Beth sydd gan y bwyd rydyn ni'n ei fwyta i'w wneud â'r cof? Rydyn ni'n gwybod sut mae'r hyn rydyn ni'n ei fwyta yn effeithio ar ein corff. Mae gwyddonwyr yn gwneud darganfyddiadau newydd bob dydd am fwydydd sy'n cryfhau'r ymennydd a'r cof. Mae'r darganfyddiadau hyn yn dangos bod gan fwyd swyddogaethau pwysig ar yr ymennydd a'r cof.
Nid yw ein corff yn hoffi straen. Mae'n rhyddhau cytocinau llidiol pan fyddwn ni dan straen. Mae'r cemegau bach hyn, fel haint, yn ysgogi'r system imiwnedd i danio ac ymladd straen trwy lid. Mae llid yn helpu i'n hamddiffyn rhag afiechyd ac yn atgyweirio'r corff pan fyddwn yn profi anaf. Ond mae llid cronig yn sefyllfa wahanol. Gall achosi clefydau hunanimiwn fel sglerosis ymledol, pryder, pwysedd gwaed uchel a mwy.
Mae ein perfedd yn cadw ymatebion imiwn ein corff a llid dan reolaeth. Yn ogystal, mae hormonau perfedd sy'n mynd i mewn neu'n cael eu cynhyrchu yn yr ymennydd hefyd yn effeithio ar allu gwybyddol, megis deall a phrosesu gwybodaeth newydd.
Yn ychwanegol,gwrthocsidyddionMae bwydydd sy'n llawn brasterau, fitaminau a mwynau da yn helpu i amddiffyn rhag afiechydon yr ymennydd. Felly, pan rydyn ni'n rhoi bwydydd maethlon i'n corff sydd o fudd i'r coluddyn a'r ymennydd, rydyn ni'n siapio ein meddwl yn fedrus. Yn yr ystyr hwn, mae bwydydd sy'n cryfhau cof yn ennill pwysigrwydd.
Bwydydd Sy'n Cryfhau'r Cof
Bwydydd sy'n cryfhau'r cof
grawn cyflawn
Mae grawn cyflawn yn fwydydd sy'n gyfeillgar i'r ymennydd. Mae blawd ceirch, cwinoa, haidd, reis brown a gwyllt, gwenith ac amaranth ymhlith y bwydydd sy'n cryfhau'r cof. Mae'r ffibr a charbohydradau cymhleth sydd mewn grawn yn agor pibellau gwaed sydd wedi'u blocio yn yr ymennydd. Mae'n atal parlys yr ymennydd a dementia.
pwls
Mae codlysiau yn cynnwys haearn, potasiwm, magnesiwm, ffolad, colin, thiamine a ffytosterolau amrywiol y mae'n rhaid eu cael o fwyd. Mae'r maetholion hyn yn gwella gweithrediad gwybyddol. Mae'n helpu i gryfhau'r cof.
afocado
afocadoGyda'i gynnwys braster mono-annirlawn, mae'n cydbwyso lefelau siwgr yn y gwaed ac yn ychwanegu disgleirio i'r croen. Mae afocado, sy'n cynnwys fitamin K a ffolad, yn un o'r bwydydd sy'n cryfhau'r cof. Oherwydd ei fod yn effeithiol wrth gryfhau swyddogaeth wybyddol, yn enwedig cof. Yn ogystal, mae'n helpu i atal clotiau gwaed yn yr ymennydd.
betys
Mae'r gwreiddlysiau hwn yn lleihau llid, yn cynnwys gwrthocsidyddion gwrth-ganser ac yn helpu i dynnu tocsinau o'r gwaed. Mantais arall yw ei fod yn un o'r bwydydd sy'n cryfhau'r cof. Mae nitradau naturiol mewn beets yn gwella perfformiad meddyliol trwy gynyddu llif y gwaed i'r ymennydd.
Llus
LlusMae'n un o'r bwydydd sydd â'r gallu gwrthocsidiol uchaf gyda'i gynnwys fitamin C, K a ffibr. Mae'n amddiffyn yr ymennydd ac yn cryfhau'r cof.
pomgranad
Mae gan y ffrwythau coch melys hwn hefyd allu gwrthocsidiol uchel. Mae'n amddiffyn yr ymennydd rhag straen ocsideiddiol. Mae'n amddiffyn yr ymennydd a'r system nerfol rhag llid.
cawl esgyrn
cawl esgyrnyn fwyd arall sy'n cryfhau'r cof. Oherwydd bod ganddo briodweddau maethol. Mae'n helpu i wella cof.
brocoli Mae'n miniogi cof diolch i'w lefelau uchel o fitamin K a chynnwys colin.
Siocled tywyll
Siocled tywyllMae'n cynnwys flavonols sydd â phriodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol. Mae hefyd yn gostwng pwysedd gwaed. Mae'n gwella llif y gwaed i'r ymennydd a'r galon.
Melynwy
Os mai dim ond gwyn wy rydych chi'n ei fwyta, dylech chi hefyd fwyta'r melynwy. Mae melynwy yn cynnwys llawer iawn o golin, sy'n helpu i ddatblygu ymennydd ffetws menywod beichiog. Mewn geiriau eraill, mae ganddo bŵer mawr dros y cof.
olew olewydd gwyryfon ychwanegol
olew olewydd gwyryfon ychwanegol Diolch i'r gwrthocsidyddion polyphenol y mae'n eu cynnwys, mae nid yn unig yn gwella dysgu a chof, ond gall hefyd wrthdroi'r negyddol sy'n gysylltiedig ag oedran a chlefyd. Mae olew olewydd hefyd yn ymladd ADDLs, protein sy'n cael effaith wenwynig ar yr ymennydd ac yn sbarduno clefyd Alzheimer.
llysiau deiliog gwyrdd
Megis bresych, chard, sbigoglys, letysllysiau deiliog gwyrdd Bwydydd sy'n cryfhau'r cof. Oherwydd bod bwyta'r rhain yn rheolaidd yn lleihau'r risg o ddementia. Mae'n gwella gallu meddyliol. Felly, mae hefyd yn cryfhau cof.
Rosemary
Mae asid carnosig, un o brif gynhwysion rhosmari, yn amddiffyn yr ymennydd rhag difrod. Mae niwed i'r ymennydd yn golygu y bydd yn anodd cyflawni gweithgareddau meddyliol. Felly, rhosmari yw un o'r bwydydd sy'n cryfhau'r cof.
Eog
EogMae'n un o'r bwydydd mwyaf maethlon, cyfeillgar i'r ymennydd. Mae'n gwella cof trwy helpu'r ymennydd i weithredu'n esmwyth gydag asidau brasterog Omega 3.
offal
Mae gan gigoedd organ fel yr arennau, yr afu a'r galon ficrofaetholion fel asid alffa lipoic, sy'n cael effaith gadarnhaol ar iechyd gwybyddol. Asid alffa lipoicMae'n gwella diffyg cof mewn cleifion Alzheimer. Mae'n chwarae rhan yng ngweithrediad effeithlon yr ymennydd.
Tyrmerig
Wedi'i ddefnyddio trwy gydol hanes am ei briodweddau iachâd.tyrmerigMae'r cyfansoddyn curcumin a geir mewn cywarch yn gwella cymeriant ocsigen yr ymennydd ac yn hwyluso prosesu gwybodaeth.
Cnau Ffrengig
Cnau Ffrengigyn gwella iechyd gwybyddol. Mae'n cynnwys lefelau uchel o gwrthocsidyddion, fitaminau a mwynau ac felly'n gwella bywiogrwydd meddwl. Mae fitamin E mewn cnau Ffrengig hefyd yn lleihau'r risg o glefyd Alzheimer.
Almond
Almond Mae'n fwyd gwych i'r ymennydd. Mae'n un o'r bwydydd sy'n cryfhau'r cof. Oherwydd ei fod yn gyfoethog mewn fitamin E, ffolad ac asidau brasterog omega 6. Mae'r maetholion hyn yn cael effaith gref ar y cof.
Pysgnau
Pysgnau Mae ganddo gynnwys niacin a ffolad uchel ac mae'n ffynhonnell wych o fitamin E. Mae'r maetholion hyn yn atal dirywiad meddyliol sy'n gysylltiedig ag oedran.
Te gwyrdd
Te gwyrddMae'r polyphenolau ynddo yn gwella perfformiad yr ymennydd. Mae'n cryfhau cof. Elfen arall a geir mewn te gwyrdd yw caffein. Mae'n un o symbylyddion mwyaf pwerus yr ymennydd.
coffi
Diod sy'n cynnwys caffein yw coffi. Daw'r rhan fwyaf o fuddion yr ymennydd o gaffein. Ond mae hefyd yn cynnwys cyfansoddion eraill, fel asid clorogenig, a all effeithio ar yr ymennydd. Mae'n darparu ffocws, yn gwella bywiogrwydd, amser ymateb a chof.
sudd oren Mae'n gyfoethog o fitamin C. Mae'r fitamin hwn yn helpu i ganolbwyntio sylw. Mae'n cryfhau cof.
smwddis gwyrdd
Gwneir smwddis gwyrdd gyda chyfuniad o ffrwythau a llysiau gwyrdd fel ciwcymbr, cêl, sbigoglys, ac afal gwyrdd. Mae'r maetholion sydd ynddo yn cryfhau'r ymennydd. Dyma’r rysáit smwddi sy’n rhoi hwb i’r cof…
deunyddiau
2 lond llaw o fresych amrwd
Hanner 1 banana, wedi'i blicio a'i sleisio
hanner 1 afocado
Gwydraid o iogwrt
hanner gwydraid o laeth
llond llaw o rew
Sut mae'n cael ei wneud?
Golchwch y bresych. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd.
Os yw'r smwddi yn rhy drwchus, gallwch ychwanegu mwy o laeth.
Os yw'n rhy denau, ychwanegwch fwy o fanana neu afocado.
llaeth euraidd
Gelwir hefyd latte tyrmerigllaeth euraiddyn ddiod poeth, hufennog sy'n cynnwys tyrmerig, sbeis melyn llachar. Mae tyrmerig yn cynnwys curcumin, a all gynyddu cynhyrchiad y corff o ffactor niwrotroffig sy'n deillio o'r ymennydd. Mae ffactor isel yn gysylltiedig â diffygion deallusol ac anhwylderau niwrolegol. Felly, mae cynyddu ei lefelau yn gwella gweithrediad yr ymennydd. Gwneir llaeth euraidd fel y canlyn ;
deunyddiau
2 gwydraid o ddŵr Llaeth
1,5 llwy de (5 gram) o dyrmerig daear
Bal
Sinamon neu bupur du
Sut mae'n cael ei wneud?
Cynhesu'r llaeth dros wres isel.
Chwisgiwch y tyrmerig i mewn ac yna tynnwch oddi ar y gwres.
Arllwyswch y llaeth euraidd i'r mwg ac ychwanegu melysydd yn ddewisol.
kefir
kefir Mae'n ddiod wedi'i eplesu yn llawn probiotegau. Mae wedi'i wneud o laeth wedi'i eplesu. Mae'n helpu gweithrediad yr ymennydd trwy annog twf bacteria iach yn y perfedd.
Ffyrdd o Gryfhau'r Cof
bwyta llai o siwgr
Mae bwyta gormod o siwgr yn achosi llawer o broblemau iechyd a chlefydau cronig, megis dirywiad gwybyddol. Mae ymchwil wedi dangos bod bwyta gormod o siwgr yn effeithio ar y cof tymor byr yn arbennig.
Olew pysgod
Olew pysgod, Mae'n gyfoethog mewn asidau brasterog omega 3 asid eicosapentaenoic (EPA) ac asid docosahexaenoic (DHA). Mae'r olewau hyn yn gwella cof. Mae DHA ac EPA yn hanfodol i iechyd a gweithrediad yr ymennydd.
myfyrio
myfyrdodMae'n effeithio'n gadarnhaol ar ein hiechyd mewn sawl ffordd. Mae'n ymlaciol ac yn lleddfol. Mae'n lleihau straen a phoen, yn gostwng pwysedd gwaed a hyd yn oed yn gwella cof. Dywedir bod myfyrdod yn cynyddu'r mater llwyd yn yr ymennydd. Wrth i ni heneiddio, mae mater llwyd yn lleihau, sy'n effeithio'n negyddol ar y cof a gwybyddiaeth.
Cadwch eich pwysau yn yr ystod iach
Mae'n bwysig cynnal pwysau corff iach. Mae llawer o astudiaethau'n dangos gordewdra fel ffactor risg ar gyfer dirywiad gwybyddol. Yn ddiddorol, mae bod yn ordew yn achosi newidiadau mewn genynnau cof yn yr ymennydd ac yn effeithio'n negyddol ar y cof.
Mae cwsg yn chwarae rhan bwysig mewn cydgrynhoi cof, proses lle mae atgofion tymor byr yn cael eu cryfhau a'u trawsnewid yn atgofion hirdymor. Yn ymchwilio,eich anhuneddyn dangos y gallai effeithio'n negyddol ar y cof.
Peidiwch â defnyddio alcohol
Mae yfed gormod o ddiodydd alcoholig yn niweidiol i iechyd ac yn effeithio'n negyddol ar y cof. Mae alcohol yn cael effeithiau niwrowenwynig ar yr ymennydd. Mae pyliau mynych o yfed yn niweidio'r hippocampus, rhan bwysig o'r ymennydd sy'n chwarae rhan hanfodol yn y cof.
hyfforddi eich ymennydd
Mae gwella sgiliau gwybyddol trwy chwarae gemau cof yn ffordd hwyliog ac effeithiol o gryfhau'r cof. Gweithgareddau fel posau, gemau cofio geiriau… Mae'r gweithgareddau hyn hefyd yn lleihau'r risg o ddementia.
Peidiwch â bwyta carbohydradau wedi'u mireinio
Er bod yna fwydydd sy'n cryfhau'r cof, yn anffodus mae yna hefyd fwydydd sy'n achosi i'r cof wanhau. Symiau mawr fel cacennau, grawnfwyd, cwcis, reis gwyn a bara gwyncarbohydradau wedi'u mireinio Mae ei fwyta yn niweidio cof. Mae gan y bwydydd hyn fynegai glycemig uchel, sy'n golygu bod y corff yn treulio'r carbohydradau hyn yn gyflym, gan achosi cynnydd cyflym mewn lefelau siwgr yn y gwaed. Mae astudiaethau wedi dangos bod defnydd uchel o garbohydradau mireinio yn gysylltiedig â dementia, dirywiad gwybyddol, a llai o swyddogaeth wybyddol.
Gwyliwch am ddiffyg fitamin D
Fitamin DMae'n faetholyn sy'n chwarae rhan bwysig iawn yn y corff. Mae lefelau isel o'r fitamin hwn yn achosi llawer o broblemau fel llai o weithrediad gwybyddol. Mae hefyd yn cynyddu'r risg o ddatblygu dementia.
ymarfer corff
Mae ymarfer corff yn bwysig i iechyd corfforol a meddyliol. Mae astudiaethau wedi pennu ei fod o fudd i'r ymennydd ac y gallai helpu i wella cof mewn pobl o bob oed, o blant i oedolion hŷn.
ceisiwch curcumin
Mae Curcumin yn gyfansoddyn a geir mewn crynodiadau uchel mewn gwreiddyn tyrmerig. Mae'n gwrthocsidydd pwerus ac mae ganddo effeithiau gwrthlidiol cryf yn y corff. Mae astudiaethau wedi canfod bod curcumin yn lleihau difrod ocsideiddiol a llid yn yr ymennydd a hefyd yn lleihau faint o blaciau amyloid. Mae'r rhain yn cronni ar niwronau, yn achosi marwolaeth celloedd a meinwe, ac yn arwain at golli cof.
Bwyta coco
KakaoYn darparu gwrthocsidyddion pwerus o'r enw flavonoids. Mae ymchwil yn dangos bod flavonoids yn arbennig o fuddiol i'r ymennydd. Mae'n helpu i ysgogi twf pibellau gwaed a niwronau ac yn cynyddu llif y gwaed mewn rhannau o'r ymennydd sy'n ymwneud â'r cof.
