Limon, elmi adı Sitrus, turş sitrus meyvəsidir. Əla nisbətdə C vitamini və lif ehtiva edən limonun faydalarına ürək xəstəliyi, xərçəng və böyrək daşları riskini azaltmaq daxildir.
Tək başına yeyilə bilməyəcək qədər turş olan bu meyvədən müxtəlif reseptlərdə istifadə edilir. Adətən digər meyvələrlə qarışdırılır və şirəsi şəklində istehlak edilir. Limonad bu meyvədən hazırlanan və hər kəsin ləzzət aldığı bir içkidir.
Limon nədir?
Limon Rutaceae ailəsindən kiçik həmişəyaşıl ağacdır. Tərkibindəki vitaminlər və qida dəyəri sayəsində limonun faydaları bütün dünyada məşhurlaşıb. Limonun mənşəyi dəqiq bilinmir, lakin ilk dəfə Assam, Şimali Birma və ya Çinin bəzi bölgələrində becərildiyi güman edilir. Limon verən bitkilər yalnız isti fəsillərdə və isti bölgələrdə yetişdirilir.
Limonun Qidalanma Dəyəri
Meyvə yüksək miqdarda C vitamini ehtiva edir və digər güclü qidaları da təmin edir. Şirə 5% - 6%limon turşusu ehtiva edir və 2.2 pH dəyərinə malikdir.
limonun faydaları
Limonda neçə kalori var?
Orta ölçülü limonun kalori miqdarı təxminən 20-25 kaloridir. Aşağıda qabığı olmayan limonun qida dəyəri;
24 kalori
7.8 qram karbohidratlar
0.9 qram protein
0.3 qram yağ
2.4 qram pəhriz lifi
44.5 milliqram C vitamini (gündəlik tələbatın 74%-i)
Bundan əlavə, az miqdarda tiamin, folat, pantotenik turşu, kalsium, maqnezium və mis ehtiva edir.
Limonun karbohidrat dəyəri
Karbohidratların tərkibi əsasən lif, qlükoza, fruktoza və saxaroza kimi sadə şəkərlərdən ibarətdir.
Limon lifinin tərkibi
Meyvənin tərkibindəki əsas lif pektindir.pektin Şəkər və nişasta kimi həll olunan liflər şəkərin həzmini ləngidir və qan şəkərini aşağı salır.
Limonun tərkibindəki vitaminlər və minerallar
Limonun tərkibindəki vitamin və minerallar aşağıdakılardır;
C vitamini: İmmunitet funksiyası və dəri sağlamlığı üçün vacib bir vitamin və antioksidantdır.
Kalium: kalium Qan təzyiqini aşağı salaraq ürək xəstəliklərindən qoruyur.
Vitamin B6: Qidanın enerjiyə çevrilməsini təmin edir.
Maqnezium: maqneziumDərinin elastikliyi üçün vacib mineraldır. Dərinin qocalma prosesini yavaşlatmağa kömək edir və dəri hüceyrələrini oksidləşdirici stresdən qoruyur.
Kalsium: dərinin üst təbəqəsikalsium Tərkibindədir və sağlam dəri üçün vacibdir. Kalsium çatışmazlığı olan insanların dərisi tez-tez quruyur.
Limonda olan bitki birləşmələri
Bitki birləşmələri bitkilərdə olan təbii bioaktiv maddələrdir, bəziləri güclü sağlamlıq faydaları ilə. Bu meyvənin tərkibindəki bitki birləşmələri xərçəng, ürək xəstəlikləri və iltihaba faydalı təsir göstərir. Meyvələrdə olan əsas bitki birləşmələri:
Limon turşusu:Bu limon turşusudur və böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
Hesperidin: Qan damarlarını gücləndirir və aterosklerozun qarşısını ala bilən bir antioksidandır.
Diosmin: Qan dövranı sisteminə təsir edən antioksidantdır və bəzi dərmanlarda istifadə olunur. Qan damarlarında xroniki iltihabı azaldır.
Eriositrin: Bu, qabığında və şirəsində olan bir antioksidandır.
D-limonen: Onun qabığında rast gəlinir. O, meyvədə olan efir yağlarının əsas komponentidir və meyvənin qoxusundan məsuldur.
Limonun tərkibindəki bir çox bitki birləşmələri onun şirəsində yüksək miqdarda tapılmır, ona görə də maksimum fayda əldə etmək üçün meyvənin özünü yemək lazımdır.
Limonun Faydaları
Limonun faydaları digər sitrus meyvələri ilə eynidir. Bitki birləşmələri, lif və vitaminlərdən gəlir.
Ürək üçün faydalıdır
C vitamini ilə zəngin olan meyvələrdən istifadə ürək xəstəlikləri riskini azaldır. qan içindəvitamin C Aşağı qan səviyyələri, xüsusən də artıq çəkisi olan və ya yüksək təzyiqi olan insanlarda insult riskini artırır.
sitrus meyvələriQandakı lif izolatları xolesterol səviyyəsini aşağı salır. Limon yağı LDL xolesterol hissəciklərini oksidləşdirir.
Böyrək daşlarının qarşısını alır
Bu meyvənin tərkibindəki limon turşusu sidik həcmini artırır, böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
Anemiyanın qarşısını alır
Anemiya adətən dəmir çatışmazlığından yaranır. Bu meyvənin tərkibində az miqdarda dəmir var. Amma digər qidalardan dəmirin udulmasını artıra bilən C vitamini və limon turşusunun əla mənbəyidir. Yəni qidalarda dəmirin udulmasını artıraraq qan azlığının qarşısını almağa kömək edir.
Xərçəng riskini azaldır
Döş xərçəngi kimi bir çox xərçəng növü riskini azaltmağa kömək edən limonun bu faydası əsasən hesperidin və d-limonen kimi bitki birləşmələrindən qaynaqlanır. Antiviral və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Antibiotik təsirə malikdir və xərçəngin qarşısını almağa kömək edən fitokimyəvi maddələri ehtiva edir.
Həzm sisteminin sağlamlığını yaxşılaşdırır
Limon əsasən həll olunan lifdir vəsadə şəkərlər Təxminən 10% karbohidratlardan ibarətdir. Əsas lif növü olan pektin həll olunan lifin bir formasıdır. Həll olunan lif bağırsaqların sağlamlığını yaxşılaşdırır və şəkər və nişastanın həzmini yavaşlatır. Bu təsirlər qan şəkərini azaltmağa kömək edir.
Həzmi və bağırsaqları asanlaşdıran meyvəni səhərlər qəbizliyi aradan qaldırmaq üçün bir stəkan ilıq limon suyu şəklində içmək lazımdır.
immuniteti gücləndirir
Limonun tərkibində olan C vitamini immuniteti gücləndirir. Tədqiqatlar göstərib ki, bu vitamin zəif immunitet səbəbindən baş verən soyuqdəymələrin müddətini azalda bilər. Limon həm də astma xəstəliyinə qarşı qoruyucu təsirə malikdir. Limonu balla qarışdırmaq da öskürəyi aradan qaldırmağa kömək edir. Qripə qarşı faydalı olan limon öskürək, boğaz ağrısı və hətta qulaq iltihabına da faydalıdır.
Qaraciyərin sağlamlığını yaxşılaşdırır
Limon qaraciyər sağlamlığını yaxşılaşdıra bilən antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Qaraciyərin zədələnməsinin qarşısını alır. Orqanizmdə detoks təsirinə malikdir və qaraciyəri təmizləyir.
Sızanaqların sağalmasına kömək edir
Limonda olan limon turşusu sızanaq yaradan bakteriyaları yox edən antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir. Araşdırmalar göstərir ki, C vitamini antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir və acne vulgaris kimi halların müalicəsində istifadə oluna biləcəyini göstərir Amma limon bəzi insanlarda yan təsirlərə səbəb ola bilər. Bunlar yanma, sancma, qaşınma və qızartı kimi problemlərdir. Buna görə də limondan ehtiyatla istifadə etmək lazımdır.
Gut və artriti aradan qaldırır
Limonun faydalarından biri onun iltihab əleyhinə təsiridir ki, bu da iltihabı azaldır. Buna görə də gut və artrit ehtimalını azaldır.
Limon kökəldirmi?
Limon arıqlamağa kömək edən meyvədir. Ümumiyyətlə detoks sularıTibbdə istifadə edilən meyvə orqanizmi təmizləyir. Tərkibindəki pektin lifi mədədə genişlənir və daha uzun müddət toxluq hissi verir. Ancaq şirəsində pektin olmadığı üçün limon yemək yerinə limon suyu içmək eyni şəkildə toxluğu təmin etmir. Meyvənin tərkibindəki bitki birləşmələrinin də arıqlamağa kömək edə biləcəyi bildirilir. Arıqlamaq üçün limondan aşağıdakı kimi istifadə edə bilərsiniz;
Limon suyu ilə su: 1 limonu kəsin. Dilimləri su qabına atın. Soyuması üçün içinə buz da qoya bilərsiniz. Limonlu su yeməkdən əvvəl və yeməkdən yarım saat sonra içə bilərsiniz.
Limon qabığı: 1 limonun qabığını 1 litr suda 5 dəqiqə qaynadın. Yarım saat dincəlin və bir şüşəyə süzün. Bu suyu gündə bir və ya iki dəfə içə bilərsiniz.
Limon və bal: 1 stəkan suya limon sıxın. 1 xörək qaşığı bal əlavə edib qarışdırın. Qarışığı səhər tezdən acqarına və ya yatmazdan əvvəl için.
Limon və zəncəfil: Zəncəfil kökünü əzin. 1 stəkan qaynar su əlavə edin və bir neçə dəqiqə dəmləyin. Mayeni başqa bir stəkana süzün və limonu sıxın. Bunu gündə 2-3 dəfə içə bilərsiniz.
Limonun Dəri üçün Faydaları
Limonun tərkibindəki aktiv maddələr; Qara nöqtələr, piqmentasiya, qara nöqtələr, sızanaqlar, sızanaqlar kimi dəri problemlərini aradan qaldırmağa kömək edir. Limonun dəri üçün faydaları; Bu, tərkibindəki vitaminlər, minerallar və bəzi güclü bitki birləşmələri ilə bağlıdır. Limonun dəri üçün faydaları aşağıdakılardır;
Sızanaqları və qara nöqtələri aradan qaldırır. Bunun üçün limonu yarıya bölün, yarısına bir neçə damcı bal damlatın və qara nöqtələri olan nahiyələrə çəkin. 5-10 dəqiqə gözlədikdən sonra soyuq su ilə yuyun.
Limon suyunun tərkibindəki limon turşusu dəri ləkələrini yüngülləşdirir. və tədricən yox olur.
Yağlı dərini balanslaşdırır. Limon suyuna batırılmış pambıq çubuq və ya kürəyi üzə sürtmək dəridən yağ çıxarmaq üçün asan və təsirli bir üsuldur. Bunu yatmazdan əvvəl edin. Səhər oyandığınız zaman üzünüzü yuyun.
Dırnaqları gücləndirir. Zəif və kövrək dırnaqları gücləndirmək və saralmanın qarşısını almaq üçün zeytun yağı və limon suyundan istifadə edin.
Dodaq çatlarını sağaldır. Çatlayan dodaqlar üçün limon dilimləyin və yatmazdan əvvəl dodaqlarınıza bir dilim limon sürtün və səhəri gün yuyun.
Üz və bədənin təmizlənməsi üçün istifadə olunur. Limon suyu, qatıq və lavanda yağını qarışdırın. Kir və bakteriyaları təmizləmək üçün üzünüzü və bədəninizi bununla masaj edin.
Dirsəklərin və dizlərin rəngini açır. Dirsəkləriniz və dizləriniz dərinizin qalan hissəsindən bir az daha tünd görünürsə, yarım limonla həmin yerləri ovuşdurun.
Limonun tərkibində C vitamini və limon turşusu var ki, hər ikisi də zamanla dərini işıqlandırır və işıqlandırır.
Qaşıntıları azaldır. Bunun üçün yarım limonun suyunu sıxın. 1 çay qaşığı su əlavə edin. Bu qarışıqda bir pambıq isladın və qaşınma bölgələrinə çəkin.
Genişlənmiş məsamələri daraldır. Pomidorla birlikdə məsamələri daraldan üz maskası hazırlaya bilərsiniz. 1 çay qaşığı limon suyunu 2 çay qaşığı pomidor ekstraktı ilə qarışdırın. Bunu bütün üzünüzə çəkin. 15 dəqiqədən sonra yuyun. Məsamələr nəzərəçarpacaq dərəcədə azalacaq.
Sızanaq və sızanaq izlərini yox edir. Limon suyunu üzünüzə çəkdikdən sonra üzünüzü plastik sarğı ilə örtün. Gözləriniz, burnunuz və ağzınız üçün deşiklər edin. Yuyulmadan əvvəl plastik sarğı ən azı otuz dəqiqə qalsın. Yalnız sızanaq izlərini müalicə edirsinizsə və aktiv sızanaq çıxmazsa, plastiki bir neçə saat ərzində tərk edə bilərsiniz. Həssas dərisi olan insanlar bunu sınamamalıdır. Limon suyu istifadə etdikdən sonra üzünüzü yaxşıca yuyun.
Üzə limon sürməyin zərəri varmı?
Bütün limonu birbaşa üzünüzə sürtməyin. Dəriyə çox turşu tətbiq etmək təbii yağ istehsalını pozur və dərinin normal pH balansına zərər verir.
Limon suyunu açıq kəsiklərə, yaralara və ya zədələrə sürtməyin. Yalnız sızanaq izləri üçün istifadə edin.
Limon suyu prosedurlarını bir çox digər dəriyə qulluq məhsulları ilə qarışdırmayın. Benzoil peroksid və ya salisilik turşusu olan məhsullar yalnız limon suyu müalicəsi istifadə etmədiyiniz zaman istifadə edilməlidir.
Limon suyu dərinizi işığa həssas edə bilər. Bu, rəngsizliyə və narahatlığa səbəb olur. Günəşə çıxmazdan əvvəl üzünüzü limon suyu ilə yaxşıca yuyun.
Gözəlliyin sirri sağlam və parlaq saçlardadır. Saç baxımında ən çox istifadə edilən təbii maddələrdən biri də limondur. Limonun saç üçün bir çox faydası var. Limonun saç üçün faydalarını belə sadalaya bilərik;
Antioksidant tərkibi: Limonun tərkibində C vitamini, flavonoidlər və saç hüceyrələrinə zərər verən sərbəst radikallarla mübarizə aparan digər antioksidanlar var. Saçları ultrabənövşəyi radiasiyadan, gündəlik aşınmadan qoruyur. Antioksidantlar oksidləşdirici stressin qarşısını alır və saçların vaxtından əvvəl ağarması və tökülməsi riskini azaldır.
Antimikrob: Limonda mikroblar, bakteriya və göbələk əleyhinə maddələr var. Buna görə də baş dərisindəki qaşıntıları aradan qaldırır və kəpəyin qarşısını alır.
Saçın pH dəyəri: Baş dərisinin pH səviyyəsi 4.5-5.5 arasındadır. Bu miqyasda rəqəmlər dəyişərsə, saçlar zəifləyir. Limon baş dərisinin pH səviyyəsini tarazlaşdırır.
Saç elastikliyi: Limonun tərkibində saçda kollagenin əmələ gəlməsi üçün lazım olan C vitamini var.kolajenSaç follikullarının elastikliyini artırır.
Kəpək: Limonun tərkibindəki antioksidantlar kəpək problemini aradan qaldırır.
Saçların parlaqlığı: Saçlara mütəmadi olaraq limon sürtmək müxtəlif saç problemlərinin qarşısını alır. Saçları qalın və parlaq edir.
Limonu saça necə sürtmək olar?
saça limon sürtmək
Yarım limonun suyunu sıxın.
Limon suyu ilə baş dərinizə 5 dəqiqə masaj edin.
10 dəqiqədən sonra şampunla yuyun.
Tətbiqi həftədə bir dəfə edə bilərsiniz.
Kollagen gücləndirilməsini təmin etmək baxımından yağlı saçlara təsirli bir qulluqdur.
limonlu şampun
5 xörək qaşığı xına tozu, 1 yumurta və 1 stəkan ilıq suyu qarışdırın.
Qarışığa yarım təzə sıxılmış limonun suyunu əlavə edin.
Saçınıza və baş dərinizə çəkin. Qurumasını gözləyin.
Soyuq su ilə yuyun.
Ayda bir dəfə tətbiq oluna bilər.
Saçdakı ağları örtmək üçün təsirli bir üsuldur.
Kastor yağı, zeytun yağı və limon yağı
2 xörək qaşığı zeytun yağı, 1 xörək qaşığı gənəgərçək yağı və 5 damcı limon yağını qarışdırın.
Bir az isti olana qədər qızdırın.
Qarışığı baş dərisinə təxminən 15 dəqiqə çəkin.
Yağın saçınızda daha yarım saat qalmasına icazə verin.
Yarım saatdan sonra şampunla yuyun.
Tətbiqi həftədə iki və ya üç dəfə edə bilərsiniz.
Hindistan yağısaç böyüməsini təşviq edir. Zeytun yağı ilə birlikdə saçdakı zədələri bərpa edir. Qırmağı minimuma endirir. Saçın ümumi sağlamlığını yaxşılaşdırır.
Saçları limon suyu ilə yaxalayın
Bir şüşə içində 1 xörək qaşığı limon suyunu 2 stəkan su ilə seyreltin.
Saçınızı şampun ilə yuyun.
Son durulama olaraq, seyreltilmiş limon suyunu saçınıza tökün.
Saçınızı daha çox yaxalamayın.
Bunu həftədə bir dəfə edə bilərsiniz.
Limon suyu baş dərisini təmizləyir. O, kollagen əlavəsini təmin edir və saç follikullarını gücləndirir.
Limon suyu və aloe vera
2 xörək qaşığı aloe vera geli və bir xörək qaşığı limon suyunu qarışdırın.
Qarışığı baş dərinizə çəkin.
Yarım saat gözlədikdən sonra şampunla yuyun.
Həftədə bir və ya iki dəfə tətbiq edə bilərsiniz.
Aloe veraMikrob əleyhinədir və saç baxımında təsirlidir.
Limon və bal ilə saç maskası
1 xörək qaşığı limon suyu, 2 xörək qaşığı bal, 2 çay qaşığı zeytun yağı, 4 damcı rozmarin yağı qarışdırın.
Qarışığı baş dərisinə çəkin. 20 dəqiqə gözləyin və şampun ilə yuyun.
Həftədə bir dəfə müraciət edə bilərsiniz.
Limon bal ilə birlikdə saç baxımı üçün əla birləşmə yaradır.
Saçların böyüməsi üçün soğan və limon suyu
2 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu və 2 xörək qaşığı soğan suyunu qarışdırın.
Bütün baş dərisinə, xüsusən də saçsız nahiyələrə çəkin. 2 dəqiqə masaj edin.
Yarım saat gözlədikdən sonra saçınızı şampunla yuyun.
Bunu iki ay ərzində həftədə üç və ya dörd dəfə tətbiq edə bilərsiniz.
Bu tətbiq həssas baş dərisi üçün tövsiyə edilmir.
Qatıq və limon maskası
2 xörək qaşığı qatıq və 1 xörək qaşığı limon suyunu qarışdırın.
Kökləri əhatə edərək bütün saça çəkin.
Yarım saat gözlədikdən sonra şampunla yuyun.
Kondisioner tətbiq edin.
Həftədə iki dəfə istifadə edə bilərsiniz.
Baş dərisində açıq kəsiklər və ya qançırlar olanlar yüngül yanma hissi keçirə bilər.
Bu maska saçda kir, zədələnmə, quruluq və seyrəlmə kimi problemlər üçün istifadə olunur.
Saç tökülməsinə qarşı fenugreek və limon
Çəmən otu Saçların böyüməsini təşviq edən fitoestrogenlərlə zəngindir. Saçları hamar və elastik saxlamaq üçün əla nəmləndirmə təmin edir. Limon suyu ilə birləşdirildikdə, fenugreek baş dərisinin hüceyrələrini təmizləyir və kökləri gücləndirir.
2 xörək qaşığı fenugreek toxumunu bir gecədə suda isladın.
1 xörək qaşığı zeytun yağı və iki yemək qaşığı təzə limon suyu əlavə edin.
Tərkibləri yaxşıca qarışdırın.
Saç fırçası ilə saçınıza və baş dərinizə çəkin.
Quruduqdan sonra şampunla yuyun.
Limon harada istifadə olunur?
Limonu aşağıdakı yollarla istifadə edə bilərsiniz:
Mikrodalğalı sobalar da daxil olmaqla mətbəx səthlərini təmizləmək üçün limon qabığından istifadə edin. Qaynar suya limon suyunu əlavə edib limonlu çay şəklində için. Marinada limon əlavə edə bilərsiniz. Yeməklərə dad vermək üçün limon qabığından istifadə edin. Limon birələri uzaqlaşdırmağa kömək edir. Kəsilmiş limonu ev heyvanınızın dərisinə sürtün. Bir damcı istifadə edərək də tətbiq edə bilərsiniz.
Limonun zərərləri
Ümumiyyətlə yaxşı dözümlü bir meyvə olan limon, çox rast gəlinməsə də, bəzi insanlarda allergik ola bilər. Limona allergiyası olanlar meyvənin özünü və ya suyunu istehlak etməməlidir. Sağlam bir meyvə olsa da, limonun zərərləri də var.
Diş eroziyası: Araşdırmalar göstərir ki, limon suyu içmək diş eroziyasına səbəb ola bilər. Faydaları olan bir içkidir, amma içdikdən sonra dişlərinizi fırçalamaq kimi ehtiyat tədbirləri görməsəniz, dişləriniz köhnələ bilər.
ağız yaraları Ağızdakı yaralar (və ya diş ətinin dibi) ağrılıdır. Bu meyvənin tərkibindəki limon turşusu yaraları pisləşdirə bilər. Çünki,ağız yaralarıƏgər xəstəliyiniz varsa, sağalana qədər bu meyvədən istifadə etməyin.
Ürək yanması və xora: Araşdırmalara görə, limon mədə yanmasını tətikləyə və hətta şiddətləndirə bilər. Mədədə həzm şirələrinin geri axını; özofagus və boğazda aktiv olmayan pepsin molekullarını aktivləşdirir. Bu, ürək yanmasına səbəb olur. Meyvənin suyu da mədə xorasını pisləşdirə bilər. Bəzi mütəxəssislər limon suyundan istifadə edirlərreflü O, bunun onun simptomlarına səbəb ola biləcəyini düşünür. Bu hallarda meyvəni və ya suyunu istehlak etməməlisiniz.
Bulantı və qusma səbəb ola bilər: Meyvənin tərkibində olan C vitamini çox qəbul edildikdə ürəkbulanma və bəzi hallarda qusmaya səbəb ola bilər. Limon suyunun həddindən artıq istehlakı həddindən artıq miqdarda C vitamini təmin edir. Bu ciddi təhlükə yaratmasa da, vücudunuz artıq C vitaminini xaric etməyə çalışacaq və qusmağa səbəb olacaq.
Tez-tez sidik ifrazı aşağıdakılara səbəb ola bilər: Limon suyu xüsusilə isti su ilə qarışdırıldıqda sidikqovucu kimi çıxış edə bilər. Sidik ifrazını artıra bilər və hətta həddindən artıq susuzluğa səbəb ola bilər. Bu kimi turşu meyvələr sidik kisəsini qıcıqlandıra bilər. Bu, tez-tez sidiyə getmə istəyini artırır.
Qanda həddindən artıq dəmir yığılması səbəb ola bilər:Vitamin C bədəndə dəmirin udulmasını təmin edir. Bunun həddindən artıq olması qan səviyyəsinin artmasına səbəb olur. Bədəndə dəmirin çox olması təhlükəlidir. Qanda həddindən artıq dəmir daxili orqanlara zərər verə bilər.
Migren səbəb ola bilər: Araşdırmalar az olsa da, bəzi mütəxəssislər limonun olduğunu deyirlərköçDüşünür ki, bu məni tətikləyə bilər.
Günəş yanığı səbəb ola bilər: Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, dəridə limon suyu ilə günəşə məruz qalma qabarcıqlara və qara nöqtələrə səbəb ola bilər.
Limonu necə saxlamaq olar?
Turşuluğuna baxmayaraq, limon digər meyvələr kimi xarab olur. Qırışmış, yumşaq, ləkələnmiş və solğun rəng meyvənin dadını və şirəsini itirməyə başladığına işarədir. Bəs limonu necə düzgün saxlamaq olar?
Satın aldıqdan sonra bir neçə gün ərzində istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, onu birbaşa günəş işığından uzaq saxlayın. Otaq temperaturunda bir həftəyə qədər təzə qalır. Bu nöqtədən sonra qırışmağa başlayır, canlı rəngini itirir və ləkələr əmələ gəlir.
Əgər onu uzun müddət istifadə edəcəksinizsə, onu kilidli torbalara qoyun və mümkün qədər çantanın havasını çıxarın. Bu halda, o, dörd həftə ərzində öz ləzzətinin çoxunu saxlayacaq.
Yetkin (sarı) sortların saxlanması üçün ideal temperatur 4º ilə 10ºC arasındadır. Əksər soyuducularda orta rəflər və ya qapı rəfləri bu temperaturun ətrafındadır.
Kəsilmiş limonu saxlamaq üçün; kəsilmiş tərəfi havadan qoruyaraq su itkisini və oksidləşməni azaldır. Yarım tərəfi boşqabın üzərinə qoyub tərsinə çevirərək və ya polietilenə bükərək bunu edə bilərsiniz. Digər kəsilmiş meyvələrdən daha uzun sürə bilsə də, kəsilmiş meyvələr 2-3 gün ərzində xarab olur.
Xülasə etmək;
Limonun kalorisi azdır. Tərkibində C vitamini, antioksidanlar və lif var. Bu zəngin qida tərkibi sayəsində limonun faydaları üzə çıxır. Limonun faydalarına toxunulmazlığı artırmaq, ürək və dəri sağlamlığını yaxşılaşdırmaq, böyrək daşları riskini azaltmaq, xərçənglə mübarizə aparmaq, dəmirin udulmasını artırmaq və arıqlamaq daxildir. Limonun faydası olduğu qədər çox istifadə edildikdə zərərləri də var. Bu, ürəkbulanma və qusma, ağız yaraları, diş eroziyası və günəş yanıqlarına səbəb ola bilər.
