Cereálie na raňajkyĽahko sa pripravujú jedlá. O mnohých z nich sa hovorí, že majú pôsobivé zdravotné výhody.
naozaj Sú raňajkové cereálie zdravé? V tomto texte „Čo sú to raňajkové cereálie“, „je raňajková cereálie škodlivá“ témy budú prediskutované.
Čo je to cereálna raňajky?
Tieto potraviny, Je vyrobený zo spracovaných zŕn a často obohatený o vitamíny a minerály. Zvyčajne sa konzumuje s mliekom, jogurtom, ovocím alebo orechmi.
Odrody raňajkových cereálií je dosť veľa. Ale celkovo je väčšina podobných stavieb.
Ako sa vyrábajú raňajkové cereálie?
spracovanie
Cereálie sa spracujú na jemnú múku a pečú sa.
miesenia
Múka sa potom zmieša s prísadami, ako je cukor, kakao a voda.
stláčanie
Väčšina z týchto potravín sa vyrába extrúziou, vysokoteplotným procesom, pri ktorom sa na tvarovanie zrna používa stroj.
sušenie
Cereálie sa potom sušia.
formujúce
Nakoniec k vločkám; Uvádzajú sa tvary ako guľa, hviezda, prsteň alebo obdĺžnik.
Niektoré cereálie sú pokryté čokoládou, ktorá sa pri výrobe rozpadáva alebo bobtná.
Čo sú to cereálne raňajky?
Existuje celý rad raňajkových cereálií a niektoré zahŕňajú:
- vločky; Vyrába sa spracovaním múky a obsahuje soľ, cukor, slad a ďalšie pridané zložky. Často je doplnený o vitamíny a minerály.
- prasknuté zrno; Vyrába sa pridaním stlačeného vzduchu do rôznych zŕn. Tieto obilniny sú ľahšie a chrumkavejšie ako iné.
- celozrnné obilniny bohaté na vlákninu; sú obilniny vyrobené z celých zŕn.
- druh müsli; obilniny, ako je ovos, nafukovaná ryža, kukurica, pšenica; Skladá sa zo zmesi orechov, ako sú mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, a sušeného ovocia, ako sú hrozienka, jablká, banány a kokos.
- kaša; Sú to varené ovsené vločky, ale môžu obsahovať ďalšie prísady.
Pridaný cukor je jednou z najhorších ingrediencií v modernej strave. Spôsobuje veľa chronických chorôb.
Väčšina cukru, ktorý konzumujeme, pochádza zo špeciálne spracovaných potravín a raňajkové cereálie Patrí medzi najznámejšie z týchto potravín.
Začať deň s obilninami s vysokým obsahom cukru zvyšuje hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu. Po niekoľkých hodinách sa vaša hladina cukru v krvi môže prepadnúť a telo túži po jedle s vysokým obsahom sacharidov - čo by potenciálne mohlo spôsobiť nárazové prejedanie sa.
Nadmerná konzumácia cukru tiež zvyšuje riziko cukrovky typu 2, srdcových chorôb a rakoviny.
Výhody raňajkových cereálií
Tieto sa predávajú ako zdravé. Na balení sú „nízkotučné“ a „celozrnné“ alebo „nesladené raňajkové cereálieZdravotné tvrdenia ako “.
Na zozname prísad sú však rafinované zrná a cukor. Ani celé zrná v jeho obsahu nerobia tieto výrobky zdravými.
Štúdie ukazujú, že tieto zdravotné tvrdenia sú účinným spôsobom, ako presvedčiť ľudí, že tieto výrobky sú zdravšie.
Cereálie na raňajky iba zdravé, ak je vyrobené z celých zŕn, pravidelné jedenie balených zŕn nie je zdravé.
Celozrnné obilniny
Cereálie z celých zŕn, ako je ovos, raž, jačmeň, kukurica, celozrnná pšenica a hnedá ryža, poskytujú vitamíny, minerály a živiny, ktoré telo potrebuje. Tieto cereálie zároveň obsahujú vlákninu, ktorá v tele plní rôzne funkcie, a preto sú prospešné.
Balené obilniny
Balené zrná zvyčajne pozostávajú zo spracovaných zŕn a obsahujú príliš veľa ďalších látok, čo z nich robí nezdravé jedlo.
Balené zrná sú vysoko spracované potraviny, ktoré obsahujú veľa cukru a absolútne žiadne vlákniny.
Aké sú výhody konzumácie celozrnných obilnín na raňajky?
Môže zabrániť zápche a zlepšiť celkové zdravie
Jesť ovsené vločky obohatené o ovocie a semená je zdravá voľba, pretože obsahuje vitamíny, aminokyseliny a vlákninu, ktoré sú vynikajúce pre pečeň a srdce.
Ovos a iné zrná tiež poskytujú vlákninu, ktorá podporuje črevný priechod, a tým pomáha predchádzať zápche.
Celozrnné obilniny poskytujú mikroživiny ako vitamín A, kyselina listová a minerály ako železo, zinok, selén, horčík a meď, čím posilňujú imunitný systém.
Obsahuje zdravé tuky a znižuje zlý cholesterol
pohánka ve quinoa Cereálie ako omega 3 obsahujú esenciálne mastné kyseliny. Poskytuje tiež bielkoviny (prispieva k sýtosti) a vlákninu. Tieto zložky pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu, regulujú hladinu cukru v krvi a zabraňujú chorobám, ako je cukrovka.
Pomáha udržiavať zdravú váhu
Konzumácia kvalitného jedla, obzvlášť bohatého na vlákninu a bielkoviny, chráni pred prejedaním a občerstvením. Preto sú celozrnné cereálie skvelé na udržanie zdravej hmotnosti.
Spôsobujú raňajkové cereálie váhu?
Cereálie na chudnutie sa začala preferenčne využívať. Takže ich skutočne robí slabými?
Nech už budete jesť akékoľvek jedlo, ak zjete viac kalórií, ako ich strávite počas dňa, budete priberať, ak ich budete jesť menej, budete chudnúť.
Chudnutie s raňajkovými cereáliamipre k najskôr “Koľko kalórií v raňajkových cereáliách„Mali by ste položiť otázku a konzumovať ju výpočtom kalórií podľa hodnôt v jej obsahu.
Raňajkové cereálie kalórie Pohybuje sa od 300-400. Ak k tomu pridáte mlieko, jogurt alebo iné prísady, kalórií, ktoré získate, bude viac. Výpočty teda musíte robiť dobre.
Robte zdravé rozhodnutia
Ak sa rozhodnete jesť cereálie na raňajky, pozrite si tipy, ktoré vám pomôžu pri zdravšom výbere;
Venujte pozornosť obsahu cukru
Vyberte si produkt, ktorý obsahuje menej ako 5 gramov cukru na jednu porciu. Ak chcete zistiť, koľko cukru výrobok obsahuje Raňajkové cereálne výživové hodnoty čítať.
Vyberte si tie s vysokým obsahom vlákniny
Najlepšie sú obilniny s najmenej 3 gramami vlákniny na porciu. Konzumácia dostatku vlákniny má množstvo zdravotných výhod. Vitamíny z obilnín a množstvo vlákniny je uvedené na zozname prísad produktu.
Vyberte si celé zrná
Rafinované zrná sú zbavené vlákniny a živín.
Celozrnné výrobky, ako je pšenica, hnedá ryža a kukurica, ktoré si zachovávajú celé zrno zrna, sú inteligentnejšou voľbou.
Celé zrná poskytujú významné množstvo vitamínov a minerálov, ktoré napomáhajú funkcii tela. Znižuje tiež riziko srdcových chorôb a spôsobuje, že sa budete cítiť dlhšie sýti, pretože trávia dlhšie.
Tieto jedlá sú veľmi chutné, môžete ich jesť nekontrolovane a získať veľa kalórií. Skúste si zmerať, koľko toho zjete prísady do raňajkových cereálií Prezrite si zoznam a jedzte vypočítaním množstva na balení.
Prečítajte si zoznam zložiek
Prvé dve alebo tri zložky v zozname prísad sú najdôležitejšie, pretože tvoria väčšinu obilnín. Výrobcovia potravín môžu pomocou trikov skryť množstvo cukru vo svojich výrobkoch.
Ak sú rôzne názvy cukru uvedené niekoľkokrát, je pravdepodobné, že výrobok obsahuje príliš veľa cukru.
Pridajte trochu bielkovín
Proteín je najdôležitejšou makroživinou. Zvyšuje sýtosť a znižuje chuť do jedla. Pretože bielkoviny,hormón hladu grelín a mení hladiny rôznych hormónov, ako je napríklad hormón plnosti nazývaný peptid YY.
Jesť s cereáliami, jogurtom, hrsťou orechov alebo semienok vám zabezpečí, že budete jesť bielkoviny navyše a vaše jedlo bude zdravšie.
Drž sa ďalej od sodíka
Aj supersladké cereálie môžu obsahovať vysoké množstvo sodíka.
Konzumácia príliš veľkého množstva soli môže zvýšiť krvný tlak, zvýšiť pravdepodobnosť mozgových príhod a srdcových chorôb. Vyberte si obilninu s najviac 220 mg sodíka na porciu.
V dôsledku toho;
Cereálie na raňajkyJe vysoko spracovaný, často obsahuje pridaný cukor a rafinované uhľohydráty.
Ak konzumujete tieto cereálie, prečítajte si zoznam prísad a buďte skeptickí voči tvrdeniam o zdraví. Najlepšie obilniny sú tie, ktoré obsahujú veľa vlákniny a neobsahujú cukor.
