Buannachdan, cron, calraidhean agus luach beathachaidh iogart

IogartIs e biadh a th’ ann a tha air a bhith ag ithe le daoine airson ceudan de bhliadhnaichean. Is e seo aon de na toraidhean bainne coipte as mòr-chòrdte air a thoirt gu buil le bhith a’ cur bacteria beò ri bainne. 

Tha e air a bhith air a chaitheamh le daoine o shean; air a chleachdadh mar phàirt de greimean-bìdh, sàsaichean agus milseagan.

A bharrachd air, Yogurttha bacteria buannachdail ann agus bidh e ag obair mar probiotic. Mar sin, tha e a 'toirt seachad mòran a bharrachd bhuannachdan na am bainne bhon gheibhear e.

Mar eisimpleir, ghlùin thuChaidh a lorg gus an cunnart bho thinneas cridhe agus osteoporosis a lughdachadh, agus cuideachadh le call cuideim.

Anns an artaigil "Buannachdan iogart", "iogart a' dèanamh cron", "dè na galairean a tha math dha iogart", "ciamar a chailleas iogart cuideam?" "luach beathachaidh iogart", "cia mheud calories ann an iogart", "meud pròtain ann an iogart" ve "feartan iogart" mar "fiosrachadh mu iogart" Tha e air a thoirt seachad.

Luach beathachaidh iogart

An clàr gu h-ìosal stuthan ann an iogart A 'toirt seachad fiosrachadh mu dheidhinn. 100 gram sìmplidh stuthan ann an iogart mar a leanas;

Pròtain iogart

Tha iogart air a dhèanamh le bainne beairteach pròtain tha an tùs. Ann an 245 gram tha mu 8,5 gram de phròtain. 

Pròtainean ann an Yogurt Tha e na phàirt de dhà theaghlach, meug agus cùisin, a rèir an sùbailteachd ann an uisge.

gu pròtainean bainne a tha solubhail ann an uisge meug Is e casein a chanar ri pròtanan bainne nach gabh fhuasgladh. 

Tha casein agus meug le chèile de chàileachd sàr-mhath, beairteach ann an amino-aigéid riatanach agus tha deagh fheartan cnàmhaidh aca.

Casein

Pròtainean ann an iogart tha a’ mhòr-chuid (80%) anns an teaghlach casein, agus is e alpha-casein am fear as pailte dhiubh sin. 

Cùisean, calcium agus a’ meudachadh gabhail a-steach mèinnirean leithid fosfair agus a’ lughdachadh cuideam fala.

pròtain meug

Gheibhear meug ann am bathar bainne agus pròtain ann an iogart Is e teaghlach pròtain nas lugha a th ’ann a tha a’ dèanamh suas 20% den t-susbaint aige.

Tha e gu math àrd ann an amino-aigéid slabhraidh branrach (BCAAs), leithid valine, leucine agus isoleucine. 

Tha pròtainean cuibhleach air a bhith na leasachadh mòr-chòrdte o chionn fhada am measg luchd-togail bodhaig agus lùth-chleasaichean.

Saillte ann an Yogurt

An ìre de gheir ann an iogartan urra ris an t-seòrsa bainne a chaidh a dhèanamh. Iogart; Faodar a thoirt a-mach à seòrsa sam bith de bhainne, bainne slàn, bainne le geir ìosal no bainne sgim. 

Faodaidh susbaint geir a bhith eadar 0,4% ann an iogart gun geir gu 3,3% no barrachd ann an iogart làn geir.

Tha a 'mhòr-chuid den geir ann an iogart làn-shàthaichte (70%), ach cuideachd geir neo-shàthaichte cuideachd a’ toirt a-steach. 

Tha geir bainne na sheòrsa sònraichte anns a bheil 400 aigéid shailleil eadar-dhealaichte a rèir na diofar searbhagan geir a tha e a’ toirt seachad.

Tras-saill Ruminant

Iogartris an canar ath-ghaill ath-ghille-chaorach no tar-ghathan bainne. tar-saill a’ toirt a-steach teaghlach. 

Eu-coltach ris na tar-ghathan a lorgar ann an cuid de thoraidhean bìdh giullaichte, thathas a’ smaoineachadh gu bheil buaidh buannachdail air slàinte aig tar-ghathan ath-ghille-chnuic.

IogartAn trans-saillte as pailte a-steach searbhag linoleic conjugated no CLA'tha. Tha barrachd CLA ann an iogart na tha bainne. 

Tha grunn bhuannachdan slàinte aig CLA, ach faodaidh dòsan mòra a thèid a thoirt tro stuthan cur-ris buaidh mheatabolach cronail a thoirt gu buil.

Yogurt carbs

Sade carbohydrates ann an iogart, ris an canar lactose (siùcar bainne) agus galactose siùcar sìmplidh tha ann an cruth.

Yogurt lactose Tha an susbaint aige nas ìsle na bainne. oir bacteria iogart bidh coipeadh mar thoradh air glanadh lactose. Nuair a thèid lactose a bhriseadh sìos, bidh e a 'cruthachadh galactose agus glucose. 

Bidh glùcois gu tric air a thionndadh gu searbhag lactach, agus tha an fhàileadh searbh aige air a chur ri iogart agus toraidhean bainne coip eile.

Bidh a’ mhòr-chuid de iogartan malairteach gu tric a’ toirt a-steach mòran de mhionnsairean a bharrachd, leithid sucrose (siùcar geal), còmhla ri measgachadh de mhilsearan. Air an adhbhar seo, co-mheas siùcar iogart gu math caochlaideach agus faodaidh e a bhith eadar 4.7% gu 18.6% no barrachd.

Yogurt bhiotamain agus mèinnirean

Ann an iogart làn geir tha cha mhòr a h-uile beathachadh a dh ’fheumas daoine. 

Ach, tha grunn sheòrsaichean de iogart ann, agus faodaidh an luach beathachaidh aca atharrachadh gu mòr.

Mar eisimpleir, luach beathachaidh iogart coipeadh Tha e an urra ris an t-seòrsa bacteria a thathas a’ cleachdadh sa phròiseas. 

Tha na vitamain agus na mèinnirean a leanas rim faighinn ann an suimean sònraichte àrd ann an iogart air a dhèanamh le bainne slàn.

Dè na bhiotamain anns a bheil iogart?

bhiotamain B12

Tha e na bheathachadh a lorgar ann am biadhan bho thùs bheathaichean.

calcium

Tha toraidhean bainne nan stòran calcium ann an cruth a tha furasta a ghabhail a-steach.

phosphorus

Tha iogart na mhèinnear math, mèinnear aig a bheil àite cudromach ann am pròiseasan bith-eòlasach. fosfar tha an tùs.

Riboflavin

Canar vitimín B2 ris cuideachd. Is e toraidhean bainne am prìomh thùs de riboflavin.

A bheil vitimín D aig iogart?

Is e aon bheathachadh nach lorgar gu nàdarra ann an iogart vitimín D, ach cuid de iogart bhiotamain D air a neartachadh le 

Bidh vitimín D a’ leasachadh slàinte chnàmhan agus siostam dìon agus a’ lughdachadh cunnart cuid de ghalaran, a’ toirt a-steach tinneas cridhe agus trom-inntinn.

Yogurt Siùcair air a chur ris

Mòran seòrsa de iogart tha tòrr siùcar a bharrachd ann, gu h-àraidh an fheadhainn a tha air an ainmeachadh mar ìosal ann an geir. 

Tha cus caitheamh siùcair co-cheangailte ri grunn dhuilgheadasan slàinte, a’ gabhail a-steach tinneas an t-siùcair agus reamhrachd.

Sin as coireach gu bheil e cudromach bileagan bìdh a leughadh agus suaicheantasan a sheachnadh a tha a’ liostadh siùcar anns na grìtheidean aca.

Yogurt probiotic

probioticsnam bacteria beò aig a bheil buaidh mhath air slàinte nuair a thèid an ithe. Tha na bacteria càirdeil seo rim faighinn ann am bathar bainne ferment leithid iogart le cultaran beò agus gnìomhach.

Is iad na prìomh probiotics a lorgar ann am bathar bainne ferment; bacteria lactic acid agus bifidobacteriatha Tha mòran bhuaidhean slàinte buannachdail aig probiotics, a rèir an seòrsa agus an ìre a chaidh a ghabhail;

Siostam dìonachd

Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil bacteria probiotic a' leasachadh obair dìon.

a 'lùghdachadh cholesterol

Faodaidh caitheamh cunbhalach de sheòrsan sònraichte de probiotics agus toraidhean bainne ferment cholesterol fala a lughdachadh.

Vitamin synthesis

Bifidobacteria, thiamine, niacinBidh e a’ co-chur no a’ toirt seachad diofar bhiotamain leithid vitimín B6, vitimín B12, folat agus vitimín K.

Siostam cnàmhaidh

Tha bainne ferment anns a bheil bifidobacteria buannachdail airson slàinte cnàmhaidh agus dh’ fhaodadh e comharraidhean syndrome innidh iriosal a lughdachadh.

Dìon an aghaidh a 'bhuinneach

Bidh probiotics a 'dìon an aghaidh a' bhuineach a tha air adhbhrachadh le antibiotics.

A 'cur casg air constipation

Tha mòran de sgrùdaidhean a 'sealltainn gum faod caitheamh cunbhalach de iogart air a choipeadh le bifidobacteria lùghdachadh a dhèanamh air giorrachadh.

Lùghdachadh lactose nas fheàrr

Bidh bacteria probiotic a’ leasachadh cnàmhadh lactose, comharraidhean neo-fhulangas lactose air aithris gun tèid a lughdachadh.

Is dòcha nach bi na buannachdan sin a’ buntainn ris a h-uile iogart leis gu bheil bacteria probiotic air an làimhseachadh le teas (pasteurized) ann an cuid de sheòrsan iogart.

Tha na bacteria probiotic ann an iogart malairteach le teas marbh agus chan eil iad a’ toirt seachad buannachdan slàinte sam bith. Mar sin, feumar iogart a thaghadh le cultaran gnìomhach no beò. No faodaidh tu fhèin a ghiùlan aig an taigh.

Ciamar a tha iogart air a dhèanamh agus air a dhèanamh?

a' dèanamh iogart Air an adhbhar seo, canar “cultaran iogart” ri bacteria a bhios ag aiseag lactose, an siùcar nàdarra a lorgar ann am bainne. 

Bu coipeadh iogart Bidh am pròiseas a’ toirt a-mach searbhag lactach, stuth a dh’ adhbhraicheas pròtainean bainne a bhith a’ coagachadh, agus ann an iogart Tha e a 'cur ri blas agus inneach.

Faodar a dhèanamh bho sheòrsa sam bith de bhainne. Thathas den bheachd gu bheil seòrsaichean a tha air an dèanamh le bainne sgim sgim, agus thathas den bheachd gu bheil an fheadhainn a tha air an dèanamh le bainne slàn làn geir.

Colorant saor an asgaidh iogart sìmplidhIs e leaghan tana, blasail geal, tiugh a th’ ann. Gu mì-fhortanach, tha grìtheidean a bharrachd leithid siùcar agus blasan fuadain anns a’ mhòr-chuid de chomharran-malairt. Chan eil buaidh sam bith aca air slàinte.

Air an làimh eile, tha mòran bhuannachdan aig feadhainn sìmplidh gun siùcar. Uime sin, dachaigh-fermented iogart nàdarrach Tha buannachdan slàinte aige air an dearbhadh le saidheans.

Dè na buannachdan a th 'ann an Yogurt?

Àrd ann am pròtain

Tha an toradh bainne seo a 'toirt seachad mu 200 gram de phròtain gach 12-gram de sheirbheis. pròtainBidh e a 'toirt taic do metabolism le bhith a' meudachadh an àireamh de chalaraidhean a thèid a losgadh tron ​​​​latha.

Tha a bhith a’ faighinn pròtain gu leòr cuideachd cudromach airson a bhith a’ riaghladh miann oir tha e a’ meudachadh cinneasachadh hormona satiety. Mar sin, bidh an àireamh de chalaraidhean a thèid a ghabhail tron ​​​​latha a 'lùghdachadh gu fèin-obrachail.

Buannachdail airson cnàmhadh

cuid sheòrsaichean de iogartA ’toirt a-steach bacteria beò no probiotics a tha nam pàirt den chultar tòiseachaidh no air an cur ris às deidh pasteurization. Nuair a thèid iad sin ithe, bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ riaghladh an t-siostam cnàmhaidh.

Gu mì-fhortanach, bidh mòran de thoraidhean a’ faighinn làimhseachadh teas leis gu bheil iad air am pasteurachadh, a bhios a ’marbhadh na bacteria buannachdail a tha annta. 

gheibh thu ghlùin thu Thoir aire do na cultaran beò agus gnìomhach a tha air an liostadh air an leubail gus dèanamh cinnteach gu bheil probiotics èifeachdach ann.

bifidobacteria ve Lactobacillus mar YogurtThathas ag aithris gum faod cuid de sheòrsan probiotics a lorgar ann an tì lughdachadh a thoirt air comharran draghail sionndrom caolain irritable (IBS), eas-òrdugh cumanta a bheir buaidh air a’ choloin.

Ann an aon sgrùdadh, bha euslaintich IBS gu cunbhalach air aiseag bainne no bifidobacteria iogart air a chaitheamh anns a bheil 

Às deidh dìreach trì seachdainean, thug iad cunntas air leasachaidhean ann am tricead bloating agus stòl.

Tha cuid de sgrùdaidhean cuideachd air faighinn a-mach gu bheil probiotics a 'dìon an aghaidh a' bhuineach co-cheangailte ri antibiotic agus constipation.

A 'neartachadh an t-siostam dìon

Gu sònraichte le probiotics ag ithe iogarta 'neartachadh an t-siostam dìon agus a' lùghdachadh an coltas gum bi galair ann.

Tha fios gu bheil probiotics a’ lughdachadh sèid, a tha ceangailte ri grunn shuidheachaidhean slàinte, bho ghalaran viral gu eas-òrdughan caolain.

Tha rannsachadh a’ sealltainn, ann an cuid de chùisean, gum faod probiotics cuideachadh le bhith a’ lughdachadh fad agus cho dona sa tha fuachd chumanta.

ghlùin thu Tha na feartan àrdachadh dìon aige mar thoradh air an t-susbaint magnesium, selenium agus sinc.

A 'toirt seachad dìon an aghaidh osteoporosis

Iogart; calciumTha cuid de bheathachadh cudromach ann a dhìonas slàinte cnàimh leithid pròtain, potasium, fosfar.

Tha na vitamain agus na mèinnirean sin gu sònraichte cuideachail ann a bhith a 'casg osteoporosis, suidheachadh a tha air a chomharrachadh le lagachadh cnàmhan.

a 'lùghdachadh cuideam fuil

Tha bruthadh-fala àrd, ris an canar cuideachd lùth-dhroch bhuaidh, mar aon de na prìomh nithean cunnartach airson galar cardiovascular. sgrùdaidhean, gu cunbhalach ag ithe iogartsealltainn gum faod e cuideam fala a lughdachadh ann an euslaintich le mòr-fhulangas. 

A bheil iogart a’ toirt ort cuideam fhaighinn?

IogartTha grunn fheartan ann a dh'fhaodas cuideachadh le riaghladh cuideam. Bidh an calcium a lorgar anns an toradh bainne seo ag obair gus ìrean àrdachadh de hormonaichean lughdachadh miann leithid pròtain YY agus GLP-1.

Diofar sgrùdaidhean, Yogurt Chaidh a lorg gu bheil buaidh mhath aig caitheamh deoch làidir air cuideam bodhaig, ceudad geir bodhaig agus cearcall-thomhas sliasaid. Thuirt aon sgrùdadh gum faod ithe stuthan bainne làn geir reamhrachd a lughdachadh.

Buannachdan Yogurt airson Craiceann

Moisturizes an craiceann

Ma tha feum aig do chraiceann air taiseachd, gus ath-nuadhachadh masg aghaidh iogart faodaidh tu a chleachdadh.

stuthan

• 4 spàin-bùird de iogart
• 1 spàin brot de chocoa
• 1 spàin-tì de mil

Iarrtas

Gabh na h-uile stuth ann am bobhla agus measgachadh gus am bi an cunbhalachd cothromach. Cuir a-steach am masg air d ’aghaidh agus amhach agus fuirich airson 30 mionaid. Rinse le uisge fuar agus pat do chraiceann tioram.

Nuair a thèid iogart a chuir an sàs gu h-àrd, bidh e a’ meudachadh susbaint taiseachd an àite làimhseachaidh. Bidh seo a 'dèanamh a' chraicinn nas elastaich agus a 'meudachadh radiance.

A’ lughdachadh wrinkles agus loidhnichean breagha

Thar ùine, bidh do chraiceann a 'tòiseachadh a' nochdadh comharran aosda. Faodaidh tu sabaid an-aghaidh wrinkles agus loidhnichean breagha le bhith a ’cleachdadh masg iogart gach seachdain.

stuthan

• 2 spàin-bùird de iogart
• 1 spàin-bùird de choirce

Iarrtas

Cuir a 'choirce ris an iogart agus measgachadh gus am bi cunbhalachd cothromach. Cuir a-steach air aghaidh is amhach agus massage ann an gluasadan socair, cruinn. Fuirich 15 mionaidean, agus an uair sin nighidh sinn le uisge fuar.

Tha searbhag lactach aig iogart, a tha ag obair gu math mar peeler. Bidh e a 'toirt air falbh an ìre as àirde de chealla marbh agus a' nochdadh craiceann nas gile agus nas òige.

A 'sabaid an aghaidh acne

Thathas den bheachd gu bheil iogart na leigheas dachaigh èifeachdach airson cuir an-aghaidh acne. Le bhith a 'cleachdadh iogart sìmplidh gu cunbhalach faodaidh e cuideachadh le bhith a' faighinn cuidhteas acne.

stuthan

• 1 spàin-bùird de iogart
• ball cotain

Iarrtas

Soak bàlaichean cotan ann an iogart agus cuir a-steach gu na raointean air a bheil buaidh. Leig leis fuireach air d’ aghaidh thar oidhche agus nigh dheth le uisge fuar sa mhadainn.

IogartTha an ìre àrd de sinc agus searbhag lactach a tha an làthair ga fhàgail na làimhseachadh cumhachdach airson acne.

A’ seargadh spotan agus pigmentation

Faodaidh acne agus pimples sgarfaichean fhàgail a bheir ùine mhòr airson a dhol à sealladh. Cuidichidh cleachdadh iogart agus sùgh lemonan còmhla gus faighinn cuidhteas iad nas luaithe.

stuthan

• 1 spàin-bùird de iogart
• ½ teaspoon sùgh liomain

Iarrtas

Iogart agus sùgh lemonan ann am bobhla. Cuir a-steach am measgachadh gu na raointean air a bheil buaidh. Seachain a bhith ga fhaighinn nad shùilean oir faodaidh e dochann. Fuirich 15 mionaidean agus losgadh le uisge fuar.

Is e an adhbhar gu bheil iogart a’ cuideachadh le bhith a’ seargadh claonaidhean agus a’ ceartachadh pigmentation neo-chòmhnard air sgàth na tha de dh’ searbhag lactach ann. 

Bidh searbhag lactach a’ toirt air falbh an ìre as àirde de chraiceann a bhrosnaicheas fàs cheallan craiceann ùra. Bidh seo gu h-èifeachdach a’ lughdachadh coltas pigmentation.

A 'lùghdachadh cearcallan dorcha

Is e an dòigh air cearcallan dorcha a lughdachadh, agus is e insomnia an adhbhar as motha, iogart a chleachdadh.

stuthan

• 1 spàin-tì de iogart
• ball cotain

Iarrtas

Dip an cotan ann an iogart. Suathadh gu socair e fo do shùilean. Fàg airson 10 mionaidean agus an uairsin nigh.

IogartBidh e a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cearcallan dorcha leis gu bheil feartan anti-inflammatory aige a lughdaicheas puffiness. Bidh an searbhag lactach ann cuideachd a’ lughdachadh cearcallan dorcha leantainneach.

A 'faochadh losgadh grèine

Tha losgadh grèine air adhbhrachadh le ghathan UV na grèine. Bidh e a 'dèanamh cron air a' chraiceann, ag adhbhrachadh deargadh agus uaireannan blisters. 

Le bhith a 'cleachdadh iogart gu h-àrd, faodaidh e cuideachadh le bhith a' leigheas raointean le losgadh grèine.

Le bhith a 'cur iogart gu àiteachan le losgadh grèine ga fhuarachadh. Tha seo air sgàth gu bheil e beairteach ann an sinc agus gu bheil feartan anti-inflammatory aige.

Buannachdan gruaige Yogurt

A 'lùghdachadh call falt

Call fuilt Faodaidh e tachairt airson adhbhar air choireigin. Is e aon dhiubh nach eil na follicles fuilt air am biathadh gu ceart. 

Faodaidh cleachdadh iogart, a tha làn de bheathachadh a tha math airson do fhalt, cuideachadh le stad a chuir air call fuilt.

stuthan

• ½ cupan iogart
• 3 spùran-bhùird sìol fenugreek talmhainn

Iarrtas

Measgaich iogart agus sìol fenugreek. Cuir a-steach e air na sreathan agad le bruis. An dèidh a bhith a 'feitheamh airson uair a thìde, nighidh sinn le shampoo tlàth.

Air sgàth làthaireachd bhiotamain B5 agus D, bidh iogart a ’cuideachadh le bhith a’ beathachadh na follicles fuilt. Tha seo a 'cur casg air call falt.

A 'làimhseachadh dandruff

Bran Tha e na dhuilgheadas cumanta ach faodar a chasg le bhith a’ cleachdadh iogart gnàthach. 

stuthan

• ½ cupan iogart

Iarrtas

Massage do chraiceann le iogart. Leig leis seasamh airson 20 mionaid agus nigh e le shampoo tlàth.

Is e fungas aon de na prìomh adhbharan airson dandruff. Faodaidh galar fungach craiceann sgàinidh adhbhrachadh air a 'chraiceann. 

Leis gu bheil e nàdarra an-aghaidh fungas, bidh iogart a’ cuideachadh le faochadh a thoirt do gach soidhne dandruff.

Dè a th 'ann an cron iogart?

gu h-àraidh neo-fhulangas lactose Bu chòir cuid de dhaoine a bhith faiceallach mu bhith ag ithe iogart, oir faodaidh e droch bhuaidh adhbhrachadh anns an fheadhainn le aileirdsidh bainne no bainne.

Neo-fhulangas lactose

Tha eas-fhulangas lactose na eas-òrdugh cnàmhaidh air adhbhrachadh le neo-chomas lactsa a chnàmh, am prìomh charbohydrate a lorgar ann am bathar bainne.

Às deidh a bhith ag ithe stuthan bainne, bidh e ag adhbhrachadh grunn chomharran cnàmhaidh leithid pian bhoilg agus a ’bhuineach. Mar sin, an fheadhainn le eas-fhulangas lactose Yogurt feumaidh iad a bhith faiceallach mu dheidhinn.

Allergy iogart

Ann am bathar bainne tha casein agus meug, seòrsa de phròtain. Bidh na pròtanan sin ag adhbhrachadh ath-bhualaidhean alergidh ann an cuid de dhaoine. 

Iogart Leis gu bheil e air a dhèanamh à bainne, is e biadh a th 'ann nach bu chòir a bhith air ithe ann an suidheachaidhean aileartach.

Comharraidhean aileirdsidh iogart; duilgheadasan craiceann leithid eczema, crannagan, at aghaidh agus deargadh; deargadh agus tachas le sèid sa bheul, bilean agus teanga; pian bhoilg, cuir a-mach, a’ bhuinneach, nausea, sròn runny, sreothartaich, duilgheadas analach, casadaich no eadhon anaphylaxis ann an cùisean cruaidh.

A bheil iogart ag adhbhrachadh bloating?

Is dòcha gu bheil bloating aig cuid de dhaoine leis gu bheil duilgheadas aca lactsa a chnàmh.

Dè an Yogurt as Fheàrr?

Is e seòrsaichean sìmplidh gun siùcar as fheàrr. ghlùin thu Tha leth-geir no làn geir na roghainn pearsanta. Tha barrachd calraidhean ann an gnèithean làn geir, ach chan eil sin a 'ciallachadh gu bheil iad mì-fhallain.

Bu chòir dhut cuideachd stuthan a cheannach anns a bheil cultaran beò agus gnìomhach gus dèanamh cinnteach gu bheil probiotics an làthair. iogart as fheàrr is e sin a nì thu aig an taigh.

A bheil iogart a 'call cuideam? 

Iogart; Is e biadh blasta agus fallain a th’ ann. Ach, mòran dhaoine cuideam a chall le iogartChan eil e a’ tuigsinn gu bheil e comasach.

Lorg sgrùdadh leis an "International Journal of Sports, Nutrition and Exercise Metabolism" gu robh boireannaich a dh'ith trì cuibhreannan de iogart gach latha a 'call barrachd geir na buidheann coltach ris a bha a' leantainn daithead calorie ìosal.

Bha na boireannaich a bhiodh ag ithe iogart gu cunbhalach ag ithe barrachd chalaraidhean na am buidheann daithead calorie ìosal, ach loisg iad barrachd chalaraidhean na rinn iad. Carson? Taing don fheart losgaidh geir de iogart…

Ciamar a tha iogart a 'call cuideam?

Is e aon de na h-adhbharan a tha iogart a 'losgadh geir seach gu bheil e na stòras math de chalcium. Bidh caitheamh calcium iomchaidh a’ brosnachadh losgadh geir anns a’ bhodhaig. Cuideachd, a 'gabhail barrachd calcium geir bolgga leaghadh.

Tha biadhan le susbaint àrd pròtain glè chudromach anns a 'phròiseas call cuideim oir tha iad gad chuideachadh a' faireachdainn làn, agus mar sin a 'lùghdachadh an cunnart a bhith ag ithe cus carbohydrates.

Bidh ithe calcium agus biadhan làn phròtain còmhla, leithid iogart, a’ luathachadh a’ phròiseas call cuideim leis gu bheil an dà bhuidheann bìdh seo ag àrdachadh ìre metabollach agus a’ leasachadh cnàmhadh agus slàinte gut.

Cuideachd, tha cultaran gnìomhach ann an iogart a bheir seachad bacteria buannachdail airson cnàmhadh. Bidh na bacteria sin a’ meudachadh strì an aghaidh diofar ghalaran a tha air an giùlan le biadh leithid salmonella agus a’ cuideachadh le bhith a’ call cuideam oir tha pàirt aca ann an slàinte bacteria gut.

Ag ithe iogart a h-uile latha Le bhith ag àrdachadh an t-siostam dìon, bidh e a’ lughdachadh sèid iomlan. Tha fios cuideachd gu bheil e a 'lùghdachadh cholesterol "dona" LDL.

A bheil iogart measan a 'call cuideam?

Tha iogart làn geir no gnèithean le blas glè àrd ann an calaraidhean. Bu chòir iogart sìmplidh agus geir ìosal a bhith nas fheàrr airson cuideam a chall.

A bheil ithe dìreach iogart a’ toirt ort cuideam a chall?

Ma dh'fheuchas tu ri cuideam a chall le bhith ag ithe iogart a-mhàin, bidh daithead clisgeadh agad, nach eil fallain idir. Tha e ceàrr feuchainn ri cuideam a chall le aon bhuidheann bìdh. Air an adhbhar seo, bu chòir dhut iogart ithe le biadhan eile gus cuideam a chall.

A bheil ithe iogart ron leabaidh air an oidhche a 'toirt ort cuideam a chall?

ithe ron leabaidh -fiù 's ged a tha e iogart - chan e suidheachadh as fheàrr leotha anns a' phròiseas slimming. Leis gum faod thu cuideam fhaighinn an àite a chall. Bu chòir ithe agus òl a bhith deiseil 2-3 uair mus tèid thu a chadal.

Dè an iogart a bhios a 'call cuideam?

Chan eil an geir riatanach aig iogartan gun geir airson call cuideim. Is e iogart sìmplidh agus geir ìosal an seòrsa as freagarraiche airson call cuideim.

Dèan do iogart thu fhèin, oir bidh susbaint cultar gnìomhach an deiseil airson deoch a 'bàsachadh tron ​​​​phròiseas.

 Mar thoradh air an sin;

Is e toradh bìdh a th’ ann an iogart air a dhèanamh le bhith a’ goid bainne. Nàdarra le cultaran gnìomhach no beò iogart probioticIs e seo an rud as fhallaine de thoraidhean bainne, gu sònraichte nuair nach eil siùcar a bharrachd ann.

Fhad ‘s a tha e a’ cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cunnart cuid de ghalaran, tha e cuideachd na bhuannachd do shlàinte an t-siostam cnàmhaidh agus smachd cuideam. Faodaidh e an cunnart osteoporosis a lughdachadh agus cuideam fala a lughdachadh.