-Xərçəng – hətta adın özü də bizi titrəməyə bəs edir! Əminəm ki, bu dəhşətli xəstəlikdən əziyyət çəkən ən azı bir nəfəri tanıyırsınız!
Erkən diaqnoz və vaxtında müdaxilə ilə müalicə oluna bilər, lakin bir çox insanın vaxtında müalicə olunmaq şansı yoxdur.
Xərçəng hüceyrələrin yavaş-yavaş bədəni ələ keçirib ələ keçirməsi və çox ani və məhdudiyyətsiz hüceyrələr əmələ gətirməyə meylli olduğu bir xəstəlikdir. Sağlam həyat DNT zədəsini minimuma endirməklə xərçəng riskini böyük ölçüdə azaltmağa kömək edir.
Beləliklə, xərçənglə mübarizənin effektiv yolu xərçəngin qarşısını almaqdır! “Xərçəngdən qorunma yolları”, “Xərçəngdən qorunma üsulları” ve “Xərçəngdən qoruyan qidalar” məqaləmizin mövzusunu təşkil edir.
Xərçəngin səbəbləri və qarşısının alınması yolları
Genetika və ətraf mühit kimi bəzi xərçəng risk faktorları bizim nəzarətimizdən kənardadır, lakin araşdırma göstərir ki, ömür boyu xərçəng riskinin təxminən 70%-i pəhriz kimi sağlam həyat tərzi dəyişiklikləri ilə azaldıla bilər.
Siqaretdən qaçınmaq, alkoqoldan istifadəni məhdudlaşdırmaq, sağlam çəki saxlamaq və müntəzəm olaraq idman etmək xərçəngin qarşısını almaq üçün atılacaq addımlardır. Sağlam qidalanma da mühüm rol oynayır.
Yediyiniz və yemədiyiniz şeylər xərçəng riski də daxil olmaqla sağlamlığa güclü təsir göstərir. Tədqiqatlar müəyyən qidalar və xərçəng arasındakı əlaqəni müəyyən etdi, güclü səbəb-nəticə əlaqələri deyil, xərçəng riskinə böyük təsir göstərə bilən müəyyən pəhriz vərdişləri var.
Məsələn, bitki qidaları və meyvə, tərəvəz və zeytun yağı kimi sağlam yağlarla zəngin ənənəvi Aralıq dənizi pəhrizi döş xərçəngi də daxil olmaqla bir neçə ümumi xərçəng riskini azaldır. Əksinə, gündəlik işlənmiş ət pəhrizi kolorektal xərçəng riskini artırır.
Ailənizdə xərçəng xəstəliyi varsa, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və bəzi həyati davranışlarınız uzunmüddətli sağlamlığınız üçün böyük fərq yaradacaq.
Xərçəngdən qorunmağın bitki mənşəli yolları
Bir çox növ xərçəng və digər ciddi xəstəliklərin riskini azaltmaq üçün pəhrizinizi müxtəlif antioksidantlarla zəngin meyvə və tərəvəzlər, qoz-fındıq, lobya, bütün taxıllar və sağlam yağlar ətrafında qurmalısınız.
Eyni zamanda, istehlak etdiyiniz emal edilmiş və qızardılmış qidaların, qeyri-sağlam yağların, şəkərlərin və təmizlənmiş karbohidratların miqdarını məhdudlaşdırmağa çalışın.
Antioksidanlar xərçəng riskini azaldır
Bitki mənşəli qidalar immunitet sistemini gücləndirən və xərçəng hüceyrələrindən qorunmağa kömək edən antioksidanlar kimi tanınan qidalarla zəngindir.
– Meyvə baxımından yüksək pəhriz mədə və ağciyər xərçəngi riskini azalda bilər.
- Kök, Brüssel cücərtiləri Balqabaq və balqabaq kimi karotenoid tərkibli tərəvəzləri yemək ağciyər, ağız və boğaz xərçəngi riskini azalda bilər.
- brokoliİspanaq və lobya kimi nişastasız tərəvəzləri yüksək miqdarda yemək mədə və özofagus xərçəngindən qorunmağa kömək edə bilər.
- Portağal, Çiyələk, noxudBibər, tünd yarpaqlı göyərti və C vitamini ilə zəngin olan digər qidalar yemək özofagus xərçəngindən qoruya bilər.
- Pomidor, guava Qarpız və qarpız kimi likopenlə zəngin qidalar prostat xərçəngi riskini azalda bilər.
daha çox meyvə və tərəvəz yeyin
İnsanların çoxu meyvə və tərəvəzin tövsiyə olunan gündəlik qəbulundan geri qalır. Bol təbii qidalar yemək lazımdır. Məsələn, alma suyu içmək əvəzinə qabığı soyulmamış alma yeyin.
Səhər yeməyi: Səhər yeməyi taxıllarına və ya yulaf ezmesine təzə meyvə və ya qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.
Nahar: Sevdiyiniz tərəvəzlərdən salat yeyin. Tam taxıllı sendviçə kahı, pomidor və ya avokado əlavə edin.
Qəlyanaltılar: Çölə çıxarkən özünüzlə alma və ya banan götürün. Yerkökü, kərəviz, xiyar və ya bibəri humus kimi souslara batıraraq yeyin.
Şam yeməyi: Sevdiyiniz tərəvəzləri bişirmək, bişirmək və ya souslar hazırlamaqla yeyə bilərsiniz.
Şirin: Şəkərli desertlər yerinə meyvə yeyin.
çoxlu lif yeyin
lif, Meyvə, tərəvəz və tam taxıllarda olur və həzm sisteminin təmiz və sağlam saxlanmasında mühüm rol oynayır.
Xərçəngə səbəb olan birləşmələrin zərər vermədən əvvəl həzm traktından keçməsinə kömək edir. Liflə zəngin bir pəhriz kolorektal, mədə və ağız xərçəngi də daxil olmaqla digər ümumi mədə-bağırsaq xərçənglərinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Sağlam yağlar istehlak edin
Çox yağlı bir pəhriz bir çox xərçəng növlərinin riskini artırır. Ancaq sağlam yağ növləri əslində xərçəngdən qoruya bilər.
Peçenye, kraker, tort, xəmir, pizza, kartof qızartması, qızardılmış toyuq kimi qablaşdırılmış və qızardılmış qidalarda olur. trans yağ və ya qismən hidrogenləşdirilmiş neft.
Qırmızı ət və süd məhsullarından doymuş yağları gündəlik kalorinizin 10%-dən çoxu ilə məhdudlaşdırın.
Balıq, zeytunyağıFındıq və avokado kimi qidalardan daha çox doymamış yağ yeyin. Somon, tuna və kətan toxumu Tərkibindəki Omeqa 3 yağ turşuları iltihabla mübarizə aparır, beyin və ürək sağlamlığını dəstəkləyir.
Şəkər və təmizlənmiş karbohidratları azaldın
qan şəkərində sürətli sıçrayışlara səbəb olur təmizlənmiş karbohidratlarSirr istehlakı digər ciddi sağlamlıq problemləri arasında prostat xərçəngi riskinin 88% artması ilə əlaqələndirildi.
Tam buğdalı və ya çox taxıllı çörək, qəhvəyi düyü, arpa, şəkərli sərinləşdirici içkilər yerinə, şəkərli dənli bitkilər, ağ çörək, makaron və pizza kimi işlənmiş qidalar, quinoaTam taxıllar, yulaf ezmesi və nişastalı tərəvəzlər kimi təmizlənməmiş bütün taxıllar yeyin.
Bu şəkildə yemək kolorektal və prostat xərçəngi riskini azalda və sağlam çəki əldə etməyə kömək edə bilər.
İşlənmiş və qırmızı əti məhdudlaşdırın
Bir çox müxtəlif tədqiqatlar xərçəng riskini donuz, kolbasa və kolbasa kimi işlənmiş ətlərin yeyilməsi ilə əlaqələndirib.
Gündə təxminən 50 qram işlənmiş ət kolorektal xərçəng riskini 20% artırır. Buna nitrat konservantları və ya ətin emalı zamanı istifadə olunan digər maddələr səbəb ola bilər.
Bununla belə, qırmızı ət yeməklə xərçəng risk faktorları da artır. Yalnız qırmızı və işlənmiş ət yemək əvəzinə, balıq, toyuq, yumurta, qoz-fındıq və soya kimi digər protein mənbələrini də yeməlisiniz.
Yeməklərinizi sağlam şəkildə hazırlayın
sağlam qida seçimi, xərçəngin qarşısının alınmasıBu, yeganə vacib amil deyil. Yeməklərinizi necə hazırladığınız, saxladığınız və bişirdiyiniz də vacibdir.
GMO, pestisidlər və xərçəng riski
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər (GMO) DNT-si təbiətdə və ya adi melezləşmədə baş verməyəcək şəkildə dəyişdirilmiş, ən çox pestisidlərə davamlı olmaq və ya insektisid istehsal etmək üçün dəyişdirilmiş bitki və ya heyvanlardır.
Bəzi şirkətlər təhlükəsiz olduqlarını israr etsə də, bir çox qida təhlükəsizliyi müdafiəçiləri bu məhsulların insanlara təsirini müəyyən etmək üçün yalnız qısamüddətli sınaqlardan keçirildiyini vurğulayır.
Bəzi heyvan araşdırmaları GMO-ların istehlakının müəyyən xərçəng növlərinə səbəb ola biləcəyini göstərdi. Bəzi tədqiqatlar göstərmişdir ki, pestisidlərin hətta aşağı dozalarda istifadəsi lösemi, limfoma, beyin şişləri, döş xərçəngi və prostat xərçəngi kimi bəzi xərçəng növlərinin riskini artıra bilər.
Bununla belə, GMO-lar, pestisidlər və xərçəng arasındakı əlaqəyə dair araşdırmalar nəticəsiz qalır.
Xərçəngdən qoruyan qidalar
Xərçəngdən qoruyan qidaların tərkib hissələri təbii olmalı və xərçəngə səbəb ola biləcək hüceyrələrin balanssız bölünməsinin qarşısını almalıdır. Sorğu xərçəngin qarşısını almağa kömək edən qidaların siyahısı...
sarımsaq
sarımsaqZeytun yağında olan allisin birləşməsi şiş hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatmağa kömək edir. Allisin stress nəticəsində yaranan hüceyrələrin bölünməsini maneə törədir. Xərçəng hüceyrələri bölünməyə meyllidir və bu birləşmə bölünmənin təsirini ləğv edir.
brokoli, antioksidantlar, liflər, flavonoidlər və s. intensivdir. Bu yaşıl tərəvəzdə olan antioksidanlar sərbəst radikal hüceyrələrin vurduğu zərəri minimuma endirməyə və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini azaltmağa kömək edir.
Fındıq
Fındıq Hər gün istehlak edilərsə, orqanizm üçün çox faydalı və sağlamdır. Selenium və antioksidantlarla zəngin olan qoz-fındıq xərçənglə mübarizədə çox faydalıdır. Selenium xərçəng hüceyrələrini çıxarmağa və DNT-ni bərpa etməyə kömək edir.
Limon
Limon və digər müxtəlif sitrus meyvələri sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Limonda C vitamininin yüksək konsentrasiyası xərçəngin yaranmasının qarşısını alır.
Qaragilə
Bədəndəki sərbəst radikallar sağlam hüceyrələrin məhvinə və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinə səbəb olur. Qaragilə Tərkibində olan flavonoidlərlə birlikdə antioksidantlar zədələnmənin qarşısını alır və qeyri-sabit atomların təsirini neytrallaşdırır.
göbələk
göbələkBədənin immunitet sistemini gücləndirir və xərçənglə mübarizə aparmağa kömək edir. Müxtəlif növ göbələklər var, lakin bədxassəli şişlərin təsirini minimuma endirmək üçün reishi göbələyi ən yaxşısıdır. Hemoqlobin səviyyəsi göbələk tərəfindən tənzimlənir və xərçəng riskini azaldır.
Mühəndis
MühəndisTərkibində həmçinin epidermis xərçənginin qarşısını alan silymarin adlı antioksidan var. Enginar bişirilərkən qabığı soyulmalı və uclu ucları çıxarılmalıdır. Bundan sonra artishok yumşaq olana qədər qaynadılmalıdır.
Yaşıl çay
orqanik yaşıl çayGündəlik istehlak edildikdə çox sağlam və faydalıdır. Yaşıl çay müxtəlif xərçənglə mübarizə xüsusiyyətlərinə malikdir və tərkibindəki antioksidantlar hüceyrələrin məhvinin qarşısını alır. Yaşıl çay dəri, döş xərçəngi və s. Saxaroza səviyyələri üçün çox təsirlidir və tənzimləyir.
Vəhşi qızılbalıq
Vəhşi qızılbalıq yemək xərçəng əmələ gəlməsiqarşısını ala bilər. Yabanı qızılbalıq omeqa 3 yağ turşularını ehtiva edir və yağ və kalorilərdə azdır.
Yabanı qızılbalıq prostat xərçənginin qarşısını alır. somonHəmçinin mövcud olan D vitamini qan damarlarının daralmasına kömək edir və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini dayandırır.
Kivi
Vitamin C xərçənglə mübarizə aparan antioksidant kimi yüksək effektivliyə malikdir və sərbəst radikalların təsirini neytrallaşdırır. Folat, karotenoidlər, vitamin E və s. Xərçəngin təsirlərini azaltmağa kömək edir. Kivibütün bu qidaları ehtiva edir və bədəni xərçəngdən qoruyur.
yumurta
yumurtaZəngin B, D, E vitaminləri və zülal mənbəyidir. Yumurtanın tərkibindəki seleniumun kimyaterapiyanın yan təsirlərini azaltdığı bilinir. Bulantı, saç tökülməsi, qarın ağrıları və yorğunluğu azaldır.
Zəncəfil
Zəncəfil Sağlamlığa çoxlu faydaları olan bir bitkidir. Zəncəfil yeməyin heç bir əks təsiri yoxdur. Kimyaterapiyadan əvvəl zəncəfil istehlak edən xəstələr daha az ürəkbulanma hiss etdiklərini bildirdilər.
Acai Berry
Açai giləmeyvəsi Antioksidant xüsusiyyətlərlə zəngindir. Bu kiçik meyvələr xərçəngdən başqa xəstəliklərlə mübarizə üçün istifadə olunur. Tək bir acai giləmeyvə almadan 11 qat daha çox antioksidan təmin edir.
Nane
Nanə xərçəng müalicəsinin təsirini azaltmaq üçün faydalı bir bitkidir. Quru ağız və ürək bulanmasının qarşısını alır. Həm də narahatlığı aradan qaldırır. Bulantıya nəzarət edərək susuzlaşdırmanın qarşısını alır.
Soy
Soya protein və estrogenlə zəngindir. Tədqiqatlar göstərir ki, soya döş xərçəngi xəstələrində şiş ölçüsünü azaltmağa kömək edir.
Tərkibində xərçəng hüceyrələri üçün çox zəhərli olan genistein adlı bir maddə var. Xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasını dayandırır və onları parçalayır. Ancaq yadda saxlamaq lazım olan bir şey, soya hər kəs üçün uyğun olmaya bilər.
paxlalılar
Lobya, mərcimək və noxudda B vitaminləri yüksəkdir. Hüceyrə bərpasına kömək edirlər. Bundan əlavə, immunitet sistemini gücləndirirlər. Onlar qırmızı qan hüceyrələrini artırır və bərpanı sürətləndirirlər.
Kərə yağı
Kərə yağı Ən yaxşı probiotikdir. Tərkibində 100-dən çox faydalı ferment var. Bu fermentlər infeksiyalarla mübarizə aparmağa və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Kərə yağı ilkin soyuqdəymə və öskürəkdən qoruyan bir çox antikor ehtiva edir. O, həmçinin xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.
Təzə Yaşıl Tərəvəzlər
Təzə yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdə fol turşusu və B vitaminləri var. Xərçəngin qarşısının alınması Münasibətlərdə faydalıdırlar Onlar həmçinin kalsiumla zəngindir və beləliklə sümükləri gücləndirir və hüceyrə təmirinə kömək edir.
dövrün vəbası adlandırılır xərçəngin qarşısını almaq üçün Nə yemək və necə yemək haqqında danışdıq.
Xərçəngə qarşı alına biləcək sadə tədbirlərlə xərçəng riskini azaltmaq mümkündür. Yuxarıda sadalanan qidaları istehlak edərək və aşağıdakı məqamlara diqqət yetirməklə xərçəng riskiminimuma endirə bilərsiniz.
İşlənmiş qidalardan çəkinin
Xüsusilə istiliklə işlənmiş qidaların tərkibində kanserogen maddələr var. Bitki mənşəli pəhriz seçmək və lazımi vitamin və mineralları bu şəkildə təmin etmək xərçəngdən qoruyur.
çəkinizə baxın
Artıq çəki və ya az çəki xərçəng riskini artırır. İdeal ölçülərdədir və bu çəki saxlamaq lazımdır. Sağlam pəhriz və gündəlik məşq çəkinizi qorumağa kömək edəcək.
İdman etməyə vaxtı olmayanlar pilləkənləri qalxmaq və ya işə piyada getmək kimi özlərinə yer yarada bilərlər.
Tərəvəz və meyvələrdən istifadə edin
Elmi araşdırmalara görə; Tərəvəz və meyvələrlə zəngin pəhriz seçənlərin xərçəng riskinin 20% azaldığı müəyyən edilib. Xüsusilə yaşıl yarpaqlı bitkilər, şalgam, balqabaq, yerkökü, pomidor və sitrus meyvələrinin xərçəngə qarşı qoruyucu olduğu sübut edilmişdir.
Alkoqol və siqaret istifadə etməyin
Alkoqol və siqaret xərçəng riskini əhəmiyyətli dərəcədə artıran amillərdir. Onlardan qaçınmaq xərçəng riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
stresdən uzaq durun
Stress Xərçəng başda olmaq üzrə bir çox xəstəliyi tətikləyən faktordur.Uzun müddət stresə məruz qalan insanlarda immun sistemi zəiflədiyi üçün xərçəngə qarşı qoruma gücü azalır.
Yeməklərdən yağ və duzu çıxarın
Gündəlik yağ və duz qəbulunu məhdudlaşdırmaq xərçəngin qarşısını almaq üçün mühüm amillərdir. Gündəlik qəbul edəcəyiniz duzun miqdarı bir çay qaşığı keçməməlidir. Tərkibində çox miqdarda duz və yağ olduğu üçün hazır qidaları yeməyin.
Küflü və yanmış yeməklərə diqqət yetirin
Bəzi göbələklər və kiflər xərçəngə səbəb ola biləcək zəhərli maddələr istehsal edir. Qidaların son istifadə müddətinə diqqət yetirin və kiflənmiş qidaları dərhal tullayın.
Yeməyin hazırlanma üsulu da xərçəng riskinə təsir göstərir. Ətin manqal və ya qril kimi birbaşa odda bişirilməsi ətin üzərində kanserogenlərin əmələ gəlməsinə səbəb olur. Ətin yandırılmış hissələrini yeməyin.
Kanserogenlərə məruz qalmağı azaltmaq üçün:
Yağları yüksək istilikdə bişirməyin
Aşağı temperaturda bişirmə (240 dərəcədən aşağı) piylərin və ya yağların kanserogen olmasının qarşısını alır. Qızartmaq və sote etmək əvəzinə, bişirmək, qaynatmaq, buxarda bişirmək kimi daha sağlam üsullara üstünlük verin.
Qril edərkən diqqətli olun
Ətin yandırılması və ya bişirilməsi kanserogenlər yaradır. Əgər manqal bişirməyə hazırlaşırsınızsa, əti çox bişirməyin (çox isti deyil).
Yağları hava keçirməyən qablarda sərin, qaranlıq yerdə saxlayın, çünki istiyə, işığa və havaya məruz qaldıqda tez sərtləşirlər.
Mikrodalğalı sobaya nə qoyduğunuza diqqət edin
Mikrodalğalı sobada yeməklərinizi möhürləmək üçün plastik sarğı əvəzinə yağlı kağızdan istifadə edin. Həmişə mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz qablardan istifadə edin.
Nəticədə;
Bədəniniz üçün edə biləcəyiniz ən yaxşı şey onu xərçəngdən qorumaqdır. Bir az töhfə vermək sizə və yaxınlarınıza xərçəngdən azad bir həyat sürməyə kömək edəcək.
Sizə yetər ki, xərçəngdən qoruyan bu qidaları yeyin, sağlam yaşamaq tövsiyələrinə fikir verin və sağlam həyatın qapılarını açın!
