: પોટેશિયમ તે બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને ઓછું કરીને હૃદયની બીમારીઓ સામે રક્ષણ આપે છે.
વિટામિન B6: તે ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા સક્ષમ બનાવે છે.
મેગ્નેશિયમ: મેગ્નેશિયમતે ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા માટે મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે. તે ત્વચાની વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરે છે અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે ત્વચાના કોષોનું રક્ષણ કરે છે.
કેલ્શિયમ: ત્વચાનો ટોચનો સ્તરકેલ્શિયમ તેમાં છે અને સ્વસ્થ ત્વચા માટે જરૂરી છે. કેલ્શિયમની ઉણપ ધરાવતા લોકોની ત્વચા ઘણીવાર શુષ્ક હોય છે.
લીંબુમાં છોડના સંયોજનો જોવા મળે છે
છોડના સંયોજનો છોડમાં જોવા મળતા કુદરતી બાયોએક્ટિવ પદાર્થો છે, કેટલાક શક્તિશાળી સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે. આ ફળમાં રહેલા છોડના સંયોજનો કેન્સર, હૃદય રોગ અને બળતરા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. ફળોમાં જોવા મળતા મુખ્ય છોડના સંયોજનો છે:
સાઇટ્રિક એસીડ:તે સાઇટ્રિક એસિડ છે અને કિડની પત્થરોની રચનાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
હેસ્પેરીડિન: તે રક્તવાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે એથરોસ્ક્લેરોસિસને અટકાવી શકે છે.
ડાયોસ્મિન: તે એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે રુધિરાભિસરણ તંત્રને અસર કરે છે અને કેટલીક દવાઓમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. તે રક્ત વાહિનીઓમાં ક્રોનિક સોજા ઘટાડે છે.
એરિઓસિટ્રીન: તે એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે તેની છાલ અને રસમાં જોવા મળે છે.
ડી-લિમોનેન: તે તેના શેલમાં જોવા મળે છે. તે ફળમાં જોવા મળતા આવશ્યક તેલનો મુખ્ય ઘટક છે અને તે ફળની સુગંધ માટે જવાબદાર છે.
લીંબુમાં છોડના ઘણા સંયોજનો તેના રસમાં વધુ માત્રામાં જોવા મળતા નથી, તેથી મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે ફળ પોતે જ ખાવું જરૂરી છે.
લીંબુ ના ફાયદા
લીંબુના ફાયદા અન્ય સાઇટ્રસ ફળો જેવા જ છે. તે છોડના સંયોજનો, ફાઇબર અને વિટામિન્સમાંથી આવે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારક છે
વિટામિન સીથી ભરપૂર ફળોનું સેવન કરવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે. લોહીમાંસી વિટામિન લો બ્લડ લેવલ સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારે છે, ખાસ કરીને જે લોકોનું વજન વધારે છે અથવા હાઈ બ્લડ પ્રેશર છે.
સાઇટ્રસ ફળોલોહીમાંથી ફાઇબર અલગ પડે છે તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. લીંબુ તેલ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ કણોને ઓક્સિડાઇઝ કરે છે.
કિડનીના પત્થરો અટકાવે છે
આ ફળમાં રહેલું સાઇટ્રિક એસિડ પેશાબની માત્રામાં વધારો કરે છે, જે કિડનીની પથરીની રચનાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
એનિમિયા રોકે છે
એનિમિયા સામાન્ય રીતે આયર્નની ઉણપને કારણે થાય છે. આ ફળમાં આયર્નની થોડી માત્રા હોય છે. પરંતુ તે વિટામિન સી અને સાઇટ્રિક એસિડનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે અન્ય ખોરાકમાંથી આયર્નનું શોષણ વધારી શકે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે ખોરાકમાં આયર્નનું શોષણ વધારીને એનિમિયાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
તે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે
લીંબુનો આ ફાયદો, જે સ્તન કેન્સર જેવા ઘણા પ્રકારના કેન્સરના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તે મુખ્યત્વે હેસ્પેરીડિન અને ડી-લિમોનીન જેવા છોડના સંયોજનોને કારણે છે. તેમાં એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે. તેમાં એન્ટિબાયોટિક અસર હોય છે અને તેમાં ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે જે કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે.
પાચન આરોગ્ય સુધારે છે
લીંબુ મોટે ભાગે દ્રાવ્ય ફાઇબર છે અનેસરળ ખાંડ તે લગભગ 10% કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે. પેક્ટીન, ફાઇબરનો મુખ્ય પ્રકાર, દ્રાવ્ય ફાઇબરનું એક સ્વરૂપ છે. દ્રાવ્ય ફાઇબર આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને શર્કરા અને સ્ટાર્ચનું પાચન ધીમું કરે છે. આ અસરો બ્લડ સુગર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કબજિયાતને દૂર કરવા માટે સવારે એક ગ્લાસ ગરમ લીંબુના રસના રૂપમાં પાચન અને આંતરડાની ગતિને સરળ બનાવતા ફળ પીવું જરૂરી છે.
પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે
લીંબુમાં હાજર વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે આ વિટામિન નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે થતી શરદીની અવધિ ઘટાડી શકે છે. લીંબુ અસ્થમા સામે રક્ષણાત્મક અસર પણ ધરાવે છે. લીંબુને મધમાં ભેળવીને ખાવાથી પણ કફમાં રાહત મળે છે. લીંબુ, જે ફ્લૂ માટે સારું છે, તે ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો અને કાનના ચેપ માટે પણ ઉપયોગી છે.
યકૃત આરોગ્ય સુધારે છે
લીંબુમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે જે લીવરના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે. તે લીવરને થતા નુકસાનને અટકાવે છે. તે શરીરમાં ડિટોક્સ અસર ધરાવે છે અને લીવરને સાફ કરે છે.
ખીલ મટાડવામાં મદદ કરે છે
લીંબુમાં જોવા મળતા સાઇટ્રિક એસિડમાં એન્ટિસેપ્ટિક ગુણ હોય છે જે ખીલ પેદા કરતા બેક્ટેરિયાને ખતમ કરે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે વિટામિન સીમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે અને ખીલ વલ્ગારિસ દર્શાવે છે કે તેનો ઉપયોગ પરિસ્થિતિઓની સારવારમાં થઈ શકે છે જેમ કે પરંતુ લીંબુ કેટલાક લોકોમાં આડઅસરો પેદા કરી શકે છે. આ બળતરા, ડંખ, ખંજવાળ અને લાલાશ જેવી સમસ્યાઓ છે. તેથી લીંબુનો ઉપયોગ સાવધાની સાથે કરવો જરૂરી છે.
સંધિવા અને સંધિવાથી રાહત આપે છે
લીંબુના ફાયદાઓમાંનો એક તેની બળતરા વિરોધી અસર છે, જે બળતરા ઘટાડે છે. તેથી, તે સંધિવા અને સંધિવાની સંભાવનાને ઘટાડે છે.
લીંબુ ચરબીયુક્ત છે?
લીંબુ એક એવું ફળ છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સામાન્ય રીતે ડિટોક્સ વોટરતેમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ફળ શરીરને શુદ્ધ કરે છે. તેની સામગ્રીમાં પેક્ટીન ફાઇબર પેટમાં વિસ્તરે છે અને લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્તિ પ્રદાન કરે છે. જો કે, તેના રસમાં પેક્ટીન ન હોવાથી, લીંબુ ખાવાને બદલે લીંબુનો રસ પીવાથી તે જ રીતે તૃપ્તિ મળતી નથી. એવું કહેવાય છે કે ફળમાં રહેલા છોડના સંયોજનો વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તમે નીચે પ્રમાણે વજન ઘટાડવા માટે લીંબુનો ઉપયોગ કરી શકો છો;
લીંબુના રસ સાથે પાણી: 1 લીંબુનો ટુકડો. સ્લાઇસેસને પાણીના ઘડામાં નાખો. તમે તેને ઠંડુ કરવા માટે તેમાં બરફ પણ નાખી શકો છો. તમે જમ્યા પહેલા અને જમ્યાના અડધા કલાક પછી લીંબુ પાણી પી શકો છો.
લીંબુની છાલ: 1 લીંબુની છાલને 1 લીટર પાણીમાં 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. અડધો કલાક આરામ કરવા દો અને બોટલમાં ગાળી લો. આ પાણી તમે દિવસમાં એક કે બે વાર પી શકો છો.
લીંબુ અને મધ: 1 ગ્લાસ પાણીમાં લીંબુ નિચોવી. 1 ચમચી મધ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને વહેલી સવારે ખાલી પેટ પર અથવા સૂતા પહેલા પીવો.
લીંબુ અને આદુ: આદુના મૂળને વાટી લો. 1 કપ ઉકળતા પાણી ઉમેરો અને તેને થોડીવાર ઉકાળવા દો. પ્રવાહીને બીજા ગ્લાસમાં ગાળી લો અને લીંબુ નીચોવી લો. તમે આને દિવસમાં 2 થી 3 વખત પી શકો છો.
ત્વચા માટે લીંબુના ફાયદા
લીંબુમાં સક્રિય પદાર્થો; તે ડાર્ક સ્પોટ્સ, પિગમેન્ટેશન, બ્લેકહેડ્સ, ખીલ, ખીલ જેવી ત્વચાની સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ત્વચા માટે લીંબુના ફાયદા; તે તેની સામગ્રીમાં વિટામિન્સ, ખનિજો અને કેટલાક શક્તિશાળી પ્લાન્ટ સંયોજનોને કારણે છે. ત્વચા માટે લીંબુના ફાયદા નીચે મુજબ છે;
ખીલ અને બ્લેકહેડ્સ દૂર કરે છે. આ માટે, લીંબુને અડધા ભાગમાં કાપીને, મધના થોડા ટીપાં અડધા ભાગમાં નાખો અને બ્લેકહેડ્સવાળા વિસ્તારોમાં લગાવો. 5 થી 10 મિનિટ રાહ જોયા પછી તેને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.
લીંબુના રસમાં રહેલું સાઇટ્રિક એસિડ ત્વચાના ડાઘને હળવા કરે છે. અને તે ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
તૈલી ત્વચાને સંતુલિત કરે છે. લીંબુના રસમાં બોળેલા કોટન સ્વેબ અથવા બોલને ચહેરા પર લગાવવું એ ત્વચામાંથી તેલ દૂર કરવાની એક સરળ અને અસરકારક રીત છે. સૂતા પહેલા આ કરો. સવારે ઉઠો ત્યારે ચહેરો ધોઈ લો.
નખને મજબૂત બનાવે છે. નબળા અને બરડ નખને મજબૂત કરવા અને પીળા થતા અટકાવવા માટે ઓલિવ ઓઈલ અને લીંબુનો રસ વાપરો.
હોઠની તિરાડો મટાડે છે. ફાટેલા હોઠ માટે લીંબુનો ટુકડો કરો અને સૂતી વખતે તમારા હોઠ પર લીંબુનો ટુકડો ઘસો અને બીજા દિવસે સવારે ધોઈ લો.
તેનો ઉપયોગ ચહેરા અને શરીરની સફાઈ માટે થાય છે. લીંબુનો રસ, દહીં અને લવંડર તેલ મિક્સ કરો. ગંદકી અને બેક્ટેરિયાને દૂર કરવા માટે આનાથી તમારા ચહેરા અને શરીરની માલિશ કરો.
કોણી અને ઘૂંટણનો રંગ આછો કરે છે. જો તમારી કોણી અને ઘૂંટણ તમારી બાકીની ત્વચા કરતા થોડા ઘાટા લાગે છે, તો તે ભાગોને અડધા લીંબુથી ઘસો.
લીંબુમાં વિટામિન સી અને સાઇટ્રિક એસિડ હોય છે, જે બંને સમય જતાં ત્વચાને ચમકદાર અને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે.
તે ખંજવાળ ઘટાડે છે. આ માટે અડધા લીંબુનો રસ નિચોવી લો. 1 ચમચી પાણી ઉમેરો. આ મિશ્રણમાં કોટન બોલને પલાળી રાખો અને તેને ખંજવાળવાળી જગ્યાઓ પર લગાવો.
વિસ્તૃત છિદ્રોને સંકોચાય છે. ટામેટા સાથે જોડીને, તમે છિદ્ર-સંકોચતો ચહેરો માસ્ક બનાવી શકો છો. 1 ચમચી લીંબુનો રસ 2 ચમચી ટમેટાના અર્ક સાથે મિક્સ કરો. આને તમારા આખા ચહેરા પર લગાવો. 15 મિનિટ પછી ધોઈ લો. છિદ્રો દેખીતી રીતે ઘટશે.
ખીલ અને ખીલના ડાઘ દૂર કરે છે. તમારા ચહેરા પર લીંબુનો રસ લગાવ્યા પછી, તમારા ચહેરાને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકી દો. તમારી આંખો, નાક અને મોં માટે છિદ્રો બનાવો. પ્લાસ્ટિકની લપેટીને ધોતા પહેલા ઓછામાં ઓછી ત્રીસ મિનિટ રહેવા દો. જો તમે માત્ર ખીલના ડાઘની સારવાર કરી રહ્યા હોવ અને ત્યાં કોઈ સક્રિય ખીલ બ્રેકઆઉટ ન હોય, તો તમે પ્લાસ્ટિકને થોડા કલાકો માટે છોડી શકો છો. સંવેદનશીલ ત્વચા ધરાવતા લોકોએ આ પ્રયાસ ન કરવો જોઈએ. લીંબુના રસનો ઉપયોગ કર્યા પછી તમારા ચહેરાને સારી રીતે ધોઈ લો.
શું ચહેરા પર લીંબુ નાખવાથી નુકસાન થાય છે?
તમારા ચહેરા પર આખા લીંબુનો સીધો ઉપયોગ કરશો નહીં. ત્વચા પર વધુ પડતો એસિડ લગાવવાથી કુદરતી તેલના ઉત્પાદનમાં વિક્ષેપ પડે છે અને ત્વચાના સામાન્ય pH સંતુલનને નુકસાન થાય છે.
ખુલ્લા કટ, ઘા અથવા જખમ પર લીંબુનો રસ ન લગાવો. ખીલના ડાઘ પર જ ઉપયોગ કરો.
ત્વચા સંભાળના અન્ય ઉત્પાદનો સાથે લીંબુના રસની સારવારને ગૂંચવશો નહીં. બેન્ઝોયલ પેરોક્સાઇડ અથવા સેલિસિલિક એસિડ ધરાવતી પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ ફક્ત ત્યારે જ કરવો જોઈએ જ્યારે તમે લીંબુના રસની સારવારનો ઉપયોગ ન કરતા હોવ.
લીંબુનો રસ તમારી ત્વચાને ફોટોસેન્સિટિવ બનાવી શકે છે. આ વિકૃતિકરણ અને અસ્વસ્થતાનું કારણ બને છે. તડકામાં જતા પહેલા તમારા ચહેરાને લીંબુના રસથી સારી રીતે ધોઈ લો.
સુંદરતાનું રહસ્ય સ્વસ્થ અને ચમકદાર વાળમાં રહેલું છે. વાળની સંભાળમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા કુદરતી ઘટકોમાંનું એક લીંબુ છે. લીંબુના વાળ માટે ઘણા ફાયદા છે. અમે વાળ માટે લીંબુના ફાયદાઓને નીચે પ્રમાણે સૂચિબદ્ધ કરી શકીએ છીએ;
એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રી: લીંબુમાં વિટામિન સી, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને અન્ય એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે ફ્રી રેડિકલ સામે લડે છે જે વાળના કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે. યુવી કિરણોત્સર્ગ, દૈનિક ઘસારો અને આંસુથી વાળનું રક્ષણ કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો ઓક્સિડેટીવ તણાવને અટકાવે છે અને અકાળે સફેદ થવાનું અને વાળ ખરવાનું જોખમ ઘટાડે છે.
એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ: લીંબુમાં કીટાણુઓ, બેક્ટેરિયા અને એન્ટી ફંગલ હોય છે. તેથી, તે ખોપરી ઉપરની ચામડીની ખંજવાળમાં રાહત આપે છે અને ખોડો અટકાવે છે.
વાળનું pH મૂલ્ય: ખોપરી ઉપરની ચામડીનું pH સ્તર 4.5-5.5 ની વચ્ચે છે. જો આ સ્કેલ પરની સંખ્યા બદલાય છે, તો વાળ નબળા થઈ જાય છે. લીંબુ ખોપરી ઉપરની ચામડીના પીએચને સંતુલિત કરે છે.
વાળની સ્થિતિસ્થાપકતા: લીંબુમાં વિટામિન સી હોય છે, જે વાળમાં કોલેજન બનાવવા માટે જરૂરી છે.કોલેજનવાળના ફોલિકલ્સની લવચીકતા વધારે છે.
થૂલું: લીંબુમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ ડેન્ડ્રફની સમસ્યાને દૂર કરે છે.
વાળની ચમક: નિયમિતપણે વાળમાં લીંબુ લગાવવાથી વાળની વિવિધ સમસ્યાઓથી બચાવ થાય છે. તેનાથી વાળ જાડા અને ચમકદાર બને છે.
વાળમાં લીંબુ કેવી રીતે લગાવવું?
વાળ પર લીંબુ ઘસવું
અડધા લીંબુનો રસ નિચોવી લો.
5 મિનિટ સુધી લીંબુના રસથી તમારા માથાની મસાજ કરો.
10 મિનિટ રાહ જોયા પછી, શેમ્પૂથી ધોઈ લો.
તમે અઠવાડિયામાં એકવાર એપ્લિકેશન કરી શકો છો.
તે કોલેજન મજબૂતીકરણ પ્રદાન કરવાના સંદર્ભમાં તેલયુક્ત વાળ માટે અસરકારક સંભાળ છે.
લીંબુ શેમ્પૂ
5 ચમચી મેંદી પાવડર, 1 ઈંડું અને 1 કપ ગરમ પાણી મિક્સ કરો.
મિશ્રણમાં અડધા તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ ઉમેરો.
તમારા વાળ અને ખોપરી ઉપરની ચામડી પર લાગુ કરો. તે સૂકાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
તમે આને અઠવાડિયામાં ત્રણ કે ચાર વખત બે મહિના સુધી લગાવી શકો છો.
સંવેદનશીલ ખોપરી ઉપરની ચામડી માટે આ એપ્લિકેશનની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
દહીં અને લીંબુનો માસ્ક
2 ટેબલસ્પૂન દહીં અને 1 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.
સમગ્ર વાળ પર લાગુ કરો, મૂળને આવરી લો.
અડધો કલાક રાહ જોયા બાદ શેમ્પૂથી ધોઈ લો.
કન્ડિશનર લગાવો.
તમે અઠવાડિયામાં બે વાર તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
જેમની ખોપરી ઉપરની ચામડી પર ખુલ્લા કટ અથવા ઉઝરડા હોય તેઓ સહેજ બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા અનુભવી શકે છે.
આ માસ્કનો ઉપયોગ વાળમાં ગંદકી, નુકસાન, શુષ્કતા અને પાતળા થવા જેવી સમસ્યાઓ માટે થાય છે.
વાળ ખરવા માટે મેથી અને લીંબુ
વીર્ય ઘાસ તે ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સથી સમૃદ્ધ છે જે વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. વાળને મુલાયમ અને કોમળ રાખવા માટે ઉત્તમ હાઇડ્રેશન પૂરું પાડે છે. જ્યારે મેથીને લીંબુના રસ સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે માથાની ચામડીના કોષોને સાફ કરે છે અને મૂળને મજબૂત બનાવે છે.
1 ચમચી ઓલિવ તેલ અને બે ચમચી તાજા લીંબુનો રસ ઉમેરો.
ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હેરબ્રશ વડે તમારા વાળ અને માથાની ચામડી પર લગાવો.
સૂકાયા પછી શેમ્પૂથી ધોઈ લો.
લીંબુનો ઉપયોગ ક્યાં થાય છે?
તમે નીચેની રીતે લીંબુનો ઉપયોગ કરી શકો છો:
માઇક્રોવેવ સહિત રસોડાની સપાટીને સાફ કરવા માટે લીંબુની છાલનો ઉપયોગ કરો. ગરમ પાણીમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તેને લેમન ટીના રૂપમાં પીવો. તમે મરીનેડમાં લીંબુ ઉમેરી શકો છો. ખોરાકમાં સ્વાદ ઉમેરવા માટે લીંબુના ઝાટકાનો ઉપયોગ કરો. લીંબુ ચાંચડને દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. તમારા પાલતુની ત્વચા પર કાપેલા લીંબુને ઘસો. તમે તેને ડ્રોપરનો ઉપયોગ કરીને પણ લગાવી શકો છો.
લીંબુનું નુકસાન
લીંબુ, જે સામાન્ય રીતે સારી રીતે સહન કરવામાં આવતું ફળ છે, કેટલાક લોકોને એલર્જી હોઈ શકે છે, જો કે તે સામાન્ય નથી. જેમને લીંબુની એલર્જી હોય તેમને ફળ કે તેના રસનું સેવન ન કરવું જોઈએ. જો કે તે એક હેલ્ધી ફ્રુટ છે પરંતુ લીંબુના તેના ગેરફાયદા પણ છે.
દાંતનું ધોવાણ: અભ્યાસ દર્શાવે છે કે લીંબુનો રસ પીવાથી દાંતનું ધોવાણ થઈ શકે છે. તે ફાયદાઓ સાથેનું પીણું છે, પરંતુ જો તમે તેને પીધા પછી તમારા દાંત સાફ કરવા જેવી સાવચેતી ન રાખો, તો તમારા દાંત ઘસાઈ શકે છે.
મોઢાના ચાંદા મોઢાની અંદર (અથવા પેઢાના પાયામાં) ચાંદા પીડાદાયક હોય છે. આ ફળમાં રહેલું સાઇટ્રિક એસિડ ઘાને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. કારણ કે,મોઢાના ચાંદાજો તમને કોઈ રોગ છે, તો જ્યાં સુધી તમે સ્વસ્થ ન થઈ જાઓ ત્યાં સુધી આ ફળનું સેવન ન કરો.
હાર્ટબર્ન અને અલ્સર: સંશોધન મુજબ, લીંબુ હાર્ટબર્નને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને તેને વધારી શકે છે. પેટમાં પાચન રસનો બેકફ્લો; અન્નનળી અને ગળામાં નિષ્ક્રિય પેપ્સિન પરમાણુઓને સક્રિય કરે છે. તેનાથી હાર્ટબર્ન થાય છે. ફળનો રસ પેપ્ટીક અલ્સરને પણ ખરાબ કરી શકે છે. કેટલાક નિષ્ણાતો લીંબુના રસનો ઉપયોગ કરે છેરિફ્લક્સ તે વિચારે છે કે તે તેના લક્ષણોને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે ફળ અથવા તેના રસનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
ઉબકા અને ઉલટી થઈ શકે છે: ફળમાં જોવા મળતું વિટામિન સી ઉબકાનું કારણ બની શકે છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, જો વધુ પડતું લેવામાં આવે તો ઉલટી થઈ શકે છે. લીંબુના રસનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી વિટામિન સીની વધુ માત્રા મળે છે. આનાથી કોઈ ગંભીર ખતરો ન હોઈ શકે, પરંતુ તમારું શરીર વધારાનું વિટામિન સી બહાર કાઢવાનો પ્રયત્ન કરશે, જેના કારણે ઉલ્ટી થશે.
વારંવાર પેશાબ થવાથી આ થઈ શકે છે: લીંબુનો રસ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે કામ કરી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે ગરમ પાણી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તે પેશાબના ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે, અને વધુ પડતી તરસનું કારણ પણ બની શકે છે. આવા એસિડિક ફળો મૂત્રાશયને બળતરા કરી શકે છે. આનાથી વારંવાર પેશાબ કરવાની ઇચ્છા વધે છે.
લોહીમાં આયર્નનું અતિશય સંચય આનું કારણ બની શકે છે:વિટામિન સી શરીરમાં આયર્નનું શોષણ પૂરું પાડે છે. આનાથી વધુ થવાથી લોહીના સ્તરમાં વધારો થાય છે. શરીરમાં વધુ પડતું આયર્ન જોખમી છે. લોહીમાં વધારે આયર્ન આંતરિક અવયવોને નુકસાન પહોંચાડે છે.
માઇગ્રેન ટ્રિગર કરી શકે છે: જો કે થોડું સંશોધન થયું છે, કેટલાક નિષ્ણાતો કહે છે કે લીંબુસ્થળાંતરતે વિચારે છે કે તે મને ટ્રિગર કરી શકે છે.
સનબર્નનું કારણ બની શકે છે: કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ત્વચા પર લીંબુના રસ સાથે સૂર્યના સંપર્કમાં ફોલ્લા અને બ્લેકહેડ્સ થઈ શકે છે.
લીંબુ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું?
તેની એસિડિટી હોવા છતાં, લીંબુ અન્ય ફળોની જેમ બગડે છે. કરચલીવાળો, નરમ, ડાઘવાળો અને નીરસ રંગ એ સંકેત છે કે ફળ તેનો સ્વાદ અને રસ ગુમાવવાનું શરૂ કરી રહ્યું છે. તો લીંબુને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું?
જો તમે ખરીદીના થોડા દિવસોમાં તેનો ઉપયોગ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તેને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો. તે ઓરડાના તાપમાને એક અઠવાડિયા સુધી તાજી રહે છે. આ બિંદુ પછી, તે કરચલીઓ શરૂ કરે છે, તેનો જીવંત રંગ ગુમાવે છે અને ફોલ્લીઓ વિકસાવે છે.
જો તમે લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા છો, તો તેને ઝિપલોક બેગમાં મૂકો અને બને તેટલી બેગમાંથી હવા બહાર કાઢો. આ કિસ્સામાં, તે તેના મોટાભાગના સ્વાદને ચાર અઠવાડિયા સુધી જાળવી રાખશે.
પરિપક્વ (પીળી) જાતોના સંગ્રહ માટેનું આદર્શ તાપમાન 4º અને 10ºC ની વચ્ચે છે. મોટાભાગના રેફ્રિજરેટર્સમાં, મધ્યમ છાજલીઓ અથવા દરવાજાના છાજલીઓ આ તાપમાનની આસપાસ હોય છે.
કટ લીંબુનો સંગ્રહ કરવા માટે; કટ બાજુને હવાથી સુરક્ષિત કરીને પાણીની ખોટ અને ઓક્સિડેશન ઘટાડે છે. તમે પ્લેટ પર અડધી બાજુ મૂકીને અને તેને ઊંધું કરીને અથવા પ્લાસ્ટિકના લપેટીમાં લપેટીને આ કરી શકો છો. જો કે તે મોટાભાગના અન્ય કાપેલા ફળો કરતાં લાંબો સમય ટકી શકે છે, કાપેલા ફળો 2-3 દિવસમાં બગડે છે.
સારાંશ માટે;
લીંબુમાં કેલરી ઓછી હોય છે. વિટામિન સી, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાઈબર હોય છે. આ સમૃદ્ધ પોષક સામગ્રી માટે આભાર, લીંબુના ફાયદાઓ જાહેર થાય છે. લીંબુના ફાયદાઓમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી, હૃદય અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરવો, કિડની પત્થરોનું જોખમ ઘટાડવું, કેન્સર સામે લડવું, આયર્નનું શોષણ વધારવું અને વજન ઘટાડવું શામેલ છે. લીંબુના જેટલા ફાયદા છે, તેટલા જ વધુ ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તેના નુકસાન પણ છે. તે ઉબકા અને ઉલટી, મોંમાં ચાંદા, દાંત ધોવાણ અને સનબર્નનું કારણ બની શકે છે.
