Mat för att öka minnet – sätt att öka minnet

Vad har maten vi äter med minne att göra? Vi vet hur det vi äter påverkar våra kroppar. Varje dag gör forskare nya upptäckter om livsmedel som stärker hjärnan och minnet. Dessa upptäckter visar att mat har viktiga funktioner för hjärnan och minnet.

Vår kropp gillar inte stress. Det frisätter inflammatoriska cytokiner när vi är stressade. Dessa små kemikalier, som en infektion, tvingar immunsystemet att elda upp och bekämpa stress genom inflammation. Inflammation hjälper till att skydda oss från sjukdomar och reparerar kroppen när vi stöter på en situation som en skada på kroppen. Men kronisk inflammation är en annan situation. Det kan orsaka autoimmuna sjukdomar som multipel skleros, ångest, högt blodtryck med mera.

Vår tarm håller kroppens immunsvar och inflammation i schack. Dessutom påverkar tarmhormoner som kommer in i eller produceras i hjärnan också den kognitiva förmågan, som att förstå och bearbeta ny information.

Dessutom, antioxidanterMat rik på bra fetter, vitaminer och mineraler kan hjälpa till att förebygga hjärnsjukdomar. Så när vi ger vår kropp näringsrik mat som gynnar både tarmen och hjärnan, formar vi mästerligt våra sinnen. I denna mening får mat som stärker minnet betydelse.

Mat som ökar minnet

• Fullkorn

Fullkorn är hjärnvänlig mat. Havregrynsgröt, quinoa, korn, brunt och vildris, vete och amaranth är bland de livsmedel som stärker minnet. Fibrerna och de komplexa kolhydraterna i kornen öppnar de tilltäppta blodkärlen i hjärnan. Det förebygger cerebral pares och demens.

• puls

Baljväxter innehåller järn, kalium, magnesium, folat, kolin, tiamin och olika fytosteroler som måste fås från mat. Dessa näringsämnen förbättrar den kognitiva funktionen. Det hjälper till att stärka minnet.

• Avokado

AvokadoDen balanserar blodsockernivån med sin enkelomättade fetthalt och tillför glans till huden. Avokado innehåller både vitamin K och folat och är en av de minneshöjande livsmedel. Eftersom det är effektivt för att stärka kognitiv funktion, särskilt minnet. Det hjälper också till att förhindra blodproppar i hjärnan.

• betor

Denna rotfrukt minskar inflammation, innehåller anti-cancerantioxidanter och hjälper till att ta bort gifter från blodet. En annan fördel är att det är en av de minneshöjande livsmedel. De naturliga nitraterna i rödbetor förbättrar mental prestation genom att öka blodflödet till hjärnan.

• blåbär

blåbärDet är en av de livsmedel som har högst antioxidantkapacitet med sitt C-vitamin, K-vitamin och fiberinnehåll. Det skyddar hjärnan och stärker minnet.

• pomegranate

Denna söta röda frukt har också en hög antioxidantkapacitet. Det skyddar hjärnan från oxidativ stress. Det skyddar hjärnan och nervsystemet från inflammation.

• Ben juice

Ben juice, är en annan av de livsmedel som stärker minnet. Eftersom det har näringsmässiga egenskaper. Det hjälper till att förbättra minnet.

• broccoli

broccoli skärper minnet tack vare sitt höga innehåll av vitamin K och kolin.

• Mörk choklad

Mörk chokladDen består av flavonoler med antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Det sänker också blodtrycket. Det förbättrar blodflödet till både hjärnan och hjärtat.

• Äggula

Äter du bara äggvitan ska du också äta äggulan. Gulan innehåller stora mängder kolin, vilket underlättar fostrets hjärnutveckling för gravida kvinnor. Så den har stor makt över minnet.

• Extra virgin olivolja

Extra virgin olivolja Tack vare polyfenolantioxidanter som den innehåller, kan den inte bara förbättra inlärning och minne, utan också vända negativiteter relaterade till ålder och sjukdom. Olivolja bekämpar också ADDL, ett protein som är giftigt för hjärnan och utlöser Alzheimers sjukdom.

• Gröna bladgrönsaker

Såsom kål, mangold, spenat, sallad gröna bladgrönsaker Mat som förbättrar minnet. Eftersom att äta dem regelbundet minskar risken för demens. Det förbättrar den mentala förmågan. Därför stärker det också minnet.

• rosmarin

Karnosinsyra, en av huvudingredienserna i rosmarin, skyddar hjärnan från skador. Skador på hjärnan gör att den kommer att ha svårt att utföra mentala aktiviteter. Så rosmarin är en av de livsmedel som stärker minnet.

• Laxfisk

SomonDet är en av de mest näringsrika, hjärnvänliga livsmedel. Det förbättrar minnet genom att hjälpa hjärnan att fungera smidigt med omega 3-fettsyror.

• Inälvor

Organkött som njure, lever och hjärta har mikronäringsämnen som alfaliponsyra som har en positiv effekt på kognitiv hälsa. Alfa liponsyraFörbättrar minnesbrist hos Alzheimers patienter. Det spelar en roll för att hjärnan ska fungera effektivt.

• gurkmeja

Används genom historien för sina läkande egenskaper. gurkmejaCurcuminföreningen som finns i honung förbättrar hjärnans syreupptagningsförmåga och gör det lättare att bearbeta information.

• valnötter

valnötterförbättrar kognitiv hälsa. Den innehåller höga halter av antioxidanter, vitaminer och mineraler, vilket förbättrar mental vakenhet. E-vitamin i valnötter minskar också risken för Alzheimers sjukdom.

• mandlar

mandlar Det är en superfood för hjärnan. Det är en minneshöjande mat. Eftersom den är rik på vitamin E, folat och omega 6-fettsyror. Dessa livsmedel har en kraftfull effekt på minnet.

• jordnöt

jordnötter Den har en hög niacin- och folathalt och är en utmärkt källa till vitamin E. Dessa näringsämnen förhindrar åldersrelaterad mental nedgång.

• Grönt te

Grönt tePolyfenolerna i det förbättrar hjärnans prestanda. Det stärker minnet. En annan ingrediens som finns i grönt te är koffein. Det är en av de mest kraftfulla hjärnstimulantia.

• kaffe

Kaffe är en dryck som innehåller koffein. De flesta av hjärnans fördelar kommer från koffein. Men den innehåller också andra föreningar som klorogensyra som kan påverka hjärnan. Det ger fokus, förbättrar vakenhet, reaktionstid och minne.

• Apelsinjuice

Apelsinjuice Den är rik på C-vitamin. Detta vitamin hjälper till att fokusera uppmärksamheten. Det stärker minnet.

• gröna smoothies

Gröna smoothies görs med en kombination av gröna frukter och grönsaker som gurka, grönkål, spenat, grönt äpple. Näringsämnena i den stärker hjärnan. Här är receptet på smoothie för minnesförstärkare...

material

• 2 nävar råkål
• 1 bananhalva, skalad och skivad
• hälften av 1 avokado
• Ett glas yoghurt
• ett halvt glas mjölk
• en handfull is

Hur görs det?

• Tvätta kålen. Mixa alla ingredienser i en mixer. 
• Om smoothien är för tjock kan du tillsätta mer mjölk. 
• Om den är för tunn, tillsätt mer banan eller avokado.

Gyllene mjölk

Kallas även gurkmeja latte gyllene mjölkDet är en varm, krämig dryck som innehåller gurkmeja, den ljusgula kryddan. Gurkmeja innehåller curcumin, vilket kan öka kroppens produktion av hjärnhärledd neurotrofisk faktor. Den låga faktorn är förknippad med mentala brister och neurologiska störningar. Att öka deras nivåer förbättrar därför hjärnans funktion. Gyllene mjölk görs enligt följande;

material

• 2 glas vatten Mjölk
• 1,5 teskedar (5 gram) mald gurkmeja
• Bal
• Kanel eller svartpeppar

Hur görs det?

• Värm mjölken på låg värme.
• Vispa i gurkmejan och ta sedan av från värmen.
• Häll den gyllene mjölken i muggen och tillsätt eventuellt sötningsmedel.

Kefir

Kefir Det är en fermenterad dryck fylld med probiotika. Den är gjord av fermenterad mjölk. Det hjälper hjärnans funktion genom att främja tillväxten av friska bakterier som finns i tarmen.

Sätt att öka minnet

• konsumera mindre socker

För mycket sockerkonsumtion orsakar många hälsoproblem som kognitiv försämring och kroniska sjukdomar. Studier har visat att att äta för mycket socker har en effekt på försvagningen av korttidsminnet, i synnerhet.

• Fiskolja

Fiskolja, Den är rik på omega 3-fettsyror eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA). Dessa oljor förbättrar minnet. Både DHA och EPA är avgörande för hjärnans hälsa och funktion.

• meditera

meditationDet påverkar vår hälsa positivt på många sätt. Det är avkopplande och lugnande. Det minskar stress och smärta, sänker blodtrycket och förbättrar till och med minnet. Meditation sägs öka grå substans i hjärnan. Grå substansen minskar när vi åldras, vilket negativt påverkar minnet och kognitionen.

• Håll din vikt i ett hälsosamt intervall

Att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt är viktigt. Många studier pekar på fetma som en riskfaktor för kognitiv försämring. Intressant nog orsakar övervikt förändringar i minnesrelaterade gener i hjärnan och påverkar minnet negativt.

• Få tillräckligt med sömn

Sömn spelar en viktig roll i minneskonsolidering, en process genom vilken korttidsminnen stärks och omvandlas till långvariga minnen. Studier, din sömnlöshetindikerar att det kan påverka minnet negativt.

• Använd inte alkohol

Att konsumera för många alkoholhaltiga drycker är skadligt för hälsan och påverkar minnet negativt. Alkohol utövar neurotoxiska effekter på hjärnan. Upprepade alkoholanfall skadar hippocampus, en viktig del av hjärnan som spelar en viktig roll i minnet. 

• träna din hjärna

Att utveckla kognitiva färdigheter genom att spela minnesspel är ett roligt och effektivt sätt att stärka minnet. Aktiviteter som korsord, ordminnesspel... Dessa aktiviteter minskar också risken för demens.

• Ät inte raffinerade kolhydrater

Även om det finns livsmedel som stärker minnet, finns det också livsmedel som orsakar minnesstörning. Stora mängder som kakor, flingor, kakor, vitt ris och vitt bröd raffinerat kolhydrat Förbrukning skadar minnet. Dessa livsmedel har ett högt glykemiskt index, vilket innebär att kroppen smälter dessa kolhydrater snabbt, vilket orsakar en snabb ökning av blodsockernivån. Studier har visat att hög konsumtion av raffinerade kolhydrater är förknippad med demens, kognitiv försämring och nedsatt kognitiv funktion.

• Se upp för D-vitaminbrist

D-vitaminDet är ett näringsämne som spelar en mycket viktig roll i kroppen. Låga nivåer av detta vitamin orsakar många problem, såsom nedsatt kognitiv funktion. Det ökar också risken att utveckla demens.

• Träning

Träning är viktigt för den fysiska och mentala hälsan. Studier har fastställt att det är fördelaktigt för hjärnan och kan bidra till att förbättra minnet hos människor i alla åldrar, från barn till äldre vuxna.

• prova curcumin

Curcumin är en förening som finns i höga koncentrationer i gurkmejarot. Det är en kraftfull antioxidant och har en stark antiinflammatorisk effekt i kroppen. Studier har funnit att curcumin minskar oxidativ skada och inflammation i hjärnan, samt sänker mängden amyloidplack. Dessa ackumuleras på neuroner, orsakar cell- och vävnadsdöd och leder till minnesförlust.

• Drick kakao

KakaoGer kraftfulla antioxidanter som kallas flavonoider. Forskning visar att flavonoider är särskilt fördelaktiga för hjärnan. Det hjälper till att stimulera tillväxten av blodkärl och neuroner och öka blodflödet i delar av hjärnan som är involverade i minnet.

Referenser: 1, 2