achchiq qalampir Bu sizga yoqadimi, bilmayman, lekin og'riq chegarasi yuqori bo'lganlar qizil qalampirnima harakat qilgan bo'lardingiz? Ba'zi odamlar uchun, masalan, oshqozon muammosi bo'lganlar uchun qayin qalampiri tavsiya etilmasa ham, chilini sevuvchilar uchun ajoyib lazzatdir.
qizil qalampir (Capsicum annuum), achchiq ta'mi bilan tanilgan qalampir qalampir o'simlikining mevasi. Mamlakatimizda qizil qalampir noma'lum sifatida. Biz bu qalampirni chaqiramiz "qizil qalampir"deymiz.
Bu qalampir odatda quritiladi va maydalanadi va ziravor sifatida ishlatiladi. Shu tarzda, shu ravishda, shunday qilib "maydalangan qizil qalampir" deyiladi. kapsaitsin, qizil qalampirn biologik faol o'simlik birikmasi va qalampir sog'liq uchun foyda keltiradigan modda.
Og'riqni yaxshi ko'radiganlar uchun qizil achchiq qalampirning foydalariBiz maqolamizda nimalarni bilishingiz va bu haqda bilishingiz kerak bo'lgan narsalarni to'pladik. Birinchidan achchiq qalampir Keling, uning foydali xususiyatlarini beradigan ozuqaviy tarkibni ko'rib chiqaylik.
Qizil achchiq qalampirning ozuqaviy qiymati
1 osh qoshiq (15 gramm) xom, yangi qizil chili qalampiriUning ozuqaviy tarkibi quyidagicha:
Kaloriya: 6
Suv: 88%
Protein: 0.3 gramm
Uglevodlar: 1.3 gramm
Shakar: 0.8 gramm
Elyaf: 0,2 gramm
Yog ': 0,1 gramm
Qalampir turli vitaminlar va minerallarga boy. qizil qalampirUnda mavjud bo'lgan vitaminlar va minerallar:
S vitamini: Ushbu kuchli antioksidant yarani davolash va immunitet tizimi uchun muhimdir chili qalampirijuda yuqori miqdorda mavjud.
Vitamin B6: Energiya almashinuvida ishtirok etadi.
K1 vitamini: Bu qon ivishi, sog'lom suyaklar va buyraklar uchun zarurdir.
Kaliy: turli funktsiyalarni taqdim etadigan muhim mineral. kaliyEtarli miqdorda iste'mol qilinganda yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi.
Mis: Kuchli suyaklar va sog'lom neyronlar uchun zarur bo'lgan muhim iz element.
A vitamini: qizil qalampir organizmda A vitaminiga aylanadi beta karotin jihatidan yuqori
qizil qalampir, kapsaitsinning boy manbai. Bundan tashqari, ko'plab foyda keltiradigan antioksidant karotenoidlarda juda ko'p. Uning tarkibidagi asosiy bioaktiv o'simlik birikmalari:
Kapsantin: qizil qalampirBu qalampirda mavjud bo'lgan asosiy karotenoid bo'lib, qalampirning qizil rangi uchun javobgardir. U kuchli antioksidant xususiyatlari bilan saratonga qarshi kurashadi.
Violaxanthin: Sariq navlarda topilgan asosiy karotenoid antioksidant.
Lutein: Yashil qalampirdagi eng ko'p o'simlik birikmasi, lutein darajasi etuklik bilan kamayadi.
Kapsaitsin: KapsaitsinQalampirning achchiq ta'mini beruvchi va qalampirga foyda keltiradigan modda.
Ferul kislotasi: Ferul kislotasi turli surunkali kasalliklardan himoya qiluvchi antioksidantdir.
Pishgan (qizil) qalampirning antioksidant tarkibi pishmagan (yashil) qalampirdan ancha yuqori.
Qizil qalampirning qanday foydalari bor?
og'riq qoldiruvchi vosita
Kapsaitsin og'riq retseptorlarini desensitizatsiya qilish qobiliyatiga ega.
Vaqt o'tishi bilan bu og'riq retseptorlari og'riq hissini kamaytiradi.
Desensitizatsiya ta'siri aslida doimiy emas, kapsaitsinni iste'mol qilish to'xtatilgandan keyin 1-3 kun ichida vaziyat o'zgaradi.
ovqat hazm qilishni yaxshilash
Qizil achchiq qalampir kukun sifatida iste'mol qilinganda, oshqozon noqulayligi, ichakdagi gaz, ichburug ' Antioksidantlar va kramplar va kramplar kabi ovqat hazm qilish muammolarini engillashtiradigan boshqa birikmalarga boy.
Oshqozon sharbatini rag'batlantirish orqali ovqat hazm qilish tizimidagi kislotalikka qarshi ishlaydi.
O'chokli yengillik
qizil qalampirBosh og'rig'ida kapsaitsin va ko'chib o'tishyengillashtiradi.
Tadqiqotchilar kapsaitsin trigeminal asabni desensitizatsiya qilishini va CGRPni kamaytirishini aniqladilar. Ularning ikkalasi ham migren og'rig'iga sabab bo'ladi.
Saraton
Qizil achchiq qalampir saratonni oldini olish mumkin.
qizil qalampirLeykemiya va prostata saratonida kapsaitsin va antioksidantlar saraton hujayralarini o'ldiradi.
qizil qalampirUning qizil rangi beta-karotin yoki provitamin A ga boy ekanligini ko'rsatadi.
VitaminlargaSog'lom nafas olish va ichak sog'lig'ini saqlashda muhim ahamiyatga ega.
Vitamin A va S vitaminlari infektsiyalar va kasalliklarga qarshi immunitetni oshiradi.
Qizil achchiq qalampirBundan tashqari, qo'ziqorinlarga qarshi xususiyatlarga ega. H. pylori U bakteriyalarni o'ldiradi va yallig'lanishli ichak kasalliklarini davolaydi.
Qo'shish og'rig'i
qizil qalampirUning og'riq qoldiruvchi xususiyatlari ham bo'g'imlardagi og'riqlarni yo'qotishda samarali.
Og'riq retseptorlari bilan bog'langan kapsaitsin vaqt o'tishi bilan og'riq retseptorlarini desensitizatsiya qiladi va yonish hissini keltirib chiqaradi.
Odatda, zonaU qo'shma og'riqlar va OIV neyropatiyasini davolash uchun ishlatiladi.
Yallig'lanish
Yallig'lanishga qarshi xususiyatlari bilan kapsaitsin; artrit og'rig'i, diabetik neyropatiya va toshbaqa kasalligi kabi hissiy asab kasalliklari uchun potentsial davolash hisoblanadi
yurak-qon tomir salomatligi
qizil qalampirKaliyning yuqori miqdori tufayli yurak kasalliklarini oldini oladi.
Folat kislotasi Kaliy bilan birga yurak xastaliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Bundan tashqari, kaliy qon tomirlarini bo'shashtiradi, butun tanadagi qon oqimini osonlashtiradi.
Qandli diabet
qizil qalampir diabetga olib keladigan yuqori qon insulin darajasini rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Qizil achchiq qalampir antioksidantlar, karotenoidlar va S vitamini Bu insulinni tartibga solishga hissa qo'shadi.
miya funktsiyalari
qizil qalampir kognitiv faoliyatini yaxshilaydi.
demans va Altsgeymer kabi kognitiv buzilishlarni rivojlanish xavfini kamaytiradi
anemiya
Qizil achchiq qalampir Bu yangi qon hujayralari shakllanishiga yordam beradi. Buning sababi, qizil qalampir mis va temirga boy.
Shuning uchun, anemiya va charchoq alomatlarini yaxshilaydi.
Uning tarkibida anemiyaning oldini oladigan va sog'lom qizil qon tanachalarini ishlab chiqarishni ta'minlaydigan foliy kislotasi mavjud.
Ko'z sog'lig'i
qizil qalampirUning tarkibidagi A vitamini immunitet tizimini mustahkamlagan holda, ko‘rish qobiliyatini ham sog‘lom saqlaydi.
Bu tungi ko'rlik va ko'zning degeneratsiyasini oldini olish uchun ma'lum.
Teri va sochlar uchun qizil achchiq qalampirning foydalari
Qalampir tarkibidagi S vitamini immunitetni mustahkamlaydi va soch va terida joylashgan muhim oqsil hisoblanadi. kollageni ni yaratadi.
qizil qalampirAjinlar, akne izlari va qora dog'larni davolaydi.
Bu teriga qon oqimini rag'batlantiradi.
zaytun moyi bilan aralashtiriladi issiq qalampirsochlarga yorqinlik beradi.
Qizil achchiq qalampir vazn yo'qotadimi?
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kapsaitsin ishtahani kamaytiradi va yog 'yoqilishini ko'paytirish orqali vazn yo'qotishga yordam beradi.
Kapsaitsin ham kaloriya iste'molini kamaytiradi.
Kamroq kaloriya iste'mol qilish vazn yo'qotishga yordam beradi.
Qizil achchiq qalampirning zarari qanday?
qizil qalampirba'zi odamlarda salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Yonish hissi
qizil qalampirUning achchiq va o'tkir ta'mi bor.
Qalampirning achchiqligi uchun mas'ul bo'lgan va yonish hissini keltirib chiqaradigan kapsaitsin.
Ko'p miqdorda iste'mol qilinganda kuchli og'riq, yallig'lanish, shish va qizarish paydo bo'ladi.
Oshqozon og'rig'i va diareya
Qizil qalampir yeyishba'zi odamlarda ichakda noqulaylik tug'diradi. Alomatlar qorin og'riq, ichaklarda yonish hissi, kramplar va og'riqli diareya.
Bu irritabiy ichak sindromi (IBS) bo'lgan odamlarda ko'proq uchraydi. qizil qalampir Muntazam ovqatlanishga odatlanmaganlar o'zlarining alomatlarini vaqtincha yomonlashtiradi.
Shuning uchun irritabiy ichak sindromi bo'lganlar bunday achchiq ovqatlardan voz kechishlari kerak.
