Chanh có tên khoa học là Citrus, là loại quả có múi chua. Chứa một tỷ lệ tuyệt vời vitamin C và chất xơ, lợi ích của chanh bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và sỏi thận.
Loại quả này quá chua để ăn một mình, được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau. Nó thường được trộn với các loại trái cây khác và được tiêu thụ dưới dạng nước trái cây. Nước chanh là một loại nước giải khát thu được từ loại quả này và được mọi người yêu thích.
Chanh là gì?
Chanh là một loại cây thường xanh nhỏ thuộc họ thực vật Rutaceae. Nhờ các vitamin và giá trị dinh dưỡng mà nó chứa, lợi ích của chanh đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Nguồn gốc của chanh không được biết chắc chắn, nhưng nó được cho là lần đầu tiên được trồng ở các vùng của Assam, Bắc Miến Điện hoặc Trung Quốc. Cây sản xuất chanh chỉ được trồng vào mùa ấm và vùng ấm.
Giá trị dinh dưỡng của chanh
Trái cây chứa một lượng lớn vitamin C và cũng cung cấp các chất dinh dưỡng mạnh mẽ khác. Nước trái cây 5% đến 6%axit citric chứa và có giá trị pH là 2.2.
Lợi ích của chanh
Có bao nhiêu calo trong chanh?
Một quả chanh cỡ trung bình có khoảng 20-25 calo. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng của quả chanh không vỏ;
Lượng calo 24
7.8 gam carbohydrate
0.9 gam protein
0.3 gam chất béo
2.4 gam chất xơ
44.5 miligam vitamin C (74% nhu cầu hàng ngày)
116 miligam kali (3% nhu cầu hàng ngày)
0.5 miligam sắt (3% nhu cầu hàng ngày)
0.1 miligam vitamin B6 (3% nhu cầu hàng ngày)
Ngoài ra, nó chứa một lượng nhỏ thiamine, folate, axit pantothenic, canxi, magiê và đồng.
Giá trị carbohydrate chanh
Hàm lượng carbohydrate chủ yếu bao gồm các loại đường đơn như chất xơ, glucose, fructose và sucrose.
hàm lượng chất xơ chanh
Chất xơ chính trong quả là pectin.pectin Chất xơ hòa tan, chẳng hạn như đường và tinh bột, làm chậm quá trình tiêu hóa đường và làm giảm lượng đường trong máu.
Vitamin và khoáng chất trong chanh
Các vitamin và khoáng chất trong chanh như sau;
Vitamin C: Nó là một loại vitamin và chất chống oxy hóa cần thiết cho chức năng miễn dịch và sức khỏe của da.
kali: kali Nó bảo vệ chống lại bệnh tim bằng cách hạ thấp mức huyết áp.
Vitamin B6: Nó cho phép chuyển đổi thức ăn thành năng lượng.
magiê: magiêNó là một khoáng chất quan trọng cho độ đàn hồi của da. Nó giúp làm chậm quá trình lão hóa da và bảo vệ tế bào da chống lại stress oxy hóa.
Canxi: lớp da trên cùngcanxi Nó chứa và rất cần thiết cho làn da khỏe mạnh. Những người bị thiếu canxi thường bị khô da.
Các hợp chất thực vật được tìm thấy trong chanh
Các hợp chất thực vật là các hoạt chất sinh học tự nhiên được tìm thấy trong thực vật, một số có lợi ích sức khỏe mạnh mẽ. Các hợp chất thực vật trong loại quả này có tác dụng tốt đối với bệnh ung thư, bệnh tim và chứng viêm. Các hợp chất thực vật chính được tìm thấy trong quả là:
Axit citric:Nó là axit citric và giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
Hesperidin: Nó củng cố các mạch máu và là một chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.
Diosmin: Nó là một chất chống oxy hóa ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn và được sử dụng trong một số loại thuốc. Nó làm giảm tình trạng viêm mãn tính trong các mạch máu.
Eriocitrine: Nó là một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong vỏ và nước trái cây của nó.
D-limonen: Nó được tìm thấy trong vỏ của nó. Nó là thành phần chính của các loại tinh dầu được tìm thấy trong trái cây và chịu trách nhiệm tạo ra hương thơm của trái cây.
Nhiều hợp chất thực vật trong chanh không được tìm thấy với số lượng lớn trong nước ép của nó, vì vậy cần phải ăn cả quả để nhận được lợi ích tối đa.
Lợi ích của chanh
Lợi ích của chanh cũng giống như các loại trái cây có múi khác. Nó đến từ các hợp chất thực vật, chất xơ và vitamin.
Có lợi cho tim
Tiêu thụ trái cây giàu vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. trong máuVitamin C Lượng máu thấp làm tăng nguy cơ đột quỵ, đặc biệt ở những người thừa cân hoặc bị huyết áp cao.
trái cây họ cam quýtChất xơ cô lập từ máu làm giảm mức cholesterol. Dầu chanh oxy hóa các hạt cholesterol LDL.
Ngăn ngừa sỏi thận
Axit citric trong loại quả này làm tăng khối lượng nước tiểu, giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
Ngăn ngừa thiếu máu
Thiếu máu thường do thiếu sắt. Loại quả này chứa một lượng nhỏ chất sắt. Nhưng nó là một nguồn vitamin C và axit xitric tuyệt vời, có thể làm tăng sự hấp thu sắt từ các loại thực phẩm khác. Nói cách khác, nó giúp ngăn ngừa thiếu máu bằng cách tăng hấp thu sắt trong thực phẩm.
Giảm nguy cơ ung thư
Lợi ích này của chanh, giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, chẳng hạn như ung thư vú, chủ yếu là do các hợp chất thực vật như hesperidin và d-limonene. Nó có đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn. Nó có tác dụng kháng sinh và chứa chất phytochemical giúp ngăn ngừa ung thư.
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Chanh chủ yếu là chất xơ hòa tan vàđường đơn Nó bao gồm khoảng 10% carbohydrate. Pectin, loại chất xơ chính, là một dạng chất xơ hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và làm chậm quá trình tiêu hóa đường và tinh bột. Những hiệu ứng này cho phép lượng đường trong máu giảm xuống.
Cần uống trái cây, giúp hỗ trợ tiêu hóa và nhu động ruột, dưới dạng một ly nước chanh ấm vào buổi sáng để giảm táo bón.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Vitamin C có trong chanh cải thiện khả năng miễn dịch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại vitamin này có thể làm giảm thời gian bị cảm lạnh xảy ra do hệ thống miễn dịch yếu. Chanh cũng có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh hen suyễn. Pha chanh với mật ong cũng giúp giảm ho. Chanh rất tốt cho bệnh cảm cúm, rất hữu ích khi bị ho, viêm họng và thậm chí là nhiễm trùng tai.
Cải thiện sức khỏe gan
Chanh có đặc tính chống oxy hóa có thể cải thiện sức khỏe của gan. Nó ngăn ngừa tổn thương gan. Nó có tác dụng giải độc trong cơ thể và làm sạch gan.
Giúp chữa lành mụn trứng cá
Axit xitric có trong chanh có đặc tính khử trùng giúp loại bỏ vi khuẩn gây mụn. Các nghiên cứu cho thấy vitamin C có đặc tính chống viêm và mụn trứng cá cho thấy rằng nó có thể được sử dụng trong điều trị các điều kiện như Nhưng chanh có thể gây ra tác dụng phụ ở một số người. Đây là những vấn đề như nóng rát, châm chích, ngứa và mẩn đỏ. Do đó, cần thận trọng khi sử dụng chanh.
Làm giảm bệnh gút và viêm khớp
Một trong những lợi ích của chanh là tác dụng chống viêm, làm giảm sưng viêm. Do đó, nó làm giảm khả năng mắc bệnh gút và viêm khớp.
Uống chanh có béo không?
Chanh là loại trái cây giúp giảm cân. Nói chung là nước giải độcTrái dùng làm thuốc thanh lọc cơ thể. Chất xơ pectin có trong nó sẽ nở ra trong dạ dày và mang lại cảm giác no lâu hơn. Tuy nhiên, vì không có pectin trong nước ép nên uống nước chanh thay vì ăn chanh sẽ không mang lại cảm giác no theo cách tương tự. Người ta nói rằng các hợp chất thực vật trong trái cây cũng có thể giúp giảm cân. Bạn có thể sử dụng chanh để giảm cân như sau;
Nước với nước cốt chanh: Cắt lát 1 quả chanh. Thả các lát vào bình nước. Bạn cũng có thể cho đá vào để làm mát. Bạn có thể uống nước chanh trước bữa ăn và nửa giờ sau bữa ăn.
Vỏ chanh: Đun sôi vỏ 1 quả chanh trong 1 lít nước trong 5 phút. Để yên trong nửa giờ và lọc vào chai. Bạn có thể uống nước này một hoặc hai lần một ngày.
Chanh và mật ong: Vắt chanh vào 1 ly nước. Thêm 1 thìa mật ong và trộn đều. Uống hỗn hợp vào sáng sớm khi bụng đói hoặc trước khi đi ngủ.
Chanh và gừng: Nghiền củ gừng. Thêm 1 cốc nước sôi và ủ trong vài phút. Lọc chất lỏng vào ly khác và vắt chanh. Bạn có thể uống thứ này 2 đến 3 lần một ngày.
Lợi ích của chanh đối với da
Hoạt chất trong chanh; Giúp khắc phục các vấn đề về da như thâm, nám, mụn đầu đen, mụn trứng cá, mụn trứng cá. lợi ích của chanh cho da; Đó là do các vitamin, khoáng chất và một số hợp chất thực vật mạnh mẽ có trong nó. Lợi ích của chanh đối với da như sau;
Loại bỏ mụn trứng cá và mụn đầu đen. Để thực hiện, bạn cắt đôi quả chanh, nhỏ vài giọt mật ong vào nửa quả và thoa lên vùng da bị mụn đầu đen. Rửa sạch bằng nước lạnh sau khi đợi từ 5 đến 10 phút.
Axit xitric trong nước cốt chanh làm sáng các vết thâm trên da. và nó dần biến mất.
Cân bằng da nhờn. Thoa một miếng bông gòn hoặc quả bóng nhúng nước cốt chanh lên mặt là một cách dễ dàng và hiệu quả để loại bỏ dầu trên da. Làm điều này trước khi đi ngủ. Rửa mặt khi thức dậy vào buổi sáng.
Tăng cường móng tay. Sử dụng dầu ô liu và nước cốt chanh để tăng cường độ chắc khỏe cho móng tay yếu, dễ gãy và ngăn ngừa ố vàng.
Chữa lành các vết nứt môi. Cắt một lát chanh cho đôi môi nứt nẻ và chà một lát chanh lên môi trước khi đi ngủ và rửa sạch vào sáng hôm sau.
Nó được sử dụng để làm sạch da mặt và cơ thể. Trộn nước cốt chanh, sữa chua và dầu hoa oải hương. Massage mặt và cơ thể của bạn với thứ này để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Làm sáng màu của khuỷu tay và đầu gối. Nếu khuỷu tay và đầu gối của bạn có vẻ sẫm màu hơn một chút so với những vùng da còn lại, hãy chà xát những vùng đó bằng nửa quả chanh.
Chanh có chứa vitamin C và axit xitric, cả hai đều giúp làm sáng và làm sáng da theo thời gian.
Nó làm giảm ngứa. Để làm điều này, vắt nước cốt của nửa quả chanh. Thêm 1 muỗng cà phê nước. Ngâm một miếng bông gòn trong hỗn hợp này và thoa lên vùng da bị ngứa.
Thu nhỏ lỗ chân lông to. Kết hợp với cà chua, bạn có thể làm mặt nạ thu nhỏ lỗ chân lông. Trộn 1 thìa nước cốt chanh với 2 thìa cà phê chiết xuất cà chua. Áp dụng điều này trên khắp khuôn mặt của bạn. Rửa sạch sau 15 phút. Lỗ chân lông sẽ được thu nhỏ rõ rệt.
Loại bỏ mụn trứng cá và sẹo mụn. Sau khi thoa nước cốt chanh lên mặt, hãy dùng màng bọc thực phẩm che mặt lại. Tạo lỗ cho mắt, mũi và miệng của bạn. Để màng bọc thực phẩm ít nhất XNUMX phút trước khi giặt. Nếu bạn chỉ điều trị sẹo mụn và không có mụn đang hoạt động, bạn có thể để miếng nhựa trong vài giờ. Những người có làn da nhạy cảm không nên thử điều này. Rửa mặt thật sạch sau khi dùng nước cốt chanh.
Đắp chanh lên mặt có đau không?
Không sử dụng toàn bộ chanh trực tiếp trên khuôn mặt của bạn. Thoa quá nhiều axit lên da sẽ làm gián đoạn quá trình sản xuất dầu tự nhiên và gây hại cho sự cân bằng pH bình thường của da.
Không thoa nước cốt chanh lên vết cắt, vết thương hoặc vết thương hở. Chỉ sử dụng trên các vết sẹo mụn trứng cá.
Đừng nhầm lẫn phương pháp điều trị bằng nước cốt chanh với nhiều sản phẩm chăm sóc da khác. Chỉ nên sử dụng các sản phẩm có chứa benzoyl peroxide hoặc axit salicylic khi bạn không sử dụng phương pháp điều trị bằng nước chanh.
Nước chanh có thể làm cho làn da của bạn nhạy cảm với ánh sáng. Điều này gây ra sự đổi màu và khó chịu. Rửa mặt thật sạch bằng nước cốt chanh trước khi ra ngoài nắng.
Bí mật của vẻ đẹp nằm ở mái tóc khỏe và bóng mượt. Một trong những nguyên liệu tự nhiên được sử dụng nhiều nhất trong việc chăm sóc tóc là chanh. Chanh có nhiều lợi ích cho tóc. Chúng ta có thể liệt kê những lợi ích của chanh đối với tóc như sau;
Hàm lượng chất chống oxy hóa: Chanh chứa vitamin C, flavonoid và các chất chống oxy hóa khác giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào tóc. Bảo vệ tóc khỏi bức xạ UV, sự hao mòn hàng ngày. Chất chống oxy hóa ngăn ngừa stress oxy hóa và giảm nguy cơ bạc sớm và rụng tóc.
Chống vi khuẩn: Chanh có chứa vi trùng, vi khuẩn và chất chống nấm. Do đó, nó làm giảm ngứa trên da đầu và ngăn ngừa gàu.
giá trị pH của tóc: Độ pH của da đầu nằm trong khoảng 4.5-5.5. Nếu các con số trên thang này thay đổi, tóc sẽ trở nên yếu. Chanh cân bằng độ pH của da đầu.
Độ đàn hồi của tóc: Chanh có chứa vitamin C, cần thiết cho sự hình thành collagen trong tóc.collagenTăng tính linh hoạt của các nang tóc.
Cám: Chất chống oxy hóa trong chanh giúp loại bỏ vấn đề về gàu.
Tóc bóng: Thường xuyên thoa chanh lên tóc sẽ ngăn ngừa các vấn đề về tóc khác nhau. Nó làm cho tóc dày và sáng bóng.
Làm thế nào để thoa chanh lên tóc?
chà chanh lên tóc
Vắt nước cốt của nửa quả chanh.
Massage da đầu với nước cốt chanh trong 5 phút.
Sau khi đợi trong 10 phút, gội sạch bằng dầu gội đầu.
Bạn có thể thực hiện ứng dụng mỗi tuần một lần.
Nó là một cách chăm sóc hiệu quả cho tóc dầu trong việc cung cấp tăng cường collagen.
dầu gội chanh
Trộn 5 thìa bột henna, 1 quả trứng và 1 cốc nước ấm.
Thêm nước ép của nửa quả chanh tươi vào hỗn hợp.
Áp dụng cho tóc và da đầu của bạn. Chờ cho nó khô.
Rửa bằng nước lạnh.
Nó có thể được áp dụng mỗi tháng một lần.
Đó là một phương pháp hiệu quả để che đi lòng trắng trên tóc.
Dầu thầu dầu, dầu ô liu và dầu chanh
Trộn 2 thìa dầu ô liu, 1 thìa dầu thầu dầu và 5 giọt dầu chanh.
Đun cho đến khi hơi ấm.
Đắp hỗn hợp lên da đầu trong khoảng 15 phút.
Để dầu lưu lại trên tóc thêm nửa giờ.
Gội sạch bằng dầu gội sau nửa giờ.
Bạn có thể thực hiện ứng dụng này hai hoặc ba lần một tuần.
Dầu thầu dầuthúc đẩy sự phát triển của tóc. Cùng với dầu ô liu, nó sửa chữa những hư tổn trên tóc. Giảm thiểu tình trạng vỡ. Nó cải thiện sức khỏe tổng thể của tóc.
Gội đầu bằng nước chanh
Trong một cái chai, pha loãng 1 thìa nước cốt chanh với 2 cốc nước.
Gội đầu bằng dầu gội.
Đổ nước chanh đã pha loãng lên tóc như một lần xả cuối cùng.
Không xả tóc thêm nữa.
Bạn có thể làm điều này một lần một tuần.
Nước chanh làm sạch da đầu. Nó cung cấp bổ sung collagen và củng cố các nang tóc.
Nước chanh và nha đam
Trộn 2 thìa gel lô hội và một thìa nước cốt chanh.
Thoa hỗn hợp lên da đầu.
Sau khi đợi nửa giờ, gội sạch bằng dầu gội đầu.
Bạn có thể áp dụng nó một hoặc hai lần một tuần.
Aloe veraNó chống vi khuẩn và hiệu quả trong việc chăm sóc tóc.
Mặt nạ tóc chanh và mật ong
Trộn 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu ô liu, 4 giọt dầu hương thảo.
Thoa hỗn hợp lên da đầu. Đợi 20 phút và gội sạch bằng dầu gội.
Bạn có thể áp dụng mỗi tuần một lần.
Chanh cùng với mật ong tạo nên sự kết hợp tuyệt vời để chăm sóc tóc.
Nước ép hành tây và chanh giúp mọc tóc
Trộn 2 thìa nước cốt chanh mới vắt và 2 thìa nước ép hành tây.
Thoa lên toàn bộ da đầu, đặc biệt là những vùng không có tóc. Mát xa trong 2 phút.
Sau khi chờ nửa giờ, gội đầu bằng dầu gội.
Bạn có thể áp dụng cách này ba hoặc bốn lần một tuần trong hai tháng.
Ứng dụng này không được khuyến khích cho da đầu nhạy cảm.
Mặt nạ sữa chua và chanh
Trộn đều 2 thìa sữa chua và 1 thìa nước cốt chanh.
Thoa lên toàn bộ tóc, bao phủ cả chân tóc.
Gội sạch bằng dầu gội sau khi đợi nửa giờ.
Bôi dầu xả.
Bạn có thể sử dụng nó hai lần một tuần.
Những người có vết cắt hoặc vết bầm tím trên da đầu có thể cảm thấy hơi rát.
Mặt nạ này được sử dụng cho các vấn đề như bụi bẩn, hư tổn, khô và mỏng trên tóc.
Cỏ cà ri và chanh trị rụng tóc
Cỏ cà ri Nó rất giàu phytoestrogen giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc. Cung cấp độ ẩm tuyệt vời để giữ cho mái tóc mượt mà và dẻo dai. Khi kết hợp với nước cốt chanh, cỏ ca ri làm sạch các tế bào da đầu và củng cố chân tóc.
Thêm 1 thìa dầu ô liu và hai thìa nước cốt chanh tươi.
Trộn đều các thành phần.
Dùng lược chải tóc thoa lên tóc và da đầu.
Sau khi khô, gội sạch bằng dầu gội.
Chanh được sử dụng ở đâu?
Bạn có thể sử dụng chanh theo những cách sau:
Sử dụng vỏ chanh để làm sạch bề mặt bếp, kể cả lò vi sóng. Thêm nước cốt chanh vào nước nóng và uống dưới dạng trà chanh. Bạn có thể thêm chanh vào nước xốt. Sử dụng vỏ chanh để thêm hương vị cho thực phẩm. Chanh giúp xua đuổi bọ chét. Chà một quả chanh đã cắt lên da thú cưng của bạn. Bạn cũng có thể áp dụng nó bằng ống nhỏ giọt.
tác hại của chanh
Chanh, nói chung là một loại trái cây được dung nạp tốt, có thể gây dị ứng với một số người, mặc dù nó không phổ biến. Những người bị dị ứng chanh không nên tiêu thụ trái cây hoặc nước ép của nó. Tuy là loại trái cây tốt cho sức khỏe nhưng chanh cũng có những nhược điểm.
Mòn răng: Các nghiên cứu cho thấy uống nước chanh có thể gây mòn răng. Đó là một loại đồ uống có lợi, nhưng nếu bạn không thực hiện các biện pháp phòng ngừa như đánh răng sau khi uống, răng của bạn có thể bị mòn.
lở miệng Các vết loét bên trong miệng (hoặc đáy nướu) gây đau đớn. Axit xitric trong loại quả này có thể làm vết thương trầm trọng hơn. Bởi vì,lở miệngNếu bạn có bệnh, không nên tiêu thụ trái cây này cho đến khi bạn khỏi bệnh.
Ợ nóng và loét: Theo nghiên cứu, chanh có thể kích hoạt và thậm chí làm trầm trọng thêm chứng ợ nóng. Trào ngược dịch tiêu hóa trong dạ dày; kích hoạt các phân tử pepsin không hoạt động trong thực quản và cổ họng. Điều này gây ra chứng ợ nóng. Nước ép của trái cây cũng có thể làm trầm trọng thêm vết loét dạ dày. Một số chuyên gia sử dụng nước chanhtrào ngược Anh ấy nghĩ rằng nó có thể kích hoạt các triệu chứng của anh ấy. Trong những trường hợp này, bạn không nên ăn trái cây hoặc nước ép của nó.
Có thể gây buồn nôn và nôn: Vitamin C có trong trái cây có thể gây buồn nôn và trong một số trường hợp, nôn mửa nếu uống quá nhiều. Tiêu thụ quá nhiều nước chanh cung cấp lượng vitamin C dư thừa. Mặc dù điều này có thể không gây ra mối đe dọa nghiêm trọng nhưng cơ thể bạn sẽ cố gắng bài tiết lượng vitamin C dư thừa, gây nôn mửa.
Đi tiểu thường xuyên có thể dẫn đến: Nước chanh có thể hoạt động như thuốc lợi tiểu, đặc biệt là khi pha với nước ấm. Nó có thể làm tăng lượng nước tiểu, và thậm chí dư thừa có thể gây khát nước. Các loại trái cây có tính axit như thế này có thể gây kích ứng bàng quang. Điều này làm tăng nhu cầu đi tiểu thường xuyên.
Sự tích tụ sắt quá mức trong máu có thể gây ra:Vitamin C cung cấp sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Sự dư thừa của điều này dẫn đến sự gia tăng nồng độ trong máu. Quá nhiều chất sắt trong cơ thể rất nguy hiểm. Sắt dư thừa trong máu có thể làm hỏng các cơ quan nội tạng.
Chứng đau nửa đầu có thể kích hoạt: Mặc dù có rất ít nghiên cứu nhưng một số chuyên gia cho rằng chanhđau nửa đầuAnh ấy nghĩ nó có thể kích hoạt tôi.
Cháy nắng có thể gây ra: Một số nghiên cứu cho thấy rằng phơi nắng với nước cốt chanh trên da có thể gây ra mụn nước và mụn đầu đen.
Làm thế nào để lưu trữ chanh?
Mặc dù có tính axit, nhưng chanh cũng hư như bất kỳ loại trái cây nào khác. Màu nhăn nheo, mềm, có đốm và xỉn màu là dấu hiệu cho thấy trái cây bắt đầu mất hương vị và nước ép. Vậy bảo quản chanh thế nào cho đúng?
Nếu bạn định sử dụng nó trong vòng vài ngày sau khi mua, hãy bảo quản nó tránh ánh nắng trực tiếp. Nó vẫn tươi cho đến một tuần ở nhiệt độ phòng. Sau thời điểm này, nó bắt đầu nhăn nheo, mất đi màu sắc rực rỡ và phát triển các đốm.
Nếu bạn định sử dụng nó trong một thời gian dài, hãy đặt nó trong túi ziplock và hút hết không khí ra khỏi túi càng nhiều càng tốt. Trong trường hợp này, nó sẽ giữ được hầu hết hương vị của nó trong bốn tuần.
Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản giống trưởng thành (màu vàng) là từ 4º đến 10ºC. Trong hầu hết các tủ lạnh, các ngăn ở giữa hoặc các ngăn ở cửa đều ở nhiệt độ này.
Để lưu trữ chanh cắt; giảm mất nước và oxy hóa bằng cách bảo vệ mặt cắt khỏi không khí. Bạn có thể làm điều này bằng cách đặt một nửa mặt trên đĩa và úp ngược hoặc bọc trong màng bọc thực phẩm. Mặc dù nó có thể tồn tại lâu hơn hầu hết các loại trái cây đã cắt khác, nhưng những loại trái cây đã cắt sẽ hư hỏng trong vòng 2-3 ngày.
Để tóm tắt;
Chanh ít calo. Chứa vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào này mà công dụng của quả chanh được bộc lộ. Lợi ích của chanh bao gồm tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe của tim và da, giảm nguy cơ sỏi thận, chống ung thư, tăng hấp thu sắt và giảm cân. Bên cạnh những lợi ích, chanh cũng có những nhược điểm khi sử dụng quá nhiều. Nó có thể gây buồn nôn và nôn, lở miệng, mòn răng và cháy nắng.
