Anotusi o le Mataupu
O se meaai ua lauiloa mo le silia ma le 5000 tausaga ma ua faateleina le lauiloa i tausaga talu ai nei. quinoa. Ioe, o fuafuaga tau maketi e iai se aafiaga tele i lenei mea. O le tautinoga a Malo Aufaatasi o le 2013 o le tausaga quinoa i le lalolagi e iai foi se aafiaga i lona aloaiaina i le lalolagi. Ae o le aʻafiaga tele o le meaʻai o le quinoa.
Quinoa, lea e taʻua o se pseudo-grain, o loʻo i ai le maualuga o fiber, vitamini, minerale ma antioxidants. Ose puna sili fo'i o polotini ma fa'anatura e leai se kulūlū. Faatasi ai ma lenei vaega, o le meaʻai pito sili ona taua mo tagata fai meaʻai ma i latou e le 'ai le gluten.
Quinoa e sau i lanu eseese e pei o le paʻepaʻe, uliuli ma le mumu. O se tasi o ituaiga sili ona faʻaaogaina o le autu lea o la matou tusiga. quinoa mumu...
O le a le quinoa mumu?
quinoa mumu, o se laau moni i Amerika i Saute chenopodium E maua mai le quinoa.
E le'i vela quinoa mumu, E foliga mafolafola ma lapotopoto. A vela, e fa'afefete i luga i ni polo laiti. quinoa mumu o nisi taimi e mafai ona lanu viole.
Aua e masani lava e leai se kulūlū ma'i celiac po'o i latou e ma'ale'ale le kulūlū e faigofie ona 'ai.
Tau taumafa ole quinoa mumu
quinoa mumu Mauoa i alava, polotini ma le tele o vitamini taua ma minerale. Aemaise lava, o se lelei manganese, Kopa, posiporo ve magnesium puna.
Tasi ipu (185 kalama) quinoa mumu velaO lona mea'ai paleni e fa'apea:
Kalori: 222
Polotini: 8 kalama
Carbs: 40 kalama
Alava: 5 kalama
Suka: 2 kalama
Ga'o: 4 kalama
Manganese: 51% o le Tau i Aso Ta'itasi (DV)
Kopa: 40% o le DV
Phosphorus: 40% o le DV
Magnesium: 28% o le DV
Folate: 19% o le DV
Zinc: 18% o le DV
Umea: 15% o le DV
Iva amino acid taua Quinoa o se tasi o nai mea'ai la'au o lo'o aofia uma ai. Aua, quinoa mumuE manatu o se polotini atoatoa.
quinoa mumu kalori ma mea'ai tutusa ma quinoa o isi lanu. O lona uiga iloga o le fa'atosinaina o fa'aputuga o la'au. O fa'apotopotoga o la'au e ta'ua o le betalains e maua ai le quinoa lona lanu mumu.
O a aoga ole Red Quinoa?
Mauoa mea e maua ai le antioxidant
- Po o le a lava lona lanu, quinoa o se puna lelei o antioxidants.
- O loʻo i ai le malosi maualuga o le antioxidant i ituaiga quinoa. quinoa mumu.
- E sili ona mauoa i flavonoids, faʻapipiʻi laʻau e iai le antioxidant, anti-inflammatory ma le kanesa-puipuiga.
quinoa mumuO le flavonoids ma o latou faʻamanuiaga e faʻapea:
- Kaempferol: O lenei antioxidant e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi tumau e pei o le fatu fatu ma nisi o kanesa.
- Quercetin: quercetinE puipuia mai fa'ama'i e pei o le ma'i Parkinson, ma'i fatu, osteoporosis ma nisi ituaiga o kanesa.
Puipuia ma'i fatu
- quinoa mumuBetalains e iai sona sao taua i le soifua maloloina o le fatu. E puipuia ai fo'i le soifua maloloina o le fatu ona o lona uiga o le cereal.
- 'ai saito, ma'i fatufa'aitiitia le lamatiaga o le oti ona o le kanesa ma le tino puta.
Ole tele ole alava
- quinoa mumue maualuga i alava. O lo'o i ai uma alava e le mafai ona solu ma soluble.
- O alava solu e mitiia le vai ma liua i se mea e pei o se gel i le taimi o le fa'ama'i. Faatasi ai ma lenei vaega, e maua ai se lagona o le faamalieina. E faʻaleleia le soifua maloloina o le fatu e ala i le faʻaititia o le cholesterol.
- E fesoasoani alava e le mafai ona solu e tausia le soifua maloloina o le intestinal ma e iai sona sao i le puipuia o le ma'i suka.
quinoa mumu ma pa'u mamafa
- Fa'afetai i lona polotini ma le alava quinoa mumuE te lagona le tumu mo se taimi umi.
- Slimming Red Quinoapo o se isi mafuaaga e fesoasoani ai; gheliinE iai sona aafiaga lelei i hormones e iai sona sao i le manaʻo, e pei ole peptide YY ma le inisalini.
tau le kanesa
- quinoa mumuO lo'o iai a latou mea e fa'asalaina ai le kanesa e puipuia ai le tino mai fa'ama'i sa'oloto.
- quinoa mumu O lo'o iai fo'i le antioxidant quercetin, lea e mafai ona fesoasoani e taofia le sosolo o nisi sela o le kanesa.
soifua maloloina o le gutu
- quinoa mumu, E galue o se prebiotic. PrebioticsE fai ma fafie mo siama aoga o loʻo ola i totonu o tatou manava.
- Prebiotics lagolago le soifua maloloina o le gutu e ala i le faapaleniina o siama lelei ma leaga i totonu o le gutu.
Soifua maloloina o ivi
- Manganese, magnesium ma phosphorus anotusi aua foi quinoa mumupuipuia le osteoporosis.
- O se ituaiga e faaleleia atili ai le soifua maloloina o ponaivi omega 3 ga'o ga'o E mauoa foi i le ALA.
Maʻi suka
- O le 'ai o mea'ai e tele i le manganese e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le ma'i suka e ala i le faapaleniina o le suka toto.
fua ole kulūlū
- quinoa mumu e leai se kulūlū. O le mea lea, maʻi celiac poʻo le faapalepale o le kulūlū E mafai ona aai tagata ma le filemu o le mafaufau.
E fa'afefea ona 'ai le quinoa mumu?
quinoa mumuE sili atu le lelei nai lo isi ituaiga. O le ituaiga sili ona faʻaaogaina i salati. E mafai foi ona e faʻaaogaina nai lo araisa i pilafs.
quinoa mumu E saunia fa'apei ma isi ituaiga. Fa'apuna le 1 ipu (170 kalama) o le quinoa mumu e fa'aaoga ai le 2 ipu (470 ml) vai. E masani ona vela i le vai i le fua faatatau o le 2:1 i le voluma.
O a mea leaga o le quinoa mumu?
- O nisi tagata atonu e ma'i ile quinoa. O tagata ia e ono o'o i fa'ailoga fa'ama'i e pei o le tiga o le manava, mageso o le pa'u po'o le mageso o le pa'u.
- O nisi e maaleale i saponin o loʻo maua i le quinoa. I le tulaga lea, fa'asusu le quinoa i le vai mo le itiiti ifo i le 30 minute ma fufulu lelei a'o le'i kuka e fa'aitiitia ai lona saponin.