ممکن است عبارت غذاهای صفر کالری برای شما عجیب باشد. زیرا هر غذایی حتی اگر خیلی کم باشد کالری دارد. به جز آب، هیچ غذا یا نوشیدنی ای وجود ندارد که کالری آن صفر باشد.
پس چرا برخی از غذاها به عنوان "غذاهای صفر کالری" طبقه بندی می شوند؟ غذاهای صفر کالری که به عنوان غذاهای با کالری منفی نیز شناخته می شوند، کالری دارند، هرچند کم. این واقعیت که آنها به عنوان کالری صفر معرفی می شوند به این معنی است که آنها کالری بیشتری در طول هضم می سوزانند. کالری سوزانده شده برابر یا بیشتر از کالری مصرف شده است. مثلا؛ اگر یک قارچ 5 کالری داشته باشد و بدن برای هضم آن 10 کالری مصرف کند، یک ماده غذایی بدون کالری است.
غذاهای بدون کالری غذاهایی هستند که باید در رژیم غذایی خود گنجانده شوند تا رژیم غذایی سالمی داشته باشید و به طور منظم وزن کم کنید. اینها کم کالری هستند. آنها با ویژگی نگهداری طولانی مدت خود متمایز می شوند.
حالا بیایید به لیست غذاهای بدون کالری نگاه کنیم.
غذاهای بدون کالری
خیار
یکی از غذاهای بدون کالریخیار کم کالری است همچنین انباری از ویتامین ها و مواد معدنی است. به دلیل داشتن آب زیاد شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد.
گریپ فروت
100 کالری در 42 گرم گریپ فروت وجود دارد که حاوی آنتی اکسیدانی به نام نارینژنین است که به تجزیه چربی کبد کمک می کند.گریپ فروت نقش مهمی در دفع آب از بدن و کاهش تورم دارد.
کرفس
کرفسهر ساقه 3 کالری دارد. یک کاسه کرفس یک سوم نیاز روزانه به ویتامین A، ویتامین K، فیبر و پتاسیم را تامین می کند. علاوه بر این، کرفس خطر ابتلا به سرطان تخمدان را در زنان کاهش می دهد. علاوه بر این، یکی از غذاهای بدون کالری است.
سیب
در بین غذاهای بدون کالری، سیب بیشترین پتانسیل چربی سوزی را دارد. یک سیب متوسط دارای 100 کالری است، هضم آن به 120 کالری نیاز دارد.
سیب پکتین موجود در پوست یک تقویت کننده متابولیسم است و سرشار از فیبر است. میل به خوردن سیب در شب را کاهش می دهد.
مارچوبه
یک و نیم فنجان مارچوبه پخته شده 1 کالری دارد.مارچوبه یک ماده طبیعی که آب را از بدن دفع می کندادرار آورکامیون حاوی دوزهای بالایی از ویتامین های A، K و B کمپلکس است. همچنین یک غذای صفر کالری است که باعث می شود کالری بیشتری در طول هضم بسوزانید.
هندوانه با وجود اینکه یک دسر طبیعی است، یک غذای کم کالری است. یک کاسه هندوانه 80 کالری دارد.
هندوانه به لطف اسید آمینه ای به نام آرژنین موجود در آن باعث کاهش وزن می شود. اما باید با احتیاط هندوانه مصرف کرد زیرا قند آن زیاد است.
کلم بروکلی
نیم کاسهکلم بروکلی 25 کالری است. یک کاسه بروکلی به اندازه یک پرتقال حاوی ویتامین C و فیبر است.
پروتئین گیاهی را فراهم می کند که به عضله سازی کمک می کند و در عین حال خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد.
سبزیجات برگ سبز
سبزیجات برگ سبزآنها غذاهای کم کالری و صفر کالری هستند. یک فنجان شاهی 4 کالری دارد و حاوی آنتی اکسیدان (لوتئین و بتاکاروتن) موثر در مبارزه با سرطان است.
اسفناجدر هر فنجان 4 کالری دارد. حاوی منابع عالی ویتامین K، کلسیم، سلنیوم، پتاسیم، روی و فسفر است. سبزیجات برگ سبز از پوکی استخوان، سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری می کنند.
قارچ
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، با محتوای بالای ویتامین D، جذب کلسیم را فراهم می کند. 100 کالری برای هضم قارچ مورد نیاز است که 22 کالری در هر 30 گرم است.قارچ با آن می توانید غذاهای خوشمزه ای مانند سوپ، سالاد، پیتزا درست کنید.
فلفل
قرمز، سبز و زردسر و دست شکسن این یک منبع غذایی قدرتمند برای تغذیه است. ترکیبی به نام کپسایسین در محتوای آن به سوزاندن کالری بیشتر کمک می کند.
100 گرم فلفل فقط 30 کالری دارد. با این حال، فلفل ها که سرشار از ویتامین C هستند، حاوی پتاسیم، اسید فولیک، لیکوپن و فیبر هستند.
كدو حلوايي
حاوی مقدار زیادی فیبر است. سلامت چشم و استخوان را بهبود می بخشد. یک فنجان کدو تنبل 15 کالری دارد.
کدو سبز
100 گرم 17 کالری دارد.کوکمنگنز موجود در تاچیپ به پردازش چربی، کربوهیدرات و گلوکز در بدن کمک می کند.
شلغم
یک وعده شلغم که منبع پتاسیم، کلسیم و فیبر است، ۲۸ کالری دارد. شلغم که اثرات ضد التهابی دارد حاوی ترکیبات گیاهی است که در مبارزه با سرطان موثر است.
وقتی بدون قند نوشیده شود کالری ندارد. حاوی آنتی اکسیدان هایی است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را کاهش می دهد. این یک تسریع کننده متابولیسم است. به سوزاندن چربی در بدن به خصوص چربی های شکمی کمک می کند.
هویج
یک منبع عالی برای تغذیه چشم، دو عدد از این سبزیجات حاوی 50 کالری هستند.هویج و همچنین آنتی اکسیدان ها، فولات، پتاسیم ومنیزیم از نظر بسیار غنی است
از آنجایی که خاصیت ادرار آور دارد، به دفع سدیم اضافی بدن و کاهش ادم کمک می کند.
کاهو
افزایش وزن این گیاه که در اصل آب است غیرقابل تصور است. یک فنجان 8 کالری دارد. دمیر و منبع خوبی از منیزیم است.
لیمون
اگر می خواهید متابولیسم شما در طول روز سریع کار کند، می توان آن را در صبح در آب داغ فشرده کرد.لیمو için
لیمو سرشار از ویتامین C است و حاوی آنتی اکسیدان هایی است که سیستم ایمنی را تقویت می کند. 100 گرم 29 کالری دارد.
سیر
این یک غذای صفر کالری است که بدون دریافت کالری به غذاهای شما طعم می بخشد.سیر شما در هر 100 گرم تنها 23 کالری دارد و حاوی چربی هایی است که سلول های چربی را تجزیه می کنند.
زردآلو
سرشار از فیبر است که برای سوزاندن قند در بدن ضروری است و ویتامین C موجود در آن به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند که سیستم ایمنی را تقویت می کند.
یک قسمتزردآلو این 40 کالری است و تضمین می کند که انرژی بیشتری در فرآیند گوارش صرف می شود.
گوجه فرنگیها
دارای فیبر بالاگوجه فرنگییکی از غذاهای سالم و بدون کالری است که باید در برنامه غذایی گنجانده شود. 100 گرم گوجه فرنگی 17 کالری دارد.
کلم
یکی از بهترین غذاهای بدون کالری برای کاهش وزن است. 100 کالری در 25 گرمکلماحساس سیری می دهد زیرا در معده متورم می شود. برای پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی شناخته شده است.
چغندر
100 گرم 43 کالری دارد. علاوه بر کم کالری بودن،چغندرحاوی بتالین، آنتی اکسیدانی است که از پیری زودرس جلوگیری می کند.
گل کلم
هر 100 گرم 25 کالری دارد. یک غذای ضد التهابگل کلم غذای مفیدی برای دستگاه گوارش و قلب و عروق است.
اکثر غذاهای بدون کالری مغذی هستند. کالری آن کم است و به دلیل محتوای بالای آب آن، غذاهای دیگری نیز وجود دارد که می توانید در بیشتر مواقع بدون مصرف کالری زیاد مصرف کنید.
در حالی که در بین غذاهای بدون کالری به حساب نمی آیند، سایر غذاهای غنی از مواد مغذی و کم کالری عبارتند از:
بلوبری
150 گرم آن 84 کالری دارد و حاوی مقدار خوبی ویتامین C و K و همچنین منبع معدنی منگنز است.
سیب زمینی
۷۵ گرم سیب زمینی ۵۸ کالری دارد. منبع خوبی از پتاسیم، ویتامین B75 و C است.
تمشک
یک کاسه 125 گرمی 64 کالری دارد. منبع خوبی از ویتامین C و منگنز است.
غذاهایی که منبع پروتئین هستند اما کم کالری و سرشار از مواد مغذی هستند عبارتند از:
ماهی سالمون
یک وعده 85 گرمی 121 کالری است. حاوی 17 گرم پروتئین و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین ها است.
سینه مرغ
یک وعده 85 گرمی 110 کالری و 22 گرم پروتئین دارد.
ماست
یک وعده 170 گرمی ماست بدون چربی حاوی 100 کالری و 16 گرم پروتئین است.
تخم مرغ
تخم مرغ 78 کالری و حاوی 6 گرم پروتئین و بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و چربی های غیر اشباع است.
به طور خلاصه؛
غذاهای صفر کالری غذاهای غنی از مواد مغذی هستند که اجازه می دهند کالری بیشتری نسبت به مصرف کالری بسوزانند. اگر این غذاها را در رژیم غذایی خود مصرف کنید، نه تنها وزن کم می کنید، بلکه کارهای مفیدی برای سلامتی خود نیز انجام خواهید داد.
