เนื้อหาของบทความ
ผลไม้เป็นอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกายของเราเนื่องจากปริมาณกลูโคส การบริโภคผลไม้เป็นประจำเป็นพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพ
โดยทั่วไป ผลไม้เป็นอาหารแคลอรีต่ำ แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับผลไม้ทุกชนิด บางคนมีแคลอรี่มากเกินไป
ด้านล่าง "ผลไม้แคลอรี่ต่ำคืออะไร" "ผลไม้แคลอรี่ต่ำคืออะไร" "ผลไม้แคลอรี่ต่ำมีประโยชน์อย่างไร" คำถามจะได้รับคำตอบ
ผลไม้ชนิดใดที่มีแคลอรี่ต่ำ?
ส้มโอ
ส้มโอเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำในกลุ่มส้ม เกรปฟรุตซึ่งมี 100 แคลอรีต่อ 41 กรัม เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดี รวมทั้งช่วยลดน้ำหนักโดยการลดความต้านทานต่ออินซูลิน
ในการศึกษา 91 คน ผู้ที่กินส้มโอสดครึ่งลูกก่อนมื้ออาหารจะลดน้ำหนักได้มากกว่าคนที่ไม่กิน 1.3 กก. ในการศึกษาเดียวกัน พบว่าส้มโอช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความต้านทานต่ออินซูลิน
สับปะรด
สับปะรดซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้เมืองร้อนและมี 100 แคลอรีต่อ 52 กรัมเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่ง
สับปะรด, ประกอบด้วยสารที่เรียกว่าโบรมีเลน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยย่อยโปรตีน ในการศึกษาในสัตว์ทดลองทั้งหมด พบว่าโบรมีเลนช่วยป้องกันมะเร็งและการเติบโตของเนื้องอก
บลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่ ให้ประโยชน์ด้านสุขภาพอันทรงพลัง อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินเค และแมงกานีส บลูเบอร์รี่มีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจ ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และอัลไซเมอร์ มันยังมีผลอย่างมากต่อระบบร่างกาย ให้การป้องกันความเครียดออกซิเดชันและการติดเชื้อ ชะลอการเกิดริ้วรอยและเพิ่มความจำในผู้ใหญ่
บลูเบอร์รี่ 100 กรัม ซึ่งเป็นผลไม้ที่ขาดไม่ได้ของสมูทตี้และเครื่องดื่มดีท็อกซ์ มี 44 แคลอรี
Elma
Elmaเป็นผลไม้ที่บริโภคมากที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ ประกอบด้วยวิตามิน B และ C โพแทสเซียมและไฟเบอร์ในปริมาณสูง
จากการศึกษาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในแอปเปิลช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ ป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคอัลไซเมอร์
ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญที่สุดของแอปเปิลคือมีเพคติน เพคตินเลี้ยงแบคทีเรียในลำไส้ แบคทีเรียที่ดี และช่วยในการย่อยอาหารและสุขภาพเมตาบอลิซึม
แอปเปิ้ลเขียวเป็นแอปเปิ้ลที่นิยมมากที่สุดในการลดน้ำหนัก โดย 100 กรัมมี 58 แคลอรี
ผลทับทิม
ผลทับทิมเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง ประโยชน์ต่อสุขภาพของทับทิมมาจากสารประกอบพืชที่ทรงพลังและคุณค่าทางโภชนาการที่เข้มข้น
ระดับสารต้านอนุมูลอิสระของทับทิมสูงกว่าสมุนไพรอย่างชาเขียวถึงสามเท่า ฤทธิ์ต้านการอักเสบในทับทิมช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ทับทิม 100 กรัมมี 61 แคลอรี
มะม่วง
มะม่วงเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ประกอบด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้และมีประโยชน์มากมายสำหรับการมีสุขภาพที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่มีประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ
คุณสมบัติต้านการอักเสบช่วยป้องกันความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ หนึ่งในนั้นคือโรคเบาหวาน ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง พบว่าสารประกอบจากพืชในมะม่วงช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้
มะม่วง 100 กรัม มี 60 แคลอรี
สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยวิตามินซี แมงกานีส โฟเลต และโพแทสเซียม เมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ ดัชนีน้ำตาลจะค่อนข้างต่ำ และการรับประทานสตรอเบอร์รี่ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น
เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ สารต้านอนุมูลอิสระในสตรอเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด การป้องกันมะเร็งและการก่อตัวของเนื้องอกเป็นหนึ่งในนั้น
สตรอเบอร์รี่ 100 กรัมมี 26 แคลอรี
แครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่ นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว ยังอุดมไปด้วย E, K1, แมงกานีสและทองแดง ฟลาโวนอลมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีฟีนอล ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ
คุณสมบัติที่ทำให้แครนเบอร์รี่เหนือกว่าผลไม้อื่นๆ คือ สารสกัดช่วยรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ประกอบด้วยสารประกอบที่ทำหน้าที่ยับยั้งแบคทีเรียในทางเดินปัสสาวะ
แครนเบอร์รี่ 100 กรัมให้พลังงาน 64 แคลอรี
ลิมง
ลิมง เป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่ขึ้นชื่อเรื่องวิตามินซีสูง มะนาวซึ่งมีศักยภาพในการลดความดันโลหิตเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ จากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่า สารประกอบพืชในมะนาวช่วยลดน้ำหนักได้
กรดซิตริกที่มีอยู่ในน้ำมะนาวมีประสิทธิภาพในการรักษานิ่วในไต มะนาว ผลไม้ที่มีแคลอรีน้อยที่สุดเป็นหนึ่งในนั้น มี 100 แคลอรีใน 27 กรัม
แตงโม
แตงโม, อุดมไปด้วยวิตามินเอและซี ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ได้แก่ ไลโคปีนและแคโรทีนอยด์
พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในแตงโมสามารถป้องกันมะเร็งได้ ไลโคปีนควบคุมระบบย่อยอาหารและป้องกันมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นในภูมิภาคนี้ การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยไลโคปีนช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล
แตงโมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นที่ดีที่สุด เพราะมีน้ำถึง 92% จึงมีแคลอรีต่ำ มี 100 แคลอรีใน 19 กรัม
แตงโม
แตงโมเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีปริมาณน้ำสูง ดังนั้นจึงมีแคลอรีต่ำ 100 กรัมมี 48 แคลอรี อุดมไปด้วยวิตามินเอและซี
แตงซึ่งมีคุณสมบัติขับปัสสาวะก็ดีสำหรับอาหารไม่ย่อย ช่วยป้องกันอาการท้องผูกโดยทำให้ลำไส้อ่อนตัวลง เช่นเดียวกับแตงโม มันคือมอยส์เจอไรเซอร์ที่ดีเพราะมีน้ำอยู่ในนั้น
ผลไม้ชนิดหนึ่ง
แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ เต็มไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุ ประกอบด้วยวิตามินซี วิตามินเค และแมงกานีสในปริมาณสูง มีไฟเบอร์ 257 กรัมในแบล็กเบอร์รี่ 8 ถ้วย (XNUMX มล.)
สารต้านอนุมูลอิสระในแบล็กเบอร์รี่ช่วยป้องกันการอักเสบของหลอดเลือดและชะลอการเกิดริ้วรอย ให้การป้องกันโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและมะเร็ง
ในทางกลับกัน มีแคลอรีต่ำ มี 100 แคลอรีใน 30 กรัม
สีส้ม
สีส้มเป็นผลไม้ที่บริโภคมากที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง การรับประทานส้มขนาดกลาง 1 ผลต่อวันจะตรงกับความต้องการวิตามินซีและโพแทสเซียมในปริมาณมากในแต่ละวัน
อุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินบีที่สำคัญ เช่น ไทอามีนและกรดโฟลิก
ส้มมีสารประกอบจากพืช เช่น ฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์ และกรดซิตริก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตัวอย่างเช่น; กรดซิตริกป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก
ส้ม 100 กรัม มี 50 แคลอรี
ฝรั่ง
ฝรั่งมีรายละเอียดทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โฟเลต วิตามินเอ โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส
สารต้านอนุมูลอิสระในฝรั่งช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของโรคเรื้อรัง ประโยชน์ทางเดินอาหารของฝรั่งช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ ยังอุดมไปด้วยเพคติน มี 100 แคลอรีใน 68 กรัม
มะละกอ
มะละกอ; เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, โพแทสเซียม, กรดโฟลิก ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไลโคปีน มะละกอมีโปรตีนที่เรียกว่าปาเปนที่ช่วยย่อยอาหาร
มี 100 แคลอรีใน 43 กรัม
เชอร์รี่
เชอร์รี่ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ไฟเบอร์ และวิตามินซี มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ได้แก่ แอนโธไซยานิน แคโรทีนอยด์ เชอรี่ ช่วยลดการอักเสบและป้องกันโรคต่างๆ
นอกจากนี้ เมลาโทนินในผลเชอรี่ยังส่งสัญญาณที่กระตุ้นสมองระหว่างการนอนหลับอีกด้วย ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาการนอนไม่หลับและปัญหาการนอนหลับ
เชอร์รี่ 100 กรัมมี 40 แคลอรี
พลัม
พลัมซึ่งมีหลายพันธุ์ เช่น สีเขียว แดมสัน พลัมชีวิต และพลัมดอกคาโมไมล์ อาจเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีแคลอรีต่ำที่สุด 1 ลูกพลัม 8 แคลอรี่ 100 กรัมประมาณ 47 แคลอรี่ พลัมมีวิตามิน A, C, E, แร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมและแมกนีเซียม
โครงสร้างเส้นใยของบ๊วยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแก้ปัญหาอาการท้องผูก เป็นทางเลือกของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรีต่ำ
ให้การป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็งปอด โรคหอบหืด และอาการไอ ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง
แอปริคอต
ประกอบด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม วิตามิน A, B และ C ในปริมาณสูง แอปริคอต เป็นผลไม้ที่ขาดไม่ได้ของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวโดยเฉพาะ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแอปริคอตซึ่งคุณสามารถบริโภคได้หลายวิธี เช่น แยม ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ แห้ง สด นั้นดีต่อโรคต่างๆ
ช่วยลดความเครียด ดีต่ออาการปวดไมเกรน ป้องกันหัวใจ เบาหวาน โรคมะเร็ง ย่อยอาหารง่ายขึ้น และดีต่ออาการท้องผูก
มีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้แล้ว ยังเป็นผลไม้ที่ขาดไม่ได้ของอาหารเพราะมีแคลอรีต่ำ 1 แอปริคอทมี 8, 100 กรัมแอปริคอท 48 แคลอรี
เฉพาะค่าเหล่านี้สำหรับแอปริคอตสด แคลอรี่ของแอปริคอตแห้งนั้นสูงกว่ามาก มี 100 แคลอรีใน 250 กรัม
นกกีวี
นกกีวีเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, E ประกอบด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก
เนื้อหาเพคตินและฟลาโวนอยด์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เพคตินช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี
กีวีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันมะเร็ง รักษาโรคทางเดินหายใจและมีผลทำให้เลือดบางลง จำนวนของผลไม้ที่มีประโยชน์ดังกล่าวมี 35 แคลอรี
มะเดื่อ
มะเดื่อซึ่งมีน้ำตาลสูงกว่าผลไม้อื่นๆ ถึง 2 เท่า มีแคลอรีสูง มะเดื่อสด 100 กรัมให้พลังงาน 74 แคลอรี และ 100 แคลอรีในมะเดื่อแห้ง 249 กรัม
“แล้วทำไม ผลไม้แคลอรี่ต่ำ เราเข้าไปแล้วเหรอ?” เนื่องจากปริมาณเส้นใยในมะเดื่อให้ความอิ่มสูงและทำให้เรากินน้อยลง
มะเดื่อมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกและฟัน โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุในเนื้อหาของมันช่วยฟื้นฟูเซลล์
มะเดื่อซึ่งมีคุณประโยชน์มากมายเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ใช้มากที่สุดในการรักษาโรคต่างๆ
พีช
ผลไม้หวานฉ่ำ พีช เป็นผลไม้แคลอรี่ต่ำชนิดหนึ่ง มี 100 แคลอรีใน 39 กรัม พีชซึ่งอุดมไปด้วย A, B, C และโพแทสเซียม เป็นผลไม้ที่ช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่าย
ให้การแก้ปัญหาเช่นท้องผูกและริดสีดวงทวาร ช่วยป้องกันโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง หัวใจ และเบาหวาน กินลูกพีชโดยไม่ต้องปอกเปลือกเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อยู่ในเปลือก