awọn enzymu ti ounjẹ Nigbagbogbo a lo lati ṣe atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ ni ilera ati mu gbigba ijẹẹmu pọ si.
Awọn ijinlẹ fihan pe wọn le jẹ anfani fun awọn ipo bii ailagbara lactose ati iṣọn ifun inu irritable (IBS). O tun sọ pe o ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo.
Kini Enzyme Digestive?
awọn enzymu eto ounjẹjẹ awọn agbo ogun ti o ṣe iranlọwọ lati fọ ounjẹ sinu awọn paati kekere ti ara wa le fa.
mẹta akọkọ orisi enzymu ti ounjẹ ni:
protease
O fọ awọn ọlọjẹ sinu amino acids.
lipase
O fọ awọn lipids sinu glycerol ati awọn acids fatty.
Amylase
O fọ awọn carbohydrates ti o nipọn ati awọn sitashi sinu awọn suga ti o rọrun.
Ara wa nipa ti iṣelọpọ, ṣugbọn awọn afikun ounjẹ ounjẹ tun wa.
afikun enzymu ti ounjẹ lactose nigbagbogbo ko ni ifarada, arun celiac ati pe a lo lati mu awọn iṣoro ti ounjẹ dara bi IBS.
Awọn enzymu ti ounjẹ ni ipa lori awọn kokoro arun inu
Diẹ ninu awọn iwadi awọn enzymu ti ounjẹO fihan pe ikun microbiome (awọn microorganisms ti ngbe ni apa ti ounjẹ) ṣe okunkun ilera ti ikun.
Ninu iwadi kan, eku awọn enzymu ti ounjẹOhun elo ti oogun naa ṣe igbega imunisin ti awọn kokoro arun ikun ti o ni anfani.
Pẹlupẹlu, iwadi-tube idanwo kan rii pe afikun probiotic kan awọn enzymu ti ounjẹ O ti ṣe afihan pe sisopọ rẹ pẹlu chemotherapy le ṣe iranlọwọ fun idaabobo lodi si awọn iyipada ninu ikun microbiome ti o fa nipasẹ kimoterapi ati iru oogun aporo.
Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti rii pe microbiome ikun le ṣe ipa ninu iṣakoso iwuwo.
Atunyẹwo ti awọn iwadii 21 rii pe jijẹ awọn kokoro arun ti o ni anfani ninu ikun dinku itọka ibi-ara, ibi-ọra, ati iwuwo ara.
Paapaa Nitorina awọn afikun enzymu ti ounjẹAwọn ijinlẹ diẹ sii ni a nilo lori awọn ipa ti pipadanu iwuwo ninu eniyan.
Awọn ipa ti lipase
Lipase jẹ enzymu kan ti o mu ki gbigba ọra pọ si ninu ara wa nipa fifọ si isalẹ sinu glycerol ati awọn acids ọra ọfẹ. enzymu ti ounjẹd.
Diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe afikun pẹlu lipase le dinku awọn ikunsinu ti kikun.
Fun apẹẹrẹ, ninu iwadi kan ninu awọn agbalagba 16, awọn ti o mu afikun lipase ṣaaju ki o to jẹun ounjẹ ti o ga julọ ti dinku ikun ikun ni wakati 1 nigbamii, ni akawe si ẹgbẹ iṣakoso.
Ni apa keji, awọn inhibitors lipase, eyiti o dinku awọn ipele lipase, ti pẹ ti a ti lo fun pipadanu iwuwo nipasẹ jijẹ iyọkuro ọra.
Lakoko ti o nilo iwadii diẹ sii, awọn afikun enzymu ti ounjẹ Alekun awọn ipele lipase rẹ nipa gbigbe o le ṣe alekun gbigba ọra ati nitorinaa ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo.
Awọn oriṣi ti o dara julọ fun enzymu ti ounjẹ
awọn enzymu ti ounjẹLakoko ti aidaniloju nipa pipadanu iwuwo jẹ ọrọ ti a mọ, iwadii ti fihan pe o le mu ilera ati tito nkan lẹsẹsẹ dara si.
O tun le ran lọwọ bloating ati pe o ṣe iranlọwọ paapaa ni imudarasi awọn aami aisan IBS.
Julọ tabulẹti henensiamu ti ounjẹ Ni apapo ti lipase, amylase ati protease. diẹ ninu awọn iru awọn afikun enzymu ti ounjẹNi awọn enzymu kan pato miiran ti o le jẹ anfani fun awọn ti o ni wahala jijẹ awọn eroja kan.
awọn afikun enzymu ti ounjẹAwọn enzymu ti o wọpọ miiran ti a rii ninu
lactase
O ṣe ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ ti lactose, iru gaari ti a rii ni awọn ọja ifunwara.
Alpha-galactosidase
O ṣe iranlọwọ lati fọ awọn carbohydrates eka ni awọn ewa, ẹfọ ati awọn oka.
O ṣe atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ ti phytic acid ninu awọn oka, eso ati awọn legumes.
Cellulase
O ṣe iyipada cellulose, iru okun ọgbin, sinu beta-glukosi.
Awọn afikun jẹ yo lati makirobia tabi awọn orisun ẹranko. Botilẹjẹpe awọn ensaemusi ti ounjẹ ti o da lori ẹranko jẹ wọpọ diẹ sii, awọn afikun ti o da lori makirobia ni a tun ṣejade bi yiyan ti o munadoko ati ore-ọfẹ ajewebe.
Jọwọ kan si dokita rẹ nigbagbogbo ṣaaju ki o to mu eyikeyi afikun afikun, paapaa ti o ba ni awọn ipo ilera ti o wa labẹ tabi ti o mu oogun eyikeyi.
Lati mu imunadoko rẹ pọ si awọn enzymu ti ounjẹRanti pe o yẹ ki o mu pẹlu ounjẹ nigbagbogbo.
Awọn ounjẹ ti o ni awọn ensaisimu Digestive Adayeba
Ọ̀pọ̀ àwọn ẹ̀yà ara máa ń ṣiṣẹ́ pa pọ̀ láti dá ètò oúnjẹ jíjẹ sílẹ̀.
Awọn ara wọnyi gba ounjẹ ti a jẹ, awọn omi-omi ati fọ wọn si awọn fọọmu ti o rọrun gẹgẹbi awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates, awọn ọra ati awọn vitamin. Lẹhinna a gbe awọn ounjẹ lọ nipasẹ ifun kekere si ẹjẹ, nibiti wọn ti pese agbara fun idagbasoke ati atunṣe.
awọn enzymu ti ounjẹ pataki fun ilana yii nitori pe wọn fọ awọn ohun elo bii awọn ọra, awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates sinu awọn ohun elo kekere ti o le gba ni irọrun.
Ti ara ko ba le ṣe awọn enzymu ti ngbe ounjẹ to, awọn ohun elo ounje ko le digegege daradara. Eyi, ounje intolerances ati awọn rudurudu ti ounjẹ bii iṣọn-ara inu irritable (IBS).
Nitorinaa, jijẹ awọn ounjẹ ti o ni awọn enzymu ti ngbe ounjẹ nipa ti ara ṣe iranlọwọ fun tito nkan lẹsẹsẹ.
Beere awọn ounjẹ ti o ni awọn enzymu ti ngbe ounjẹ nipa ti ara...
ope
ope, awọn enzymu ti ounjẹ O ti wa ni a ti nhu Tropical eso ọlọrọ ni eroja.
Ni pato, ẹgbẹ kan ti a npe ni bromelain enzymu ti ounjẹ pẹlu. Awọn enzymu wọnyi jẹ awọn proteases ti o fọ awọn ọlọjẹ sinu awọn bulọọki ile wọn, pẹlu amino acids. Awọn wọnyi ṣe iranlọwọ ni tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba awọn ọlọjẹ.
Bromelain tun le ra ni fọọmu lulú lati ṣe tutu awọn ẹran lile. O tun wa bi afikun lati ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ti o ni akoko lile lati jijẹ awọn ọlọjẹ.
Iwadii ti awọn eniyan ti o ni ailagbara pancreatic, ipo kan ninu eyiti oronro ko le ṣe awọn enzymu ti ngbe ounjẹ ti o to, rii pe gbigbe bromelain pẹlu afikun enzymu pancreatic jẹ irọrun tito nkan lẹsẹsẹ ju afikun afikun enzymu nikan.
papaya
papayajẹ eso otutu miiran ti o ni awọn enzymu ti ounjẹ ounjẹ.
Gẹgẹbi ope oyinbo, papaya ni awọn proteases ti o ṣe iranlọwọ fun jijẹ awọn ọlọjẹ. Sibẹsibẹ, o ni ẹgbẹ ti o yatọ ti awọn ọlọjẹ ti a mọ si papain. Papain tun afikun ounjẹ ounjẹ Tun wa bi
Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe lilo ilana ti o da lori papaya le ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn aami aiṣan ti ounjẹ ti IBS, gẹgẹbi àìrígbẹyà ati bloating.
Papaya yẹ ki o jẹ laijẹ nitori pe o farahan si ooru. awọn enzymu ti ounjẹrun ohun.
Paapaa, awọn papaya ti ko pọn tabi ologbele-pupọ le jẹ eewu fun awọn aboyun nitori wọn le fa ikọlu.
Mango
MangoÓ jẹ́ èso ilẹ̀ olóoru kan tí a ń jẹ nígbà ẹ̀ẹ̀rùn.
enzymu ti ounjẹ Ni awọn amylases - ẹgbẹ kan ti awọn enzymu ti o fọ awọn carbohydrates lati sitashi (carbohydrate eka kan) sinu awọn suga bii glukosi ati maltose.
Awọn enzymu amylase ti o wa ninu mango n ṣiṣẹ diẹ sii bi eso ti n dagba. Ti o ni idi ti mango gba diẹ adun bi o ti bẹrẹ lati pọn.
Awọn enzymu Amylase jẹ ṣiṣe nipasẹ oronro ati awọn keekeke iyọ. Wọn ṣe iranlọwọ lati fọ awọn carbohydrates ni iru ọna ti wọn le ni irọrun gba nipasẹ ara.
Ti o ni idi ti a ṣe iṣeduro lati jẹ ounjẹ daradara ṣaaju ki o to gbe mì, nitori awọn enzymu amylase ti o wa ninu itọ ṣe iranlọwọ lati fọ awọn carbohydrates fun tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba.
Bal
Bal, awọn enzymu ti ounjẹ O jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn agbo ogun ti o ni anfani, pẹluAwọn atẹle jẹ awọn enzymu ti a rii ninu oyin, paapaa awọn ti o wa ninu oyin aise;
diastases
O ya sitashi si maltose.
amylases
O fọ sitashi sinu awọn suga bii glukosi ati maltose.
inverters
Iyapa ti sucrose, iru gaari, sinu glukosi ati fructose.
Awọn ọlọjẹ
O fọ awọn ọlọjẹ sinu amino acids.
Fun ilera ti ounjẹ oyin asan fẹ lati jẹ. Oyin ti a ṣe ilana nigbagbogbo jẹ kikan ati ooru ti o ga, awọn enzymu ti ounjẹba a run.
bananas
bananas, awọn enzymu ti ngbe ounjẹ adayeba jẹ eso miiran. O ni awọn amylases ati glucosidases, awọn ẹgbẹ meji ti awọn enzymu ti o fọ awọn carbohydrates ti o nipọn gẹgẹbi awọn starches sinu awọn suga ti o kere ati irọrun diẹ sii.
Gẹgẹbi mango, awọn enzymu wọnyi fọ sitashi sinu awọn suga bi ogede bẹrẹ lati pọn. Ìdí nìyí tí ọ̀gẹ̀dẹ̀ òwú aláwọ̀ rírẹ̀dòdò kò gbó ogede alawọ eweO dun pupọ ju
Lori oke akoonu enzymu wọn, ogede jẹ orisun nla ti okun ijẹẹmu ti o le ṣe iranlọwọ fun ilera ounjẹ ounjẹ. Ogede alabọde (118 giramu) pese 3.1 giramu ti okun.
Iwadii oṣu meji ni awọn obinrin 34 wo ọna asopọ laarin lilo ogede ati idagba ti kokoro arun ikun ti ilera.
Awọn obinrin ti o jẹ ogede meji ni ọjọ kan ni iriri iwọntunwọnsi, kii ṣe alekun ti o ni itẹlọrun ninu awọn kokoro arun ikun ti ilera. Sibẹsibẹ, wọn ni iriri kekere bloating.
piha
Ko dabi awọn eso miiran, avokadoO jẹ ounjẹ alailẹgbẹ ti o ga ni awọn ọra ti ilera ati kekere ninu suga.
enzymu ti ounjẹ Ni ninu lipase. Enzymu yii ṣe iranlọwọ fun awọn ohun elo ti o sanra da awọn ohun elo kekere bi awọn acids fatty ati glycerol, eyiti o rọrun fun ara lati fa.
Lipase tun ṣe nipasẹ oronro, nitorinaa ko si iwulo lati gba lati inu ounjẹ. Sibẹsibẹ, gbigba afikun lipase le ṣe iranlọwọ ni irọrun tito nkan lẹsẹsẹ, paapaa lẹhin ounjẹ ọra ti o ga.
Avocados tun ni awọn enzymu miiran, pẹlu polyphenol oxidase. Enzymu yii jẹ iduro fun titan avocados alawọ ewe ni iwaju atẹgun.
Kefir
KefirO ṣe nipasẹ fifi awọn irugbin kefir kun si wara. Awọn oka wọnyi jẹ iwukara gangan, kokoro arun lactic acid ati awọn kokoro arun acetic acid, ti o jọ ori ododo irugbin bi ẹfọ kan.
Lakoko bakteria, awọn kokoro arun n ṣa awọn suga adayeba ni wara ati yi pada si awọn acids Organic ati erogba oloro. Ilana yii ṣẹda awọn ipo ti o ṣe iranlọwọ fun awọn kokoro arun dagba, ṣugbọn tun ṣe afikun awọn eroja, awọn enzymu, ati awọn ẹya miiran ti o ni anfani.
Kefir ni ọpọlọpọ awọn enzymu, pẹlu lipase, proteases, ati lactase. enzymu ti ounjẹ O ni.
Lactase ṣe iranlọwọ fun jijẹ lactose, suga ti o wa ninu wara ti kii ṣe digested. Ninu iwadi kan, kefir ifarada lactose O ti rii lati mu tito nkan lẹsẹsẹ lactose pọ si ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
Sauerkraut
SauerkrautO jẹ iru eso kabeeji fermented pẹlu itọwo ekan pato kan.Bakteria ilana to sauerkraut awọn enzymu ti ounjẹ ṣe afikun.
Ni afikun si awọn enzymu ti ounjẹ, sauerkraut jẹ ounjẹ probiotic bi o ti ni awọn kokoro arun inu inu ti ilera ti o mu ilera ilera ounjẹ lagbara ati ajesara.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe lilo probiotic le ṣe iyipada awọn aami aiṣan ti ounjẹ gẹgẹbi bloating, gaasi, àìrígbẹyà, gbuuru, ati irora inu ni awọn agbalagba ilera ati awọn alaisan pẹlu IBS, arun Crohn, ati ulcerative colitis.
kiwi
kiwiO jẹ eso ti a ṣe iṣeduro nigbagbogbo lati dẹrọ tito nkan lẹsẹsẹ.
Eso yi awọn enzymu ti ounjẹO jẹ orisun ti amuaradagba, paapaa protease ti a npe ni actinidain. Enzymu yii ṣe iranlọwọ fun jijẹ awọn ọlọjẹ ati pe a lo ni iṣowo lati tutu awọn ẹran lile.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi ro pe idi kan wa actinidain ṣe iranlọwọ kiwis tito nkan lẹsẹsẹ.
Iwadi ẹranko kan rii pe fifi eso kiwi si ounjẹ dara si tito nkan lẹsẹsẹ ti eran malu, giluteni, ati awọn isokuro soy protein ninu ikun. Eyi ni a ro pe o jẹ nitori akoonu actinidain.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti o da lori eniyan ti tun rii pe kiwi ṣe iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ, dinku bloating, ati iranlọwọ fun àìrígbẹyà.
Atalẹ
Atalẹ O ti jẹ apakan ti sise ati oogun ibile fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun.Diẹ ninu awọn anfani ilera iwunilori ti Atalẹ awọn enzymu ti ounjẹohun ti o le wa ni Wọn.
Atalẹ ni protease zingibain, eyiti o npa awọn bulọọki ile ti awọn ọlọjẹ. Ounjẹ ti o duro ni ikun fun pipẹ ni igbagbogbo ni a ro pe o jẹ idi ti aijẹ.
Awọn ẹkọ-ẹkọ ni awọn agbalagba ti o ni ilera ati awọn ti o ni aijẹun fihan pe Atalẹ ṣe iranlọwọ fun ounjẹ lati yara ni iyara nipasẹ ikun nipasẹ igbega ihamọ.
Awọn iwadii ẹranko tun daba pe awọn turari, pẹlu Atalẹ, jẹ lilo nipasẹ awọn enzymu ti ara, gẹgẹbi amylases ati lipase. awọn enzymu ti ounjẹO ti fihan pe o ṣe iranlọwọ lati gbejade
Pẹlupẹlu, Atalẹ inu rirun ati pe o jẹ itọju ti o ni ileri fun eebi.
Bi abajade;
awọn enzymu ti ounjẹjẹ awọn nkan ti o ṣe iranlọwọ lati fọ awọn macronutrients sinu awọn agbo ogun kekere lati mu gbigba wọn pọ si.
Diẹ ninu awọn tube idanwo ati awọn ijinlẹ ẹranko fihan pe wọn le ṣe alekun ilera ti microbiome ikun ati iranlọwọ pipadanu iwuwo.
awọn afikun enzymu ti ounjẹ kii ṣe ipadanu pipadanu taara ṣugbọn o ṣe agbega tito nkan lẹsẹsẹ ni ilera ati deede, paapaa fun awọn ti o ni awọn ipo ikun ati inu.
To awọn enzymu ti ounjẹ Laisi rẹ, ara ko le da awọn patikulu ounjẹ daradara, eyiti o le ja si awọn inlerances ounje tabi awọn aami aiṣan ti irritable bowel syndrome (IBS).
awọn afikun awọn enzymu ti ounjẹO le gba lati ounjẹ tabi nipa ti ara nipasẹ ounjẹ.
Awọn ounjẹ ti o ni awọn enzymu ti ngbe ounjẹ adayeba Lara wọn ni ope oyinbo, papaya, mango, oyin, ogede, piha oyinbo, kefir, sauerkraut, kiwi ati Atalẹ.
Njẹ eyikeyi ninu awọn ounjẹ wọnyi ṣe iranlọwọ dẹrọ tito nkan lẹsẹsẹ.
