Latisi Mumu – Lolorosso – O a Faamanuiaga?

O taumafataga uma e iai ona mea e tatau ona iai. sālaki E taua foi mo salati. Latisi Curly, latisi aisa, latisi romaine... E tele ituaiga o letusi, e fa'aoga uma mo fa'amoemoega eseese.

Ia, fa'aopoopo le lanu i la matou laulau 'aiga o le taeao ma sina pa'i itiiti, lau latisi mumu mea tatou te ta’ua lolorossoSei o tatou talanoa e uiga i. letusi mumu (lactuca sativa), o se fuala'au laula'au, o ona a'a e lanu meamata, e liu mumu pe lanu viole agai i le pito.

Ou te mautinoa o le mea lea e aumaia ai le puna i o tatou loto ma ua togitogia i o tatou manatuaga ma ona foliga vaaia. letusi mumuO lo'o e mafaufau fo'i i lenei mea. Sei amata ona faamatala.

O le a le Lolorosso?

Latisi mumu lolorosso, mai le ituaiga Lactuca o le aiga Asteraceae. E ola i le lalolagi atoa, o se ituaiga latisi e taʻua o lau lau. 

Se'i vagana le lanu mumu pogisa pito o lau, o isi vaega e lanu meamata. letusi mumu Afai e fou, o ona lau o le a mama ma o le a le suia le lanu pe mou.

letusi mumuE te fia iloa le mea'ai o le falaoamata?

Fa'ai'ai taua ole latisi mumu

lau latisi mumuE ui o le falaoamata e maualalo i le kalori, o se fualaau faisua e tosina mai ai le mafaufau ma le tele o meaʻai. 85 gram laau letusi mumuSe'i o tatou tu'uina atu mea'ai o mea taumafa o: 

Kalori: 11

Polotini: 1 kalama

Ga'o: 0,2 kalama

Alava: 1 kalama

Vitamini K: 149% o le Tau i Aso Ta'itasi (DV)

Vitamini A: 127% o le DV

Magnesium: 3% o le DV

Manganese: 9% o le DV

Folate: 8% o le DV

Umea: 6% o le DV

Vitamini C: 5% o le DV

Potassium: 5% o le DV

Vitamini B6: 4% o le DV

Tiamin: 4% o le DV

Riboflavin: 4% o le DV 

E matua laiti lava le eseesega o mea taumafa, ae letusi mumu I se tulaga lautele, e pei o fualaau faisua lanu meamata e pei o le latisi lanu meamata.

Mo se faʻataʻitaʻiga, afai tatou te faʻatusatusa i le latisi romaine, e tele atu vaitamini K E maua ai le u'amea ma le u'amea ae e maualalo i kalori - o le latisi romaine e tele atu alava ma vaitamini A ma C.

O ai na te iloa le tele o aogā taua o lo'o i ai fa'afetai i lenei mea'ai paleni? letusi mumuTa'uta'ua? O iinei mo i latou o loʻo mafaufau aoga o le latisi mumu...

O le a le aoga o le Latisi Mumu Lolorosso?

letusi mumuO ona laula'au fou o se puna o vaitamini A ma beta carotene, fa'apea fo'i ma se puna mauoa o vaitamini K, vaitamini C ma folate. O loʻo iai foʻi le tele o minerale e pei o le uʻamea, calcium, magnesium ma le potassium, e taua tele mo le metabolism o le tino. 

letusi mumuUa iloa o le 'ai e le aunoa e lelei mo nisi o gasegase.

• E susu le tino; E iai se mea e sili atu ona tāua nai lo le inu vai e faʻasusu ai lou tino. letusi mumu mumu O le taumafaina o mea'ai e tele vai e pei o... e fetaui ma le vai o le tino ona o le 96% o lenei fualaau faisua o le vai. E fa'aitiitia ai fo'i le fia'ai fa'afetai i lona vai.

• malosi antioxidants; letusi mumuO loʻo i ai le tele o antioxidants e puipuia ai le tino mai le faʻaleagaina o radical free. E lē gata i lea beta karotene E mauoa i . O le beta carotene o se mea taua tele aua e fa'aitiitia ai le fa'aletonu o le mata, o lona uiga, o le leiloa o le va'ai e ono tupu i le aluga o taimi. letusi mumuE mauoa i le anthocyanin, o se vaega o antioxidants e maua ai lona lanu mumu. anthocyanin O mea'ai e tele mea'ai e fa'aitiitia ai le fa'ama'i fatu a'o taofia ai le mumū ma fa'aitiitia ai le cholesterol leaga. O lo'o iai fo'i le vaitamini C o lo'o lagolagoina lea fa'amanuiaga taua. O mea'ai e tele le vaitamini C e fa'aitiitia ai le fa'ama'i fatu ma nisi o ituaiga o kanesa. 

• Faamanuiaga i le loto; letusi mumu O loʻo i ai le tele o le magnesium ma le potassium. O le mea lea, e fa'amautinoa ai le tātā o le fatu ma le soifua maloloina ma fa'amalieina sela maso i totonu o le fatu. Afai e iai se faaletonu i minerale ia e lua, e tele faʻamaʻi e fesoʻotaʻi ma le fatu e pei o le toto maualuga, faʻaletonu fatu ma faʻamaʻi fatu fatu. 

• E fa'aitiitia ai le toto; letusi mumuavanoa foi i le tele o mea potasiumaE faʻaitiitia ai le aʻafiaga o le sodium, faʻalauteleina ala toto, ma o lea e faʻaititia ai le toto. 

• Fa'amanuiaga i mata; letusi mumuO loʻo iai foʻi le tele o vitamini A. vaitamini A faaleleia le vaai. E fa'aleleia ai le va'ai i le po e ala i le fesoasoani i mata e fa'afetaui i suiga o le malamalama. E aoga foi i le puipuia o mata mago. 

• Aafiaga ile kanesa; letusi mumuO lo'o iai le tele o vaitamini K, e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le kanesa o le manava, prostate, colon, isu ma le gutu. Vitamin K e fesoasoani e faʻaleleia galuega o le ate. 

• Soifua maloloina o ivi; letusi mumuo lo'o i totonu manganeseE manaʻomia mo le faʻaleleia lelei ma le masani o le fausaga o ponaivi. O se minerale aoga tele e fesoasoani e faʻateleina le mamafa o minerale o le ponaivi ivi. E sili ona aoga mo tamaʻitaʻi ua maeʻa le menopause. 

• ma'i vae le malolo; ma'i vae lē maloloO se tasi o mafuaʻaga autu o le le lava o le uʻamea. Mo le togafitia o le maʻi, letusi mumu E tatau ona e 'ai fualaau faisua e tele le u'amea, e pei o: 
• lamatiaga o le gout; lelei Ose ituaiga gugu tiga e a'afia ai le vae matua. letusi mumu O fualaau faisua e tele i vaitamini C, e pei o le , e fesoasoani e fa'aitiitia le lamatiaga o le gout. 
• Tulaga o le mafaufau; letusi mumuVitamini B9, e maua i le hemp, e fesoasoani i le togafitia o faaletonu o le mafaufau ma lagona. Lua fa'afitauli fa'aletonu o le mafaufau i aso nei popolevale ve faanoanoaE fesoasoani i le togafitia o falaoamata.

O le latisi mumu e pa'u ai lou mamafa?

letusi mumu mumuO le tele o mea totino o le falaoamata e fa'amaonia ai o se mea'ai fa'alelei. Mo se faʻataʻitaʻiga, e ui lava o lenei fualaau faisua e matua maualalo i kalori; maualuga i alava. Ole mea lea e mafai ai ona e lagona le atoatoa vave ma faʻaitiitia ai lou fia'ai.

O le maualuga o le vai e fai ai ma mea'ai fa'aitiiti. Aua e ui ina maualalo le kalori, ae o le taumafaina o mea'ai e maualuga le vai e fesoasoani e fa'aitiitia ai lou mamafa.

lelei letusi mumuO fea e mafai ona e fa'aogaina?

E fa'afefea ona 'ai le latisi mumu?

lau latisi mumu O se mea'ai manaia tele e maua ai le soifua maloloina. E manaia i le va'aiga mata ma fa'afiafiaina le gutu ma lona tofo. letusi mumuE mafai ona e 'ai e pei o lenei:

• Fa'aaoga i salati. 
• Fa'aaoga pe a fai sanuisi.
• Fa'aaoga pe a fai afifi po'o burgers.
• Fa'aopoopo i smoothies.
• Valivali lau ipu meaai o le taeao.

lelei a'afiaga ole latisi mumu E iai?

Aafiaga o le latisi mumu

Fufulu lelei le latisi a'o le'i 'ai ona o ia laulaau laulaau e sausauina i le tele o vailaau e puipuia ai iniseti. Ole latisi ose fa'apogai ole fa'aa'i mo nisi tagata.