qayen Yoki, achchiq qizil qalampir nomi bilan mashhur bo'lgan, achchiq qizil qalampirni quritish orqali tayyorlangan ziravor hisoblanadi. U kukun shaklida va ziravor sifatida ovqatda ishlatilishi mumkin va uni butunlay iste'mol qilish mumkin.
Qayen qalampirining achchiq ta'mi bilan bog'liq bo'lgan sog'liq uchun foydalar odatda "kapsaitsin" deb nomlangan kimyoviy tarkibga bog'liq.
Cayenne Pepper nima?
qayenovqatga lazzat qo'shish uchun ishlatiladigan achchiq qalampir. Odatda 10-25 sm uzunlikdagi oriq va qizil va uchi egri bo'ladi.
qayenUning tarkibida ko'p miqdordagi kapsaitsin mavjud bo'lib, uning ko'pgina afzalliklari uchun javob beradi. Ushbu modda, shuningdek, qalampirning lazzati uchun javobgardir.
Cayenne Pepper tarixi
Markaziy va Janubiy Amerikada paydo bo'lganligi ma'lum bo'lgan bu qalampir dastlab bezak sifatida ishlatilgan - odamlar uning ziravor va dori sifatida ahamiyatini tushunishdan ancha oldin.
Xristofor Kolumb bu qalampirni Karib dengizida sayohat qilayotganda topdi. Bu ularni Evropaga olib keldi va bugungi kunda ular butun dunyoda etishtirilmoqda.
Cayenne Pepperning ozuqaviy qiymati
Ushbu qalampirda mavjud bo'lgan muhim oziq moddalar orasida C, B6, E vitamini, kaliy, marganets va flavonoidlar. Bir choy qoshiq qayen U quyidagi ozuqaviy tarkibga ega:
17 kaloriya
2 milligramm natriy
1 gramm yog '
3 gramm uglevodlar
1 gramm shakar
1 gramm xun tolasi (kunlik qiymatning 6%)
1 gramm oqsil (kunlik qiymatdan 1%)
2185 IU A vitamini (kunlik qiymatning 44%)
6 milligramm E vitamini (kunlik qiymatning 8%)
4 milligramm S vitamini (kunlik qiymatning 7%)
1 milligram vitamin B6 (kunlik qiymatning 6%)
2 mikrogram K vitamini (kunlik qiymatning 5%)
1 milligram marganets (kunlik qiymatning 5%)
106 milligramm kaliy (kunlik qiymatning 3%)
Kayenne qalampirida xolesterin yo'q.
Alban qalampirining afzalliklari qanday?
Ushbu qalampir tarkibidagi kapsaitsin bir nechta foyda keltiradi. Bu metabolizmni tezlashtiradi va yurak sog'lig'ini yaxshilaydi. Bundan tashqari, og'riyotgan og'riqlar va boshqa yallig'lanish kasalliklarini engillashtirishi ma'lum. Ziravor sifatida ishlatilsa, teriga va sochlarga foydali. So'rov Qayen qalampirining afzalliklari...
Sizning sog'lomligingiz ovqat hazm qilish funktsiyasi sifatiga bog'liq. qayen, qon aylanishini tezlashtirish - shu bilan ovqat hazm qilish jarayonini tezlashtiradi.
Shuningdek, u oshqozonning yuqumli kasalliklardan himoya qilish qobiliyatini yaxshilaydi va ovqat hazm qilish sharbatlari ishlab chiqarishni ko'paytiradi. Bularning barchasi ovqat hazm qilish salomatligi uchun juda foydali jarayonlardir.
Qon bosimini pasaytiradi
Ba'zi manbalar, qayenUning ta'kidlashicha, tarkibidagi kapsaitsin tunda qon bosimini pasaytirishi mumkin. Qalampir qon tomirlarini ochadi va bu qon oqimini tezlashtiradi. Qon oqimi oshishi bilan qon bosimi tabiiy ravishda pasayadi.
Kapsaitsin qon bosimini pasaytiradigan neyro-gormonal tizimlar bilan ishlaydigan sezgir nervlarga ham ta'sir qiladi. Biroq, bu achchiq qalampir qon bosimi dorilarini o'rnini bosmaydi.
Og'riqni engillashtiradi
Merilend universiteti tibbiyot markazining ma'lumotlariga ko'ra kapsaitsin og'riqni kamaytirishi mumkin. Murakkab kuchli og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega.
Kapsaitsin P moddasining miqdorini kamaytiradi (miyaga og'riqli xabarlarni beradigan kimyoviy). Natijada, siz yengillik his qilasiz. Shuning uchun og'riqli malhamlarning aksariyatida kapsaitsin mavjud.
Kapsaitsin teriga surtilganida, miyaga mukofot va zavq hissi beradigan yaxshi gormon - dopaminni chiqarib yuboradi.
qayen Bu migren uchun ham samaralidir. U migrenni keltirib chiqaradigan trombotsitlar agregatsiyasi omilini (PAF deb ham ataladi) kamaytiradi.
qayen Bundan tashqari, kramplarni davolash uchun ham foydalaniladi. Kapsaitsin zarba berishi va asab-mushak aloqasini tiklashi mumkin. Bu kramplarni engillashtirishga yordam beradi.
Saraton kasalligining oldini olishga yordam berishi mumkin
Ko'pgina tadqiqotlar kapsaitsinning apoptozni (saraton hujayralarining o'limi) qo'zg'atish qobiliyatini aniqladi. Shuningdek, u saraton hujayralarining tanaga kirish qobiliyatini cheklaydi.
Yurak sog'lig'ini himoya qiladi
qayenQon tomirlarining sog'lig'ini yaxshilashi va qon bosimini pasaytirishi hisobga olinsa, yurakni himoya qiladi deyish mumkin. Shuningdek, qon quyqalarini oldini olish orqali yurak xurujini oldini olishda samarali bo'ladi.
Kapsaitsin arteriyalarni toraytiradigan lipid birikmalarini yo'q qiladi.Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u qon aylanishi, yurak aritmiyasi (yurak urishi notekisligi) va yurak urishini davolashda ham samarali hisoblanadi.
qayen Bu diabet bilan bog'liq yurak kasalliklarining oldini olishda ham foydalidir. Va eng qizig'i, bu blyashka kamaytirishga yordam beradi (va xolesterolni ham kamaytiradi).
Tiqilinchni tozalaydi
qayensinuslarda tiqilib qolishni bartaraf etishga yordam beradi. Qalampir tarkibidagi kapsaitsin balg'amni suyultiradi va sinuslarni qo'zg'atadi. Bu oxir-oqibat havo aylanishiga yordam beradi, burun tıkanıklığını engillashtiradi.
Kapsaitsin, shuningdek, burun tıkanıklığı kabi alomatlar bilan kasallangan rinit, ham foydali ta'sir ko'rsatadi.
qayen Bundan tashqari, bronxit sabab bo'lgan obstruktsiyani yo'q qiladi. Sinus infektsiyalari, tomoq og'rig'i laringitni davolashda yordam beradi. Bu hatto sovuqni, grippni va boshqa allergiyani davolashda yordam beradi.
Qo'shimchalardagi og'riqni engillashtiradi
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tarkibida kapsaitsin bo'lgan kremlarni og'riqli bo'g'imlarga surish og'riqni yaxshilaydi.
Ushbu qayen qalampiri yallig'lanishga qarshi xususiyatga ega, bu artrit va og'riyotgan og'rig'ini engillashtiradi. Topikal kapsaitsin osteoartrit og'rig'i va fibromiyalgiya Shuningdek, u samarali bo'lishi mumkin.
Mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega
qayenAntibakterial xususiyati tufayli u shikastlanganda infektsiyani oldini oladi. Shuningdek, u qo'ziqorinlarga qarshi xususiyatlarga ega.
Immunitetni kuchaytiradi
Bu borada juda ko'p tadqiqotlar mavjud emasligiga qaramay, qalampir tarkibidagi antioksidantlar odamning immunitetini mustahkamlaydi. Qalampir eyish paytida tanadagi harorat ko'tarilib, immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Tish og'rig'ini yaxshilaydi
Tish og'rig'ida qalampirdan foydalanish - bu eski davo, ammo u o'z samarasini beradi. Qalampir tirnash xususiyati beruvchi vosita bo'lib, chuqurroq tish og'rig'ini kamaytirishga yordam beradi. Shuningdek, u mahalliy qon oqimini oshiradi.
Teri va sochlarning sog'lig'ini yaxshilaydi
Bu borada ozgina izlanishlar mavjud bo'lsa-da, ba'zi xabarlarda qayenBu terining va sochlarning afzalliklarini ta'kidlaydi. Qalampir tarkibidagi kapsaitsin terining qizarishini tinchlantiradi (yallig'lanishga qarshi xususiyatlar) va husnbuzar tufayli terining rangsizlanishini davolaydi.
Biroq, qalampirni yolg'iz ishlatmang. Qoshiq qalampir, bir oz kakao kukuni va yarim pishgan avakadoni bir xillikka qadar aralashtiring. Uni yuzingizga surting va 15 daqiqadan keyin yuving.
qayenUndagi vitaminlar sochlarning sog'lig'ini ham yaxshilaydi. Qalampirni asal bilan aralashtiring va bosh terisiga surting. Sochingizni kepka bilan yoping. Uni 30 daqiqadan keyin yuving.
Bundan tashqari, ushbu aralashga uchta tuxum va zaytun moyini qo'shishingiz va kuchli sochlar uchun xuddi shunday qilishingiz mumkin. Ushbu eritma sochlaringizga hajm va yorqinlik qo'shadi.
Kayenne qalampiri sizni zaiflashtiradimi?
Tadqiqotlar, chili metabolizmni tezlashtiradi va hatto ochlikni bostiradi. Ushbu xususiyat kapsaitsin (termogen kimyoviy deb ham ataladi) tufayli yuzaga keladi. Ushbu birikma tanamizda qo'shimcha issiqlik hosil qilishi va bu jarayonda ko'proq yog 'va kaloriyalarni yoqishi ma'lum.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kapsaitsinga boy ovqatlarni iste'mol qilish tanadagi metabolizmni 20 foizga (2 soatgacha) oshirishi mumkin.
2014 yilgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, har ovqatda qizil qalampir iste'mol qilgan odamlarda ishtahasi kam va to'yinganlik hissi yuqori bo'lgan. Shunday qilib, bu achchiq qizil qalampir ozishga yordam beradi.
Alban qalampirining zarari va yon ta'siri
jahl
qayen Ba'zi kishilarda tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin. Bunga terining tirnash xususiyati, ko'zning tirnash xususiyati, oshqozon, tomoq va burun kiradi.
Jigar yoki buyrak shikastlanishi
Ushbu achchiq qizil qalampirni ortiqcha iste'mol qilish buyrak yoki jigar shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
Bolalarga ta'siri
2 yoshgacha bo'lgan bolalar qalampirdan uzoq turishlari kerak.
Qon ketishi
Kapsaitsin operatsiya paytida va undan keyin qon ketishini ko'paytirishi mumkin. Shu sababli, rejalashtirilgan operatsiyadan kamida ikki hafta oldin foydalanmang.
