Перавагі прабіётыкі ўключаюць падтрыманне балансу кішачных бактэрый. Забеспячэнне гэтага балансу паляпшае страваванне і забяспечвае зніжэнне вагі. Гэта паляпшае здароўе мозгу дзякуючы моцнай сувязі паміж мозгам і кішачнікам.
Прабіётыкі - гэта жывыя мікраарганізмы, якія паступаюць праз ферментаваныя прадукты ці харчовыя дабаўкі. Даследаванні паказваюць, што парушэнне балансу бактэрый у стрававальнай сістэме правакуе некаторыя захворванні. Вось чаму прабіётыкі важныя.
Што такое прабіётыкі?
Унутры кішачніка знаходзяцца трыльёны жывых мікраарганізмаў, якія складаюць мікрабіём. Большасць гэтых бактэрыяльных клетак - добрыя бактэрыі. Ён падтрымлівае імунітэт, паляпшае засваенне пажыўных рэчываў, дапамагае сінтэзу неабходных нейрамедыятараў і іншых злучэнняў.
Прабіётыкі - гэта тып арганізма, які можа дапамагчы павялічыць колькасць карысных бактэрый у кішачніку. Ён змяшчаецца ў ферментаваны прадуктах. Яго таксама прымаюць у якасці дадатку.
Перавагі прабіётыкі
Перавагі прабіётыкі
Падтрымлівае баланс карысных бактэрый у стрававальнай сістэме
Прабіётычныя перавагі ўключаюць здольнасць рэгуляваць натуральны баланс кішачных бактэрый. Гэта добрыя бактэрыі.
Рост шкодных бактэрый у кішачніку натуральным чынам памяншае колькасць карысных бактэрый. У гэтым выпадку могуць узнікнуць праблемы з страваваннем, алергія, псіхічнае здароўе, атлусценне і многія іншыя захворванні.
Прабіётыкі, якія з'яўляюцца добрымі бактэрыямі, звычайнаферментаваны прадуктыдаступныя або прымаюцца ў якасці дадатку.
Прадухіляе і лечыць дыярэю
Адным з пераваг прабіётыкі з'яўляецца яго здольнасць прадухіляць дыярэю. Дыярэяз'яўляецца пабочным эфектам прымянення антыбіётыкаў. Гэта адбываецца таму, што антыбіётыкі парушаюць баланс добрых і шкодных бактэрый у кішачніку.
Даследаванні паказваюць, што ўжыванне прабіётыкі памяншае дыярэю, звязаную з прыёмам антыбіётыкаў.
Паляпшае псіхічнае здароўе
Расце колькасць даследаванняў, якія паказваюць сувязь паміж здароўем кішачніка і псіхічным здароўем.
Даследаванні паказалі, што прыём прабіётычных дабавак можа палепшыць псіхічнае здароўе.
Абараняе здароўе сэрца
Абарона здароўя сэрца шляхам зніжэння ўзроўню ЛПНП (дрэннага) халестэрыну і артэрыяльнага ціску - адна з пераваг прабіётыкі.
Некаторыя бактэрыі, якія выпрацоўваюць малочную кіслату, расшчапляюць жоўць у кішачніку, зніжаючы ўзровень халестэрыну.
Памяншае сімптомы экзэмы
Некаторыя прабіётычныя прадукты памяншаюць выяўленасць экзэмы ў дзяцей і немаўлят.
У адным даследаванні параўноўвалі немаўлят, якіх кармілі малаком без прабіётыкаў, з немаўлятамі, якіх кармілі малаком з прабіётыкамі.экзэмапаказала паляпшэнне.
Памяншае засмучэнні стрававання
Біфідабактэрыі veЛактобаціллы; Некаторыя прабіётыкі, такія як лёгкі язвавы каліт, дапамагаюць палепшыць стан.
Гэтыя жывыя бактэрыі таксама карысныя для іншых кішачных захворванняў. Папярэднія даследаваннісіндром раздражнёнага кішачніка Гэта паказвае, што гэта можа паменшыць сімптомы СРК.
Умацоўвае імунітэт
Яшчэ адным перавагай прабіётыкі з'яўляецца тое, што ён падтрымлівае імунную сістэму. Ён душыць рост шкодных кішачных бактэрый. Гэта таксама спрыяе выпрацоўцы натуральных антыцелаў у арганізме.
Гэта таксама павялічвае колькасць імунных клетак, такіх як клеткі, якія прадуцыруюць IgA, Т-лімфацыты і натуральныя клеткі-кілеры.
Дапамагае схуднець, растопліваючы тлушч на жываце
прабіётыкі дапамагае схуднець. Напрыклад, некаторыя тармозяць ўсмоктванне тлушчу ў кішачніку. Тады тлушч не захоўваецца ў арганізме. Замест гэтага ён выводзіцца з калам.
Гэта дапамагае вам даўжэй адчуваць сябе сытым, спальваць калорыі і назапашваць менш тлушчу.
Гэта звязана з павышаным узроўнем некаторых гармонаў, такіх як GLP-1.
Дапамагае знізіць устойлівасць да антыбіётыкаў
Бактэрыі становяцца ўстойлівымі да антыбіётыкаў з-за празмернага і няправільнага выкарыстання антыбіётыкаў.
Прыём прабіётычных дабавак пасля выкарыстання гэтых лекаў дапамагае аднавіць паменшаныя бактэрыі кішачніка. Праблемы з кішачнікам, звязаныя з антыбіётыкамі, памяншаюцца.
Акрамя таго, прабіётычныя дабаўкі не дазваляюць бактэрыям у арганізме стаць устойлівымі да антыбіётыкаў.
Абараняе ад харчовай алергіі
Ці ведаеце вы, што ў дзяцей з шкоднымі кішачнымі бактэрыямі больш верагоднасць развіцця алергіі на працягу двух гадоў пасля нараджэння?
Памяншэнне сімптомаў харчовай алергіі - адна з пераваг прабіётыкі. Гэта таму, што ён памяншае хранічнае запаленне ў кішачніку і мадулюе імунны адказ як у дарослых, так і ў дзяцей.
Паляпшае безалкагольную тлушчавую хваробу печані
Безалкагольная тлушчавая дыстрафія печані (НАЖБП) - гэта захворванне, выкліканае назапашваннем тлушчу ў печані. У некаторых пацыентаў гэта ў канчатковым выніку можа прывесці да цырозу.
Даследаванні прабіётыкаў і НАЖБП паказалі, што выкарыстанне прабіётыкаў лячыць гэтых пацыентаў.
Перавагі прабіётыкі для скуры
Паводле даследаванняў, прабіётыкі прыносяць карысць скуры;
Умацоўвае паверхню скуры супраць уздзеянняў навакольнага асяроддзя.
Паляпшае вільгацеахоўны бар'ер скуры.
Ён дзейнічае як шчыт ад вугроў, выкліканых шкоднымі бактэрыямі.
Ён здымае пачырваненне і запаленне скуры.
Памяншае з'яўленне тонкіх ліній і маршчын.
Гэта паляпшае рн скуры.
Гэта памяншае наступствы сонечных прамянёў, выкліканых ультрафіялетам.
Прадукты, якія змяшчаюць прабіётыкі
Прабіётычныя дабаўкі прадаюцца на рынку. Але атрымліваць гэтыя жывыя бактэрыі з ферментаваных прадуктаў і здаравей, і больш натуральна. Давайце паглядзім на прадукты, якія змяшчаюць прабіётыкі.
Ёгурт
ЁгуртГэта адзін з прадуктаў, які змяшчае дружалюбныя бактэрыі і мае прабіётычныя перавагі.
Вырабляецца з малака, заквашанага дружалюбнымі бактэрыямі, у першую чаргу малочнакіслымі і біфідабактэрыямі.
Ёгурт у дзяцей дапамагае паменшыць дыярэю, выкліканую антыбіётыкамі.
Гэта таксама палягчае сімптомы сіндрому раздражнёнага кішачніка.
Але не ўсе ёгурты ўтрымліваюць жывыя прабіётыкі. У некаторых выпадках падчас апрацоўкі гінуць жывыя бактэрыі.
Абавязкова купляйце ёгурт з актыўнымі або жывымі культурамі. Найбольш карысна заквасіць яго ў хатніх умовах.
Квашаная капуста Акрамя прабіётычных уласцівасцяў, ён таксама багаты клятчаткай.
Ён забяспечвае вітаміны C, B і K, а таксама жалеза і марганец.
Выбірайце непастэрызаванае квашаную капусту. Бо пастэрызацыя забівае жывыя і актыўныя бактэрыі.
Саленне
Салёныя агуркі некаторы час ферментуюцца з дапамогай самаіснуючых малочнакіслых бактэрый. Менавіта гэты працэс робіць іх кіслымі.
Гэта выдатная крыніца здаровых прабіётычных бактэрый, якія паляпшаюць здароўе стрававальнай сістэмы.
Салёныя агуркі, прыгатаваныя з воцатам, не ўтрымліваюць жывых прабіётыкі.
Кефір
Кефір Яго робяць шляхам дадання кефірнай крупы ў каровіна або казінае малако. Такім чынам, гэта кісламалочны прадукт.
Гэта паляпшае здароўе костак, дапамагае пры некаторых праблемах з страваваннем і абараняе ад інфекцый.
Ёгурт, ежа з лепшымі прабіётычнымі перавагаміКефір сапраўды лепш. Ён змяшчае некаторыя бактэрыі і дрожджы, якія робяць яго магутным прабіётыкі.
сметанковае масла
сметанковае маслаРобіцца гэта двума спосабамі, традыцыйным і культурным. Толькі традыцыйнае сметанковае масла змяшчае прабіётыкі.
Сметанковае масла, звычайна даступнае ў супермаркетах, не мае прабіётычных пераваг.
Айран
Айран з ёгурта змяшчае моцныя прабіётыкі, такія як ёгурт. Пахта, якая прадаецца на рынках, не мае прабіётычных пераваг.
сыр
У той час як большасць відаў сыроў квашаныя, не ўсе ўтрымліваюць прабіётыкі. Таму звяртайце ўвагу на наяўнасць жывых і актыўных культур на этыкетцы харчовых прадуктаў.
Добрыя бактэрыі з часам выжываюць у некаторых сырах, напрыклад у сыры чеддер.
Соевае малако
Вырабленае шляхам прэсавання соевых бабоў, соевае малако натуральным чынам змяшчае прабіётыкі. Гэта пажыўны напой.
Соевае малако таксама багата бялком і не ўтрымлівае лактозы.
аліўкавы
Аліўкі ў расоле маюць прабіётычныя перавагі.
Солевы раствор, пробиотические культурыin дапамагае росту алівы. Гэта робіць яго вельмі добрай прабіётычнай ежай.
Віды прабіётыкі
На рынку існуе мноства відаў прабіётыкі, якія адрозніваюцца ў залежнасці ад некаторых фактараў, такіх як разнастайнасць штаму і колькасць КОЕ.
Як правіла, існуе два асноўных выгляду, біфідабактэрыі і лактабактэрыі. Ён распаўсюджаны як у прабіётычных прадуктах, так і ў дадатках. Гэтыя два тыпы былі шырока вывучаны на прадмет дабратворнага ўплыву на імунную функцыю, здароўе стрававальнай сістэмы і зніжэнне вагі.
Ёсць таксама шмат пэўных тыпаў прабіётыкі, кожны з якіх мае розныя перавагі. Лепшымі відамі з'яўляюцца:
Бацылавыя каагулянты
Сенечная палачка
Біфідобактеріі бифидум
Бацыла Клаўзія
лактобакцеріі плантарум
Закісаная лактобакцерія
Saccharomyces boulardii
Lactobacillus Reuteri
Lactobacillus gasseri
Ёгуртавая закваска
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus sporogens
Як выкарыстоўваць пробиотические дабаўкі?
Прабіётыкі можна атрымаць, ужываючы розныя прадукты. Ён таксама прадаецца ў выглядзе прабіётыкі, таблетак, капсул і парашкоў, якія змяшчаюць бактэрыі ў сухім выглядзе.
Аднак некаторыя з іх руйнуюцца страўнікавай кіслатой яшчэ да таго, як патрапяць у кішачнік. Гэта азначае, што вы не зможаце скарыстацца перавагамі прабіётыкі. Пры куплі харчовых дабавак варта ўлічваць некаторыя асаблівасці;
Брэнд якасці:Купляючы прабіётычныя дабаўкі, выбірайце аўтарытэтную і надзейную марку.
Высокі ўзровень КОЕ: Дазоўка прабіётыкі вымяраецца ў «колониеобразующих адзінках» або КОЕ. У ідэале вы павінны імкнуцца да мінімум 5-10 мільярдаў КОЕ ў дзень для дзяцей і 10-20 мільярдаў КОЕ ў дзень для дарослых.
Выжывальнасць і разнастайнасць штамаў: Такія штамы, як Bacillus coagulans, Saccharomyces boulardii, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum, Bacillus clausii, павінны быць уключаны ў прабіётычныя дабаўкі, якія вы прымаеце.
Прэбіётыкі і дабаўкі: Прабіётычным бактэрыям для росту патрэбныя прэбіётыкі. Якасная дабаўка павінна ўтрымліваць як пребиотики, так і іншыя інгрэдыенты для падтрымкі стрававання і імунітэту. Прыклады гэтых інгрэдыентаў ўключаюць насенне лёну, насенне Чыа, астрагал,ашваганда, насенне канопляў, гарбузовыя семечкі, растаропша, гарох, імбір, бабы маш і куркума.
Устойлівасць і тыпы арганізмаў: Некаторыя прабіётычныя штамы неабходна захоўваць у холадзе, каб падтрымліваць сваю патэнцыю. Гэта павінна быць пры іх вытворчасці, транспарціроўцы, захоўванні і рэалізацыі. На жаль, большасць астуджаных прабіётыкі ніколі не праходзяць праз страўнік, так як яны нестабільныя. Таму лепш будзе выкарыстоўваць прадукт з доўгім тэрмінам захоўвання.
Як правільна выбраць прабіётыкі?
Мікрабіём кішачніка або кішачная флора складаецца з самых розных бактэрый. Тоўстая кішка змяшчае мільярды бактэрый больш чым 500 розных відаў.
Прабіётыкі, якія, як вядома, карысныя, ўключаюць віды Bifidobacterium, Lactobacillus і Saccharomyces. Многія прабіётычныя дабаўкі ўтрымліваюць камбінацыю розных тыпаў у адной і той жа дабаўцы.
Даследаванні паказалі, што розныя штамы прабіётыкі больш эфектыўныя пры лячэнні некаторых захворванняў. Іншымі словамі, іншы штам прабіётыкі павінен выкарыстоўвацца пры дыярэі, іншы штам пры завалах і іншы штам для пахудання. Такім чынам павялічваецца верагоднасць атрымання выніку.
Зараз давайце паглядзім, які тып прабіётыкі больш эфектыўны пры якой хваробы.
Прабіётыкі для палягчэння завал
Кожны чалавек перыядычна адчувае завалы, але для некаторых гэта хранічная праблема. Хоць гэта можа адбыцца і ў дзяцей, хранічныя завалы часцей за ўсё сустракаюцца сярод ляжачых пажылых людзей і дарослых.
Заваласлабільныя сродкі і апрацаваны сродкамі для змякчэння крэсла. У апошнія гады выкарыстанне прабіётычных дабавак са зменамі харчавання з'яўляецца пераважным.
Даследаванні паказалі, што прыём некаторых відаў прабіётыкі ў якасці харчовых дабавак памяншае завалы як у дарослых, так і ў дзяцей. Прабіётыкі, якія могуць палепшыць завалы, ўключаюць:
B. лонгум
Л. ацыдафілін
L.reuteri
S.cerevisiae
Л. Plantarum
L. rhamnosus
В. жывёльны
Прабіётыкі, якія лечаць дыярэю
Дыярэя вызначаецца як вадкія апаражнення кішачніка, якія ўзнікаюць часцей, чым звычайна. Як правіла, яно кароткачасовае, але ў некаторых людзей можа стаць хранічным.
Прабіётыкі памяншаюць частату крэсла пры дыярэі, звязанай з харчовым атручваннем і інфекцыяй гастраэнтэрыту. Эфектыўныя штамы, якія памяншаюць дыярэю:
Lactobacillus rhamnosus GG
Л. ацыдафілін
Bulgaricus Lactobacillus
Ужыванне антыбіётыкаў - яшчэ адна прычына дыярэі. Калі лячэнне антыбіётыкамі знішчае шкодныя бактэрыі, якія выклікаюць інфекцыю, карысныя бактэрыі таксама знішчаюцца. Змена бактэрыяльнага балансу прыводзіць да запалення і дыярэі.
Даследаванні ў дзяцей і дарослых паказалі, што прыём прабіётыкі памяншае дыярэю, якая ўзнікае ў выніку тэрапіі антыбіётыкамі.
Некаторыя пацыенты з сіндромам раздражнёнага кішачніка адчуваюць завалы, а іншыя - дыярэю.
Даследаванні паказваюць, што камбінацыя штамаў B. coagulans, S. boulardii, Lactobacillus і Bifidobacterium эфектыўная пры сіндроме раздражнёнага кішачніка з пераважнай дыярэяй.
Прабіётыкі, якія дапамагаюць страціць вагу
Баланс бактэрый у кішачніку эфектыўна ўплывае на павелічэнне і страту вагі. Некаторыя даследаванні паказваюць, што прыём прабіётычных дабавак дапамагае схуднець. Згодна з гэтымі даследаваннямі, некаторыя віды бактэрый памяншаюць колькасць тлушчу і калорый, якія засвойваюцца кішачнікам. Ён забяспечвае баланс кішачных бактэрый. Такім чынам, ён дапамагае схуднець, растопліваючы тлушч на жываце.
Прабіётыкі, эфектыўныя для страты тлушчу, - гэта камбінацыя Lactobacillus gasseri, Lactobacillus rhamnosus і Lactobacillus rhamnosus і Bifidobacterium lactis.
Прабіётыкі, якія падтрымліваюць здароўе мозгу
Існуе моцная сувязь паміж здароўем кішачніка і мозгу. Бактэрыі ў тоўстай кішцы пераварваюць абалоніну і ферментуюць тлустыя кіслоты з кароткай ланцугом, якія сілкуюць кішачнік. Даследаванні паказалі, што гэтыя злучэнні прыносяць карысць мозгу і нервовай сістэме.
Даследаванні на жывёл і людзях выявілі, што некаторыя прабіётыкі паляпшаюць стан трывогі, дэпрэсіі, аўтызму, дакучлівых станаў і пагаршэння памяці.
Прабіётычныя штамы, якія апынуліся эфектыўнымі ў гэтых даследаваннях, - гэта Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus і Lactobacillus rhamnosus.
У некаторых даследаваннях было паказана, што прабіётыкі паляпшаюць агульны настрой. у здаровых асоб ісіндром хранічнай стомленасціЗаяўлена, што гэта памяншае сум у людзей з пакутамі.
Прыём харчовых дабавак спрыяе выздараўленню людзей з вялікім дэпрэсіўным засмучэннем. У даследаванні, праведзеным з пацыентамі з вялікай дэпрэсіяй, сімптомы дэпрэсіі былі значна зменшаны ў тых, хто атрымліваў L. acidophilus, L. casei і B. bifidum.
Прабіётыкі, якія паляпшаюць здароўе сэрца
Перавагі прабіётыкі ўключаюць зніжэнне рызыкі сардэчных захворванняў. Даследаванні паказалі, што некаторыя бактэрыі ў ёгуртах і прабіётычных дадатках станоўча змяняюць маркеры здароўя сэрца. Маркеры станоўчага ўздзеяння - зніжэнне ўзроўню дрэннага халестэрыну і павышэнне ўзроўню добрага халестэрыну.
Прабіётыкі таксама дапамагаюць знізіць крывяны ціск.
Прабіётыкі, якія ўмацоўваюць імунітэт
Даследаванні паказваюць, што прыём прабіётычных дабавак паляпшае баланс кішачных бактэрый і павышае абарону арганізма ад алергіі, інфекцый і рака.
Штамы Lactobacillus GG, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum і Bifidobacterium longum забяспечваюць гэтыя асаблівасці. Такія бактэрыі павышаюць рызыку рэспіраторных захворванняў і экзэмы ў дзяцей, а таксама ў дарослых жанчын.інфекцыя мочэвыводзяшчіх шляхоў здаецца, зніжае рызыку.
Было таксама выяўлена, што прабіётыкі памяншаюць запаленне, якое выклікае мноства захворванняў. У адным даследаванні пажылыя людзі прымалі сумесь Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum і Bifidobacterium longum на працягу трох тыдняў. Пасля прыёму запаленне паменшылася. Баланс бактэрый у кішачніку змяніўся на падобны ў маладых людзей.
Некаторыя прабіётыкі таксама дапамагаюць прадухіліць гінгівіт або інфекцыю дзёсен. Lactobacillus brevis - адзін з іх.
Прабіётыкі для агульнага здароўя
Вы можаце выкарыстоўваць прабіётыкі для лячэння вышэйпералічаных захворванняў, а таксама для падтрымання здароўя ў цэлым. Ёсць штамы прабіётыкі, якія ўплываюць на агульны стан здароўя. Напрыклад; Даследаванне на здаровых дарослых паказала, што прыём Bifidobacterium bifidum на працягу чатырох тыдняў павялічвае выпрацоўку карысных тоўстых кіслот з кароткім ланцугом. Акрамя таго, прабіётыкі аказваюць такі эфект, як памяншэнне запалення, якое ўзнікае з узростам.
Вядома, вы павінны харчавацца здарова і мець здаровыя звычкі. У адваротным выпадку вы не ўбачыце пераваг прабіётыкі. Вы таксама павінны ведаць: У той час як прабіётыкі бяспечныя для большасці людзей, яны могуць быць шкоднымі для людзей з ВІЧ або СНІДам, а таксама для людзей, якія моцна хварэюць або маюць аслабленую імунную сістэму.
Шкоду прабіётыкі
Вышэй мы падрабязна апісалі перавагі прабіётыкі, якія прымаюцца ў якасці харчовых дабавак. Аднак, акрамя карысці, празмернае спажыванне прабіётыкі мае і пабочныя эфекты. Многія з гэтых эфектаў нязначныя. Аднак у некаторых людзей з сур'ёзнымі захворваннямі або парушанай імуннай сістэмай могуць узнікнуць сур'ёзныя ўскладненні. Зараз давайце паглядзім на шкоду прабіётыкі і як паменшыць гэтую шкоду.
Пабочныя эфекты прабіётыкі назіраюцца ў тых, хто прымаецца праз харчовыя дабаўкі, а не тыя, якія ўжываюцца з ежай. Па гэтай прычыне перад прыёмам харчовых дабавак карысна пракансультавацца з лекарам.
Можа выклікаць засмучэнне стрававання
Найбольш часта паведамляецца пабочным эфектам для пробиотических дабавак, калі не большасць людзей, з'яўляецца пераходным газаў іпрыпухласць з'яўляецца павелічэнне. У выніку спажывання ферментаваны прабіётыкізавала і смага. Дакладна невядома, чаму некаторыя людзі адчуваюць гэтыя пабочныя эфекты, але яны звычайна сціхаюць пасля таго, як працягваюцца некалькі тыдняў.
Каб паменшыць пабочныя эфекты, пачніце з невялікай колькасці. Паступова павялічвайце дозу на працягу некалькіх тыдняў, каб дасягнуць поўнай дозы. Так арганізму будзе лягчэй адаптавацца.
Калі газаўтварэнне, ўздуцце жывата або іншыя пабочныя эфекты захоўваюцца больш за некалькі тыдняў, спыніце выкарыстанне прабіётыкі і звярніцеся да лекара.
Аміны ў прабіётычных прадуктах могуць выклікаць галаўны боль
Некаторыя прадукты, якія змяшчаюць прабіётыкі, такія як ёгурт і квашаная капуста, утрымліваюць біягенныя аміны. Біягенныя аміны - гэта рэчывы, якія ўтвараюцца, калі прадукты, якія змяшчаюць бялок, вытрымліваюцца або ферментуюцца бактэрыямі.
Найбольш распаўсюджаныя аміны, знойдзеныя ў прадуктах, якія змяшчаюць прабіётыкі, з'яўляюцца; гістамін, цірамін, триптамин і фенилэтиламин. Аміны актывізуюць цэнтральную нервовую сістэму, павялічваючы або памяншаючы крывацёк. Гэта выклікае галаўны боль у людзей, адчувальных да гэтага рэчыва.
Калі ежа выклікае галаўны боль, вы можаце задаволіць свае патрэбы ў прабіётыках з дабавак, а не ўжываць іх у ежу.
Некаторыя штамы павышаюць узровень гістаміна
Некаторыя тыпы бактэрый, якія выкарыстоўваюцца ў прабіётычных дадатках, могуць выпрацоўваць гістамін у стрававальным тракце. Гістамін - гэта малекула, якая звычайна выпрацоўваецца імуннай сістэмай, калі яна выяўляе небяспеку. Калі ўзровень гістаміна павышаецца, крывяносныя пасудзіны пашыраюцца, каб прынесці больш крыві ў здзіўленую вобласць.
Вены таксама становяцца больш пранікальнымі. Такім чынам, іх імунныя клеткі лёгка пранікаюць у адпаведную тканіну для барацьбы з любым узбуджальнікам. Гэты працэс стварае пачырваненне і ацёк у здзіўленай вобласці. Больш за тое зудящийвыклікае сімптомы алергіі, такія як слязлівыя вочы, насмарк або дыхавіца.
Звычайна гістамін, які выпрацоўваецца ў стрававальным тракце, натуральным чынам расшчапляецца ферментам пад назвай диаминоксидаза (DAO). Гэты фермент прадухіляе павышэнне ўзроўню гістаміна настолькі, каб выклікаць сімптомы.
Тым не менш, людзі з непераноснасцю гістаміна маюць праблемы з належным расшчапленнем гістаміна ў сваім арганізме, таму што яны не могуць вырабляць дастатковую колькасць DAO. Лішак гістаміна ўсмоктваецца ў кроў праз слізістую абалонку кішачніка, выклікаючы сімптомы, падобныя на алергічную рэакцыю.
Людзі, якія не пераносяць гістамін, не павінны ёсць прадукты, якія змяшчаюць празмернае колькасць гістаміна. Такім чынам, яны павінны выкарыстоўваць прабіётычныя дабаўкі, якія не ўтрымліваюць бактэрый, якія выпрацоўваюць гістамін. Некаторыя штамы прабіётыкі, якія выпрацоўваюць гістамін, ўключаюць Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii і Streptococcus thermophilus.
Некаторыя інгрэдыенты могуць выклікаць пабочныя эфекты
Людзі з алергіяй або непераноснасцю павінны ўважліва прачытаць этыкетку прабіётычнай дабаўкі. Таму што ён можа ўтрымліваць кантэнт, які можа рэагаваць. Напрыклад, некаторыя дадаткімалако,яйка Veyasoya у тым ліку алергены. Гэтыя рэчывы нельга выкарыстоўваць алергікам, так як яны могуць выклікаць алергічную рэакцыю.
Падобным чынам, прабіётыкі на аснове дрожджаў нельга прымаць тым, хто пакутуе алергіяй на дражджавыя грыбкі. Замест гэтага трэба выкарыстоўваць прабіётыкі на аснове бактэрый.
Малочны цукар, або лактоза, выкарыстоўваецца ў многіх дадатках. даследаванні,непераноснасць лактозы выявілі, што большасць людзей з дыябетам могуць пераносіць да 400 мг лактозы ў леках або дадатках. Але гэта можа выклікаць негатыўныя наступствы.
некаторыя дадаткіпребиотик ўключае ў сябе. Гэта раслінныя валакна, якія чалавек не засвойвае. Але бактэрыі ўжываюць іх у ежу. Найбольш распаўсюджанымі з'яўляюцца лактулозай, інулін і розныя алігацукрыды.
Калі дабаўка змяшчае як прабіётычныя мікраарганізмы, так і пребиотические валакна, яна называецца сінбіётыкі. Некаторыя людзі адчуваюць газаўтварэнне і ўздуцце жывата падчас прыёму синбиотиков. Тым, хто адчувае гэтыя пабочныя эфекты, варта выкарыстоўваць дабаўкі без прэбіётыкаў.
У некаторых павялічвае рызыку заражэння
У той час як прабіётыкі бяспечныя для большасці людзей, яны не могуць працаваць аднолькава для ўсіх. У рэдкіх выпадках бактэрыі або дрожджы, якія змяшчаюцца ў прабіётыкі, трапляюць у кроў і выклікаюць інфекцыі ў адчувальных людзей.
Да людзей з прабіётыкамі, якія падвяргаюцца павышанай рызыцы заражэння, адносяцца людзі з прыгнечанай імуннай сістэмай, працяглыя шпіталізацыі і нядаўнія аперацыі.
Аднак рызыка заражэння інфекцыяй вельмі нізкі. Мяркуецца, што толькі ў аднаго з мільёна чалавек, якія прымаюць прабіётыкі, якія змяшчаюць бактэрыі Lactobacilli, разаўецца інфекцыя. Рызыка меншая для прабіётыкаў, атрыманых з дрожджаў, толькі адзін з 5,6 мільёна карыстальнікаў заражаны.
Абагульніць;
Прабіётыкі - гэта жывыя мікраарганізмы з карысцю. Яны натуральным чынам сустракаюцца ў ферментаваных прадуктах. Прадукты, якія змяшчаюць прабіётыкі - гэта ёгурт, кефір, квашаная капуста і сыр. Яго таксама можна прымаць у якасці дадатку.
Хоць выкарыстанне прабіётыкі бяспечна для большасці людзей, ёсць таксама людзі, якія адчуваюць часовыя эфекты, такія як газаўтварэнне, ўздуцце жывата, завалы.
