Is e "Morchella esculenta" an t-ainm saidheansail a th' air balgan-buachair morel. Tha ainmean eadar-dhealaichte air cuideachd leithid balgan-buachair navel, balgan-buachair morel. Buannachdan balgan-buachair morel Nam measg tha an comas an siostam dìon a bhrosnachadh agus casg a chuir air tumhair. Tha feartan antioxidant agus anti-inflammatory aige.
Is e balgan-buachair blasta a th’ ann a tha measail agus air ithe air feadh an t-saoghail. Tha e air a bhith air a chleachdadh ann an cungaidh-leigheis eile airson linntean air sgàth na buannachdan a tha e a 'toirt dha corp an duine. Tha e an-còmhnaidh ann an iarrtas mòr.
Luach beathachaidh balgan-buachair bolg uain
Is e cuid de na prìomh choimeasgaidhean bith-ghnìomhach ann am balgan-buachair polysaccharides, pròtain agus polynucleotides. fibre, iarainn agus beathachadh eile leithid calcium.
Is e 100 calaraidhean 129 gram de bhalgan-buachair morel amh. A bharrachd air an sin, tha luach beathachaidh bolg uan mar a leanas:
- Pròtain: 3,12 g
- Fibre: 2,8 g
- Calcium: 43 mg
- Iarann: 12,2 mg
- Magnesium: 19 mg
- Fosphorus: 194 mg
- Potasium: 411 mg
- Sòidiam: 21mg
- Sinc: 2,03 mg
- Manganese: 0,59 mg
- Copar: 0,63 mg
- Selenium: 2,2 mcg
- bhiotamain B1: 0,069 mg
- bhiotamain B2: 0,2 mg
- bhiotamain B3: 2,25 mg
- bhiotamain B5: 0,44 mg
- bhiotamain B6: 0,136 mg
- Folate: 9 mcg
- bhiotamain D: 206 IU
A-nis gu bheil fios agad air an luach beathachaidh buannachdan balgan-buachair morelChì sinn.
Dè na buannachdan a tha ann am balgan-buachair morel?
A 'cur casg air cunnart tinneas cridhe
- Tha deagh bhuaidh aig balgan-buachair Morel air slàinte cridhe.
- Bidh e a 'lùghdachadh cholesterol dona agus iomlan anns a' bhodhaig. Uill, bidh e ag àrdachadh cholesterol HDL.
- Na feartan cumhachdach antioxidant agus anti-inflammatory aig balgan-buachair morel, galaran cridhe a 'lùghdachadh cunnart.
a 'neartachadh cnàmhan
- Ann am balgan-buachair Morel tha ìrean àrda de bhiotamain D.
- Bidh vitimín D a’ cuideachadh a’ chuirp gus calcium a ghabhail a-steach agus cnàmhan a neartachadh.
- A 'meudachadh neart fèithean ann an seann daoine. Tha e a 'lùghdachadh cunnart bristeadh.
- Bhiotamain D, galar Pharkinson, lagachadh inntinneil agus trom-inntinn Tha e èifeachdach ann a bhith a ‘cur casg air duilgheadasan slàinte inntinn leithid
Buaidh anti-tumor
- A rèir sgrùdadh, tha buaidh an-aghaidh tumhair aig na polysaccharides ann am balgan-buachair morel.
- Bidh caitheamh balgan-buachair a’ cur bacadh air iomadachadh cheallan. Bidh e a’ lughdachadh cunnart aillse leithid aillse coloin.
A’ cur ri aois fhallain
- Bidh radicals an-asgaidh sa bhodhaig ag adhbhrachadh aosda.
- Nuair a tha àireamhan mòra de radicals an-asgaidh, bidh iad a’ brosnachadh milleadh DNA agus mitochondrial.
- Buannachdan balgan-buachair morelIs e aon dhiubh an comas aige radicals an-asgaidh a lorg. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh na buaidhean aige.
- Mar sin, tha e a 'toirt seachad aois fallain.
A 'faochadh edema
- Tha seilbh anti-inflammatory balgan-buachair morel a’ cur casg air edema air adhbhrachadh le grunn nithean leithid airtritis.
- Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le faochadh a thoirt air pian a tha air adhbhrachadh le sèid.
a 'lùghdachadh siùcar fola
- Tha buaidh lughdachadh glùcois anns a’ bhodhaig aig polyphenols leithid flavonoids, alkaloids agus terpenes ann am balgan-buachair morel.
- Bidh polysaccharides a ’lughdachadh siùcar fala luath agus ìrean cholesterol sa bhodhaig.
Buannachd slàinte beòil
- lorgar ann am balgan-buachair uain fosfara 'cuideachadh le bhith a' neartachadh fiaclan agus a 'leasachadh slàinte beòil.
- Tha a bhuaidh antimicrobial a 'cuideachadh le bhith a' sabaid galaran beòil leithid plac.
Buannachd dha na h-àrainnean
- Ann an 100 g de bhalgan-buachair morel tha timcheall air 411 mg de potasium.
- potassiumIs e electrolyte a th ’ann a chuidicheas le bhith a’ riaghladh gnìomhan bodhaig leithid giorrachadh fèithe, cuideam fala, comharran neoni, agus cothromachadh pH.
- Tha e cuideachd diuretic. Bidh e a’ cuideachadh na dubhagan gus faighinn cuidhteas tocsainnean bodhaig gu h-èifeachdach.
A 'neartachadh dìonachd
- Bidh mèinnirean leithid B2, B3, B5, B1, vitimín D, sinc, selenium agus iarann ann am balgan-buachair morel a’ neartachadh dìonachd.
- Bidh na beathachadh sin gu h-èifeachdach a’ sabaid an-aghaidh diofar pathogens a thig a-steach don bhodhaig.
A bheil bolg nan uan a’ lagachadh am fungas?
- Buannachdan balgan-buachair morel Tha feart aige ann a bhith a’ cuideachadh le cuideam a chall.
- Bidh e a’ toirt taic do chall cuideim air sgàth làthaireachd polyphenols, an dà chuid nuair a thèid an toirt mar leas-bhìdh agus nuair a thèid an ithe mar bhiadh.
- Tha e cuideachd beairteach ann am fiber daithead. Tha e ìosal calorie. Tha an dà fheart seo nam feartan cudromach ann an call cuideim.
Tùsan: 1