เนื้อหาของบทความ
ผลฝรั่งเขตร้อน แหล่งกำเนิดของอเมริกากลาง ต้นฝรั่งเป็นผลไม้ที่ได้จาก
ผลไม้รูปวงรีที่มีเปลือกสีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองมีเมล็ดที่กินได้ ใบฝรั่งใช้เป็นชาสมุนไพรและสารสกัดจากใบ
ผลฝรั่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี โพแทสเซียม และไฟเบอร์ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายพร้อมเนื้อหาทางโภชนาการที่โดดเด่น
ฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร?
ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
งานวิจัยบางส่วน ผลฝรั่งระบุว่าสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
การศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์มากมาย สารสกัดจากใบฝรั่งลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมน้ำตาลในเลือดได้นานและ ภาวะดื้อต่ออินซูลินเขาพบว่าเขาพัฒนา
นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือมีความเสี่ยง การศึกษาบางส่วนเกี่ยวกับมนุษย์ได้รายงานผลลัพธ์ที่น่าประทับใจเช่นกัน
ในการศึกษาคน 19 คน ใบฝรั่ง เขาตั้งข้อสังเกตว่าการดื่มชาช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร เอฟเฟกต์นี้กินเวลานานถึงสองชั่วโมง
ในการศึกษาอีก 2 คนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 20 ใบฝรั่ง การดื่มชาช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้มากกว่า 10% หลังรับประทานอาหาร
ปกป้องหัวใจ
ผลฝรั่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจในหลายๆ ด้าน นักวิทยาศาสตร์หลายคน ใบฝรั่งเขาคิดว่าสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินในระดับสูงสามารถป้องกันหัวใจไม่ให้ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระ
ผลฝรั่งสูงใน โพแทสเซียม และระดับเส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจ นอกจากนี้ สารสกัดจากใบฝรั่ง ช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล LDL ที่ "ไม่ดี" และเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอล "ดี"
ความดันโลหิตสูงและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด สารสกัดจากใบฝรั่ง มีประโยชน์มากมายที่จะใช้มัน
ในการศึกษา 120 สัปดาห์ใน 12 คน สุกงอม กินฝรั่งพบว่าทำให้ความดันโลหิตลดลง 8-9 เปอร์เซ็นต์ ลดคอเลสเตอรอลรวม 9.9% และ HDL คอเลสเตอรอล "ดี" เพิ่มขึ้น 8%
มีผลเช่นเดียวกันในการศึกษาอื่น ๆ อีกมากมาย
บรรเทาอาการปวดประจำเดือน
ผู้หญิงหลายคนมีอาการเจ็บปวด เช่น ปวดท้องระหว่างรอบเดือน สารสกัดจากใบฝรั่งมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าปราชญ์อาจลดความรุนแรงของอาการปวดประจำเดือนได้
ในการศึกษาผู้หญิง 197 คนที่มีอาการเจ็บปวด 6 มก. ต่อวัน สารสกัดจากใบฝรั่ง พบว่ามีผลทำให้ความรุนแรงของความเจ็บปวดลดลง มันกลับกลายเป็นว่าแข็งแกร่งกว่ายาแก้ปวดบางชนิด
นอกจากนี้ยังคิดว่าสารสกัดนี้ช่วยบรรเทาอาการปวดมดลูก
มีประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหาร
ผลฝรั่งเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเยี่ยม ดังนั้นการเพิ่มการบริโภคฝรั่งช่วยให้การขับถ่ายดี อาการท้องผูก ป้องกัน
หนึ่งเดียว ผลฝรั่ง ให้ 12% ของปริมาณเส้นใยที่แนะนำต่อวัน นอกจากนี้, สารสกัดจากใบฝรั่ง เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหาร การศึกษาแนะนำว่าอาจลดความรุนแรงและระยะเวลาของอาการท้องร่วง
เรียนน้อย สารสกัดจากใบฝรั่งพิสูจน์แล้วว่าเป็นยาต้านจุลชีพ ซึ่งหมายความว่าสามารถต่อต้านจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในลำไส้ที่อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้
มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
สารสกัดจากใบฝรั่งมีรายงานว่ามีฤทธิ์ต้านมะเร็ง หลอดทดลองและการศึกษาสัตว์ สารสกัดจากฝรั่งแสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันหรือหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
อันเนื่องมาจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพสูง ซึ่งป้องกันอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของมะเร็งจากเซลล์ที่สร้างความเสียหาย
การศึกษาในหลอดทดลอง น้ำมันใบฝรั่ง พบว่ามีประสิทธิภาพมากกว่ายารักษามะเร็งบางชนิดถึงสี่เท่าในการหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ต่ำ วิตามินซี ระดับเพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อและโรค ผลฝรั่งเนื่องจากเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีมากที่สุดแห่งหนึ่ง คุณจึงสามารถได้รับวิตามินซีที่ร่างกายต้องการได้จากการรับประทานผลไม้ชนิดนี้
Bir ผลฝรั่งเพิ่มปริมาณอ้างอิงรายวัน (RDI) สำหรับวิตามินซีเป็นสองเท่า นี่เป็นเกือบสองเท่าของจำนวนเงินที่คุณจะได้รับจากส้ม
วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน เป็นที่ทราบกันดีว่าป้องกันโรคหวัด นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงกับประโยชน์ของยาต้านจุลชีพ ซึ่งหมายความว่าช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่ไม่ดีที่อาจนำไปสู่การติดเชื้อ
เนื่องจากวิตามินซีไม่สะสมในร่างกายจึงต้องรับประทานร่วมกับอาหารเป็นประจำ
มีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา
ฝรั่งตั้งอยู่ที่ วิตามินเอ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา สารอาหารนี้เป็นที่รู้จักเพื่อลดความเสี่ยงของต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม วิตามินซีซึ่งมีมากในผลไม้ช่วยให้มองเห็นได้ดีขึ้น
ลดความเครียด
ฝรั่ง ประกอบด้วยแมกนีเซียม สารอาหารนี้ช่วยผ่อนคลายเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ และลดความเครียด การศึกษาบางชิ้นระบุว่าแมกนีเซียมอาจช่วยบรรเทาความวิตกกังวลในแต่ละคนได้
รองรับสุขภาพทางปัญญา
ฝรั่งประกอบด้วยวิตามิน B6 และ B3 ซึ่งเป็นที่รู้จักในการปรับปรุงสุขภาพองค์ความรู้ วิตามิน B6 ลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม, ความรู้ความเข้าใจลดลงและภาวะซึมเศร้า ในการศึกษาสัตว์ วิตามิน B3 แสดงให้เห็นการปรับปรุงใน neurodegeneration
ช่วยป้องกันอาการไอ
สารสกัดจากใบฝรั่ง มีคุณสมบัติป้องกันอาการไอ ในการศึกษาหนูและสุกร สารสกัดน้ำจากใบช่วยลดความถี่ในการไอ
อาจบรรเทาอาการปวดฟัน
ใบฝรั่งมีคุณสมบัติต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ และยาแก้ปวดที่สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดฟันได้ ใบยังสามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคปริทันต์
ฝรั่งทำให้คุณอ่อนแอหรือไม่?
ผลฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก อา แคลอรี่ในฝรั่ง มันคือ 37 แคลอรีและเป็นอาหารว่างแคลอรีต่ำที่มี 12% ของปริมาณใยอาหารที่แนะนำต่อวัน
แม้ว่าจะมีแคลอรีต่ำ แต่ก็มีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณมาก ไม่เหมือนกับขนมอื่นๆ
ฝรั่งมีประโยชน์ต่อผิวอย่างไร?
ผลฝรั่งวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ มีประโยชน์ต่อผิวอย่างมาก สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายซึ่งชะลอกระบวนการชราและช่วยป้องกันริ้วรอย
นอกจากนี้, สารสกัดจากใบฝรั่งเมื่อทาลงบนผิวโดยตรง สิว ช่วยในการรักษา
ในการศึกษาหลอดทดลอง สารสกัดจากใบฝรั่งพบว่ามีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว อาจเป็นเพราะคุณสมบัติต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ
ประโยชน์ของการกินฝรั่งระหว่างตั้งครรภ์
ฝรั่งอุดมไปด้วยสารอาหารและสารประกอบจากพืชที่สามารถส่งเสริมการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดีและช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้อง
สตรีมีครรภ์ต้องการโปรตีน วิตามินซี โฟเลต และสารอาหารอื่นๆ มากขึ้น เพื่อสนับสนุนพัฒนาการของทารกในครรภ์ที่แข็งแรง
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินซีมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารกอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังเป็นสารอาหารที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการมากขึ้นเพื่อช่วยส่งออกซิเจนไปยังทารก การดูดซึมธาตุเหล็กช่วยให้เพิ่มขึ้น
ปริมาณโฟเลตที่เพียงพอระหว่างตั้งครรภ์ช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิดและปัญหาการพัฒนากระดูกสันหลัง
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่สามารถตอบสนองความต้องการโฟเลตและวิตามินซีของหญิงตั้งครรภ์ได้
แก้ไขปัญหาการย่อยอาหาร
การศึกษา ผลฝรั่งที่พบบ่อยระหว่างตั้งครรภ์ กรดไหลย้อนแสดงว่าสามารถบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารเช่นท้องเสียและท้องผูก
โดยเฉพาะการศึกษาหนู สารสกัดจากใบฝรั่งแสดงให้เห็นว่าช่วยลดการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารและชะลอการล้างข้อมูลในกระเพาะอาหารเพื่อป้องกันโรคท้องร่วง
ฝรั่ง เป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นเยี่ยม โดยให้ไฟเบอร์สูงถึง 1 กรัมใน 165 ถ้วยตวง (9 กรัม) การรับประทานใยอาหารเพียงพอระหว่างตั้งครรภ์ช่วยป้องกันอาการท้องผูก
กินผลฝรั่งสด มีประโยชน์ในการบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารระหว่างตั้งครรภ์ อาหารเสริมฝรั่ง ไม่ทราบผลของการใช้
ลดความเสี่ยงความดันโลหิตสูง
สตรีมีครรภ์บางคนมีภาวะครรภ์เป็นพิษ ซึ่งเป็นภาวะแทรกซ้อนที่เห็นได้ชัดจากความดันโลหิตสูง และอาจเกิดความเสียหายต่อไตหรือตับได้
การศึกษาหลอดทดลอง, ใบฝรั่งพบว่าสารประกอบในนั้นไปกดการทำงานของเอ็นไซม์ที่ทำให้เกิดความดันโลหิตสูง ดังนั้นผลไม้จึงลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษ
ใบฝรั่งช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
โรคเบาหวารขณะตั้งครรภ์เป็นภาวะที่ส่งผลต่อสตรีมีครรภ์
ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายผลิตอินซูลินไม่เพียงพอหรือเมื่อเซลล์ดื้อต่ออินซูลินในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งนี้นำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงและเชื่อมโยงกับภาวะแทรกซ้อนเช่นการคลอดก่อนกำหนดหรือน้ำหนักแรกเกิดสูง
การศึกษาทางท่อและสัตว์ สารสกัดจากใบฝรั่งระบุว่าสามารถช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความต้านทานต่ออินซูลิน
คุณค่าทางโภชนาการของผลฝรั่ง
คุณค่าทางโภชนาการของผลฝรั่ง 100 กรัม มันมีดังนี้
อาหาร | ปริมาณ | เปอร์เซ็นต์มูลค่ารายวัน |
แคลอรี่ | 68 กิโลแคลอรี | % 3 |
ไฟเบอร์ | 5.4 กรัม | % 19 |
โพแทสเซียม | 417 มิลลิกรัม | % 9 |
ทองแดง | 0.23 มิลลิกรัม | % 26 |
วิตามินซี | 228 มิลลิกรัม | ลด 254% |
โฟเลต | 49 มิลลิกรัม | % 12 |
วิตามินเอ | 31 มก | % 12 |
เบต้าแคโรทีน | 374 μg | - |
ไลโคปีน | 5204 μg | - |
ผลฝรั่งมีผลเสียอย่างไร?
กินฝรั่งถือว่าปลอดภัยโดยทั่วไป การศึกษาในมนุษย์เกี่ยวกับผลไม้ สารสกัด และชาจำนวนจำกัดไม่พบว่ามีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์
อย่างไรก็ตาม ไม่มีการศึกษาด้านความปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร
ขณะตั้งครรภ์ ผลฝรั่งในการรับประทานอาหารอย่างปลอดภัย ให้ล้างให้สะอาดและปอกเปลือกก่อนรับประทานอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดแบคทีเรียหรือปรสิตที่อาจเป็นอันตรายต่อคุณและลูกน้อยของคุณ
เป็นผลให้;
ผลฝรั่งเป็นผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ผลไม้เมืองร้อนนี้มีแคลอรีต่ำและมีเส้นใยสูง
การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าเป็นอาหารเสริม สารสกัดจากใบฝรั่งรองรับประโยชน์ของ ผลฝรั่ง และสารสกัดจากใบช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ การย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน