Škody spôsobené cukrom sú dnes známe a akceptované každým. Súčasný výskum na túto tému pokračuje a každý deň sa objavujú nové výsledky. Napríklad; Konzumácia cukru je hlavnou príčinou chronických ochorení, ako je obezita a cukrovka.
Väčšinu času uprednostňujeme hotové jedlá kvôli praktickosti. Vieme však, že väčšina týchto potravín obsahuje cukor? Škody spôsobené cukrom, ktoré možno nájsť aj v produktoch, na ktoré sme nikdy nepomysleli, ako sú kečup a majonéza, sú v skutočnosti dosť vážne.
Najprv si povedzme o škodlivosti cukru. Ďalej si povieme niečo o najnezdravších druhoch cukru a spôsoboch, ako s cukrom prestať.
Aké sú škody na cukre?
Aké sú škody na cukre?
spôsobuje zvýšenie telesnej hmotnosti
Miera obezity sa vo svete každým dňom zvyšuje. Za jedného z vinníkov sa považuje cukor, najmä z nápojov sladených cukrom.
Nápoje sladené cukrom, ako sú sladené limonády, džúsy a sladké čaje, obsahujú fruktózu, typ jednoduchého cukru.
Konzumácia fruktózy zvyšuje hlad a chuť k jedlu viac ako glukóza, hlavný typ cukru, ktorý sa nachádza v škrobových potravinách.
Okrem toho nadmerná konzumácia fruktózy reguluje hlad a hovorí telu, aby prestalo jesť. leptínový hormónmôže odolať.
Inými slovami, sladené nápoje nezabrzdia náš hlad, práve naopak, uľahčia rýchlu konzumáciu príliš veľkého množstva kalórií. To vedie k nárastu hmotnosti.
Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí konzistentne pijú sladké nápoje, ako sú sóda a ovocné džúsy, priberajú viac ako tí, ktorí nepijú.
Pitie príliš veľkého množstva sladených nápojov tiež spôsobuje zvýšenie viscerálneho tuku, čo je brušný tuk spojený so stavmi, ako je cukrovka a srdcové choroby.
Zvyšuje riziko srdcových chorôb
Nadmerná konzumácia sladkých jedál a nápojov vás vystavuje zvýšenému riziku mnohých chorôb, vrátane srdcových chorôb, ktoré sú celosvetovo najčastejšou príčinou smrti.
obezita, zápal, vysoká hladina triglyceridov, vysoká hladina cukru v krvi a vysoký krvný tlak sú rizikové faktory srdcových chorôb. Nadmerná konzumácia cukru vedie k týmto stavom.
Nadmerná konzumácia cukru, najmä z nápojov sladených cukrom, môže spôsobiť aterosklerózu.
Zvyšuje riziko cukrovky
Výskyt cukrovky sa celosvetovo za posledných 30 rokov viac ako zdvojnásobil. Hoci je na to veľa dôvodov, medzi nadmernou konzumáciou cukru a rizikom cukrovky existuje jasná súvislosť.
Obezita spôsobená nadmernou konzumáciou cukru sa považuje za najsilnejší rizikový faktor cukrovky.
A čo viac, dlhodobá vysoká konzumácia cukru zvyšuje odolnosť voči inzulínu, hormónu, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi.Rezistencia na inzulín Spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi a zvyšuje riziko cukrovky.
Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí konzumujú sladené nápoje, vrátane ovocných štiav, majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky.
Zvyšuje riziko rakoviny
Jednou z škôd nadmernej konzumácie cukru je, že zvyšuje riziko vzniku niektorých druhov rakoviny.
V prvom rade nadmerná konzumácia sladkých jedál a nápojov vedie k obezite. To výrazne zvyšuje riziko rakoviny.
Konzumácia cukru tiež zvyšuje zápal v tele a môže spôsobiť inzulínovú rezistenciu, pričom oboje zvyšuje riziko rakoviny.
Zvyšuje riziko depresie
Zdravá strava môže pomôcť zlepšiť náladu, zatiaľ čo strava s vysokým obsahom cukru a spracovaných potravíndepresie zvyšuje pravdepodobnosť videnia.
Konzumácia polotovarov s vysokým obsahom cukru je spojená s vyšším rizikom depresie.
Zvyšuje starnutie buniek
Teloméry sú štruktúry nachádzajúce sa na konci chromozómov, čo sú molekuly, ktoré obsahujú časť alebo celú svoju genetickú informáciu. Teloméry pôsobia ako ochranné obaly, ktoré zabraňujú poškodeniu alebo fúzii chromozómov.
Ako starneme, prirodzené skracovanie telomérov spôsobuje starnutie buniek a ich zhoršovanie. Hoci je skracovanie telomér bežnou súčasťou starnutia, nezdravý životný štýl môže tento proces urýchliť.
Zistilo sa, že konzumácia vysokého množstva cukru urýchľuje skracovanie telomér, čo následne zvyšuje starnutie buniek.
Znižuje hladinu energie
Nadmerná konzumácia cukruhladina cukru v krvi a zvyšuje hladinu inzulínu. Toto zvýšenie energetickej hladiny je však dočasné.
Produkty, ktoré obsahujú cukor, ale žiadne bielkoviny, vlákninu alebo tuk, spôsobujú krátke zvýšenie energie, po ktorom nasleduje prudký pokles hladiny cukru v krvi.
Trvalé kolísanie hladiny cukru v krvi vedie k výrazným výkyvom hladiny energie. Aby ste sa vyhli tomuto cyklu odčerpávania energie, je potrebné konzumovať zdroje sacharidov, ktoré neobsahujú cukor a sú bohaté na vlákninu.
Párovanie sacharidov s bielkovinami alebo tukom je dôležitý spôsob, ako udržať hladinu cukru v krvi a energetickú hladinu stabilnú. Napríklad jesť jablko s malou hrsťou mandlí je vynikajúcim občerstvením pre dlhotrvajúcu a konzistentnú hladinu energie.
Môže spôsobiť stukovatenie pečene
Vysoký a nepretržitý príjem fruktózy zvyšuje riziko stukovatenia pečene.
glukóza a na rozdiel od iných druhov cukrov, ktoré sú prijímané mnohými bunkami v tele, fruktóza sa rozkladá v pečeni. V pečeni sa fruktóza premieňa na energiu alebo sa ukladá ako glykogén.
Konzumácia veľkého množstva cukru vo forme fruktózy preťažuje pečeň a spôsobuje nealkoholické stukovatenie pečene (NAFLD), ktoré sa vyznačuje nadmerným hromadením tuku v pečeni.
Trvalo vysoká hladina cukru v krvi môže poškodiť jemné cievy v obličkách. To zvyšuje riziko ochorenia obličiek.
Negatívne ovplyvňuje zdravie zubov
Jesť príliš veľa cukruzubné dutinyMôže to spôsobiť. Cukor živí baktérie v ústach a odhaľuje vedľajšie kyslé produkty, ktoré spôsobujú zubnú demineralizáciu.
Zvyšuje riziko dny
Dna je zápalový stav, ktorý spôsobuje bolesť kĺbov. Cukor zvyšuje hladinu kyseliny močovej v krvi. Zvyšuje riziko vzniku alebo zhoršenia dny.
Urýchľuje kognitívny pokles
Konzumácia sladkých jedál zvyšuje riziko demencie tým, že spôsobuje poruchy pamäti.
Aké sú účinky cukru na pokožku?
Spôsobuje akné
Sladké jedlá a nápojezvyšuje riziko vzniku akné.
Sladké jedlá sú potraviny s vysokým glykemickým indexom. Zvyšuje hladinu cukru v krvi rýchlejšie ako potraviny s nízkym glykemickým indexom, čím ju udržiava na nízkej úrovni.
Sladké jedlá rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi a inzulínu, čo spôsobuje sekréciu androgénov, produkciu oleja a zápaly, čo všetko hrá úlohu pri vzniku akné.
Urýchľuje proces starnutia pokožky
Vrásky sú prirodzeným znakom starnutia. Zlý výber potravín však zvyšuje vrásky a urýchľuje proces starnutia pokožky.
Konečné produkty pokročilej glykácie (AGE) sú zlúčeniny tvorené reakciami medzi cukrom a bielkovinami v našom tele. Zohrávajú dôležitú úlohu pri starnutí pokožky.
Konzumácia príliš veľkého množstva rafinovaných sacharidov a sladkých potravín vedie k produkcii VEKOV, ktoré môžu spôsobiť predčasné starnutie pokožky. VEKY, bielkoviny, ktoré pomáhajú pokožke napnúť sa a udržiavať jej mladistvý vzhľadkolagén a poškodzuje elastín.
Pri poškodení kolagénu a elastínu koža stráca pevnosť a začína ochabovať. V jednej štúdii mali ženy, ktoré jedli veľa sacharidov, ako je cukor, viac vrások ako tie, ktoré držali diétu s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov.
Čo je rafinovaný cukor?
Hovorili sme o škodlivosti cukru. Existuje veľa druhov cukru, ktoré majú na naše telo dosť zlý vplyv. Rafinovaný cukor je jedným z nich a veľmi škodlivým druhom cukru.
Cukríky;ovocie,zelenina, mliečne výrobky, obilniny a dokoncaorechy Prirodzene sa vyskytuje v mnohých potravinách vrátane semien a semien. Toto je prírodný cukor, rafinovaný cukorextrahovať na výrobu. Stolový cukor a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (HFCS) sú dva bežné príklady rafinovaného cukru vytvoreného týmto spôsobom.
Stolový cukor; Stolový cukor, tiež známy ako sacharóza, sa získava z cukrovej trstiny alebo cukrovej repy. Proces výroby cukru začína umývaním, krájaním a namáčaním cukrovej trstiny alebo repy v horúcej vode, čím sa vylisuje sladká šťava. Šťava sa potom prefiltruje na sirup, ktorý sa spracuje na kryštály cukru.
Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (HFCS); Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (HFCS) Je to druh rafinovaného cukru. Kukurica sa najprv pomelie na kukuričný škrob a potom sa znova spracuje na kukuričný sirup. Ďalej sa pridávajú enzýmy, ktoré zvyšujú obsah fruktózy v cukre, vďaka čomu je kukuričný sirup sladší.
Rafinované cukry sa používajú na pridanie chuti do potravín. Pôsobí tiež ako konzervačná látka v džemoch alebo sa používa v potravinách, ako sú uhorky a pekárske droždie. Okrem toho nealkoholické nápoje azmrzlina Používa sa na zvýšenie objemu spracovaných potravín, ako sú napr.
Aké sú škody rafinovaného cukru?
Cukry ako stolový cukor a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy sa pridávajú do širokej škály potravín, o ktorých by sme si ani nepomysleli, pretože „obsahujú cukor“. Preto je veľmi pravdepodobné, že ho môžeme konzumovať nevedomky alebo neúmyselne.
Konzumácia veľkého množstva rafinovaného cukru, najmä vo forme sladených nápojov, škodí vrátane obezity a nadmerného brušného tuku, čo je rizikový faktor pre stavy, ako je cukrovka a srdcové choroby.
Potraviny s vysokým obsahom fruktózového kukuričného sirupurezistencia na leptínčo ju spôsobuje, čo vysvetľuje súvislosť medzi rafinovaným cukrom a obezitou.
Mnohé štúdie spájajú konzumáciu cukru so zvýšeným rizikom srdcových ochorení. Zvyšuje tiež rizikové faktory cukrovky 2. typu, depresie, demencie, ochorení pečene a niektorých typov rakoviny.
Rafinovaný cukor a nerafinovaný cukor
Škody rafinovaného cukru pre zdravie sú oveľa horšie ako prírodný cukor.
Potraviny obsahujúce rafinovaný cukor sú často ťažko spracované
Cukor sa pridáva do jedál a nápojov na ochutenie. Považuje sa za prázdne kalórie, pretože neobsahuje takmer žiadne vitamíny, minerály, bielkoviny, tuky, vlákninu ani iné prospešné zlúčeniny.
Okrem toho, že majú nízky obsah živín, majú vysoký obsah soli a tuku, pričom obe môžu byť zdraviu škodlivé, ak sa konzumujú vo veľkých množstvách.
Prírodný cukor sa často nachádza v potravinách bohatých na živiny
Cukor sa prirodzene nachádza v mnohých potravinách. Dva populárne príklady sú laktóza v mliečnych výrobkoch a fruktóza v ovocí.
Naše telá rozkladajú prírodný a rafinovaný cukor na identické molekuly, pričom oba spracovávajú rovnakým spôsobom. Prírodné cukry sa však zvyčajne nachádzajú v potravinách, ktoré poskytujú ďalšie prospešné živiny.
Do balených potravín sa pridáva rafinovaný cukor. Preto môže byť kontrola etikiet na potravinách účinná pri znižovaní množstva tohto nezdravého cukru.
Na označenie pridaného cukru sa používa široká škála názvov. Najbežnejším je kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, trstinový cukor, cukrová šťava, ryžový sirup, melasa, karamel a prísady ako glukóza, maltóza alebo dextróza.
Čo obsahuje rafinovaný cukor?
Nápoje:Nealkoholické nápoje, športové nápoje, špeciálne kávové nápoje,energetické nápojenejaké džúsy.
Jedlá na raňajky: müsli, granola,raňajkové cereálie, cereálne tyčinky a pod.
Dezerty a pečivo: Čokoláda, cukríky, koláče, zmrzlina, chlieb, pekárske výrobky atď.
Konzervovaný tovar: Suchá fazuľa, konzervovaná zelenina a ovocie atď.
Diétne jedlá: Nízkotučné jogurty, nízkotučné arašidové maslo, nízkotučné omáčky atď.
Omáčky: Kečup, šalátové dresingy, omáčky na cestoviny atď.
Ako sa zbaviť cukru? Spôsoby, ako prestať s cukrom
Nadmerná konzumácia cukru je jednou z najhorších vecí, ktoré môžeme svojmu telu kvôli škodlivosti cukru spôsobiť. Cukor sa prirodzene nachádza v potravinách, ako je ovocie a zelenina. Tento typ cukru má malý vplyv na hladinu cukru v krvi. Vláknina a ďalšie zložky totiž spomaľujú jej vstrebávanie. Ale rafinovaný cukor spôsobuje obezitu, cukrovku 2. typu, srdcové choroby, rakovinu a zubný kaz. Ak je možné tento druh cukru znížiť, je potrebné sa cukru vzdať. Ako teda necháte cukor? Ako odstránime cukor z nášho života? Tu sú spôsoby, ako sa zbaviť cukru pomocou jednoduchých tipov...
Nepite sladené nápoje
Vynechanie sladkých nápojov výrazne znižuje príjem cukru. Pomáha tiež pri chudnutí. Tu sú možnosti nápojov s nízkym obsahom cukru:
Su
Citrónová šťava
Šťava z mäty a uhoriek
Bylinkové alebo ovocné čaje
Čaj a káva
Drž sa ďalej od dezertov
"Ako nechať cukor?" Keď to povieme, jedna z prvých vecí, ktorá nám napadne, je držať sa ďalej od sladkostí. Ak si myslíte, že potrebujete niečo sladké, skúste toto:
Čerstvé ovocie
Škoricový alebo ovocný jogurt
tmavá čokoláda
hrsť datlí
Vyhýbajte sa omáčkam
Omáčky ako kečup a barbecue omáčka obsahujú veľa cukru, aj keď si to neuvedomujeme. Možnosti bez cukru na ochutenie jedla zahŕňajú:
Čerstvé alebo sušené bylinky a koreniny
Čerstvé korenie
ocot
Jedzte zdravé jedlá namiesto hotových jedál
Zdravé potraviny nie sú spracované. Neobsahuje prídavné látky. Spracované potraviny sú pripravené potraviny, ktoré obsahujú soľ, cukor a tuk a sú vyrobené zo surovín, ktoré sa zvyčajne nepoužívajú v domácej kuchyni. Varte si vlastné jedlá doma, aby ste sa čo najviac vyhli škodlivým účinkom cukru.
Dajte si pozor na pochutiny, ktoré sú propagované ako zdravé
Pochutiny ako granola tyčinky, proteínové tyčinky a sušené ovocie, o ktorých sa hovorí, že sú zdravé, obsahujú možno viac cukru ako iné alternatívy. Do niektorých sušených plodov sa pridáva pridaný cukor. Ako zdravú maškrtu vyskúšajte:
hrsť lieskových orieškov
Varené vajce
Čerstvé ovocie
Prečítajte si štítky
Vedieť, ako čítať štítky „ako prestať s cukrom“ je najdôležitejším krokom. Výrobcovia môžu na etiketách použiť viac ako 50 názvov cukru. To sťažuje rozpoznanie obsahu cukru. Tu sú niektoré z najčastejšie používaných:
Kukuričný syrup s vysokým obsahom fruktózy
Trstinový cukor alebo džús
sladový cukor
Hroznový cukor
Ryžový sirup
Cukrová trstina
karamel
Jedzte viac bielkovín a tukov
Konzumácia príliš veľkého množstva cukru môže spôsobiť zvýšenie chuti do jedla a zvýšenie telesnej hmotnosti. Strava s nízkym obsahom cukru a vysokým obsahom bielkovín a tukov má opačný efekt. Hlad a príjem potravy sú znížené.
Ak chcete znížiť chuť na cukor, konzumujte potraviny bohaté na bielkoviny a tuky, ako je mäso, ryby, vajcia, plnotučné mliečne výrobky, avokádo a orechy.
Doma žiadne sladké jedlá
Ak budete mať doma potraviny s vysokým obsahom cukru, budete ich s väčšou pravdepodobnosťou jesť. Snažte sa jesť zdravé občerstvenie s nízkym obsahom cukru.
Nechoďte, keď máte hlad po nakupovaní
Ak ste niekedy nakupovali, keď ste boli hladní, viete, čo sa môže stať. Nielenže nakupujete viac potravín, ale tiež zapĺňate nákupný košík nezdravými potravinami.
Doprajte si dostatok spánku
Kvalitné a neprerušované spánkové návyky sú pre zdravie neuveriteľne dôležité.nespavosť alebo nekvalitný spánok je spojený s depresiou, poruchou pozornosti a zníženou imunitou.
Medzi nespavosťou a obezitou existuje súvislosť. Nedávno však vedci zistili, že nespavosť ovplyvňuje aj druhy potravín, ktoré jete. Takže skorý spánok a kvalitný spánok môžu pomôcť znížiť príjem cukru.
Koľko cukru treba denne skonzumovať?
Cukor a sladké jedlá sú bohužiaľ jedným z najväčších problémov vo výžive. Spolu s vysokým obsahom kalórií majú nízky obsah živín a z dlhodobého hľadiska poškodzujú metabolizmus. konzumovali príliš veľaPoškodenie cukru je spôsobené tým, že spúšťa rôzne choroby, ako je prírastok hmotnosti, obezita, cukrovka typu II a srdcové choroby. Koľko by teda mala byť denná spotreba cukru?
Žiaľ, na túto otázku neexistuje jednoduchá odpoveď. Podľa American Heart Association (AHA) je maximálne množstvo pridaného cukru, ktoré by sme mali prijať za deň, nasledovné:
Muži: 150 kalórií denne (37.5 gramov alebo 9 čajových lyžičiek).
Ženy: 100 kalórií denne (25 gramov alebo 6 čajových lyžičiek).
Ak ste zdraví, štíhli a aktívni, zdá sa to ako slušné množstvo. Toto malé množstvo cukru pravdepodobne spálite ľahko a veľa škody neurobí.
Treba si však uvedomiť, že nie je potrebné prijímať pridaný cukor z jedla. Neslúži žiadnemu fyziologickému účelu. Nemá žiadnu nutričnú hodnotu, takže ak ho nebudete konzumovať, o nič neprídete, dokonca bude prospešné. Čím menej cukru zjete, tým budete zdravší.
Čo je závislosť na cukre?
Sladké a nízkokalorické potraviny stimulujú rovnaké oblasti mozgu. Preto môže spôsobiť stratu kontroly nad konzumáciou cukru. Ak sa prejedáte a nedokážete znížiť množstvo, ktoré zjete – potom ste možno závislý na cukre.
Tak ako by fajčiari mali úplne prestať fajčiť, tak aj cukrovkár by sa mal úplne vyhýbať cukru. Úplná abstinencia je najspoľahlivejší spôsob, ako poraziť závislosť.
Zbavte sa závislosti na cukre
Závislosti na cukre sa môžete zbaviť, ak sa budete vyhýbať nasledujúcim jedlám a nápojom:
Nealko nápoje: Cukrom sladené nápoje sú nezdravé a malo by sa im vyhýbať.
Ovocné šťavy: To vás možno prekvapí, ale džúsy v skutočnosti obsahujú rovnaké množstvo cukru ako nealkoholické nápoje.
Cukrovinky a sladkosti: Mali by ste do značnej miery obmedziť svoju sladkú konzumáciu.
Pečivo: Torta, keksík a pod. Patria sem cukor arafinovaný sacharid suma je vysoká.
Nízkotučné alebo diétne potraviny: Množstvo cukru v odtučnených potravinách je veľmi vysoké.
Pite vodu namiesto sódy alebo džúsov a nepridávajte cukor do kávy alebo čaju. Nahraďte cukor v receptochškorica,kokos, mandle, vanilka,zázvor alebocitrón Môžete použiť potraviny ako napr.
Potraviny obsahujúce cukor – úžasný zoznam
Nízkotučný jogurt
jogurt Je vysoko výživný, ale do nízkotučného jogurtu sa pridáva cukor, ktorý zvyšuje jeho chuť.
Aby sa zabránilo obsahu cukru, je potrebné brať plnotučné a prírodné jogurty. Najlepšie je kvasiť si ho doma.
Barbecue omáčka
Až 2 polievkové lyžice (28 gramov) barbecue omáčky môžu obsahovať asi 9 gramov cukru. To je viac ako 2 čajové lyžičky.
Keď kupujete omáčku na grilovanie, aby ste sa vyhli vysokej konzumácii cukru, skontrolujte prísady a vyberte tie, ktoré majú najmenší obsah cukru.
kečup
Môže mať toľko cukru ako barbecue omáčka.
Pri použití kečupu dávajte pozor na veľkosť porcie a nezabudnite, že lyžica kečupu obsahuje asi 1 čajovú lyžičku cukru.
Ovocná šťava
Rovnako ako samotné ovocie, aj šťava obsahuje niektoré vitamíny a minerály. No hoci sa to môže zdať ako zdravá voľba, tieto vitamíny a minerály obsahujú veľké množstvo cukru a veľmi málo vlákniny.
V skutočnosti môže byť cukor v šťave aj v sladkom nápoji, ako je cola. Jesť samotné ovocie je prospešnejšie ako piť jeho šťavu.
Športové nápoje
Športové nápoje sú určené na hydratáciu a výživu trénovaných športovcov počas dlhých a intenzívnych období cvičenia. Preto obsahujú vysoké množstvo pridaného cukru, ktorý sa dá rýchlo vstrebať a využiť na energiu. Z tohto dôvodu sa zaraďujú medzi sladené nápoje.
Podobne ako sóda a ovocné šťavy sú spájané s obezitou a metabolickými ochoreniami.
Ak nie ste maratónsky bežec alebo športovec, stačí pri cvičení piť vodu.
Čokoládové mlieko
Samotné mlieko je veľmi výživný nápoj. Je to bohatý zdroj výživných látok, ktoré sú skvelé pre zdravie kostí, vrátane vápniku a bielkovín.
Ale napriek všetkým výživovým vlastnostiam mlieka obsahuje 230 ml čokoládového mlieka ďalších 11,4 gramov (2,9 čajovej lyžičky) pridaného cukru.
müsli
müsliAj keď má vysoký obsah kalórií aj cukru, často sa predáva ako zdravé jedlo s nízkym obsahom tuku.
Hlavnou zložkou granoly je ovos. Obyčajný ovos je vyvážená obilnina so sacharidmi, bielkovinami, tukom a vlákninou.
Ale ovos v granole je kombinovaný s orechmi a medom alebo inými pridanými sladidlami, čo zvyšuje množstvo cukru a kalórií.
100 gramov granoly obsahuje asi 400-500 kalórií a asi 5-7 lyžičiek cukru. Ak máte radi granolu, rozhodnite sa pre tie s menším množstvom pridaného cukru alebo si vytvorte vlastnú doma.
Ochutené kávy
Množstvo skrytého cukru v ochutených kávách môže prekvapiť.
V niektorých kaviarňach môže veľký ochutený kávový nápoj obsahovať až 45 gramov cukru. To zodpovedá približne 11 čajovým lyžičkám pridaného cukru na porciu.
Ľadový čaj
Ľadový čaj je zvyčajne ochutený cukrom alebo sirupom. Je obľúbený po celom svete v rôznych formách a príchutiach, čo znamená, že obsah cukru sa môže mierne líšiť.
Väčšina komerčne pripravovaných ľadových čajov obsahuje asi 340 gramov cukru na 35 mililitrov porcie. To je takmer to isté ako fľaša koksu.
Proteínové tyčinky
Potraviny s obsahom bielkovín pomáhajú pri chudnutí a zvyšujú pocit sýtosti. To viedlo ľudí k presvedčeniu, že proteínové tyčinky sú zdravým občerstvením.
Aj keď sú na trhu zdravšie bielkovinové tyčinky, mnohé z nich obsahujú okolo 20 gramov pridaného cukru, takže ich obsah živín je podobný obsahu v čokoládovej tyčinke.
Pri výbere proteínových tyčiniek si prečítajte etiketu a vyhnite sa tým, ktoré majú vysoký obsah cukru.
Instantné polievky
Polievka nie je potravina, ktorú si často spájame s cukrom.
Keď je vyrobený z čerstvých a prírodných surovín, je to zdravá voľba.
Väčšina komerčne pripravovaných polievok obsahuje mnoho ďalších prísad vrátane cukru.
Cereálie na raňajky
Niektoré raňajkové cereálie, najmä tie, ktoré sa predávajú pre deti, obsahujú veľké množstvo pridaného cukru. Niektoré obsahujú 34 gramov alebo 12 čajové lyžičky cukru v malej porcii 3 gramov.
Skontrolujte štítok a rozhodnite sa pre cereálie s vysokým obsahom vlákniny bez pridaných cukrov.
Konzervované ovocie
Všetky druhy ovocia obsahujú prírodný cukor. Časť konzervovaného ovocia je však olúpaná a konzervovaná v sladenom sirupe. Tento proces odstráni vlákninu z ovocia a pridá príliš veľa zbytočného cukru.
Proces konzervovania môže tiež zničiť vitamín C citlivý na teplo, ale väčšina ostatných živín je dobre zachovaná. Najlepšie je prírodné, čerstvé ovocie.
