Beth yw Ffrwythau Lliw Glas a'u Manteision?

Ffrwythau lliw glas ei lliwiau bywiog polyphenol Mae'n cymryd cyfansoddion planhigion buddiol o'r enw Mae'n arbennig o uchel mewn anthocyaninau, grŵp polyphenol sy'n rhoi eu lliw glas iddynt. Mae'r cyfansoddion hyn yn darparu mwy na lliw yn unig.

Mae astudiaethau'n dangos y gall bwydo anthocyaninau hybu iechyd y galon, lleihau'r risg o ordewdra, diabetes math 2, rhai canserau a chlefydau eraill.

yma “Oes yna unrhyw ffrwythau glas?” gyda'r ateb i'r cwestiwn “Enwau a buddion ffrwythau glas”...

Beth Yw Ffrwythau Lliw Glas?

Llus

LlusMae'n flasus ac yn llawn maetholion. Mae'n isel mewn calorïau ond mae'n cynnwys lefelau uchel o ffibr, microfaetholion hanfodol fel manganîs, fitaminau C a K.

Mae'r ffrwythau blasus hyn yn uchel mewn anthocyaninau, gwrthocsidyddion pwerus sy'n helpu i amddiffyn celloedd rhag difrod gan foleciwlau ansefydlog o'r enw radicalau rhydd.

Yn ôl astudiaeth mewn 10 o ddynion iach, mae'r gwrthocsidyddion a geir mewn tua 2 gwpan (300 gram) o lus yn gallu amddiffyn DNA yn syth rhag difrod radical rhydd.

Yn ogystal, mae ymchwil yn dangos y gallai bwyta diet sy'n uchel mewn anthocyaninau, a geir mewn llus a ffrwythau a llysiau eraill, helpu i atal cyflyrau'r ymennydd a chlefydau cronig fel clefyd y galon, diabetes math 2, canser a chlefyd Alzheimer.

mwyar duon

Mae mwyar duon yn felys ac yn faethlon, gan gynnig amrywiaeth o fanteision iechyd. ffrwythau glas tywyllyn Mae 144 gram o fwyar duon yn cynnwys tua 8 gram o ffibr, yn ogystal â 40% o'r Gwerth Dyddiol a Argymhellir (DV) ar gyfer manganîs a 34% o'r DV ar gyfer fitamin C. Mae'r un maint gweini yn darparu 24% o'r DV ar gyfer fitamin K.

fitamin K Mae'n hanfodol ar gyfer ceulo gwaed ac mae'n chwarae rhan bwysig mewn iechyd esgyrn.

Er bod y berthynas rhwng fitamin K ac iechyd esgyrn yn dal i gael ei ymchwilio, mae gwyddonwyr yn credu y gall diffyg fitamin K gyfrannu at osteoporosis, cyflwr lle mae esgyrn yn mynd yn wan ac yn frau.

Mae llysiau deiliog gwyrdd ar eu huchaf mewn fitamin K, tra bod ychydig o ffrwythau, fel mwyar duon, llus, ac eirin sych, yn cynnwys digon i helpu i ddiwallu eu hanghenion dyddiol.

Mae mwyar duon yn cael eu llwytho â ffibr, manganîs a fitamin C. Mae hefyd yn un o'r ychydig ffrwythau sy'n uchel mewn fitamin K, sy'n chwarae rhan bwysig mewn ceulo gwaed ac iechyd esgyrn.

hynaf

hynafyw un o'r meddyginiaethau llysieuol mwyaf poblogaidd yn y byd. Mae'r ffrwyth glas-porffor hwn yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn amddiffyn rhag annwyd a ffliw. Mae'n helpu pobl i wella'n gyflymach o'r clefydau hyn.

Mae ymchwil yn dangos y gall y cyfansoddion planhigion buddiol mewn elderberry actifadu celloedd imiwnedd iach sy'n helpu i frwydro yn erbyn firysau oer a ffliw.

Mae astudiaethau tiwb prawf yn dangos y gall echdynion elderberry crynodedig frwydro yn erbyn firws y ffliw a'i atal rhag heintio celloedd, ond mae hyn yn dal i gael ei ymchwilio.

Mewn astudiaeth 5 diwrnod, roedd cymryd 4 llwy fwrdd (60 ml) o surop elderberry crynodedig y dydd yn helpu pobl â'r ffliw i wella ar gyfartaledd 4 diwrnod yn gyflymach na'r rhai na chymerodd yr atodiad.

Mae ffrwythau Elderberry hefyd yn uchel mewn fitaminau C a B6, dau faetholyn y gwyddys eu bod yn cefnogi system imiwnedd iach. Dim ond 1 cwpan (145 gram) o elderberry sy'n darparu 6% ac 58% o'r DV ar gyfer fitaminau C a B20, yn y drefn honno.

Sylwch y gallai fod yn well coginio'r ffrwythau hyn. Gall ysgawen amrwd achosi gofid stumog, yn enwedig pan fyddant yn cael eu bwyta'n anaeddfed. 

Mae Elderberry yn ffrwyth porffor-glas maethlon a ddefnyddir yn helaeth fel meddyginiaeth naturiol ar gyfer symptomau annwyd a ffliw.

Grawnwin Concord (Grawnwin Du)

Mae'r grawnwin concord yn ffrwyth iach, porffor-glas y gellir ei fwyta'n ffres neu ei ddefnyddio i wneud gwin, sudd a jam.

Mae'n cynnwys cyfansoddion planhigion buddiol sy'n gweithredu fel gwrthocsidyddion. Mae gan rawnwin concord lefelau uwch o'r cyfansoddion hyn na grawnwin porffor, gwyrdd neu goch.

Er enghraifft, mewn astudiaeth 1,5 wythnos lle roedd pobl yn yfed 360 cwpan (9 ml) o sudd grawnwin concord y dydd, gwelwyd cynnydd mewn cyfrif celloedd imiwnedd buddiol a lefelau gwrthocsidiol gwaed o gymharu â'r grŵp plasebo.

Yn ogystal, mae sawl astudiaeth fach yn dangos y gall yfed sudd grawnwin concord wella cof, hwyliau ac iechyd yr ymennydd.

Gall aeron concord glas porffor hybu imiwnedd, hwyliau ac iechyd yr ymennydd, ond mae angen mwy o astudiaethau i gadarnhau hyn.

Cyrens Du

Aeron gyda lliw glasaidd-porffor yw Cyrens Du. Fe'i defnyddir yn ffres, yn sych neu mewn jamiau a sudd.

Mae cyrens du yn gwrthocsidydd adnabyddus a phwerus. fitamin C yn arbennig o uchel. Mae cwpan sengl (112 gram) o gyrens duon ffres yn darparu mwy na dwbl y DV ar gyfer y fitamin hwn.

Fel gwrthocsidydd, mae fitamin C yn amddiffyn rhag difrod cellog a chlefydau cronig, ac un ohonynt yw clefyd y galon.

Yn ogystal, mae fitamin C yn chwarae rhan bwysig mewn gwella clwyfau, y system imiwnedd, a chynnal croen, esgyrn a dannedd.

Eirin Damson

Defnyddir eirin Damson i wneud jam neu ei fwyta'n sych. Mae eirin sych yn ddewis poblogaidd ar gyfer problemau treulio fel rhwymedd.

Yn uchel mewn ffibr, mae 1/2 cwpan (82 gram) yn cynnwys 6 gram o ffibr. Mae eirin hefyd yn cynnwys rhai cyfansoddion planhigion sy'n hyrwyddo symudiad y coluddyn a math o alcohol siwgr o'r enw sorbitol.

Tomato Glas

Mae tomatos glas yn uchel mewn anthocyaninau. Mae ei gynnwys anthocyanin uchel yn rhoi lliw porffor-glas iddo. Mae hefyd yn gyfansoddyn gwrthocsidiol pwerus. lycopen yn darparu.

Mae sawl astudiaeth yn dangos y gall bwyta bwydydd sy'n llawn anthocyanin leihau llid, amddiffyn rhag clefyd y galon, a gwella iechyd llygaid ac ymennydd.

Mae astudiaethau arsylwadol yn cysylltu dietau llawn lycopen â llai o risg o glefyd y galon, strôc, a chanser y prostad.

Mae tomatos glas yn darparu cyfansoddion sy'n gyfoethog mewn anthocyaninau tra'n cadw llawer o gyfansoddion planhigion buddiol eraill sy'n gysylltiedig â llai o risg o glefyd y galon, strôc a chanser y prostad.

Beth yw Manteision Blue Foods?

bwyd glas Mae'n gyfoethog mewn anthocyaninau a resveratrol. Mae'r rhain yn ffytogemegau sy'n rhoi hwb i iechyd ac wedi'u llwytho â gwrthocsidyddion. Mae gwrthocsidyddion yn wych ar gyfer imiwnedd ein corff.

Daw'r pigment glas mewn llus a bwydydd glas eraill o anthocyaninau, gwrthocsidydd sy'n cynnwys polyffenolau sy'n digwydd yn naturiol.

Po dywyllaf yw'r ffrwyth neu'r llysieuyn, y mwyaf o bigment sydd ynddo. Er enghraifft, mae llus yn cynnwys 15 o anthocyaninau gwahanol.

Mae anthocyaninau yn gweithio trwy roi electron i radicalau rhydd, sy'n caniatáu iddynt ddod yn foleciwlau diniwed cyn y gallant niweidio'r corff. 

Mae radicalau rhydd yn achosi i'r corff fod o dan straen ocsideiddiol cyson oherwydd eu bod bob amser yn chwilio am electronau rhydd i baru, a phan na allant ddod o hyd i'w cyfateb, maent yn niweidio systemau'r corff. Felly, mae anthocyaninau yn lleihau llid yn y corff yn uniongyrchol.

bwyd glasGall Resveratrol, a geir mewn cedrwydd, ladd celloedd canser. Mae Resveratrol yn gwrthocsidydd sydd ag eiddo gwrth-heneiddio ac atal clefydau.

Mae hefyd yn dda i iechyd y galon gan ei fod yn helpu i leihau llid yn y corff yn ogystal â cholesterol drwg. Mae sawl astudiaeth wedi dod i'r casgliad bod y gwrthocsidydd hwn hefyd yn helpu i atal Alzheimer.

Manteision eraill bwyd glas Mae fel a ganlyn:

- Yn cyfrannu at iechyd cyffredinol ac yn brwydro yn erbyn radicalau rhydd sy'n achosi clefydau.

- Yn cefnogi iechyd imiwnedd.

- Yn cefnogi iechyd yr ymennydd.

- Yn cynyddu lefelau colesterol da (HLD).

- Mae'n gostwng pwysedd gwaed.

– Yn amddiffyn rhag rhai mathau o ganser.

- Yn amddiffyn rhag diabetes.

- Yn atal annwyd a ffliw.

O ganlyniad;

Ar wahân i fod yn flasus aeron glas yn darparu amrywiaeth eang o fanteision iechyd. Maent yn ffynonellau dwys o faetholion o gwrthocsidyddion pwerus, gan gynnwys fitamin C a chyfansoddion planhigion buddiol o'r enw anthocyaninau.

Oherwydd eu cynnwys gwrthocsidiol uchel, mae'r aeron hyn yn lleihau llid ac yn eu cadw i ffwrdd o gyflyrau cronig fel clefyd y galon a diabetes math 2.